Souschef - Lediga jobb

Sundbyholms Slott är ett exklusivt hotell beläget vid Mälarens södra strand strax utanför Eskilstuna en dryg timma från Stockholm. Med ett historiskt ursprung från 1600-talet har slottet anpassats till moderna och framtida restaurangkrav. Rofyllt intill slottet ligger hotelldelen med panoramavy över Mälaren. Hotellet har 116 rum fördelat på enkel-, dubbelrum och sviter.

Vi tillhör samarbetsformerna Countryside Hotels, Svenska Möten samt IACC. Vi söker nu en:

Souschef

Vår verksamhet består av konferenser, fester för företag och privatpersoner, a la carte samt bröllop. Vi arbetar i en fantastiskt spännande och rolig miljö.

Läs gärna mer om oss på:

www.sundbyholms-slott.se

Du har ditt hjärta i matlagningen och med största engagemang tar du dig an rollen som souschef på slottet. Du är självgående som kock och trygg i ditt ledarskap. Du motiverar och inspirerar gärna andra omkring dig. Som person är du öppen, prestigtlös och positiv.

Erfarenhetsmässigt ser vi att du har din bakgrund från à la carte och/eller konferens samt att du har erfarenhet av arbetsledande positioner. Som souschef är du en viktig del av teamet när det gäller drift, kreativitet och kvalitet. Du är köksmästarens högra hand och ansvarar för verksamheten när han inte är på plats.

Med finess och servicekänsla förbereder och tillagar du måltider med högsta kvalitet för våra konferensgäster, festdeltagare, företagskunder, privatpersoner och bröllopsgäster. Vi har ett fräscht och välutrustad kök, i den mest inspirerande av arbetsmiljöer, och arbetar endast med de bästa råvarorna.

Kontaktperson under kökschefens semester till den 27 juli är:

Eric Johansson, VD, eric@sundbyholms-slott.se, 070-280 6700.

Är du vår nästa stjärna? Upplev friheten hos RA Hospitality! 👨‍🍳✨

Vi söker dig som: · Har erfarenhet som Souschef och/eller Köksmästare

· Är trygg i en ledande roll och van att ta ansvar för drift, kvalitet och team

· Kommunikativ och kan kommunicera både på svenska och engelska

· Har god kunskap om ekonomi, planering och livsmedelssäkerhet

· Är flexibel, lösningsorienterad och professionell i ditt arbetssätt

· Trivs med att arbeta i olika köksmiljöer (särskilt vid bemanningsuppdrag)

Vi erbjuder:

· Möjlighet till varierande och utvecklande uppdrag

· Tillgång till både bemanningstjänster och rekryteringar

· Ett brett nätverk av restauranger, hotell och storkök

· Trygga villkor och stöd från oss som arbetsgivare/rekryteringspartner

· Möjlighet att matchas mot uppdrag som passar din profil och dina ambitioner

· Möjlighet till anställning både som heltid eller extra.

Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 

🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 

📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 

🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 

🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! 

🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.

💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.

Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 25 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö, Oslo och Bergen. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor. 

Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Är du vår nästa stjärna? Upplev friheten hos RA Hospitality! 👨‍🍳✨

Vi söker dig som: · Har erfarenhet som Souschef och/eller Köksmästare

· Är trygg i en ledande roll och van att ta ansvar för drift, kvalitet och team

· Kommunikativ och kan kommunicera både på svenska och engelska

· Har god kunskap om ekonomi, planering och livsmedelssäkerhet

· Är flexibel, lösningsorienterad och professionell i ditt arbetssätt

· Trivs med att arbeta i olika köksmiljöer (särskilt vid bemanningsuppdrag)

Vi erbjuder:

· Möjlighet till varierande och utvecklande uppdrag

· Tillgång till både bemanningstjänster och rekryteringar

· Ett brett nätverk av restauranger, hotell och storkök

· Trygga villkor och stöd från oss som arbetsgivare/rekryteringspartner

· Möjlighet att matchas mot uppdrag som passar din profil och dina ambitioner

· Möjlighet till anställning både som heltid eller extra.

Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 

🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 

📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 

🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 

🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! 

🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.

💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.

Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 25 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö, Oslo och Bergen. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor. 

Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Är du vår nästa stjärna? Upplev friheten hos RA Hospitality! 👨‍🍳✨

Vi söker dig som: · Har erfarenhet som Souschef och/eller Köksmästare

· Är trygg i en ledande roll och van att ta ansvar för drift, kvalitet och team

· Kommunikativ och kan kommunicera både på svenska och engelska

· Har god kunskap om ekonomi, planering och livsmedelssäkerhet

· Är flexibel, lösningsorienterad och professionell i ditt arbetssätt

· Trivs med att arbeta i olika köksmiljöer (särskilt vid bemanningsuppdrag)

Vi erbjuder:

· Möjlighet till varierande och utvecklande uppdrag

· Tillgång till både bemanningstjänster och rekryteringar

· Ett brett nätverk av restauranger, hotell och storkök

· Trygga villkor och stöd från oss som arbetsgivare/rekryteringspartner

· Möjlighet att matchas mot uppdrag som passar din profil och dina ambitioner

· Möjlighet till anställning både som heltid eller extra.

Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 

🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 

📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 

🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 

🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! 

🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.

💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.

Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 25 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö, Oslo och Bergen. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor. 

Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Är du vår nästa stjärna? Upplev friheten hos RA Hospitality! 👨‍🍳✨

Vi söker dig som: · Har erfarenhet som Souschef och/eller Köksmästare

· Är trygg i en ledande roll och van att ta ansvar för drift, kvalitet och team

· Kommunikativ och kan kommunicera både på svenska och engelska

· Har god kunskap om ekonomi, planering och livsmedelssäkerhet

· Är flexibel, lösningsorienterad och professionell i ditt arbetssätt

· Trivs med att arbeta i olika köksmiljöer (särskilt vid bemanningsuppdrag)

Vi erbjuder:

· Möjlighet till varierande och utvecklande uppdrag

· Tillgång till både bemanningstjänster och rekryteringar

· Ett brett nätverk av restauranger, hotell och storkök

· Trygga villkor och stöd från oss som arbetsgivare/rekryteringspartner

· Möjlighet att matchas mot uppdrag som passar din profil och dina ambitioner

· Möjlighet till anställning både som heltid eller extra.

Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 

🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 

📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 

🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 

🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! 

🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.

💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.

Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 25 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö, Oslo och Bergen. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor. 

Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Är du vår nästa stjärna? Upplev friheten hos RA Hospitality! 👨‍🍳✨

Vi söker dig som: · Har erfarenhet som Souschef och/eller Köksmästare

· Är trygg i en ledande roll och van att ta ansvar för drift, kvalitet och team

· Kommunikativ och kan kommunicera både på svenska och engelska

· Har god kunskap om ekonomi, planering och livsmedelssäkerhet

· Är flexibel, lösningsorienterad och professionell i ditt arbetssätt

· Trivs med att arbeta i olika köksmiljöer (särskilt vid bemanningsuppdrag)

Vi erbjuder:

· Möjlighet till varierande och utvecklande uppdrag

· Tillgång till både bemanningstjänster och rekryteringar

· Ett brett nätverk av restauranger, hotell och storkök

· Trygga villkor och stöd från oss som arbetsgivare/rekryteringspartner

· Möjlighet att matchas mot uppdrag som passar din profil och dina ambitioner

· Möjlighet till anställning både som heltid eller extra.

Varför ska du jobba på RA Hospitality? Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser? 

🌟 Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen! 

📅Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar! 

🎈Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning. 

🏋️‍♀️ Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! 

🎓 Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.

💙 Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.

Mer om oss RA Hospitality är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 25 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö, Oslo och Bergen. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor. 

Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Vi söker en souschef som kan ta en ledande roll med ansvar för kvalitetssäkring och organisation i kök och a la carte samt vid evenemangsverksamhet / catering.

Du är en driven och målinriktad person med stor passion för ditt yrke. Vi lägger stor vikt vid din personlighet och ledarskapsförmåga att bygga framgångsrika team. Du är en stabil och trygg person med hög servicekänsla och god samarbetsförmåga som ställer höga krav på dig och din omgivning. För att trivas krävs att du har god struktur, ordningssinne och en stark vilja att utvecklas. Du måste vara van vid ett högt arbetstempo och kunna ta ett helhetsansvar.

Du behöver ha en bakgrund i en relevant yrkesutbildning och minst 5 års yrkeserfarenhet samt besitta kompetens för alla avdelningar i köket. B-körkort. Meriterande är längre erfarenhet, helst i ledande befattning.

Huvudansvaret för köket har köksmästare John Nguyen.

Anställningsgraden är 100%. Tjänsten är tillsvidare efter 6-månaders provanställning. Palmgrengruppen är medlem i Visita och tillämpar kollektivavtal. Isaberg är en rökfri arbetsplats.

Är du den vi söker?

Skicka din ansökan till john@isaberg.se där du berättar om dig själv, bifoga CV, foto och meritförteckning. Tillträdesdag 1-15 september. Intervjuer sker löpande.

Vänligen notera att vi endast behandlar korrekt framställda ansökningar. Läs mer om tjänsterna på https://www.isaberg.com/sv/om-isaberg/restaurang-hoganloft/lediga-tjanster/

Vi söker en souschef som kan ta en ledande roll med ansvar för kvalitetssäkring och organisation i kök och a la carte samt vid evenemangsverksamhet / catering.

