Kökschef - Lediga jobb

Köksmästare hos O’Learys Karlskoga

Om tjänsten: Vi söker nu en driven och erfaren individ för rollen som köksmästare hos O’Learys Karlskoga. Som köksmästare har du en nyckelroll i att leda kökets arbete på ett optimalt och långsiktigt hållbart sätt, med fokus på ekonomi, personal, råvaror och arbetssätt. Du är även ansvarig för att säkerställa att all mat som serveras till våra gäster är av hög kvalitet och att hela kökspersonalen bidrar till att upprätthålla denna standard. Rollen innefattar arbete dag- och kvällstid samt helger.

Om dig: Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår även att:

• Planera och leda kökets arbete för maximal effektivitet och kvalitet.
• Ansvara för löpande inventering och beställning av varor till köket
• Skapa och upprätthålla en positiv teamatmosfär i köket genom utvärdering, kvalitetssäkring, utbildning och coachning.
• Ansvara för matsäkerhetsuppföljning och underhållning av kontakt med leverantörer

Önskad erfarenhet och egenskaper:

• Utbildad kock med erfarenhet som kökschef, köksmästare eller Sous Chef på en à la carte-restaurang.
• Har ett starkt intresse för matlagning och strävar efter positiva resultat.
• Prioriterar hög matkvalitet och tar ansvar för en exceptionell matupplevelse för gästerna
• Teamspelare med förmåga att skapa en positiv atmosfär i köket

Låter det här som något för dig?

Tveka inte att söka tjänsten redan idag, intervjuer sker löpande. Vid frågor om tjänsten kontakta faroug.mehrabi@olearys.se. Vi ser fram emot att höra från dig!

Vad erbjuder vi dig?

En väldigt kul arbetsplats med:

• Personlig utveckling
• Möjlig karriärstege
• Kollektivavtal
• Så många Buffalo Wings du kan äta :)

Start: Enligt överenskommelse, senast början september 2026

Omfattning: Enlig överenkommelse.

Arbetstider: Enligt överenskommelse, men räkna med en del kvällar och helger

Plats: Karlskoga

Om O’Learys:

O’Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ’s, band och artister.

Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen.

Köksmästare hos O’Learys Karlskoga

Om tjänsten: Vi söker nu en driven och erfaren individ för rollen som köksmästare hos O’Learys Karlskoga. Som köksmästare har du en nyckelroll i att leda kökets arbete på ett optimalt och långsiktigt hållbart sätt, med fokus på ekonomi, personal, råvaror och arbetssätt. Du är även ansvarig för att säkerställa att all mat som serveras till våra gäster är av hög kvalitet och att hela kökspersonalen bidrar till att upprätthålla denna standard. Rollen innefattar arbete dag- och kvällstid samt helger.

Om dig: Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår även att:

• Planera och leda kökets arbete för maximal effektivitet och kvalitet.
• Ansvara för löpande inventering och beställning av varor till köket
• Skapa och upprätthålla en positiv teamatmosfär i köket genom utvärdering, kvalitetssäkring, utbildning och coachning.
• Ansvara för matsäkerhetsuppföljning och underhållning av kontakt med leverantörer

Önskad erfarenhet och egenskaper:

• Utbildad kock med erfarenhet som kökschef, köksmästare eller Sous Chef på en à la carte-restaurang.
• Har ett starkt intresse för matlagning och strävar efter positiva resultat.
• Prioriterar hög matkvalitet och tar ansvar för en exceptionell matupplevelse för gästerna
• Teamspelare med förmåga att skapa en positiv atmosfär i köket

Låter det här som något för dig?

Tveka inte att söka tjänsten redan idag, intervjuer sker löpande. Vid frågor om tjänsten kontakta faroug.mehrabi@olearys.se. Vi ser fram emot att höra från dig!

Vad erbjuder vi dig?

En väldigt kul arbetsplats med:

• Personlig utveckling
• Möjlig karriärstege
• Kollektivavtal
• Så många Buffalo Wings du kan äta :)

Start: Enligt överenskommelse, senast början september 2026

Omfattning: Enlig överenkommelse.

Arbetstider: Enligt överenskommelse, men räkna med en del kvällar och helger

Plats: Karlskoga

Om O’Learys:

O’Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ’s, band och artister.

Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen.

Köksmästare hos O’Learys Karlskoga

Om tjänsten: Vi söker nu en driven och erfaren individ för rollen som köksmästare hos O’Learys Karlskoga. Som köksmästare har du en nyckelroll i att leda kökets arbete på ett optimalt och långsiktigt hållbart sätt, med fokus på ekonomi, personal, råvaror och arbetssätt. Du är även ansvarig för att säkerställa att all mat som serveras till våra gäster är av hög kvalitet och att hela kökspersonalen bidrar till att upprätthålla denna standard. Rollen innefattar arbete dag- och kvällstid samt helger.

