Lediga job som Kökschef

Vill du vara en del av Stockholms nya destination för mat och minnesvärda upplevelser?

Under hösten 2026 får Stockholm en ny mat- och mötesdestination: Stockholm View, belägen i en modern fastighet på Tegelbacken 4. Den toppmoderna fastigheten med sitt centrala läge erbjuder en av Stockholms vackraste utsikter med Stadshuset och Rosenbad som bakgrundsfond. Sabis kommer att driva restaurang, event, café & bar samt konferensverksamheten under varumärket Stockholm View.

Den 1 september 2026 öppnade Stockholm View – Stadens nya destination för möten, mat, dryck och upplevelser. Beläget på Tegelbacken 4 erbjuder anläggningen moderna mötesmiljöer, eventytor, barer och lounger med en av stadens mest spektakulära utsikter över Riddarfjärden.

Nu tar vi nästa steg i utvecklingen av Stockholm View. Den 11 januari 2027 öppnar vi vår restaurang och stärker därmed vår satsning på gastronomi, värdskap och upplevelser. För att bygga upp, utveckla och leda restaurang-, bar- och loungeverksamheten inför öppningen rekryterar vi nu en restaurangchef med passion för service, ledarskap och upplevelser i absolut toppklass.

Som restaurangchef får du en central roll i att skapa en varm, professionell och minnesvärd gästupplevelse. Du rapporterar till General Manager och leder restaurang-, bar- och loungeverksamheten tillsammans med två hovmästare och restaurangens serviceteam. Du är även en viktig del av enhetens ledningsgrupp.

I rollen arbetar du nära och prestigelöst tillsammans med köksmästare, projektledare möten & event och övriga avdelningar inom enheten. Tillsammans skapar ni en sömlös helhetsupplevelse för gästen och säkerställer ett framgångsrikt genomförande av allt från luncher och middagar till möten, mingel och större event.

Du trivs med att vara nära verksamheten, leder med engagemang och skapar förutsättningar för teamet att tillsammans leverera service på högsta nivå – varje dag och vid varje tillfälle.

Vi söker dig som är en trygg, engagerad och affärsdriven ledare med genuint intresse för människor, service och värdskap. Du har dokumenterad erfarenhet av att leda restaurang- eller serviceverksamhet, personalansvar och god förståelse för ekonomi, bemanning och verksamhetsstyrning.

Du är en närvarande ledare som skapar tydlighet, engagemang och arbetsglädje. Du är prestigelös, strukturerad och lösningsorienterad, behåller lugnet i ett högt tempo och har lätt för att prioritera och fatta beslut.

För dig går kvalitet, lönsamhet och en förstklassig gästupplevelse hand i hand. Du är kommunikativ, modig och omtänksam och trivs med att utveckla både människor och verksamhet.

För att lyckas i rollen behöver du ha:

• Dokumenterad erfarenhet av en ledande roll inom restaurang, hotell eller service.

• Erfarenhet av personalansvar och att utveckla team.

• God ekonomisk förståelse och erfarenhet av budget och uppföljning.

• Erfarenhet av event, middagar, konferens eller liknande verksamhet.

• Mycket god svenska och engelska i tal och skrift.

En fantastisk arbetsplats mitt i Stockholm med utsikt över Rosenbad och Stadshuset. Hos oss får du en varierad och utvecklande roll i en dynamisk verksamhet med höga ambitioner där mat, dryck, möten och upplevelser står i fokus. Du blir en del av Sabis – ett värderingsstyrt bolag där vi aktivt arbetar med vårt ledarskap och medarbetarskap på alla nivåer. Vi stöttar och hjälper varandra och erbjuder trygghet genom kollektivavtal, bra villkor och förmåner.

Tjänsten är på heltid och arbetstiden är huvudsakligen förlagd till tisdag–lördag, med regelbundet kvällsarbete och närvaro tills middagar, event och arrangemang är avslutade. Anställningen inleds med en provanställning på sex månader, med ambitionen att därefter övergå till en tillsvidareanställning. Vi behandlar ansökningar löpande, vilket innebär att tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten vänligen kontakta General Manager Christian Stolpe, christian.stolpe@stockholmview.se. Vi ser fram emot att höra ifrån dej!

Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att lära dig mer om oss på Sabis.

Är du redo för nästa steg i karriären och vill ta ett helhetsansvar för en restaurang som du driver som om den vore din egen? Vill du bygga upp ett starkt team, skapa resultat, sätta struktur och leverera fantastisk service varje dag? Då är detta din chans!

Vi söker en driven Restaurangchef till vårt övertag och nyöppning av SUBWAY® i Luleå – en person som brinner för utveckling, ansvar, service och att skapa en arbetsplats där både medarbetare och gäster trivs.

Om SUBWAY® och Subcom Sweden AB

SUBWAY® är världens största snabbmatskedja med över 40 000 restauranger globalt – och cirka 160 i Sverige. Subcom Sweden AB är en del av Nordic Bites Group, som driver över 350 restauranger i Sverige, Finland, Norge, Danmark. Nu fortsätter vi vår expansion och vi söker rätt person att växa med oss.

Om rollen – Restaurangchef

Som Restaurangchef är du ansvarig för hela restaurangens dagliga drift, men också restaurangens lönsamhet. Du säkerställer maximal gästupplevelse, sköter planering, ekonomi, schemaläggning, arbetsmiljö och leder teamet mot tydliga mål. Du har ett stort engagemang för både service och resultat – och ser det som naturligt att utveckla restaurangen långsiktigt.

Det här är en tjänst för dig som:

Vill driva restaurangen med fullt ägandeskap – du ser på verksamheten som om den vore din egen och känner stolthet i att ta ansvar för både resultat och arbetsmiljö.

Brinner för att utveckla och förbättra – du tycker det är givande att sätta upp tydliga mål, skapa struktur, följa upp nyckeltal och driva restaurangen framåt på ett hållbart och långsiktigt sätt.

Har ett starkt intresse för människor – både gäster och medarbetare – och vet att god service börjar med en positiv arbetsmiljö.

