På denna webbsida använder vi Cookies (Kakor) för att du skall få ut mesta möjliga av ditt besök på sidan.
Genom att använda webbsidan godkänner du användningen av Cookies, som beskrivs i vår Integritetspolicy Ok

Livsmedelsingenjör

Livsmedelsingenjör

Livsmedelsingenjör är en expert med kompetens inom livsmedelskunskap och livsmedelsteknik och kan bland annat arbeta med hygien- och kvalitetsfrågor inom livsmedelsområdet. Det innebär att du arbetar med att ständigt förfina och förbättra rutiner, göra riskbedömningar samt driva olika förbättringsprojekt.

Livsmedelsingenjör förväntas ofta vara företagets representant i hygienfrågor gentemot myndigheter och kontrollorgan och du håller också ofta internutbildningar för personalen. 

Som livsmedelsingenjör ingår du ofta i kvalitetsavdelningen där du tillsammans med kollegorna stödjer produktionsavdelningar och produktutvecklingen mot en än starkare marknadsposition. Livsmedelsingenjör är ofta underställd och rapporterar direkt till kvalitetschefen och förväntans även ta ansvar för kvalitetsavdelningen vid kvalitetschefens frånvaro.

Utbildning

För att kunna få jobb som livsmedelsingenjör krävs det livsmedelsteknisk utbildning på universitetsnivå. För behörighet till den utbildningen krävs det bland annat tvåårig tidigare yrkeserfarenhet från livsmedelsindustrin, livsmedelsbutik, storhushåll eller restaurang. 

Arbetsspråk är ofta engelska, därför krävs det att man har mycket goda kunskaper i engelska i tal och skrift. Livsmedelsingenjör behöver även ha goda kunskaper inom svensk livsmedelslagstiftning.

Grundläggande utbildning finns på flera av gymnasiets program.

Passande utbildningar finns även inom yrkeshögskolan.

Länktips

Visa mer
Visa mindre

2 Lediga jobb

Food Safety Officer

Arbetsgivare / Ort: AB Tetra Pak / LUND
Omfattning / Varaktighet: Heltid / Tillsvidare
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Ansök senast 24 maj (9 dagar kvar)
Publicerad: 2021-05-10
Källa: Arbetsförmedlingen
VISA MER
Om jobbet

At Tetra Pak we touch millions of people’s lives every day, ensuring better nutrition and healthier lifestyles through safe packaging and food processing solutions. Guided by our global brand promise, PROTECTS WHAT’S GOOD, we strive to make a difference by protecting food, people and our futures. To do this we need more than smart technology. We are looking for world-class engineering and scientific talent. People like you, who want to work with people like us.


Business Unit Liquid Food (BULF) supply high quality process solutions and key components to the food producers (dairy, beverage, prepared food, soft drink, and plant-based industry). We are experts, all the way from pre-treatment and mixing/blending/ standardization/separation/homogenization/cleaning, to different heat treatment techniques and aseptic storage.


You will work in a team that drive and handle issues and strategies related to quality but also supporting development of new products and technologies and deliveries of solutions and key components to Tetra Pak customers. The team is situated in Lund but work in network with the other Business Unit Liquid Food sites and the global Tetra Pak networks including Clusters and Business Units.


Within the BULF organisation, we are now looking for a Food Safety Officer.

What you will do

The responsibility of this position is to provide support, advice, guidance, and expertise in the areas of aseptic performance, food safety and product quality mainly within Business Unit Liquid Food but also to other stakeholders within Tetra Pak as well as to customers.


As our Food Safety Officer, you will:

  • Actively participate in the Food Safety officer network to strengthen and improve the capability of Tetra Pak in food safety.
  • Regularly evaluate aseptic performance data from the Quality and Technical Issue Management system (QuTI-P) and suggest areas of improvements to BULF management.
  • Participate in escalated issue resolution and systematic troubleshooting in the areas of aseptic performance. Recommend actions for root cause eradication and horizontal prevention (lesson learned)
  • Support in development of new products and technologies but also deliveries of solutions and key components to Tetra Pak customers. Drive improvement activities related to aseptic performance.
  • Actively promote and deliver trainings to customers and internal stakeholders, focusing on the areas of aseptic performance support
  • Proactively keep self-updated on food technology, food science and food safety standards, including local legislation and regulatory guideline.


This position will be based in Lund (Sweden). The position includes some travelling.

Who you are

We believe the successful candidate have minimum bachelor’s degree from reputable university majoring in food technology, dairy technology, microbiology, food engineering or food science, or equivalent work experience. It is required that you have at least 2 years’ experience working in a leadership position (formal or informal leadership) within the area of Food Safety and/or Food Quality either in food (aseptic/chilled) industry, chemical cleaning company or food processing equipment manufacturing company.


You have good basic knowledge in processing/dairy/food/beverage/soft drink/plant-based technology, UHT treatment and pre-processing and aseptic filling. Also, we see that you have experience of driving systematic trouble shooting activities and experience in delivering training.


You have sufficient knowledge in Quality Assurance, Quality Control, Quality System (HACCP, ISO) and Microbiology.