Om dig: Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår även att:

• Planera och leda kökets arbete för maximal effektivitet och kvalitet.
• Ansvara för löpande inventering och beställning av varor till köket
• Skapa och upprätthålla en positiv teamatmosfär i köket genom utvärdering, kvalitetssäkring, utbildning och coachning.
• Ansvara för matsäkerhetsuppföljning och underhållning av kontakt med leverantörer

Önskad erfarenhet och egenskaper:

• Utbildad kock med erfarenhet som kökschef, köksmästare eller Sous Chef på en à la carte-restaurang.
• Har ett starkt intresse för matlagning och strävar efter positiva resultat.
• Prioriterar hög matkvalitet och tar ansvar för en exceptionell matupplevelse för gästerna
• Teamspelare med förmåga att skapa en positiv atmosfär i köket

Låter det här som något för dig?

Tveka inte att söka tjänsten redan idag, intervjuer sker löpande. Vid frågor om tjänsten kontakta faroug.mehrabi@olearys.se. Vi ser fram emot att höra från dig!

Vad erbjuder vi dig?

En väldigt kul arbetsplats med:

• Personlig utveckling
• Möjlig karriärstege
• Kollektivavtal
• Så många Buffalo Wings du kan äta :)

Start: Enligt överenskommelse, senast början september 2026

Omfattning: Enlig överenkommelse.

Arbetstider: Enligt överenskommelse, men räkna med en del kvällar och helger

Plats: Karlskoga

Om O’Learys:

O’Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ’s, band och artister.

Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen.

Köksmästare hos O’Learys Karlskoga

Om tjänsten: Vi söker nu en driven och erfaren individ för rollen som köksmästare hos O’Learys Karlskoga. Som köksmästare har du en nyckelroll i att leda kökets arbete på ett optimalt och långsiktigt hållbart sätt, med fokus på ekonomi, personal, råvaror och arbetssätt. Du är även ansvarig för att säkerställa att all mat som serveras till våra gäster är av hög kvalitet och att hela kökspersonalen bidrar till att upprätthålla denna standard. Rollen innefattar arbete dag- och kvällstid samt helger.

Om dig: Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår även att:

• Planera och leda kökets arbete för maximal effektivitet och kvalitet.
• Ansvara för löpande inventering och beställning av varor till köket
• Skapa och upprätthålla en positiv teamatmosfär i köket genom utvärdering, kvalitetssäkring, utbildning och coachning.
• Ansvara för matsäkerhetsuppföljning och underhållning av kontakt med leverantörer

Önskad erfarenhet och egenskaper:

• Utbildad kock med erfarenhet som kökschef, köksmästare eller Sous Chef på en à la carte-restaurang.
• Har ett starkt intresse för matlagning och strävar efter positiva resultat.
• Prioriterar hög matkvalitet och tar ansvar för en exceptionell matupplevelse för gästerna
• Teamspelare med förmåga att skapa en positiv atmosfär i köket

Låter det här som något för dig?

Tveka inte att söka tjänsten redan idag, intervjuer sker löpande. Vid frågor om tjänsten kontakta faroug.mehrabi@olearys.se. Vi ser fram emot att höra från dig!

Vad erbjuder vi dig?

En väldigt kul arbetsplats med:

• Personlig utveckling
• Möjlig karriärstege
• Kollektivavtal
• Så många Buffalo Wings du kan äta :)

Start: Enligt överenskommelse, senast början september 2026

Omfattning: Enlig överenkommelse.

Arbetstider: Enligt överenskommelse, men räkna med en del kvällar och helger

Plats: Karlskoga

Om O’Learys:

O’Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ’s, band och artister.

Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen.

Köksmästare hos O’Learys Karlskoga

Om tjänsten: Vi söker nu en driven och erfaren individ för rollen som köksmästare hos O’Learys Karlskoga. Som köksmästare har du en nyckelroll i att leda kökets arbete på ett optimalt och långsiktigt hållbart sätt, med fokus på ekonomi, personal, råvaror och arbetssätt. Du är även ansvarig för att säkerställa att all mat som serveras till våra gäster är av hög kvalitet och att hela kökspersonalen bidrar till att upprätthålla denna standard. Rollen innefattar arbete dag- och kvällstid samt helger.

