Biodlare/biskötare

Biodlare hanterar honung och sköter bin och anläggningar samt utrustning i en bigård.

Eftersom honung hör till livsmedel, måste biodlare följa de krav som ställs på renlighet. Man måste också ha kunskap om livsmedelslagar för att kunna följa dem.

Biodlare måste ha förmåga att sköta bin med utgångspunkt i bins behov och naturliga beteende samt kunna sköta och underhålla utrustning och anläggningar.

Vidare behöver man ha kunskaper om hur man förebygger sjukdomar hos bin samt kunskaper om lagar och andra bestämmelser som gäller i samband med arbete med bin.

Som biodlare måste man vara beredd på mycket intensivt jobb under sommartiden. Under kalla delen av året utför man finsnickeri, så man måste vara händig och ha viss kunskap om trähantverk.

Varför tar biodlaren hjälp av rök vid hantering av bin?
Rök signalerar "fara" för bin och de fyller sina magar med honung för att sedan kunna fly, bärandes på sitt matförråd, och det faktum att bina flyr fyllda med honung, gör att de inte kan böja sig för att kunna sticka. Så därför är risken mycket mindre att bli stungen av bin när det är rökigt.

Vad är det roligaste med jobbet som biodlare?
Många verksamma säger att de lär sig någonting nytt om bin varje år, vilket är roligt och utvecklande.