På denna webbsida använder vi Cookies (Kakor) för att du skall få ut mesta möjliga av ditt besök på sidan.
Genom att använda webbsidan godkänner du användningen av Cookies, som beskrivs i vår Integritetspolicy Ok

Livsmedelsingenjör

Livsmedelsingenjör

Livsmedelsingenjör är en expert med kompetens inom livsmedelskunskap och livsmedelsteknik och kan bland annat arbeta med hygien- och kvalitetsfrågor inom livsmedelsområdet. Det innebär att du arbetar med att ständigt förfina och förbättra rutiner, göra riskbedömningar samt driva olika förbättringsprojekt.

Livsmedelsingenjör förväntas ofta vara företagets representant i hygienfrågor gentemot myndigheter och kontrollorgan och du håller också ofta internutbildningar för personalen. 

Som livsmedelsingenjör ingår du ofta i kvalitetsavdelningen där du tillsammans med kollegorna stödjer produktionsavdelningar och produktutvecklingen mot en än starkare marknadsposition. Livsmedelsingenjör är ofta underställd och rapporterar direkt till kvalitetschefen och förväntans även ta ansvar för kvalitetsavdelningen vid kvalitetschefens frånvaro.

Utbildning

För att kunna få jobb som livsmedelsingenjör krävs det livsmedelsteknisk utbildning på universitetsnivå. För behörighet till den utbildningen krävs det bland annat tvåårig tidigare yrkeserfarenhet från livsmedelsindustrin, livsmedelsbutik, storhushåll eller restaurang. 

Arbetsspråk är ofta engelska, därför krävs det att man har mycket goda kunskaper i engelska i tal och skrift. Livsmedelsingenjör behöver även ha goda kunskaper inom svensk livsmedelslagstiftning.

Grundläggande utbildning finns på flera av gymnasiets program.

Passande utbildningar finns även inom yrkeshögskolan.

Länktips

Visa mer
Visa mindre

3 Lediga jobb

RDQ Assistant Manager to Findus/ Nomad foods

Arbetsgivare / Ort: Findus Sverige AB
Omfattning / Varaktighet: Heltid / Tills vidare
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Ansök senast 31 oktober (4 dagar kvar)
Publicerad: 2021-10-11
Källa: Arbetsförmedlingen
VISA MER
Kvalifikationer
Arbetslivserfarenhet
Krav
  • Livsmedelsingenjör

Om jobbet
At Findus/Nomad foods, we want to serve the world with better food and make it easy for everyone to succeed with tasty, healthy and sustainable dinners. To do that, we need to expand our RDQ- team with an Assistant RDQ Manager with strong business focus and entrepreneurial mindset. RDQ is short for Research, Development and Quality and these are the areas you will work within to move our function forward. This Nordic role is Malmö based and works in close partnership with our factories, Marketing, Sales, Supply chain and Procurement, as well as Nomad Foods central functions. It’s a significant role in the organization where you will contribute as a consumer & technology champion. Although we are looking for someone who´s based in the Malmö region, it's important to know that the responsibilities go across borders. We want you to be eager to work in a commercial environment and to grow within Nomad foods. As far as qualifications and experience goes, it’s essential that you have a degree within food science/engineering. Ideally you would have 1-3 years of experience of similar work, but we will emphasize on your personality/drive/fit for the role. Your colleagues will work across the Nordics as well as across Europe, and therefore it´s required that you speak English fluently. You will report to the RDQ Manager Sweden who is also based at our HQ in Malmö. Furthermore, you will work in partnership with R&D Implementation, central Quality colleagues, Technical Expertise and copackers as well as your colleagues in the Nordic RDQ team. These will be some of your tasks and responsibilities: - Manage projects and activities in the local pipeline of innovation, renovation and fuel for growth. - Take responsibility for risk, quality and legality for products in the portfolio. - Ensures product & ingredient specifications are created and written to be fully compliant & audit ready - Organize product tasting sessions - Drive quality improvement and manage customer complaints and enquires - Customer technical contacts in collaboration with sales - Coordinate certifications within the head office - Product development, create recipes and implement process changes to current products - …and of course embrace company values, culture change and drive self-development Formal and personal qualifications: - Degree level in a technical subject, eg Food Science, Chemistry, Engineering, Biology, Physics or Nutritional sciences - Initial experience (1+ years) within the Food & Drink industry in a Technical/Quality/Product Development role - Proficient in English and Swedish - Strong understanding of the local culture, markets, media and local language - Eager to anticipate consumer behavior and to work in a commercial environment Desirable - Awareness of consumer habits, practices, usage, needs & preference drivers - Record of successful product development within food or a role in food quality management - Food labeling regulatory knowledge - Nutrition knowledge - Experience with co-pack manufacturing operations It might sound like we ask for a lot, but we will offer plenty of space for growth within the role. Sounds exciting? Hurry up with your application in English before 31 st of October! We don’t accept applications through e-mail/linkedin, only here. Learn more about Nomad Foods here: https://www.nomadfoods.com/ For any questions about the role, please reach out to RDQ Manager Sweden Petra Prejer at [email protected], any questions about the recruitment process, please contact HR Business Partner Amanda Wiberg at [email protected] or +46 708208655.
Arbetsgivare
Findus Sverige AB
Hemsida: http://www.findus.se
Ansökan
Ansök senast 31 oktober (4 dagar kvar)