Om dig: Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O'Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår även att:

• Planera och leda kökets arbete för maximal effektivitet och kvalitet.
• Ansvara för löpande inventering och beställning av varor till köket
• Skapa och upprätthålla en positiv teamatmosfär i köket genom utvärdering, kvalitetssäkring, utbildning och coachning.
• Ansvara för matsäkerhetsuppföljning och underhållning av kontakt med leverantörer

Önskad erfarenhet och egenskaper:

• Utbildad kock med erfarenhet som kökschef, köksmästare eller Sous Chef på en à la carte-restaurang.
• Har ett starkt intresse för matlagning och strävar efter positiva resultat.
• Prioriterar hög matkvalitet och tar ansvar för en exceptionell matupplevelse för gästerna
• Teamspelare med förmåga att skapa en positiv atmosfär i köket

Låter det här som något för dig?

Tveka inte att söka tjänsten redan idag, intervjuer sker löpande. Vid frågor om tjänsten kontakta faroug.mehrabi@olearys.se. Vi ser fram emot att höra från dig!

Vad erbjuder vi dig?

En väldigt kul arbetsplats med:

• Personlig utveckling
• Möjlig karriärstege
• Kollektivavtal
• Så många Buffalo Wings du kan äta :)

Start: Enligt överenskommelse, senast början september 2026

Omfattning: Enlig överenkommelse.

Arbetstider: Enligt överenskommelse, men räkna med en del kvällar och helger

Plats: Karlskoga

Om O’Learys:

O’Learys är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats fylld av aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan. Utöver vårt stora aktivitetsutbud med allt för både stora och små, erbjuder vi även live evenemang och konserter med några av Sveriges största DJ’s, band och artister.

Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen.

KÖKSCHEF TILL TULLHOLMEN ROTISSERIE & STEAKHOUSE

För dig som vill leda med kvalitet, tydlighet och positiv energi

Tullholmen Rotisserie & Steakhouse söker en kökschef som vill ta ett tydligt ansvar för både maten, människorna och kulturen i vårt kök.

Vi söker dig som har höga ambitioner i matlagningen, men som vet att ett riktigt bra kök byggs genom mer än skickliga händer. Det kräver tydligt ledarskap, fungerande rutiner, ordning och reda, ett starkt team och ett nära samarbete mellan kök och service.

Du ska vilja utveckla – maten, restaurangen, teamet och varje individ i det.

Om Tullholmen

Tullholmen Rotisserie & Steakhouse ligger vid Tullholmsviken i Karlstad och är ett rotisserie & steakhouse med franska influenser.

Här möts rotisserad kyckling, klassiska kötträtter, schnitzel, råbiff och andra rätter med tydligt hantverk och stor respekt för råvaran.

Restaurangen har cirka 65 sittplatser inomhus samt uteservering vid vattnet. Delar av köket är öppet mot restaurangen, vilket gör professionalism, ordning och närvaro extra viktigt.

Vi vill bygga en restaurang där mat, service och atmosfär håller ihop – och där kök och matsal arbetar som ett gemensamt team för gästen.

Om rollen

Som kökschef har du det övergripande ansvaret för köket och är en viktig del av restaurangens ledning.

Du är närvarande i den dagliga driften och leder genom att själv vara ett föredöme.

För oss innebär bra ledarskap att vara positiv, pedagogisk, tydlig och konsekvent.

Du ska kunna ställa höga krav utan att skapa en negativ kultur. Du hjälper människor att bli bättre, ger tydlig feedback och bygger ett team där man hjälper varandra, tar ansvar och är stolt över det man levererar.

Ditt ansvar

Du ansvarar bland annat för att:

• Leda, coacha och utveckla köksteamet.
• Skapa ett positivt, professionellt och lösningsorienterat arbetsklimat.
• Säkerställa hög och jämn kvalitet på maten – varje service, varje tallrik.
• Driva utvecklingen av maten och menyn tillsammans med restaurangledningen.
• Ha ett mycket stort fokus på detaljer i råvara, tillagning, smak, temperatur och presentation.
• Skapa och upprätthålla tydliga rutiner för produktion, mise en place, service och stängning.
• Säkerställa en mycket hög nivå av ordning, renlighet och struktur i köket.
• Arbeta systematiskt med egenkontroll och livsmedelssäkerhet.
• Ansvara för råvarukostnad, svinn, inköp och kökets ekonomiska resultat.
• Planera bemanning och schemaläggning tillsammans med restaurangledningen.
• Utveckla arbetssätt som gör köket effektivare och bättre.
• Ha ett nära och prestigelöst samarbete med restaurangchef och serviceteam.
• Bidra aktivt till restaurangens gemensamma kultur.