Du har en naturlig känsla för bemötande och vet vad som skapar nöjda kunder.

Är en trygg, stabil och närvarande ledare som får medarbetare att trivas, prestera och utvecklas. Du inspirerar andra genom att leda med tydlighet, ödmjukhet och engagemang.

Har erfarenhet av att jobba med kollektivavtal (gärna HRF) och har förståelse för både rättigheter och skyldigheter i arbetslivet.

Tycker om att bygga starka team där samarbete, kommunikation och arbetsglädje står i centrum.

Du förstår värdet av att skapa ett klimat där alla känner sig viktiga och inkluderade. ansvarstagande person med en god människosyn – du ser potential i andra, visar respekt och agerar professionellt även i utmanande situationer.

Trivs i ett högt tempo, är lösningsorienterad och får energi av att arbeta målinriktat, se resultat och skapa verklig utveckling – både för verksamheten och människorna i den.

Dina ansvarsområden inkluderar:

· Leda, motivera och utveckla teamet – både i vardagen och långsiktigt.

· Rekrytera, introducera och utbilda nya medarbetare enligt SUBWAY®-standard.

· Ansvara för arbetsmiljö, schemaläggning och bemanning.

· Planera och följa upp försäljning, lönsamhet, kampanjer och kundnöjdhet.

· Utföra inventering, beställningar, svinnhantering och rapportering.

· Säkerställa efterlevnad av SUBWAY®-policy, hygienregler och lagkrav.

· Vara en förebild i service och arbetskultur – både internt och externt.

Kvalifikationer och egenskaper:

Dokumenterad erfarenhet av att leda verksamhet – med förståelse för drift, personal och ekonomi.

Erfarenhet från fastfood, restaurang, butik eller annan servicebransch är starkt meriterande.

Förståelse för budget, mål, resultat och uppföljning. Du är strukturerad, ansvarstagande och van att arbeta med schemaläggning och arbetsmiljöarbete.

Kännedom om HRF:s kollektivavtal och Visita är ett stort plus – gärna med tidigare erfarenhet.

Mycket goda kunskaper i svenska och engelska i både tal och skrift.

Vi söker dig som:

· Är framåtlutad, utvecklingsinriktad och målfokuserad.

· Har ett tydligt ledarskap och älskar att få människor att växa.

· Är lösningsorienterad, självgående och trivs med ansvar.

· Har ett brinnande intresse för service, mat och människor.

· Trivs i en social miljö där ingen dag är den andra lik.

Vi erbjuder dig:

· En utvecklande roll med stort eget ansvar.

· Stöd från ett engagerat driftteam och en välkänd, global varumärkesplattform.

· Interna utbildningar och utvecklingsmöjligheter inom kedjan.

· Ett arbete i en dynamisk, fartfylld och människonära bransch.

Om tjänsten

Plats: Luleå

Start: Enligt överenskommelse Omfattning: Heltid (100%) Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning

Lön: Enligt överenskommelse / Unionen avtal

Är du den vi söker? Skicka in ditt CV och personliga brev till:

job@subway.nu

(Ange “Restaurangchef Luleå” i ämnesraden)

Vid frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta oss.

Vi rekryterar löpande – skicka in din ansökan redan idag!

Enhetschef till La Girafe by Pontus Frithiof – Arlanda Terminal 5

Var med och utveckla La Girafe by Pontus Frithiof på Arlanda Terminal 5 – tillsammans med Pontus Frithiof och Nordrest.

Det här är en möjlighet för dig som vill ha en central ledarroll i en internationell restaurangmiljö, där högt tempo, kvalitet och värdskap står i centrum.

OM LA GIRAFE

La Girafe by Pontus Frithiof är en livfull och modern restaurang med inspiration från Frankrike och dess tidigare kolonier. På Arlanda Terminal 5 möts internationella smaker, fransk inspiration och skandinavisk kvalitet i en miljö där människor från hela världen passerar varje dag.

Här är gästen alltid i centrum. Våra resenärer kan vara på väg till ett viktigt möte, påbörja sin semester eller vara på väg hem – oavsett anledning vill vi att deras besök hos oss ska bli en positiv del av resan.

Vi vill skapa en restaurangupplevelse som känns varm, personlig och välkomnande. Servicen är avslappnad och vänskaplig, men alltid med en professionell grund.

På La Girafe by Pontus Frithiof tror vi på att det är detaljerna som gör skillnaden – från det första leendet till maten, drycken och det sista bemötandet innan gästen går vidare mot sin resa.

DIN ROLL SOM ENHETSCHEF

Som Enhetschef har du en nyckelroll och blir en del av restaurangens ledning och arbetar tillsammans med ditt team för att driva och utveckla verksamheten.

Du är närvarande i driften men arbetar aktivt med resultat, budget, personal, gästupplevelse och verksamhetens utveckling.

Arlanda är en dynamisk miljö där förutsättningarna snabbt kan förändras. Som Enhetschef behöver du därför vara lösningsorienterad, flexibel och trygg i ditt ledarskap. Du ser möjligheter, agerar när det behövs och säkerställer samtidigt att våra rutiner, kvalitetsnivåer och värderingar genomsyrar verksamheten.

SAMARBETET MED PONTUS FRITHIOF

Verksamheten är en del av ett över 15 år långt samarbete mellan Pontus Frithiof och Nordrest. Samarbetet bygger på en gemensam ambition att skapa restaurangupplevelser där kvalitet, värdskap och detaljer står i fokus.

Som Enhetschef blir du en viktig del i verksamhetens utveckling, du kommer vara delaktig i att säkerställa koncept, utveckling och kvalité i restaurangen med det spännande tillägget att du kommer arbeta i en internationell flygplatsmiljö.

”För mig är kvalitet, flärd och generositet viktiga värdeord för att ge våra gäster en riktigt bra upplevelse. Kvalitet sitter i detaljerna och det kommer genom vårt engagemang. Med en nypa flärd gör vi det lilla extra för våra gäster. Vi är generösa med ett gott beteende mot våra gäster och kollegor.” – Pontus Frithiof

VEM ÄR DU?