Ansök här
VISA MINDRE

Senior produktutvecklare till NordArom i Norrköping

Arbetsgivare / Ort: Randstad AB
Omfattning / Varaktighet: Heltid / Tills vidare
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Ansök senast 22 november (26 dagar kvar)
Publicerad: 2021-10-22
Källa: Arbetsförmedlingen
VISA MER
Kvalifikationer
Arbetslivserfarenhet
Krav
  • Livsmedelsingenjör

Om jobbet

Arbetsbeskrivning

Har du jobbat med produktutveckling inom livsmedelsbranschen och vill till ett innovativt bolag med snabb produktutvecklingstakt? Har du en god sensorisk förmåga med genuint intresse för mat och smak? Vill du vara en del av ett företag där det finns stort utrymme för kreativitet?

Nu finns möjligheten att få arbeta på NordArom, ett relativt litet företag med en familjär stämning där man månar om sina anställda. Företaget växer och vill nu förstärka produktutvecklingsgruppen med en senior produktutvecklare för att utveckla aromer och färger till livsmedelsindustrin.

Välkommen till ett stabilt företag med högkvalitativa produkter och gott rykte i branschen! 

Ansvarsområden

I rollen som produktutvecklare på NordArom kommer du att arbeta nära kund, alltid med högsta kvalitet i fokus. Du har en central position inom företaget vilket innebär en hel del internt samarbete med kollegor från andra avdelningar såsom sälj, produktion och kvalitet.

Din huvudsakliga arbetsuppgift består av att utveckla aromer och färger, anpassade efter kundens krav, önskemål och applikationer. Du kommer även att arbeta i olika kundutvecklingsprojekt där du hjälper kunden med receptformuleringar och att smakoptimera deras produkter. 

Arbetstider

 Tillsvidareanställning hos NordArom med placering i Norrköping 

Kvalifikationer

Vi söker dig som har följande kvalifikationer:
  • Minst tre års högskoleutbildning från en livsmedelsrelaterad utbildning, gärna innehållande kurser inom kemi, alt annan eftergymnasial utbildning/erfarenheter med påvisbar relevans för positionen.
  • Minst 5 års erfarenhet från produktutveckling inom livsmedelsindustrin
  • God sensorisk förmåga
  • Genuint intresse för mat och smak
  • Flytande svenska i tal och skrift samt god engelska i tal och skrift
  • God vana att arbeta i Office programmen
Har du erfarenhet och kunskap om aromer och färger från exv dryckesindustrin ses det som starkt meriterande.

I denna rekrytering lägger vi stor vikt vid dina personliga egenskaper. För att lyckas i rollen som produktutvecklare på NordArom bör du vara nyfiken och kreativ, med ständig vilja av att lära dig nya saker och utvecklas. Du har liksom övriga kollegor på företaget en stor passion för mat och smak.

Som person är du drivande, resultatorienterad och systematisk samt har god kommunikations-förmåga. Du behärskar svenska och engelska i tal och skrift och arbetar lika bra självständigt som i grupp. 

Ansökan

2021-11-22, urval och intervjuer kommer att ske löpande. Tjänsten kan komma att bli tillsatt innan sista ansökningsdag, ansök därför så snart som möjligt.

För information: I rekryteringen av denna tjänst samarbetar NordArom med Randstad Engineering/Life Sciences. För ytterligare information om tjänsten, vänligen kontakta rekryteringskonsult Emma Forsman, [email protected] alt 0702-438407

Välkommen med din ansökan! 

Om företaget

NordArom är ett familjeägt företag som producerar och distribuerar aromer och färger till livsmedelsindustrin. Kontor, innovations-lab och produktion finns i Norrköping och totalt arbetar idag 30 personer på företaget. I över 50 år har vi på NordArom satt smak och färg på allt från isglassar till marsipantårtor. Idag samarbetar NordArom med livsmedelsproducenter över hela Europa, ofta i stora produktutvecklingsprojekt som verkligen sätter vår kunskap och erfarenhet på hårda prov. 
Arbetsgivare
Randstad AB
Ansökan
Ansök senast 22 november (26 dagar kvar)

