Gatuköksbiträden, som också kan kallas för gatuköksförsäljare, tillhör samma yrkesfamilj som restaurangbiträden och ekonomibiträden, med varierande arbetsuppgifter.
Arbetsuppgifter som gatuköksbiträden har är bland annat att steka hamburgare, korv , förbereda ingredienser till enklare maträtter, som t.ex sallader, servera, ta betalt och hålla rent.
Utbildning
Ingen speciell utbildning krävs, man brukar få en introduktionsperiod när man börjar arbetet. Arbetsgivare kan dock ställa krav på att man har gymnasiekompetens.
Även B-körkort kan ställas som ett av kraven för att kunna få anställning.
Utbildning från gymnasieskolans Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller motsvarande utbildning för vuxna från Komvux alternativt annan utbildning i eller erfarenhet av att hantera livsmedel är mycket meriterande.
Personliga egenskaper
För att trivas i yrkesrollen behöver man vara en person som tycker om att ha många bollar i luften och vara självgående, noggrann, serviceinriktad, ansvarstagande och vara duktig på att organisera sitt arbete.
Arbetsplats
Som gatuköksbiträde kan man arbeta i ett klassiskt gatukök eller i en verksamhet som även inkluderar t ex en Pizzeria.
Länktips
- allergismart.se - inkluderande matlagning
- Tunnbrödsakademin
- Hushållningssällskapet - driver naturbruksgymnasier, försöksgårdar mm
- eldrimner.com - Nationellt resurscentrum för mathantverk
Genomsnittlig lön
Vägar till detta yrke