Vi söker dig som är en trygg, engagerad och affärsmässig ledare med erfarenhet från liknande uppdrag.

Du trivs med ansvar och tycker om att vara nära verksamheten. Du förstår att ett starkt team, tydliga rutiner och ett förstklassigt värdskap är grunden för en framgångsrik restaurang.

Du:

• Har mer än 5 års erfarenhet av en ledande position inom restaurang med driftansvar.

• Är en närvarande och tydlig ledare som skapar engagemang och arbetsglädje.

• Har förmågan att skapa stabilitet, struktur och tydliga arbetssätt.

• Är lösningsorienterad, prestigelös och handlingskraftig.

• Har ett kommersiellt tänk och förståelse för resultat, budget och lönsamhet.

• Har ett starkt intresse för service, mat, dryck och värdskap.

• Är en lagspelare som trivs med att samarbeta med olika människor och verksamheter.

Vi erbjuder:

En central ledarroll på Arlanda Terminal 5.

Möjlighet att arbeta nära Pontus Frithiof och Pontus Group.

En internationell och dynamisk arbetsmiljö.

Ett engagerat team med höga ambitioner.

Stort eget ansvar och möjlighet att påverka verksamhetens utveckling.

En roll där du kombinerar operativt ledarskap med affärsmässigt ansvar.

Möjlighet att vara en del av ett snabbt växande restaurangföretag med stark entreprenörsanda.

Kollektivavtal och goda personalförmåner.

OM NORDREST

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen – ett renodlat restaurangföretag med verksamhet inom restaurang, catering, skolor och omsorg.

Vi kombinerar systematiserat entreprenörskap med lokalt beslutsfattande. Vi erbjuder stöd inom bland annat ledningssystem, inköp och administration, samtidigt som vi ger våra verksamheter frihet att fatta beslut nära gästen.

Vi tror på människor som vill påverka, utveckla och tänka entreprenöriellt.

Våra värderingar är:

Överraska positivt

Sprida glädje

Vara tillgängliga

PRAKTISK INFORMATION

Anställningsform: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning Omfattning: Heltid Arbetstider: Varierande arbetstid inklusive kvällar och helger. Vi arbetar med 26-veckorsschema. Lön: Enligt överenskommelse Kollektivavtal: Unionen

VILL DU VARA MED OCH UTVECKLA LA GIRAFFE?

Det här är en möjlighet för dig som vill ta ett tydligt ansvar, leda med energi och vara med och utveckla en restaurang där kvalitet, flärd och generositet möter en internationell miljö.

Skicka din ansökan med CV och några rader om dig själv.

Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Vill du vara en del av Stockholms nya destination för mat och minnesvärda upplevelser?

Under hösten 2026 får Stockholm en ny mat- och mötesdestination: Stockholm View, belägen i en modern fastighet på Tegelbacken 4. Den toppmoderna fastigheten med sitt centrala läge erbjuder en av Stockholms vackraste utsikter med Stadshuset och Rosenbad som bakgrundsfond. Sabis kommer att driva restaurang, event, café & bar samt konferensverksamheten under varumärket Stockholm View.

Den 1 september 2026 öppnade Stockholm View – Stadens nya destination för möten, mat, dryck och upplevelser. Beläget på Tegelbacken 4 erbjuder anläggningen moderna mötesmiljöer, eventytor, barer och lounger med en av stadens mest spektakulära utsikter över Riddarfjärden.

Nu tar vi nästa steg i utvecklingen av Stockholm View. Den 11 januari 2027 öppnar vi vår restaurang och stärker därmed vår satsning på gastronomi, värdskap och upplevelser. För att bygga upp, utveckla och leda restaurang-, bar- och loungeverksamheten inför öppningen rekryterar vi nu en restaurangchef med passion för service, ledarskap och upplevelser i absolut toppklass.

Som restaurangchef får du en central roll i att skapa en varm, professionell och minnesvärd gästupplevelse. Du rapporterar till General Manager och leder restaurang-, bar- och loungeverksamheten tillsammans med två hovmästare och restaurangens serviceteam. Du är även en viktig del av enhetens ledningsgrupp.

I rollen arbetar du nära och prestigelöst tillsammans med köksmästare, projektledare möten & event och övriga avdelningar inom enheten. Tillsammans skapar ni en sömlös helhetsupplevelse för gästen och säkerställer ett framgångsrikt genomförande av allt från luncher och middagar till möten, mingel och större event.

Du trivs med att vara nära verksamheten, leder med engagemang och skapar förutsättningar för teamet att tillsammans leverera service på högsta nivå – varje dag och vid varje tillfälle.

Vi söker dig som är en trygg, engagerad och affärsdriven ledare med genuint intresse för människor, service och värdskap. Du har dokumenterad erfarenhet av att leda restaurang- eller serviceverksamhet, personalansvar och god förståelse för ekonomi, bemanning och verksamhetsstyrning.

Du är en närvarande ledare som skapar tydlighet, engagemang och arbetsglädje. Du är prestigelös, strukturerad och lösningsorienterad, behåller lugnet i ett högt tempo och har lätt för att prioritera och fatta beslut.

För dig går kvalitet, lönsamhet och en förstklassig gästupplevelse hand i hand. Du är kommunikativ, modig och omtänksam och trivs med att utveckla både människor och verksamhet.

För att lyckas i rollen behöver du ha:

• Dokumenterad erfarenhet av en ledande roll inom restaurang, hotell eller service.

• Erfarenhet av personalansvar och att utveckla team.

• God ekonomisk förståelse och erfarenhet av budget och uppföljning.

• Erfarenhet av event, middagar, konferens eller liknande verksamhet.

• Mycket god svenska och engelska i tal och skrift.

En fantastisk arbetsplats mitt i Stockholm med utsikt över Rosenbad och Stadshuset. Hos oss får du en varierad och utvecklande roll i en dynamisk verksamhet med höga ambitioner där mat, dryck, möten och upplevelser står i fokus. Du blir en del av Sabis – ett värderingsstyrt bolag där vi aktivt arbetar med vårt ledarskap och medarbetarskap på alla nivåer. Vi stöttar och hjälper varandra och erbjuder trygghet genom kollektivavtal, bra villkor och förmåner.