Vem vi söker

• Vi tror att du är en person som får energi av att utveckla både mat och människor.
• Du har höga krav på ditt hantverk och ett tydligt sinne för detaljer. Du ser sådant andra missar och accepterar inte att kvalitet, ordning eller rutiner blir ”ungefär rätt”.
• Du gillar ett kök där det är rent, organiserat och förberett.
• Samtidigt förstår du att resultat skapas tillsammans med andra.

Du är:

• Positiv och trygg som ledare
• Pedagogisk och tydlig i din kommunikation
• Noggrann och detaljorienterad i matlagningen
• Pedantisk när det gäller ordning, renlighet och struktur
• Lösningsorienterad när problem uppstår
• Prestigelös och bra på att samarbeta
• Driven och nyfiken på hur maten hela tiden kan bli bättre
• Intresserad av att utveckla människor, inte bara rätter
• Affärsmässig och van att förstå kökets ekonomi
• En lagspelare som ser kök och service som ett gemensamt team

Framför allt söker vi någon som vill bidra med energi och bygga en kultur där människor trivs, utvecklas och samtidigt har höga krav på sig själva och varandra.

Att vara kökschef på Tullholmen

• För oss är kökschefen en av restaurangens viktigaste ambassadörer.
• Det handlar om hur du lagar maten.
• Men lika mycket om hur du pratar med dina kollegor, hur du agerar när det är stressigt, hur du löser problem och vilken energi du bidrar med när du kommer till jobbet.
• Vi vill ha en kökschef som är stolt över restaurangen, teamet och det vi tillsammans bygger – och som vill göra Tullholmen bättre varje vecka.

Vi erbjuder

• En nyckelroll med stor möjlighet att påverka.
• Möjlighet att utveckla både meny, kök och arbetssätt.
• Ett restaurangkoncept med tydlig identitet och höga ambitioner.
• Ett nära samarbete med restaurangledning och serviceteam.
• Stor möjlighet att sätta din prägel på Tullholmens fortsatta utveckling.

Vi söker dig som inte bara vill driva ett kök.

Vi söker dig som vill bygga ett riktigt bra köksteam och en restaurang att vara stolt över.

KÖKSCHEF TILL TULLHOLMEN ROTISSERIE & STEAKHOUSE

För dig som vill leda med kvalitet, tydlighet och positiv energi

Tullholmen Rotisserie & Steakhouse söker en kökschef som vill ta ett tydligt ansvar för både maten, människorna och kulturen i vårt kök.

Vi söker dig som har höga ambitioner i matlagningen, men som vet att ett riktigt bra kök byggs genom mer än skickliga händer. Det kräver tydligt ledarskap, fungerande rutiner, ordning och reda, ett starkt team och ett nära samarbete mellan kök och service.

Du ska vilja utveckla – maten, restaurangen, teamet och varje individ i det.

Om Tullholmen

Tullholmen Rotisserie & Steakhouse ligger vid Tullholmsviken i Karlstad och är ett rotisserie & steakhouse med franska influenser.

Här möts rotisserad kyckling, klassiska kötträtter, schnitzel, råbiff och andra rätter med tydligt hantverk och stor respekt för råvaran.

Restaurangen har cirka 65 sittplatser inomhus samt uteservering vid vattnet. Delar av köket är öppet mot restaurangen, vilket gör professionalism, ordning och närvaro extra viktigt.

Vi vill bygga en restaurang där mat, service och atmosfär håller ihop – och där kök och matsal arbetar som ett gemensamt team för gästen.

Om rollen

Som kökschef har du det övergripande ansvaret för köket och är en viktig del av restaurangens ledning.

Du är närvarande i den dagliga driften och leder genom att själv vara ett föredöme.

För oss innebär bra ledarskap att vara positiv, pedagogisk, tydlig och konsekvent.

Du ska kunna ställa höga krav utan att skapa en negativ kultur. Du hjälper människor att bli bättre, ger tydlig feedback och bygger ett team där man hjälper varandra, tar ansvar och är stolt över det man levererar.

