På denna webbsida använder vi Cookies (Kakor) för att du skall få ut mesta möjliga av ditt besök på sidan.
Genom att använda webbsidan godkänner du användningen av Cookies, som beskrivs i vår Integritetspolicy Ok

Barchef

Barchef

Har man kunskap inom ekonomi och organisation samt kunskaper och erfarenhet inom restaurangområde och är intresserad av "dryckeskunskap", kan man bli barchef.

Som barchef sköter man schemaläggning, inköp, inventering i baren och anställningar av barpersonal: bartendrar, barmästare och sommelierer.

Ofta börjar man arbeta på en restaurang eller i en bar som servitör/servitris, restaurangbiträde eller som bartender och det tar uppskattningsvis i genomsnitt minst tio år att "jobba sig upp" och kunna bli hovmästare eller barchef. 

Utbildning

För att kunna på sikt få jobb som bartender bör man helst ha serveringsutbildning i grunden och specialutbildning till bartender/barmästare.

Grundläggande utbildning inom restaurangområdet finns inom gymnasieskolan på Restaurang- och livsmedelsprogrammet, inriktning Kök- och servering. Utbildningar för bartenders kan även finnas inom Yrkeshögskolan.

Visste du att...?

... 1977 var det för första gånger mer vin än starksprit som såldes i Sverige. Idag dricker svenskarna ca 30 liter vin per år och person.

Länktips

Visa mer
Visa mindre

228 Lediga jobb

Restaurangchef till spännande uppdrag

Arbetsgivare / Ort: Sodexo AB
Omfattning / Varaktighet: Heltid / Tills vidare
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Ansök senast idag
Publicerad: 2021-10-21
Källa: Arbetsförmedlingen
VISA MER
Kvalifikationer
Arbetslivserfarenhet
Krav
  • Restaurangchef

Om jobbet
Vill du vara en del av något större? Om du vill jobba tillsammans med människor med olika bakgrunder, Om du har stora ambitioner, inte är rädd för utmaningar och vill växa samtidigt som du bidrar till vår utveckling och tillväxt. Då är du välkommen till Sodexo! Restaurangchef till ICA Storlager i Kallhäll Vi söker en medarbetare till ovanstående uppdrag. Att arbeta hos oss är varierande, utmanande och kräver sort personligt engagemang. Tjänsten innebär stort ansvar för vår totala leverans till uppdragsgivaren. Du kommer att ingå i ledningsgruppen för hela uppdraget och rapporterar direkt till vår kontraktschef.  Dina arbetsuppgifter kommer i huvudsak bestå av; • Övergripande ansvar för den totala driften • Resultat- och personalansvar samt utveckling av verksamheten • Upprätthålla goda relationer med kunden samt att säkerställa att kunden erhåller överenskommen kvalitet på produkter och leveranser Kvalifikationer/Krav: • Du ska ha minst gymnasieutbildning inriktning Hotel & Restaurang eller motsvarande inom yrket • Tidigare arbetat som kock/köksmästare • Mångårig och bred erfarenhet från restaurangnäringen  • Ledarerfarenhet • Vana från kundkontakter  • PC-vana och vana av att arbeta i administrativa system Egenskaper: • Vilja och förmåga att utveckla både Dig själv och Dina medarbetare, samt att kunna dela med Dig av Din kompetens på ett effektivt sätt • Du måste trivas i ledande befattning och inneha ett stort intresse för att motivera andra • Som person är Du driftig och målmedveten • Erfarenhet av och förmåga att arbeta strukturerat gentemot kunder och medarbetare • Du delar våra värderingar Anställningsform och arbetstider Tillsvidareanställning Dagtid måndag-fredag, kvällar och helger kan förekomma Har du frågor kontakta [email protected] Din ansökan vill vi ha senast den 2021-10-27) Ansökan kan endast ansöka via vår hemsida Sodexo grundades av fransmannen Pierre Bellon år 1966. Med hjälp av några tusen franska francs på fickan och stor entreprenörsanda startade han ett litet företag som levererade mat till företag i hans hemstad Marseille. Idag är Sodexo en av världens största arbetsgivare med verksamheter i 64 länder. Vi är världsledande inom Quality of Life Services vilket betyder att vi varje dag arbetar med målet att bidra till människors livskvalitet. Genom över 100 olika tjänster effektiviserar och säkerställer vi att olika servicefunktioner fungerar på företag, sjukhus, skolor och andra arbetsplatser, t ex: lokalvård, arbetsplats-, måltidstjänster. Vi driver även hjälpmedels- och konferensverksamhet. Vårt brinnande engagemang för hållbarhet, att utveckla våra medarbetare och främja mångfald är vida känt runt om i världen och har resulterat i en mängd prestigefyllda utmärkelser. Vi är 420 000 medarbetare i 64 länder som kommer i kontakt med 100 miljoner konsumenter - varje dag. Det gör oss till ett av världens ledande Service Managementföretag.
Arbetsgivare
Sodexo AB
Hemsida: http://www.sodexo.se
Ansökan
Ansök senast idag