Tjänsten är på heltid och arbetstiden är huvudsakligen förlagd till tisdag–lördag, med regelbundet kvällsarbete och närvaro tills middagar, event och arrangemang är avslutade. Anställningen inleds med en provanställning på sex månader, med ambitionen att därefter övergå till en tillsvidareanställning. Vi behandlar ansökningar löpande, vilket innebär att tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten vänligen kontakta General Manager Christian Stolpe, christian.stolpe@stockholmview.se. Vi ser fram emot att höra ifrån dej!

Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att lära dig mer om oss på Sabis.

Är du redo för nästa steg i karriären och vill ta ett helhetsansvar för en restaurang som du driver som om den vore din egen? Vill du bygga upp ett starkt team, skapa resultat, sätta struktur och leverera fantastisk service varje dag? Då är detta din chans!

Vi söker en driven Restaurangchef till vårt övertag och nyöppning av SUBWAY® i Luleå – en person som brinner för utveckling, ansvar, service och att skapa en arbetsplats där både medarbetare och gäster trivs.

Om SUBWAY® och Subcom Sweden AB

SUBWAY® är världens största snabbmatskedja med över 40 000 restauranger globalt – och cirka 160 i Sverige. Subcom Sweden AB är en del av Nordic Bites Group, som driver över 350 restauranger i Sverige, Finland, Norge, Danmark. Nu fortsätter vi vår expansion och vi söker rätt person att växa med oss.

Om rollen – Restaurangchef

Som Restaurangchef är du ansvarig för hela restaurangens dagliga drift, men också restaurangens lönsamhet. Du säkerställer maximal gästupplevelse, sköter planering, ekonomi, schemaläggning, arbetsmiljö och leder teamet mot tydliga mål. Du har ett stort engagemang för både service och resultat – och ser det som naturligt att utveckla restaurangen långsiktigt.

Det här är en tjänst för dig som:

Vill driva restaurangen med fullt ägandeskap – du ser på verksamheten som om den vore din egen och känner stolthet i att ta ansvar för både resultat och arbetsmiljö.

Brinner för att utveckla och förbättra – du tycker det är givande att sätta upp tydliga mål, skapa struktur, följa upp nyckeltal och driva restaurangen framåt på ett hållbart och långsiktigt sätt.

Har ett starkt intresse för människor – både gäster och medarbetare – och vet att god service börjar med en positiv arbetsmiljö.

Du har en naturlig känsla för bemötande och vet vad som skapar nöjda kunder.

Är en trygg, stabil och närvarande ledare som får medarbetare att trivas, prestera och utvecklas. Du inspirerar andra genom att leda med tydlighet, ödmjukhet och engagemang.

Har erfarenhet av att jobba med kollektivavtal (gärna HRF) och har förståelse för både rättigheter och skyldigheter i arbetslivet.

Tycker om att bygga starka team där samarbete, kommunikation och arbetsglädje står i centrum.

Du förstår värdet av att skapa ett klimat där alla känner sig viktiga och inkluderade. ansvarstagande person med en god människosyn – du ser potential i andra, visar respekt och agerar professionellt även i utmanande situationer.

Trivs i ett högt tempo, är lösningsorienterad och får energi av att arbeta målinriktat, se resultat och skapa verklig utveckling – både för verksamheten och människorna i den.

Dina ansvarsområden inkluderar:

· Leda, motivera och utveckla teamet – både i vardagen och långsiktigt.

· Rekrytera, introducera och utbilda nya medarbetare enligt SUBWAY®-standard.

· Ansvara för arbetsmiljö, schemaläggning och bemanning.

· Planera och följa upp försäljning, lönsamhet, kampanjer och kundnöjdhet.

· Utföra inventering, beställningar, svinnhantering och rapportering.

· Säkerställa efterlevnad av SUBWAY®-policy, hygienregler och lagkrav.

· Vara en förebild i service och arbetskultur – både internt och externt.

Kvalifikationer och egenskaper:

Dokumenterad erfarenhet av att leda verksamhet – med förståelse för drift, personal och ekonomi.

Erfarenhet från fastfood, restaurang, butik eller annan servicebransch är starkt meriterande.

Förståelse för budget, mål, resultat och uppföljning. Du är strukturerad, ansvarstagande och van att arbeta med schemaläggning och arbetsmiljöarbete.

Kännedom om HRF:s kollektivavtal och Visita är ett stort plus – gärna med tidigare erfarenhet.

Mycket goda kunskaper i svenska och engelska i både tal och skrift.

Vi söker dig som:

· Är framåtlutad, utvecklingsinriktad och målfokuserad.

· Har ett tydligt ledarskap och älskar att få människor att växa.

· Är lösningsorienterad, självgående och trivs med ansvar.

· Har ett brinnande intresse för service, mat och människor.

· Trivs i en social miljö där ingen dag är den andra lik.

Vi erbjuder dig:

· En utvecklande roll med stort eget ansvar.

· Stöd från ett engagerat driftteam och en välkänd, global varumärkesplattform.

· Interna utbildningar och utvecklingsmöjligheter inom kedjan.

· Ett arbete i en dynamisk, fartfylld och människonära bransch.

Om tjänsten

Plats: Luleå

Start: Enligt överenskommelse Omfattning: Heltid (100%) Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning

Lön: Enligt överenskommelse / Unionen avtal

Är du den vi söker? Skicka in ditt CV och personliga brev till:

job@subway.nu

(Ange “Restaurangchef Luleå” i ämnesraden)

Vid frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta oss.

Vi rekryterar löpande – skicka in din ansökan redan idag!

Enhetschef till La Girafe by Pontus Frithiof – Arlanda Terminal 5

Var med och utveckla La Girafe by Pontus Frithiof på Arlanda Terminal 5 – tillsammans med Pontus Frithiof och Nordrest.