Ditt ansvar

Du ansvarar bland annat för att:

• Leda, coacha och utveckla köksteamet.
• Skapa ett positivt, professionellt och lösningsorienterat arbetsklimat.
• Säkerställa hög och jämn kvalitet på maten – varje service, varje tallrik.
• Driva utvecklingen av maten och menyn tillsammans med restaurangledningen.
• Ha ett mycket stort fokus på detaljer i råvara, tillagning, smak, temperatur och presentation.
• Skapa och upprätthålla tydliga rutiner för produktion, mise en place, service och stängning.
• Säkerställa en mycket hög nivå av ordning, renlighet och struktur i köket.
• Arbeta systematiskt med egenkontroll och livsmedelssäkerhet.
• Ansvara för råvarukostnad, svinn, inköp och kökets ekonomiska resultat.
• Planera bemanning och schemaläggning tillsammans med restaurangledningen.
• Utveckla arbetssätt som gör köket effektivare och bättre.
• Ha ett nära och prestigelöst samarbete med restaurangchef och serviceteam.
• Bidra aktivt till restaurangens gemensamma kultur.

Vem vi söker

• Vi tror att du är en person som får energi av att utveckla både mat och människor.
• Du har höga krav på ditt hantverk och ett tydligt sinne för detaljer. Du ser sådant andra missar och accepterar inte att kvalitet, ordning eller rutiner blir ”ungefär rätt”.
• Du gillar ett kök där det är rent, organiserat och förberett.
• Samtidigt förstår du att resultat skapas tillsammans med andra.

Du är:

• Positiv och trygg som ledare
• Pedagogisk och tydlig i din kommunikation
• Noggrann och detaljorienterad i matlagningen
• Pedantisk när det gäller ordning, renlighet och struktur
• Lösningsorienterad när problem uppstår
• Prestigelös och bra på att samarbeta
• Driven och nyfiken på hur maten hela tiden kan bli bättre
• Intresserad av att utveckla människor, inte bara rätter
• Affärsmässig och van att förstå kökets ekonomi
• En lagspelare som ser kök och service som ett gemensamt team

Framför allt söker vi någon som vill bidra med energi och bygga en kultur där människor trivs, utvecklas och samtidigt har höga krav på sig själva och varandra.

Att vara kökschef på Tullholmen

• För oss är kökschefen en av restaurangens viktigaste ambassadörer.
• Det handlar om hur du lagar maten.
• Men lika mycket om hur du pratar med dina kollegor, hur du agerar när det är stressigt, hur du löser problem och vilken energi du bidrar med när du kommer till jobbet.
• Vi vill ha en kökschef som är stolt över restaurangen, teamet och det vi tillsammans bygger – och som vill göra Tullholmen bättre varje vecka.

Vi erbjuder

• En nyckelroll med stor möjlighet att påverka.
• Möjlighet att utveckla både meny, kök och arbetssätt.
• Ett restaurangkoncept med tydlig identitet och höga ambitioner.
• Ett nära samarbete med restaurangledning och serviceteam.
• Stor möjlighet att sätta din prägel på Tullholmens fortsatta utveckling.

Vi söker dig som inte bara vill driva ett kök.

Vi söker dig som vill bygga ett riktigt bra köksteam och en restaurang att vara stolt över.

KÖKSCHEF TILL TULLHOLMEN ROTISSERIE & STEAKHOUSE

För dig som vill leda med kvalitet, tydlighet och positiv energi

Tullholmen Rotisserie & Steakhouse söker en kökschef som vill ta ett tydligt ansvar för både maten, människorna och kulturen i vårt kök.

Vi söker dig som har höga ambitioner i matlagningen, men som vet att ett riktigt bra kök byggs genom mer än skickliga händer. Det kräver tydligt ledarskap, fungerande rutiner, ordning och reda, ett starkt team och ett nära samarbete mellan kök och service.

Du ska vilja utveckla – maten, restaurangen, teamet och varje individ i det.

Om Tullholmen

Tullholmen Rotisserie & Steakhouse ligger vid Tullholmsviken i Karlstad och är ett rotisserie & steakhouse med franska influenser.

Här möts rotisserad kyckling, klassiska kötträtter, schnitzel, råbiff och andra rätter med tydligt hantverk och stor respekt för råvaran.

Restaurangen har cirka 65 sittplatser inomhus samt uteservering vid vattnet. Delar av köket är öppet mot restaurangen, vilket gör professionalism, ordning och närvaro extra viktigt.

Vi vill bygga en restaurang där mat, service och atmosfär håller ihop – och där kök och matsal arbetar som ett gemensamt team för gästen.

Om rollen

Som kökschef har du det övergripande ansvaret för köket och är en viktig del av restaurangens ledning.

Du är närvarande i den dagliga driften och leder genom att själv vara ett föredöme.

För oss innebär bra ledarskap att vara positiv, pedagogisk, tydlig och konsekvent.