Ansök här
VISA MINDRE

Maxi ICA Torslanda söker Försäljningschef Café/Restaurang/ Kallskänk

Arbetsgivare / Ort: Anthav Konsult AB
Omfattning / Varaktighet: Heltid / Tills vidare
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Ansök senast idag
Publicerad: 2021-09-29
Källa: Arbetsförmedlingen
VISA MER
Kvalifikationer
Arbetslivserfarenhet
Krav
  • Restaurangchef

Om jobbet
ICA Maxi Torslanda öppnade portarna den 17 november 2004. Vi har haft en otroligt bra utveckling under åren och sålde ifjol varor för 580 miljoner. Vår stormarknad har ett mycket brett sortiment med drygt 40 000 artiklar – ”Allt under ett tak” – med låga priser och generösa erbjudanden. Vi har blivit ett härligt gäng på ca: 170 anställda. På Maxi ICA Stormarknad Torslanda arbetar vi efter ledordet ÄKTA, som i sin tur består av fyra stycken ord som ska tjäna som utgångspunkt för allt vårt beslutsfattande: Ärlighet, Kvalitet, Trygghet och Ansvar. Den 17e November 2004 slogs portarna upp till Torslandas första stormarknad. Mycket har hänt sedan dess och idag kan vi bland annat stoltsera med ett eget bageri som bakar bröd och bakverk från grunden sju dagar i veckan. Vi erbjuder även färsk fisk och en delikatess med allt från lagrade ostar till hängmörade köttbitar. I Kallskänken gör vi egna smörgåsar, baguetter och luncher samt erbjuder catering med mat till både vardag och fest. 2015 öppnade vi en butik på nätet. Handla Online när det passar dig, vi plockar ihop dina varor och du hämtar upp dem eller får de levererade till dörren. Snabbt och lätt! 2020 öppnade vi vår egen bistro/restaurang som heter Bryggan, där serveras dagens lunch, korv, pizza och fika bla. Utöver detta är vi både spel- och postombud, vi erbjuder barnpassning i Minihuset och har Torslandas öppnaste apotek innanför dörrarna. Du kan även ta ut pengar hos oss, ladda ditt västtrafikkort och självscanna när du handlar för att spara tid. Vi är ca 170 glada medarbetare som arbetar här för dig. Allt under ett tak – och mycket mer därtill! Vi ses i butiken! Vi söker Försäljningschef för Café – Kallskänk – Restaurang   Drivs du av att arbeta i ett högt tempo med ett personalansvar för 25 personer och ta ett totalansvar för vår kall/varmköks del. Du kommer att arbeta med allt inom café/kallskänk/restaurang och säkra för utveckling av personal och verksamheten inom din avdelning i stort. Du kommer vara ansvarig för egenkontroll och vara en person som tar ansvar för övriga kontroller som tillhör ditt område. Du kommer att vara den som säkrar idéer runt menyer, helgkassar och övrigt sortiment och tar det till utförande tillsammans med kock och övrig personal. I ditt personalansvar ingår att kompetensutveckla personalen, rekrytera nya medarbetare, utföra medarbetarsamtal och säkra schemaläggning. Du kommer att ingå i vår ledningsgrupp och driva utvecklingen framåt för Maxi ICA Torslanda.      Vi söker dig som; • Har tidigare erfarenhet av butik och/eller restaurang • Är senior i ditt ledarskap och gillar att vara en lagspelare • Att du är van vid tempo, men har en lugnt och stabilt bemötande såväl till personal som kunder • Har ett genuint intresse för mat och en god känsla för vad som säljer samt ett lönsamhetstänk • Kan tänka dig att hoppa in i produktionen vid behov • Gillar att sätta rutiner och att vara duktig på att följa dem • Har en positiv utstrålning, är kommunikativ och har en förmåga att se till helheten tillsammans med ditt team • Är nyfiken, öppen och gillar att träffa människor Vi erbjuder; • Ett fartfyllt och stimulerande arbete på Maxi ICA Torslanda • Vi har marknadsmässiga löner enligt Handels kollektivavtal och ledare som tror på dig som individ. Villkor; Yrkestitel: Försäljningschef Anställningsform: Tillsvidare, provanställning tillämpas i 6 månader Arbetstid: Heltid. Butiken är öppen mellan 07.00-22.00 Körkort och tillgång till bil, för att ta dig till arbetet Lönevillkor: Fast månadslön Det kan finnas inslag av lördagar och arbete fram till 18:00 i din tjänst Tycker du att detta låter intressant och är beredd att satsa fullt ut tillsammans med oss – tveka inte, ta chansen!     Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.   Välkommen med din ansökan Krav: Körkort: * B (Personbil)
Arbetsgivare
Anthav Konsult AB
Hemsida: http://www.recruto.se
Ansökan
Ansök senast idag