Det här är en möjlighet för dig som vill ha en central ledarroll i en internationell restaurangmiljö, där högt tempo, kvalitet och värdskap står i centrum.

OM LA GIRAFE

La Girafe by Pontus Frithiof är en livfull och modern restaurang med inspiration från Frankrike och dess tidigare kolonier. På Arlanda Terminal 5 möts internationella smaker, fransk inspiration och skandinavisk kvalitet i en miljö där människor från hela världen passerar varje dag.

Här är gästen alltid i centrum. Våra resenärer kan vara på väg till ett viktigt möte, påbörja sin semester eller vara på väg hem – oavsett anledning vill vi att deras besök hos oss ska bli en positiv del av resan.

Vi vill skapa en restaurangupplevelse som känns varm, personlig och välkomnande. Servicen är avslappnad och vänskaplig, men alltid med en professionell grund.

På La Girafe by Pontus Frithiof tror vi på att det är detaljerna som gör skillnaden – från det första leendet till maten, drycken och det sista bemötandet innan gästen går vidare mot sin resa.

DIN ROLL SOM ENHETSCHEF

Som Enhetschef har du en nyckelroll och blir en del av restaurangens ledning och arbetar tillsammans med ditt team för att driva och utveckla verksamheten.

Du är närvarande i driften men arbetar aktivt med resultat, budget, personal, gästupplevelse och verksamhetens utveckling.

Arlanda är en dynamisk miljö där förutsättningarna snabbt kan förändras. Som Enhetschef behöver du därför vara lösningsorienterad, flexibel och trygg i ditt ledarskap. Du ser möjligheter, agerar när det behövs och säkerställer samtidigt att våra rutiner, kvalitetsnivåer och värderingar genomsyrar verksamheten.

SAMARBETET MED PONTUS FRITHIOF

Verksamheten är en del av ett över 15 år långt samarbete mellan Pontus Frithiof och Nordrest. Samarbetet bygger på en gemensam ambition att skapa restaurangupplevelser där kvalitet, värdskap och detaljer står i fokus.

Som Enhetschef blir du en viktig del i verksamhetens utveckling, du kommer vara delaktig i att säkerställa koncept, utveckling och kvalité i restaurangen med det spännande tillägget att du kommer arbeta i en internationell flygplatsmiljö.

”För mig är kvalitet, flärd och generositet viktiga värdeord för att ge våra gäster en riktigt bra upplevelse. Kvalitet sitter i detaljerna och det kommer genom vårt engagemang. Med en nypa flärd gör vi det lilla extra för våra gäster. Vi är generösa med ett gott beteende mot våra gäster och kollegor.” – Pontus Frithiof

VEM ÄR DU?

Vi söker dig som är en trygg, engagerad och affärsmässig ledare med erfarenhet från liknande uppdrag.

Du trivs med ansvar och tycker om att vara nära verksamheten. Du förstår att ett starkt team, tydliga rutiner och ett förstklassigt värdskap är grunden för en framgångsrik restaurang.

Du:

• Har mer än 5 års erfarenhet av en ledande position inom restaurang med driftansvar.

• Är en närvarande och tydlig ledare som skapar engagemang och arbetsglädje.

• Har förmågan att skapa stabilitet, struktur och tydliga arbetssätt.

• Är lösningsorienterad, prestigelös och handlingskraftig.

• Har ett kommersiellt tänk och förståelse för resultat, budget och lönsamhet.

• Har ett starkt intresse för service, mat, dryck och värdskap.

• Är en lagspelare som trivs med att samarbeta med olika människor och verksamheter.

Vi erbjuder:

En central ledarroll på Arlanda Terminal 5.

Möjlighet att arbeta nära Pontus Frithiof och Pontus Group.

En internationell och dynamisk arbetsmiljö.

Ett engagerat team med höga ambitioner.

Stort eget ansvar och möjlighet att påverka verksamhetens utveckling.

En roll där du kombinerar operativt ledarskap med affärsmässigt ansvar.

Möjlighet att vara en del av ett snabbt växande restaurangföretag med stark entreprenörsanda.

Kollektivavtal och goda personalförmåner.

OM NORDREST

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen – ett renodlat restaurangföretag med verksamhet inom restaurang, catering, skolor och omsorg.

Vi kombinerar systematiserat entreprenörskap med lokalt beslutsfattande. Vi erbjuder stöd inom bland annat ledningssystem, inköp och administration, samtidigt som vi ger våra verksamheter frihet att fatta beslut nära gästen.

Vi tror på människor som vill påverka, utveckla och tänka entreprenöriellt.

Våra värderingar är:

Överraska positivt

Sprida glädje

Vara tillgängliga

PRAKTISK INFORMATION

Anställningsform: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning Omfattning: Heltid Arbetstider: Varierande arbetstid inklusive kvällar och helger. Vi arbetar med 26-veckorsschema. Lön: Enligt överenskommelse Kollektivavtal: Unionen

VILL DU VARA MED OCH UTVECKLA LA GIRAFFE?

Det här är en möjlighet för dig som vill ta ett tydligt ansvar, leda med energi och vara med och utveckla en restaurang där kvalitet, flärd och generositet möter en internationell miljö.

Skicka din ansökan med CV och några rader om dig själv.

Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Vill du vara en del av Stockholms nya destination för mat och minnesvärda upplevelser?

Under hösten 2026 får Stockholm en ny mat- och mötesdestination: Stockholm View, belägen i en modern fastighet på Tegelbacken 4. Den toppmoderna fastigheten med sitt centrala läge erbjuder en av Stockholms vackraste utsikter med Stadshuset och Rosenbad som bakgrundsfond. Sabis kommer att driva restaurang, event, café & bar samt konferensverksamheten under varumärket Stockholm View.

Den 1 september 2026 öppnade Stockholm View – Stadens nya destination för möten, mat, dryck och upplevelser. Beläget på Tegelbacken 4 erbjuder anläggningen moderna mötesmiljöer, eventytor, barer och lounger med en av stadens mest spektakulära utsikter över Riddarfjärden.