Du ska kunna ställa höga krav utan att skapa en negativ kultur. Du hjälper människor att bli bättre, ger tydlig feedback och bygger ett team där man hjälper varandra, tar ansvar och är stolt över det man levererar.

Ditt ansvar

Du ansvarar bland annat för att:

• Leda, coacha och utveckla köksteamet.
• Skapa ett positivt, professionellt och lösningsorienterat arbetsklimat.
• Säkerställa hög och jämn kvalitet på maten – varje service, varje tallrik.
• Driva utvecklingen av maten och menyn tillsammans med restaurangledningen.
• Ha ett mycket stort fokus på detaljer i råvara, tillagning, smak, temperatur och presentation.
• Skapa och upprätthålla tydliga rutiner för produktion, mise en place, service och stängning.
• Säkerställa en mycket hög nivå av ordning, renlighet och struktur i köket.
• Arbeta systematiskt med egenkontroll och livsmedelssäkerhet.
• Ansvara för råvarukostnad, svinn, inköp och kökets ekonomiska resultat.
• Planera bemanning och schemaläggning tillsammans med restaurangledningen.
• Utveckla arbetssätt som gör köket effektivare och bättre.
• Ha ett nära och prestigelöst samarbete med restaurangchef och serviceteam.
• Bidra aktivt till restaurangens gemensamma kultur.

Vem vi söker

• Vi tror att du är en person som får energi av att utveckla både mat och människor.
• Du har höga krav på ditt hantverk och ett tydligt sinne för detaljer. Du ser sådant andra missar och accepterar inte att kvalitet, ordning eller rutiner blir ”ungefär rätt”.
• Du gillar ett kök där det är rent, organiserat och förberett.
• Samtidigt förstår du att resultat skapas tillsammans med andra.

Du är:

• Positiv och trygg som ledare
• Pedagogisk och tydlig i din kommunikation
• Noggrann och detaljorienterad i matlagningen
• Pedantisk när det gäller ordning, renlighet och struktur
• Lösningsorienterad när problem uppstår
• Prestigelös och bra på att samarbeta
• Driven och nyfiken på hur maten hela tiden kan bli bättre
• Intresserad av att utveckla människor, inte bara rätter
• Affärsmässig och van att förstå kökets ekonomi
• En lagspelare som ser kök och service som ett gemensamt team

Framför allt söker vi någon som vill bidra med energi och bygga en kultur där människor trivs, utvecklas och samtidigt har höga krav på sig själva och varandra.

Att vara kökschef på Tullholmen

• För oss är kökschefen en av restaurangens viktigaste ambassadörer.
• Det handlar om hur du lagar maten.
• Men lika mycket om hur du pratar med dina kollegor, hur du agerar när det är stressigt, hur du löser problem och vilken energi du bidrar med när du kommer till jobbet.
• Vi vill ha en kökschef som är stolt över restaurangen, teamet och det vi tillsammans bygger – och som vill göra Tullholmen bättre varje vecka.

Vi erbjuder

• En nyckelroll med stor möjlighet att påverka.
• Möjlighet att utveckla både meny, kök och arbetssätt.
• Ett restaurangkoncept med tydlig identitet och höga ambitioner.
• Ett nära samarbete med restaurangledning och serviceteam.
• Stor möjlighet att sätta din prägel på Tullholmens fortsatta utveckling.

Vi söker dig som inte bara vill driva ett kök.

Vi söker dig som vill bygga ett riktigt bra köksteam och en restaurang att vara stolt över.

KÖKSCHEF TILL TULLHOLMEN ROTISSERIE & STEAKHOUSE

För dig som vill leda med kvalitet, tydlighet och positiv energi

Tullholmen Rotisserie & Steakhouse söker en kökschef som vill ta ett tydligt ansvar för både maten, människorna och kulturen i vårt kök.

Vi söker dig som har höga ambitioner i matlagningen, men som vet att ett riktigt bra kök byggs genom mer än skickliga händer. Det kräver tydligt ledarskap, fungerande rutiner, ordning och reda, ett starkt team och ett nära samarbete mellan kök och service.

Du ska vilja utveckla – maten, restaurangen, teamet och varje individ i det.

Om Tullholmen

Tullholmen Rotisserie & Steakhouse ligger vid Tullholmsviken i Karlstad och är ett rotisserie & steakhouse med franska influenser.

Här möts rotisserad kyckling, klassiska kötträtter, schnitzel, råbiff och andra rätter med tydligt hantverk och stor respekt för råvaran.

Restaurangen har cirka 65 sittplatser inomhus samt uteservering vid vattnet. Delar av köket är öppet mot restaurangen, vilket gör professionalism, ordning och närvaro extra viktigt.