Ansök här
VISA MINDRE

VI SÖKER INITIATIVTAGANDE OCH PROBLEMLÖSANDE LEDARE TILL SUBWAY

Arbetsgivare / Ort: Conic Restaurants AB
Omfattning / Varaktighet: Deltid / Tills vidare
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Ansök senast idag
Publicerad: 2021-09-27
Källa: Arbetsförmedlingen
VISA MER
Kvalifikationer
Arbetslivserfarenhet
Krav
  • Restaurangchef

Om jobbet
Conic Restaurants AB äger och driver idag SUBWAY restauranger i Göteborg, Skövde, Halmstad, Helsingborg, Malmö, Lund, Kristianstad och Kalmar. Vi vill vara en modern arbetsgivare där medarbetare trivs på jobbet och får en bra balans mellan arbete och fritid. Vi behåller duktiga medarbetare genom att erbjuda intressanta utvecklingsmöjligheter. Subway är en av världens största restaurangkedjor med över 45 000 restauranger i över 100 länder och ett självklart val för alla som vill ha ett nyttigare och fräschare snabbmatsalternativ. Vi söker nu Dig som vill ha ett intressant arbete och vill vara med att utveckla företaget genom ditt ledarskap. Du är en nyfiken, drivande och serviceinriktad person som ser en framtid hos oss. Du gillar att arbeta i högt tempo med utmanande arbetsuppgifter. Som ledare kan du komma att få ansvara för hela eller delar av restaurangverksamheten. Ditt ansvar omfattar både det administrativa och det operativa och du kommer även att vara en del i den dagliga driften. Som ledare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare genom att vara en bra förebild. Du är drivande och resultatorienterad och tycker att service är bland det roligaste som finns. Du sporras av ett högt tempo och höga krav och du är beredd att jobba när det behövs. Som person är du ödmjuk, kreativ och resultatinriktad. Du vill ha roligt på jobbet och sätter stolthet i att leverera riktigt bra service. Du är resultatinriktad, ansvarsfull, strukturerad och noggrann. Du har en naturlig förmåga att planera, utföra och följa upp ditt arbete. Tidigare erfarenheter av ovan ses som meriterande. Individuell lönesättning. För vidare frågor kontakta HR ansvariga Ida Magnusson på [email protected]
Arbetsgivare
Conic Restaurants AB
Hemsida: http://www.conic.nu/
Ansökan
Ansök senast idag

Ansök här
VISA MINDRE

Platschef till Le Croissant Uppsala

Arbetsgivare / Ort: Lc Restaurang AB / UPPSALA
Omfattning / Varaktighet: Heltid / Tills vidare
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Ansök senast idag
Publicerad: 2021-09-20
Källa: Arbetsförmedlingen
VISA MER
Kvalifikationer
Arbetslivserfarenhet
Krav
  • Kaféföreståndare

Språk
Krav
  • Svenska
Meriterande
  • Engelska

Om jobbet

Ett franskt café med ett stort utbud av ­kaffe, god mat och romantik. Välkommen in i en avslappnad miljö för att uppleva och smaka på Frankrike. Hos oss kan du avnjuta ditt ­kaffe ­tillsammans med ­croissanter och vällagad mat à la minute. Le ­Croissant® vill ge dig som kund ­en upplevelse av vårt älskade Paris.

Huvudansvar:

Du har i uppgift att leda, din vardag består av möten med gäster & daglig drift av verksamheten. I arbetet ingår det också att ansvara för beställningar, schemaläggning och diverse personalfrågor, veckorapportering samt resultatuppföljning.