Nu tar vi nästa steg i utvecklingen av Stockholm View. Den 11 januari 2027 öppnar vi vår restaurang och stärker därmed vår satsning på gastronomi, värdskap och upplevelser. För att bygga upp, utveckla och leda restaurang-, bar- och loungeverksamheten inför öppningen rekryterar vi nu en restaurangchef med passion för service, ledarskap och upplevelser i absolut toppklass.

Som restaurangchef får du en central roll i att skapa en varm, professionell och minnesvärd gästupplevelse. Du rapporterar till General Manager och leder restaurang-, bar- och loungeverksamheten tillsammans med två hovmästare och restaurangens serviceteam. Du är även en viktig del av enhetens ledningsgrupp.

I rollen arbetar du nära och prestigelöst tillsammans med köksmästare, projektledare möten & event och övriga avdelningar inom enheten. Tillsammans skapar ni en sömlös helhetsupplevelse för gästen och säkerställer ett framgångsrikt genomförande av allt från luncher och middagar till möten, mingel och större event.

Du trivs med att vara nära verksamheten, leder med engagemang och skapar förutsättningar för teamet att tillsammans leverera service på högsta nivå – varje dag och vid varje tillfälle.

Vi söker dig som är en trygg, engagerad och affärsdriven ledare med genuint intresse för människor, service och värdskap. Du har dokumenterad erfarenhet av att leda restaurang- eller serviceverksamhet, personalansvar och god förståelse för ekonomi, bemanning och verksamhetsstyrning.

Du är en närvarande ledare som skapar tydlighet, engagemang och arbetsglädje. Du är prestigelös, strukturerad och lösningsorienterad, behåller lugnet i ett högt tempo och har lätt för att prioritera och fatta beslut.

För dig går kvalitet, lönsamhet och en förstklassig gästupplevelse hand i hand. Du är kommunikativ, modig och omtänksam och trivs med att utveckla både människor och verksamhet.

För att lyckas i rollen behöver du ha:

• Dokumenterad erfarenhet av en ledande roll inom restaurang, hotell eller service.

• Erfarenhet av personalansvar och att utveckla team.

• God ekonomisk förståelse och erfarenhet av budget och uppföljning.

• Erfarenhet av event, middagar, konferens eller liknande verksamhet.

• Mycket god svenska och engelska i tal och skrift.

En fantastisk arbetsplats mitt i Stockholm med utsikt över Rosenbad och Stadshuset. Hos oss får du en varierad och utvecklande roll i en dynamisk verksamhet med höga ambitioner där mat, dryck, möten och upplevelser står i fokus. Du blir en del av Sabis – ett värderingsstyrt bolag där vi aktivt arbetar med vårt ledarskap och medarbetarskap på alla nivåer. Vi stöttar och hjälper varandra och erbjuder trygghet genom kollektivavtal, bra villkor och förmåner.

Tjänsten är på heltid och arbetstiden är huvudsakligen förlagd till tisdag–lördag, med regelbundet kvällsarbete och närvaro tills middagar, event och arrangemang är avslutade. Anställningen inleds med en provanställning på sex månader, med ambitionen att därefter övergå till en tillsvidareanställning. Vi behandlar ansökningar löpande, vilket innebär att tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten vänligen kontakta General Manager Christian Stolpe, christian.stolpe@stockholmview.se. Vi ser fram emot att höra ifrån dej!

Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att lära dig mer om oss på Sabis.

Är du redo för nästa steg i karriären och vill ta ett helhetsansvar för en restaurang som du driver som om den vore din egen? Vill du bygga upp ett starkt team, skapa resultat, sätta struktur och leverera fantastisk service varje dag? Då är detta din chans!

Vi söker en driven Restaurangchef till vårt övertag och nyöppning av SUBWAY® i Luleå – en person som brinner för utveckling, ansvar, service och att skapa en arbetsplats där både medarbetare och gäster trivs.

Om SUBWAY® och Subcom Sweden AB

SUBWAY® är världens största snabbmatskedja med över 40 000 restauranger globalt – och cirka 160 i Sverige. Subcom Sweden AB är en del av Nordic Bites Group, som driver över 350 restauranger i Sverige, Finland, Norge, Danmark. Nu fortsätter vi vår expansion och vi söker rätt person att växa med oss.

Om rollen – Restaurangchef

Som Restaurangchef är du ansvarig för hela restaurangens dagliga drift, men också restaurangens lönsamhet. Du säkerställer maximal gästupplevelse, sköter planering, ekonomi, schemaläggning, arbetsmiljö och leder teamet mot tydliga mål. Du har ett stort engagemang för både service och resultat – och ser det som naturligt att utveckla restaurangen långsiktigt.

Det här är en tjänst för dig som:

Vill driva restaurangen med fullt ägandeskap – du ser på verksamheten som om den vore din egen och känner stolthet i att ta ansvar för både resultat och arbetsmiljö.

Brinner för att utveckla och förbättra – du tycker det är givande att sätta upp tydliga mål, skapa struktur, följa upp nyckeltal och driva restaurangen framåt på ett hållbart och långsiktigt sätt.

Har ett starkt intresse för människor – både gäster och medarbetare – och vet att god service börjar med en positiv arbetsmiljö.

Du har en naturlig känsla för bemötande och vet vad som skapar nöjda kunder.

Är en trygg, stabil och närvarande ledare som får medarbetare att trivas, prestera och utvecklas. Du inspirerar andra genom att leda med tydlighet, ödmjukhet och engagemang.

Har erfarenhet av att jobba med kollektivavtal (gärna HRF) och har förståelse för både rättigheter och skyldigheter i arbetslivet.

Tycker om att bygga starka team där samarbete, kommunikation och arbetsglädje står i centrum.

Du förstår värdet av att skapa ett klimat där alla känner sig viktiga och inkluderade. ansvarstagande person med en god människosyn – du ser potential i andra, visar respekt och agerar professionellt även i utmanande situationer.

Trivs i ett högt tempo, är lösningsorienterad och får energi av att arbeta målinriktat, se resultat och skapa verklig utveckling – både för verksamheten och människorna i den.