Vi vill bygga en restaurang där mat, service och atmosfär håller ihop – och där kök och matsal arbetar som ett gemensamt team för gästen.

Om rollen

Som kökschef har du det övergripande ansvaret för köket och är en viktig del av restaurangens ledning.

Du är närvarande i den dagliga driften och leder genom att själv vara ett föredöme.

För oss innebär bra ledarskap att vara positiv, pedagogisk, tydlig och konsekvent.

Du ska kunna ställa höga krav utan att skapa en negativ kultur. Du hjälper människor att bli bättre, ger tydlig feedback och bygger ett team där man hjälper varandra, tar ansvar och är stolt över det man levererar.

Ditt ansvar

Du ansvarar bland annat för att:

• Leda, coacha och utveckla köksteamet.
• Skapa ett positivt, professionellt och lösningsorienterat arbetsklimat.
• Säkerställa hög och jämn kvalitet på maten – varje service, varje tallrik.
• Driva utvecklingen av maten och menyn tillsammans med restaurangledningen.
• Ha ett mycket stort fokus på detaljer i råvara, tillagning, smak, temperatur och presentation.
• Skapa och upprätthålla tydliga rutiner för produktion, mise en place, service och stängning.
• Säkerställa en mycket hög nivå av ordning, renlighet och struktur i köket.
• Arbeta systematiskt med egenkontroll och livsmedelssäkerhet.
• Ansvara för råvarukostnad, svinn, inköp och kökets ekonomiska resultat.
• Planera bemanning och schemaläggning tillsammans med restaurangledningen.
• Utveckla arbetssätt som gör köket effektivare och bättre.
• Ha ett nära och prestigelöst samarbete med restaurangchef och serviceteam.
• Bidra aktivt till restaurangens gemensamma kultur.

Vem vi söker

• Vi tror att du är en person som får energi av att utveckla både mat och människor.
• Du har höga krav på ditt hantverk och ett tydligt sinne för detaljer. Du ser sådant andra missar och accepterar inte att kvalitet, ordning eller rutiner blir ”ungefär rätt”.
• Du gillar ett kök där det är rent, organiserat och förberett.
• Samtidigt förstår du att resultat skapas tillsammans med andra.

Du är:

• Positiv och trygg som ledare
• Pedagogisk och tydlig i din kommunikation
• Noggrann och detaljorienterad i matlagningen
• Pedantisk när det gäller ordning, renlighet och struktur
• Lösningsorienterad när problem uppstår
• Prestigelös och bra på att samarbeta
• Driven och nyfiken på hur maten hela tiden kan bli bättre
• Intresserad av att utveckla människor, inte bara rätter
• Affärsmässig och van att förstå kökets ekonomi
• En lagspelare som ser kök och service som ett gemensamt team

Framför allt söker vi någon som vill bidra med energi och bygga en kultur där människor trivs, utvecklas och samtidigt har höga krav på sig själva och varandra.

Att vara kökschef på Tullholmen

• För oss är kökschefen en av restaurangens viktigaste ambassadörer.
• Det handlar om hur du lagar maten.
• Men lika mycket om hur du pratar med dina kollegor, hur du agerar när det är stressigt, hur du löser problem och vilken energi du bidrar med när du kommer till jobbet.
• Vi vill ha en kökschef som är stolt över restaurangen, teamet och det vi tillsammans bygger – och som vill göra Tullholmen bättre varje vecka.

Vi erbjuder

• En nyckelroll med stor möjlighet att påverka.
• Möjlighet att utveckla både meny, kök och arbetssätt.
• Ett restaurangkoncept med tydlig identitet och höga ambitioner.
• Ett nära samarbete med restaurangledning och serviceteam.
• Stor möjlighet att sätta din prägel på Tullholmens fortsatta utveckling.

Vi söker dig som inte bara vill driva ett kök.

Vi söker dig som vill bygga ett riktigt bra köksteam och en restaurang att vara stolt över.

KÖKSCHEF TILL TULLHOLMEN ROTISSERIE & STEAKHOUSE

För dig som vill leda med kvalitet, tydlighet och positiv energi

Tullholmen Rotisserie & Steakhouse söker en kökschef som vill ta ett tydligt ansvar för både maten, människorna och kulturen i vårt kök.

Vi söker dig som har höga ambitioner i matlagningen, men som vet att ett riktigt bra kök byggs genom mer än skickliga händer. Det kräver tydligt ledarskap, fungerande rutiner, ordning och reda, ett starkt team och ett nära samarbete mellan kök och service.