We are looking for a communicative, proactive food safety professional colleague, motivated to actively collaborate internally as well as externally. You succeed in the role as an informal leader and are an analytical and curious person with a strong drive for problem solving. You keep yourself updated within the area of food technology, aseptic technology, food processing, microbiology and can share your knowledge through your excellent communication and presentation skills. Furthermore, you have customer facing experience and the ability to work under pressure.

Your English skills are excellent, written as well as spoken.

We offer you

  • Variety of exciting challenges with ample opportunities for development and training in a truly global landscape
  • Culture that pioneers spirit of innovation where our engineering genius drives visible result
  • Equal opportunity employment experience that values difference and diversity
  • Market competitive compensation and benefits with flexible working arrangements

Apply now!

If you are inspired to share our responsibility of protecting food to protecting the planet, apply through our careers page on jobs.tetrapak.com

This job posting expires on 25 May 2021.



To know more about the position contact Jan Nordanger at +46 46 36 2925


Questions about your application contact Erik Nordahl at [email protected]


For trade union information contact Sveriges Ingenjörer Jaana Mathisson at +46 46 36 5226 and Unionen Lisbeth Larsson at +46 46 36 2320

Arbetsgivare
AB Tetra Pak
RUBEN RAUSINGS GATA
22186 LUND
Ansökan
Ansök senast 24 maj (9 dagar kvar)

Ansök här
VISA MINDRE

Kvalitetschef till Liba bröd!

Arbetsgivare / Ort: Studentconsulting Sweden AB (Publ)
Omfattning / Varaktighet: Heltid / Tillsvidare
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Ansök senast 30 juni (1 månad 15 dagar kvar)
Publicerad: 2021-05-03
Källa: Arbetsförmedlingen
VISA MER
Kvalifikationer
Arbetslivserfarenhet
Krav
  • Livsmedelsingenjör

Om jobbet
Vi söker en engagerad och trygg kvalitetschef, som vill leda och vidareutveckla kvalitetsarbetet. Du kommer att ha helhetsansvaret för kvalitetsarbetet och att proaktivt driva utvecklingen framåt. Liba Bröd har försett Sverige med orientaliskt tunnbröd sedan 1992 och är idag ett av Sveriges snabbast växande storskaliga bageri. Liba bröd söker en person med erfarenhet av kvalitetsarbete inom livsmedelsbranschen och som vill ta klivet att bli en del av Liba Bröds fortsatta tillväxt resa! Liba bröd är certifierade enligt FSSC22000. Som kvalitetschef för Liba bröd kommer du att ha det övergripande ansvaret för att driva, utveckla och implementera kvalitetsarbetet för produktionen. Organisatoriskt leder du kvalitetsavdelningen och indirekt via produktionscheferna säkerställer gällande rutiner och regler efterföljs och du rapporterar till VD. Därmed har du inget direkt personalansvar och kan i denna roll fokusera mer övergripande på kvalitetsarbetet. Du ansvarar för samtliga kvalitetsprocesser och en stor del av ditt arbete handlar om att säkerställa att företaget lever upp till kraven i FSSC 22000, samt att krav utifrån lagar, policys, kunders förväntningar och branschens riktlinjer omsätts till rutiner, som implementeras, genomförs och följs upp. Du ansvarar också för produktsäkerheten, underhåll och internrevision av ledningssystemet. Rekrytering skötas av StudentConsulting och du kommer bli anställd av Liba bröd. Tjänsten startar när vi har hittat rätt sökande och efter överenskommelse. Tjänsten är på 100% och arbetstiderna är förlagda på kontorstid. Din profil - 5 års praktisk erfarenhet av kvalitetsarbete inom livsmedelsbranschen - Gedigen erfarenhet av kvalitetsledningssystem FSSC 22000 Som person ser vi att du är noggrann, kvalitetsmedveten. Är bra på kommunikation, kan utrycka dig väl, muntligt såväl som skriftligt. Vidare är du ansvarstagande och vågar fatta beslut och har ett genuint intresse av livsmedelsproduktion och inom bageri. Stämmer detta in på dig och är redo att testa något nytt? Då kommer du trivas perfekt på LibaBröd. Sök redan idag då urval och intervjuer sker löpande! Om företaget Mångfaldigt prisbelönta StudentConsulting är ett av Skandinaviens största och ledande rekryterings- och bemanningsföretag med fokus på studenter, akademiker och yrkesutbildade. Tack vare ett stort nätverk och lång erfarenhet har vi rekryterat över 11 000 personer det senaste året. Vi erbjuder intressanta och utmanande tjänster på både hel- och deltid inom områden som IT, teknik, ekonomi, administration, HR, marknadsföring, kundtjänst, försäljning, industri, produktion, logistik och transport. Hitta din framtid på www.studentconsulting.se
Arbetsgivare
Studentconsulting Sweden AB (Publ)
Hemsida: www.studentconsulting.com
Ansökan
Ansök senast 30 juni (1 månad 15 dagar kvar)

Ansök här
VISA MINDRE
VISA FLER LEDIGA JOBB


MINA ÅSIKTER OM DETTA YRKE

Jobbar du inom detta yrke och tycker att något saknas eller inte stämmer i vår beskrivning?
Fyll i formuläret så lyssnar vi gärna på dina åsikter.
OBS! Vi erbjuder inga jobb eller vägledning via detta formulär.