Dina ansvarsområden inkluderar:

· Leda, motivera och utveckla teamet – både i vardagen och långsiktigt.

· Rekrytera, introducera och utbilda nya medarbetare enligt SUBWAY®-standard.

· Ansvara för arbetsmiljö, schemaläggning och bemanning.

· Planera och följa upp försäljning, lönsamhet, kampanjer och kundnöjdhet.

· Utföra inventering, beställningar, svinnhantering och rapportering.

· Säkerställa efterlevnad av SUBWAY®-policy, hygienregler och lagkrav.

· Vara en förebild i service och arbetskultur – både internt och externt.

Kvalifikationer och egenskaper:

Dokumenterad erfarenhet av att leda verksamhet – med förståelse för drift, personal och ekonomi.

Erfarenhet från fastfood, restaurang, butik eller annan servicebransch är starkt meriterande.

Förståelse för budget, mål, resultat och uppföljning. Du är strukturerad, ansvarstagande och van att arbeta med schemaläggning och arbetsmiljöarbete.

Kännedom om HRF:s kollektivavtal och Visita är ett stort plus – gärna med tidigare erfarenhet.

Mycket goda kunskaper i svenska och engelska i både tal och skrift.

Vi söker dig som:

· Är framåtlutad, utvecklingsinriktad och målfokuserad.

· Har ett tydligt ledarskap och älskar att få människor att växa.

· Är lösningsorienterad, självgående och trivs med ansvar.

· Har ett brinnande intresse för service, mat och människor.

· Trivs i en social miljö där ingen dag är den andra lik.

Vi erbjuder dig:

· En utvecklande roll med stort eget ansvar.

· Stöd från ett engagerat driftteam och en välkänd, global varumärkesplattform.

· Interna utbildningar och utvecklingsmöjligheter inom kedjan.

· Ett arbete i en dynamisk, fartfylld och människonära bransch.

Om tjänsten

Plats: Luleå

Start: Enligt överenskommelse Omfattning: Heltid (100%) Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning

Lön: Enligt överenskommelse / Unionen avtal

Är du den vi söker? Skicka in ditt CV och personliga brev till:

job@subway.nu

(Ange “Restaurangchef Luleå” i ämnesraden)

Vid frågor om tjänsten är du varmt välkommen att kontakta oss.

Vi rekryterar löpande – skicka in din ansökan redan idag!

Enhetschef till La Girafe by Pontus Frithiof – Arlanda Terminal 5

Var med och utveckla La Girafe by Pontus Frithiof på Arlanda Terminal 5 – tillsammans med Pontus Frithiof och Nordrest.

Det här är en möjlighet för dig som vill ha en central ledarroll i en internationell restaurangmiljö, där högt tempo, kvalitet och värdskap står i centrum.

OM LA GIRAFE

La Girafe by Pontus Frithiof är en livfull och modern restaurang med inspiration från Frankrike och dess tidigare kolonier. På Arlanda Terminal 5 möts internationella smaker, fransk inspiration och skandinavisk kvalitet i en miljö där människor från hela världen passerar varje dag.

Här är gästen alltid i centrum. Våra resenärer kan vara på väg till ett viktigt möte, påbörja sin semester eller vara på väg hem – oavsett anledning vill vi att deras besök hos oss ska bli en positiv del av resan.

Vi vill skapa en restaurangupplevelse som känns varm, personlig och välkomnande. Servicen är avslappnad och vänskaplig, men alltid med en professionell grund.

På La Girafe by Pontus Frithiof tror vi på att det är detaljerna som gör skillnaden – från det första leendet till maten, drycken och det sista bemötandet innan gästen går vidare mot sin resa.

DIN ROLL SOM ENHETSCHEF

Som Enhetschef har du en nyckelroll och blir en del av restaurangens ledning och arbetar tillsammans med ditt team för att driva och utveckla verksamheten.

Du är närvarande i driften men arbetar aktivt med resultat, budget, personal, gästupplevelse och verksamhetens utveckling.

Arlanda är en dynamisk miljö där förutsättningarna snabbt kan förändras. Som Enhetschef behöver du därför vara lösningsorienterad, flexibel och trygg i ditt ledarskap. Du ser möjligheter, agerar när det behövs och säkerställer samtidigt att våra rutiner, kvalitetsnivåer och värderingar genomsyrar verksamheten.

SAMARBETET MED PONTUS FRITHIOF

Verksamheten är en del av ett över 15 år långt samarbete mellan Pontus Frithiof och Nordrest. Samarbetet bygger på en gemensam ambition att skapa restaurangupplevelser där kvalitet, värdskap och detaljer står i fokus.

Som Enhetschef blir du en viktig del i verksamhetens utveckling, du kommer vara delaktig i att säkerställa koncept, utveckling och kvalité i restaurangen med det spännande tillägget att du kommer arbeta i en internationell flygplatsmiljö.

”För mig är kvalitet, flärd och generositet viktiga värdeord för att ge våra gäster en riktigt bra upplevelse. Kvalitet sitter i detaljerna och det kommer genom vårt engagemang. Med en nypa flärd gör vi det lilla extra för våra gäster. Vi är generösa med ett gott beteende mot våra gäster och kollegor.” – Pontus Frithiof

VEM ÄR DU?

Vi söker dig som är en trygg, engagerad och affärsmässig ledare med erfarenhet från liknande uppdrag.

Du trivs med ansvar och tycker om att vara nära verksamheten. Du förstår att ett starkt team, tydliga rutiner och ett förstklassigt värdskap är grunden för en framgångsrik restaurang.

Du:

• Har mer än 5 års erfarenhet av en ledande position inom restaurang med driftansvar.

• Är en närvarande och tydlig ledare som skapar engagemang och arbetsglädje.

• Har förmågan att skapa stabilitet, struktur och tydliga arbetssätt.

• Är lösningsorienterad, prestigelös och handlingskraftig.

• Har ett kommersiellt tänk och förståelse för resultat, budget och lönsamhet.

• Har ett starkt intresse för service, mat, dryck och värdskap.