Du ska vilja utveckla – maten, restaurangen, teamet och varje individ i det.

Om Tullholmen

Tullholmen Rotisserie & Steakhouse ligger vid Tullholmsviken i Karlstad och är ett rotisserie & steakhouse med franska influenser.

Här möts rotisserad kyckling, klassiska kötträtter, schnitzel, råbiff och andra rätter med tydligt hantverk och stor respekt för råvaran.

Restaurangen har cirka 65 sittplatser inomhus samt uteservering vid vattnet. Delar av köket är öppet mot restaurangen, vilket gör professionalism, ordning och närvaro extra viktigt.

Vi vill bygga en restaurang där mat, service och atmosfär håller ihop – och där kök och matsal arbetar som ett gemensamt team för gästen.

Om rollen

Som kökschef har du det övergripande ansvaret för köket och är en viktig del av restaurangens ledning.

Du är närvarande i den dagliga driften och leder genom att själv vara ett föredöme.

För oss innebär bra ledarskap att vara positiv, pedagogisk, tydlig och konsekvent.

Du ska kunna ställa höga krav utan att skapa en negativ kultur. Du hjälper människor att bli bättre, ger tydlig feedback och bygger ett team där man hjälper varandra, tar ansvar och är stolt över det man levererar.

Ditt ansvar

Du ansvarar bland annat för att:

• Leda, coacha och utveckla köksteamet.
• Skapa ett positivt, professionellt och lösningsorienterat arbetsklimat.
• Säkerställa hög och jämn kvalitet på maten – varje service, varje tallrik.
• Driva utvecklingen av maten och menyn tillsammans med restaurangledningen.
• Ha ett mycket stort fokus på detaljer i råvara, tillagning, smak, temperatur och presentation.
• Skapa och upprätthålla tydliga rutiner för produktion, mise en place, service och stängning.
• Säkerställa en mycket hög nivå av ordning, renlighet och struktur i köket.
• Arbeta systematiskt med egenkontroll och livsmedelssäkerhet.
• Ansvara för råvarukostnad, svinn, inköp och kökets ekonomiska resultat.
• Planera bemanning och schemaläggning tillsammans med restaurangledningen.
• Utveckla arbetssätt som gör köket effektivare och bättre.
• Ha ett nära och prestigelöst samarbete med restaurangchef och serviceteam.
• Bidra aktivt till restaurangens gemensamma kultur.

Vem vi söker

• Vi tror att du är en person som får energi av att utveckla både mat och människor.
• Du har höga krav på ditt hantverk och ett tydligt sinne för detaljer. Du ser sådant andra missar och accepterar inte att kvalitet, ordning eller rutiner blir ”ungefär rätt”.
• Du gillar ett kök där det är rent, organiserat och förberett.
• Samtidigt förstår du att resultat skapas tillsammans med andra.

Du är:

• Positiv och trygg som ledare
• Pedagogisk och tydlig i din kommunikation
• Noggrann och detaljorienterad i matlagningen
• Pedantisk när det gäller ordning, renlighet och struktur
• Lösningsorienterad när problem uppstår
• Prestigelös och bra på att samarbeta
• Driven och nyfiken på hur maten hela tiden kan bli bättre
• Intresserad av att utveckla människor, inte bara rätter
• Affärsmässig och van att förstå kökets ekonomi
• En lagspelare som ser kök och service som ett gemensamt team

Framför allt söker vi någon som vill bidra med energi och bygga en kultur där människor trivs, utvecklas och samtidigt har höga krav på sig själva och varandra.

Att vara kökschef på Tullholmen

• För oss är kökschefen en av restaurangens viktigaste ambassadörer.
• Det handlar om hur du lagar maten.
• Men lika mycket om hur du pratar med dina kollegor, hur du agerar när det är stressigt, hur du löser problem och vilken energi du bidrar med när du kommer till jobbet.
• Vi vill ha en kökschef som är stolt över restaurangen, teamet och det vi tillsammans bygger – och som vill göra Tullholmen bättre varje vecka.

Vi erbjuder

• En nyckelroll med stor möjlighet att påverka.
• Möjlighet att utveckla både meny, kök och arbetssätt.
• Ett restaurangkoncept med tydlig identitet och höga ambitioner.
• Ett nära samarbete med restaurangledning och serviceteam.
• Stor möjlighet att sätta din prägel på Tullholmens fortsatta utveckling.

Vi söker dig som inte bara vill driva ett kök.

Vi söker dig som vill bygga ett riktigt bra köksteam och en restaurang att vara stolt över.