Arbetsuppgifter:

Större delen av arbetstiden är förlagd i verksamheten, där du arbetar tillsammans med ett team av baristor samt kockar för att säkerställa att allt håller en hög nivå och att kunderna får en positiv upplevelse. Du gillar att jobba i högt tempo och ställer höga krav på dig själv och dina medarbetare för att ge kunderna ett minnesvärt besök.

I din anställning ingår följande arbetsuppgifter:

- Ha full överblick över driften av verksamheten.

- Färdigheterna för att kunna stå i köket och arbeta enligt konceptet.

- Du är en sälj & serviceinriktad person som kan föregå med gott exempel.

- Stå i kassan och ta emot gäster, vara ansiktet utåt för din verksamhet.

- Plocka disk, diska, servera mat.

- Kunna hjälpa till ute i cafét eller i köket vid behov.

- Full koll på alla rutinlistor och egenkontrollen, du följer upp att all personal följer detta.

- Du har ansvar över all personal, schemaläggning och är en lagspelare.

- Du administrerar och förser HK med underlag för löner, fakturering mm.

- Implementerar nyheter och rutiner och säkerställer att enheten alltid är uppdaterade i enlighet med handboken.

Skicka in din ansökan till [email protected]

Märk din ansökan med "Plastchef Uppsala".

Arbetsgivare
Lc Restaurang AB
Smedgränd 8
75320 UPPSALA
Hemsida: www.lecroissant.se
Ansökan
Ansök senast idag

Ansök via mejl
[email protected]
VISA MINDRE

Platschef till Le Croissant Uppsala

Arbetsgivare / Ort: Lc Restaurang AB / UPPSALA
Omfattning / Varaktighet: Heltid / Tills vidare
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Ansök senast idag
Publicerad: 2021-09-29
Källa: Arbetsförmedlingen
VISA MER
Kvalifikationer
Arbetslivserfarenhet
Krav
  • Kaféföreståndare

Språk
Krav
  • Svenska
Meriterande
  • Engelska

Om jobbet

Ett franskt café med ett stort utbud av ­kaffe, god mat och romantik. Välkommen in i en avslappnad miljö för att uppleva och smaka på Frankrike. Hos oss kan du avnjuta ditt ­kaffe ­tillsammans med ­croissanter och vällagad mat à la minute. Le ­Croissant® vill ge dig som kund ­en upplevelse av vårt älskade Paris.

Huvudansvar:

Du har i uppgift att leda, din vardag består av möten med gäster & daglig drift av verksamheten. I arbetet ingår det också att ansvara för beställningar, schemaläggning och diverse personalfrågor, veckorapportering samt resultatuppföljning.

Arbetsuppgifter:

Större delen av arbetstiden är förlagd i verksamheten, där du arbetar tillsammans med ett team av baristor samt kockar för att säkerställa att allt håller en hög nivå och att kunderna får en positiv upplevelse. Du gillar att jobba i högt tempo och ställer höga krav på dig själv och dina medarbetare för att ge kunderna ett minnesvärt besök.

I din anställning ingår följande arbetsuppgifter:

- Ha full överblick över driften av verksamheten.

- Färdigheterna för att kunna stå i köket och arbeta enligt konceptet.

- Du är en sälj & serviceinriktad person som kan föregå med gott exempel.

- Stå i kassan och ta emot gäster, vara ansiktet utåt för din verksamhet.

- Plocka disk, diska, servera mat.

- Kunna hjälpa till ute i cafét eller i köket vid behov.

- Full koll på alla rutinlistor och egenkontrollen, du följer upp att all personal följer detta.

- Du har ansvar över all personal, schemaläggning och är en lagspelare.

- Du administrerar och förser HK med underlag för löner, fakturering mm.

- Implementerar nyheter och rutiner och säkerställer att enheten alltid är uppdaterade i enlighet med handboken.

Skicka in din ansökan till [email protected]

Märk din ansökan med "Plastchef Uppsala".

Arbetsgivare
Lc Restaurang AB
Smedgränd 8
75320 UPPSALA
Hemsida: www.lecroissant.se
Ansökan
Ansök senast idag

Ansök via mejl
[email protected]
VISA MINDRE
VISA FLER LEDIGA JOBB


MINA ÅSIKTER OM DETTA YRKE

Jobbar du inom detta yrke och tycker att något saknas eller inte stämmer i vår beskrivning?
Fyll i formuläret så lyssnar vi gärna på dina åsikter.
OBS! Vi erbjuder inga jobb eller vägledning via detta formulär.