• Är en lagspelare som trivs med att samarbeta med olika människor och verksamheter.

Vi erbjuder:

En central ledarroll på Arlanda Terminal 5.

Möjlighet att arbeta nära Pontus Frithiof och Pontus Group.

En internationell och dynamisk arbetsmiljö.

Ett engagerat team med höga ambitioner.

Stort eget ansvar och möjlighet att påverka verksamhetens utveckling.

En roll där du kombinerar operativt ledarskap med affärsmässigt ansvar.

Möjlighet att vara en del av ett snabbt växande restaurangföretag med stark entreprenörsanda.

Kollektivavtal och goda personalförmåner.

OM NORDREST

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen – ett renodlat restaurangföretag med verksamhet inom restaurang, catering, skolor och omsorg.

Vi kombinerar systematiserat entreprenörskap med lokalt beslutsfattande. Vi erbjuder stöd inom bland annat ledningssystem, inköp och administration, samtidigt som vi ger våra verksamheter frihet att fatta beslut nära gästen.

Vi tror på människor som vill påverka, utveckla och tänka entreprenöriellt.

Våra värderingar är:

Överraska positivt

Sprida glädje

Vara tillgängliga

PRAKTISK INFORMATION

Anställningsform: Tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning Omfattning: Heltid Arbetstider: Varierande arbetstid inklusive kvällar och helger. Vi arbetar med 26-veckorsschema. Lön: Enligt överenskommelse Kollektivavtal: Unionen

VILL DU VARA MED OCH UTVECKLA LA GIRAFFE?

Det här är en möjlighet för dig som vill ta ett tydligt ansvar, leda med energi och vara med och utveckla en restaurang där kvalitet, flärd och generositet möter en internationell miljö.

Skicka din ansökan med CV och några rader om dig själv.

Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Vill du vara en del av Stockholms nya destination för mat och minnesvärda upplevelser?

Under hösten 2026 får Stockholm en ny mat- och mötesdestination: Stockholm View, belägen i en modern fastighet på Tegelbacken 4. Den toppmoderna fastigheten med sitt centrala läge erbjuder en av Stockholms vackraste utsikter med Stadshuset och Rosenbad som bakgrundsfond. Sabis kommer att driva restaurang, event, café & bar samt konferensverksamheten under varumärket Stockholm View.

Den 1 september 2026 öppnade Stockholm View – Stadens nya destination för möten, mat, dryck och upplevelser. Beläget på Tegelbacken 4 erbjuder anläggningen moderna mötesmiljöer, eventytor, barer och lounger med en av stadens mest spektakulära utsikter över Riddarfjärden.

Nu tar vi nästa steg i utvecklingen av Stockholm View. Den 11 januari 2027 öppnar vi vår restaurang och stärker därmed vår satsning på gastronomi, värdskap och upplevelser. För att bygga upp, utveckla och leda restaurang-, bar- och loungeverksamheten inför öppningen rekryterar vi nu en restaurangchef med passion för service, ledarskap och upplevelser i absolut toppklass.

Som restaurangchef får du en central roll i att skapa en varm, professionell och minnesvärd gästupplevelse. Du rapporterar till General Manager och leder restaurang-, bar- och loungeverksamheten tillsammans med två hovmästare och restaurangens serviceteam. Du är även en viktig del av enhetens ledningsgrupp.

I rollen arbetar du nära och prestigelöst tillsammans med köksmästare, projektledare möten & event och övriga avdelningar inom enheten. Tillsammans skapar ni en sömlös helhetsupplevelse för gästen och säkerställer ett framgångsrikt genomförande av allt från luncher och middagar till möten, mingel och större event.

Du trivs med att vara nära verksamheten, leder med engagemang och skapar förutsättningar för teamet att tillsammans leverera service på högsta nivå – varje dag och vid varje tillfälle.

Vi söker dig som är en trygg, engagerad och affärsdriven ledare med genuint intresse för människor, service och värdskap. Du har dokumenterad erfarenhet av att leda restaurang- eller serviceverksamhet, personalansvar och god förståelse för ekonomi, bemanning och verksamhetsstyrning.

Du är en närvarande ledare som skapar tydlighet, engagemang och arbetsglädje. Du är prestigelös, strukturerad och lösningsorienterad, behåller lugnet i ett högt tempo och har lätt för att prioritera och fatta beslut.

För dig går kvalitet, lönsamhet och en förstklassig gästupplevelse hand i hand. Du är kommunikativ, modig och omtänksam och trivs med att utveckla både människor och verksamhet.

För att lyckas i rollen behöver du ha:

• Dokumenterad erfarenhet av en ledande roll inom restaurang, hotell eller service.

• Erfarenhet av personalansvar och att utveckla team.

• God ekonomisk förståelse och erfarenhet av budget och uppföljning.

• Erfarenhet av event, middagar, konferens eller liknande verksamhet.

• Mycket god svenska och engelska i tal och skrift.

En fantastisk arbetsplats mitt i Stockholm med utsikt över Rosenbad och Stadshuset. Hos oss får du en varierad och utvecklande roll i en dynamisk verksamhet med höga ambitioner där mat, dryck, möten och upplevelser står i fokus. Du blir en del av Sabis – ett värderingsstyrt bolag där vi aktivt arbetar med vårt ledarskap och medarbetarskap på alla nivåer. Vi stöttar och hjälper varandra och erbjuder trygghet genom kollektivavtal, bra villkor och förmåner.

Tjänsten är på heltid och arbetstiden är huvudsakligen förlagd till tisdag–lördag, med regelbundet kvällsarbete och närvaro tills middagar, event och arrangemang är avslutade. Anställningen inleds med en provanställning på sex månader, med ambitionen att därefter övergå till en tillsvidareanställning. Vi behandlar ansökningar löpande, vilket innebär att tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten vänligen kontakta General Manager Christian Stolpe, christian.stolpe@stockholmview.se. Vi ser fram emot att höra ifrån dej!

Besök gärna vår hemsida www.sabis.se för att lära dig mer om oss på Sabis.