Servitörer arbetar med att ta emot beställningar och servera mat och dryck på restauranger. Att kunna ge gästerna råd kring maten på menyn och drycker som passar till är en del av jobbet.
Att ge gästerna bra service är mycket viktigt, servitören är restaurangens ansikte utåt och nöjda gäster är arbetets mål.
Hitta rätt utbildning!
Fyll i intresseformuläret. Vi hjälper dig att hitta utbildningar som leder till detta yrke.
Utbildning
Ingen speciell utbildning krävs. Man kan bli upplärd på arbetsplatsen, men det är en stor fördel att ha examen från gymnasieskolans Restaurang- och livsmedelsprogrammet, inriktning Kök och servering.
Lämpliga utbildningar kan finnas inom komvux, på folkhögskolor och hos privata utbildningsanordnare.
Personliga egenskaper
För att göra ett bra jobb som servitör/servitris måste du vara serviceinriktad och stresstålig.
Arbetsplats
Serveringspersonalen jobbar inom hotell- och restaurangnäringen.
Arbetsplatsen kan vara allt från är en liten kvarterskrog eller gourmetrestaurang till ett stort konferenshotell eller passagerarfartyg. På vintern finns arbetstillfällen vid skidanläggningar och på sommaren anställs personal till exempel vid skärgårdskrogar.
Jobba utomlands
Det finns nästan alltid serveringsjobb att få i andra länder, speciellt under turistsäsong. Svenskarna har mycket gott rykte utomlands som pålitliga och yrkesskickliga. Ofta får man, förutom lön, även gratis mat.
Att tänka på inför serveringsjobb utomlands:
- I vissa länder tar man ganska lätt på reglerna, bl a på arbetstillstånd och risken finns därför att bli påkommen och få böter eller bli utslängd ur landet.
- Man kan få arbete långa arbetsdagar och det kan innefatta tunga lyft som sliter hårt på kroppen.
- Lönen är oftast enligt landets lönenivåer och dricks är en viktig inkomstkälla.
Länktips
- svt.se - "Tre koppar kaffe – mer nytta än skada?"
- Livsmedelsverket
- Handelsrådet
- Gastronomiska Akademien
- AllergiSmart - inkluderande matlagning
Servitör/Servitris lön
Vägar till detta yrke
Jag hjälper dig att hitta en
utbildning som leder till detta jobb!
Till formuläret