Du är en driven och målinriktad person med stor passion för ditt yrke. Vi lägger stor vikt vid din personlighet och ledarskapsförmåga att bygga framgångsrika team. Du är en stabil och trygg person med hög servicekänsla och god samarbetsförmåga som ställer höga krav på dig och din omgivning. För att trivas krävs att du har god struktur, ordningssinne och en stark vilja att utvecklas. Du måste vara van vid ett högt arbetstempo och kunna ta ett helhetsansvar.

Du behöver ha en bakgrund i en relevant yrkesutbildning och minst 5 års yrkeserfarenhet samt besitta kompetens för alla avdelningar i köket. B-körkort. Meriterande är längre erfarenhet, helst i ledande befattning.

Huvudansvaret för köket har köksmästare John Nguyen.

Anställningsgraden är 100%. Tjänsten är tillsvidare efter 6-månaders provanställning. Palmgrengruppen är medlem i Visita och tillämpar kollektivavtal. Isaberg är en rökfri arbetsplats.

Är du den vi söker?

Skicka din ansökan till john@isaberg.se där du berättar om dig själv, bifoga CV, foto och meritförteckning. Tillträdesdag 1-15 september. Intervjuer sker löpande.

Vänligen notera att vi endast behandlar korrekt framställda ansökningar. Läs mer om tjänsterna på https://www.isaberg.com/sv/om-isaberg/restaurang-hoganloft/lediga-tjanster/

Sommaren är här ☀️ och en av våra omtyckta souschefer har bestämt sig för att ge sig ut på nya äventyr.

Vill du ta chansen att ta över rollen som souschef på väldens härligaste kvarterskrog så är det nu du ska söka. Österlånggatan 17 ligger mitt i Gamla Stan och välkomnar grannar, stammisar och gäster till lunch & middag hela veckan.

På Österlånggatan 17 är du välkommen när du vill, hur du vill – uppsluppen i en bågformad soffa under en stimmig middag med en krispig råraka och en flaska chablis. Eller kanske smuttandes på ett glas cava i baren sent en eftermiddag. På menyn hittar du toner från det klassiska, från lantköket, från modern husman och den igenkännande känslan från södra Europas enkla sätt att äta.

Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär 🥂

Souschef:

Som souchef är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen, köksmästaren och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att köket är välfungerande, lönsam och med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd köksmästaren.

Om dig

Vi söker dig

• som har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom restaurang och kök
• som är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål som är social och trevlig är initiativtagande

Om tjänsten

Du kommer bl.a. ansvara för

• att upprätthålla företages rutiner och policy
• egenkontroll – HACCP
• leda och coacha medarbetare i köket

Du kommer även vara medansvarig för

• inventering, månadsvis
• beställningar och returer
• säkerställa kvalitén på maten som serveras
• recept & kalkyldokumentation
• upplärning av nya rätter
• att uppnå uppsatta matprocentmål
• optimering av personalkostnader på utsatta pass

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.

Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!

Sommaren är här ☀️ och en av våra omtyckta souschefer har bestämt sig för att ge sig ut på nya äventyr.

Vill du ta chansen att ta över rollen som souschef på väldens härligaste kvarterskrog så är det nu du ska söka. Österlånggatan 17 ligger mitt i Gamla Stan och välkomnar grannar, stammisar och gäster till lunch & middag hela veckan.

På Österlånggatan 17 är du välkommen när du vill, hur du vill – uppsluppen i en bågformad soffa under en stimmig middag med en krispig råraka och en flaska chablis. Eller kanske smuttandes på ett glas cava i baren sent en eftermiddag. På menyn hittar du toner från det klassiska, från lantköket, från modern husman och den igenkännande känslan från södra Europas enkla sätt att äta.

Här får du en totalupplevelse i förtrollande miljö, kryddad med prestigelös service, stor meny och hjärtlig atmosfär 🥂

Souschef:

Som souchef är din uppgift att driva och utveckla köket efter dem ramar som är satta av ledningen, köksmästaren och restaurangchefen. Ditt arbete går ut på att säkerställa att köket är välfungerande, lönsam och med välmående personal. Du kommer arbeta i samråd köksmästaren.

Om dig

Vi söker dig

• som har tidigare erfarenhet av en ledande befattning inom restaurang och kök
• som är prestigelös, tydlig och lyhörd som ledare som motiveras och kan motivera medarbetare till att jobba efter uppsatta mål som är social och trevlig är initiativtagande

Om tjänsten

Du kommer bl.a. ansvara för

• att upprätthålla företages rutiner och policy
• egenkontroll – HACCP
• leda och coacha medarbetare i köket

Du kommer även vara medansvarig för

• inventering, månadsvis
• beställningar och returer
• säkerställa kvalitén på maten som serveras
• recept & kalkyldokumentation
• upplärning av nya rätter
• att uppnå uppsatta matprocentmål
• optimering av personalkostnader på utsatta pass

Du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter trivsel allra högst.

Har man inte roligt och trivs på jobbet gör man inte ett bra jobb, det är så vi tänker. Vi vill att vår personal ska växa och utvecklas med oss!