Rotissör är expert på att grilla och/eller sälja grillad mat.
Rotisserie kan förenklat förklaras som grillning på ett roterande spett. Sedan mycket lång tid tillbaka har människor använt spett för att grilla mat över öppen eld.
Utbildning
Utbildning för arbete inom restaurangområdet finns inom gymnasieskolan på Restaurang- och livsmedelsprogrammet.
Länktips
- svt.se - "Tre koppar kaffe – mer nytta än skada?"
- Handelsrådet
- Gastronomiska Akademien
- AllergiSmart - inkluderande matlagning
Visa mer
Visa mindre
Genomsnittlig lön
Vägar till detta yrke