Ansök här
VISA MINDRE

RDQ Manager to Findus/ Nomad foods

Arbetsgivare / Ort: Findus Sverige AB
Omfattning / Varaktighet: Heltid / Tills vidare
Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön
Ansök senast 7 april (5 månader 11 dagar kvar)
Publicerad: 2021-10-19
Källa: Arbetsförmedlingen
VISA MER
Om jobbet
At Findus/Nomad foods, we want to serve the world with better food and make it easy for everyone to succeed with tasty, healthy and sustainable dinners. To do that, we need to expand our Nordic RDQ- team with a business oriented and entrepreneurial RDQ Manager to work in the Nordic market. RDQ is short for Research, Development and Quality and these are the areas you will work within to move our function forward. The RDQ Manager for the Nordic market will be based at our Malmö office and work in close partnership with the Nordic RDQ team as well as our factories, Marketing, Sales, Supply chain and Procurement and Nomad Foods central functions. It’s a significant role in the organization and a chance to be a part of building our Nordic RDQ department. To thrive in this role, you’d need to enjoy having a wide range of tasks and accountabilities; hands on product and quality testing, drive local innovation pipeline, making annual plans and legal & risk responsibility for our products, to name a few. You will be a part of a passionate team with long experience within R&D /Quality, and there’s plenty of paths to go within the business. To be suitable, it’s essential that you have a degree within food science/engineering and a minimum of 3 years of experience from the food & beverage industry. The RDQ Manager doesn’t have any direct reports today but as we see the organization growing, this might change in the future. Being a team player with strong communication skills is crucial, and previous experience with leading others is highly appreciated. You will report to the Regional Head of RDQ Nordics and have colleagues based in Malmö, Norway and rest of Europe. These will be some of your tasks and responsibilities: - Together with the other Nordic RDQ Managers & team, be accountable for risk, quality and legality for all products sold in the Nordic region - Provide leadership for the region, setting work annual plan goals and development plans. - Manage and deliver the local pipeline of innovation, renovation and fuel for growth. - Point of contact for food authorities and other stakeholders - Ensure product & ingredient specifications are fully compliant & audit ready - Train the Consumer Service team to build knowledge about the products. - Collaborate with the NFE legal & regulatory manager and/or external legal counsel where required. - Ensure that all new developments are consistent with the CSR strategy and Nutritional targets - In case of an incident in the region, take a leading role in the Incident Management Team and make sure regulatory and technical aspects are respected in the decisions and actions. All of the tasks above will be performed in cooperation with your colleagues in the Nordics. Formal and personal qualifications: - Degree level in a technical subject, eg Food Science, Chemistry, Engineering, Biology, Physics or Nutritional sciences - At least 3+ years’ experience within the Food & Drink industry in a Technical/Quality/Product Development role - Proficient in English. Knowledge of any nordic language and especially of Finnish language/market is a plus. - Strong understanding of the Nordic culture, markets, media and local languages - Strong communication and people skills - Strong business focus and entrepreneurial mindset - Eager to anticipate consumer behavior and to work in a commercial environment It’s a plus if you have.. - A track record of either successful innovation within food or a leading role in food quality management. - Experience of either concept development & rapid prototyping or delivering Quality Improvement Programmes with suppliers. - Basic understanding of the role of Intellectual property (patents, exclusivity, know-how and trade secrets) to generate competitive advantage - Succesful track record of leading others Before this job ad is over, we’d like to lift some of our sustainability highlights in Sweden: - 100% MSC & ASC certified fish portfolio - 100% green electricity in factories - Our pea Ebba, a climate certified pea by Svenskt Sigill Read our full Nordic sustainibility report here: https://www.findus.se/hallbarh... (https://www.findus.se/hallbarhet/var-vag-mot-en-hallbar-framtid/hallbarhetsrapport-2020) Read our global sustainibility report here: https://www.nomadfoods.com/eat... (https://www.nomadfoods.com/eating-for-the-planet/) We offer you - Career- and development opportunities in a wide role, with space to grow and chance to join the business in other parts of Europe/in the Nomad foods family. - New fascilities at Dockan, Malmö with a wonderful "test kitchen" and colleagues with long expertise within both R&D and Quality. - Contract according to collective agreement, with a work week of 38,75 hours per week and extra "work shortening hours", as well as health and wellness allowance. Application It might sound like we ask for a lot, but we will offer plenty of space for growth within the role. Hurry up with your application in English before 31st of October. Learn more about Nomad Foods here: https://www.nomadfoods.com/ For any questions about the role, please reach out to Head of RDQ Nordics Issa Narchi at [email protected], any questions about the recruitment process, please contact HR Business Partner Amanda Wiberg at [email protected] or +46 708208655.
Arbetsgivare
Findus Sverige AB
Hemsida: http://www.findus.se
Ansökan
Ansök senast 7 april (5 månader 11 dagar kvar)

Ansök här
VISA MINDRE
VISA FLER LEDIGA JOBB


MINA ÅSIKTER OM DETTA YRKE

Jobbar du inom detta yrke och tycker att något saknas eller inte stämmer i vår beskrivning?
Fyll i formuläret så lyssnar vi gärna på dina åsikter.
OBS! Vi erbjuder inga jobb eller vägledning via detta formulär.