Lediga job som Kökschef

Xulo är en mexikansk restaurang i Stockholm med fokus på autentiska smaker, traditionella tekniker och matlagning från grunden. Vi arbetar bland annat med egen majsberedning och tortillas samt klassiska och moderna mexikanska rätter.

Vi söker nu en erfaren kock som kan bli en viktig del av vårt köksteam. Tjänsten är framför allt förlagd till kvällar och helger och innebär att du ska kunna arbeta självständigt under service och ta ansvar för kvalitet, mise en place och organisation i köket.

Arbetsuppgifter

• Förberedelse och tillagning av mexikanska rätter

• À la carte-service, främst kvällstid

• Tillagning och hantering av bland annat tacos, pastor, birria, salsor och andra mexikanska förberedelser

• Arbete med majs, tortillas och mexikanska råvaror

• Mise en place och planering inför service

• Egenkontroll, hygien och livsmedelssäkerhet

• Kontroll av kvalitet och råvaror

• Samarbete med köks- och serviceteamet

• Bidra till en välorganiserad och effektiv köksdrift

Vi söker dig som

• Har dokumenterad erfarenhet av professionellt restaurangkök

• Har mycket god kunskap om mexikansk matlagning, råvaror och smaker

• Har erfarenhet av att arbeta under intensiv à la carte-service

• Kan arbeta självständigt och ta ansvar under ett arbetspass

• Är strukturerad, noggrann och kvalitetsmedveten

• Kan arbeta kvällar och helger

Erfarenhet av traditionell mexikansk matlagning, majsberedning, tortillas, pastor, birria och mexikanska salsor är starkt meriterande.

Kunskaper i spanska är meriterande men inget krav.

Om tjänsten

Arbetsplats: Xulo, Stockholm

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Främst kvällar och helger

Anställningsform: Enligt överenskommelse

Lön: Enligt erfarenhet, kompetens och gällande villkor

Xulo växer även inom catering, foodtruck och produktion. För rätt person finns därför möjlighet att utvecklas och ta större ansvar tillsammans med verksamheten.

Skicka CV tillsammans med en kort presentation av din tidigare erfarenhet och dina kunskaper inom mexikansk matlagning.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Xulo är en mexikansk restaurang i Stockholm med fokus på autentiska smaker, traditionella tekniker och matlagning från grunden. Vi arbetar bland annat med egen majsberedning och tortillas samt klassiska och moderna mexikanska rätter.

Vi söker nu en erfaren kock som kan bli en viktig del av vårt köksteam. Tjänsten är framför allt förlagd till kvällar och helger och innebär att du ska kunna arbeta självständigt under service och ta ansvar för kvalitet, mise en place och organisation i köket.

Arbetsuppgifter

• Förberedelse och tillagning av mexikanska rätter

• À la carte-service, främst kvällstid

• Tillagning och hantering av bland annat tacos, pastor, birria, salsor och andra mexikanska förberedelser

• Arbete med majs, tortillas och mexikanska råvaror

• Mise en place och planering inför service

• Egenkontroll, hygien och livsmedelssäkerhet

• Kontroll av kvalitet och råvaror

• Samarbete med köks- och serviceteamet

• Bidra till en välorganiserad och effektiv köksdrift

Vi söker dig som

• Har dokumenterad erfarenhet av professionellt restaurangkök

• Har mycket god kunskap om mexikansk matlagning, råvaror och smaker

• Har erfarenhet av att arbeta under intensiv à la carte-service

• Kan arbeta självständigt och ta ansvar under ett arbetspass

• Är strukturerad, noggrann och kvalitetsmedveten

• Kan arbeta kvällar och helger

Erfarenhet av traditionell mexikansk matlagning, majsberedning, tortillas, pastor, birria och mexikanska salsor är starkt meriterande.

Kunskaper i spanska är meriterande men inget krav.

Om tjänsten

Arbetsplats: Xulo, Stockholm

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Främst kvällar och helger

Anställningsform: Enligt överenskommelse

Lön: Enligt erfarenhet, kompetens och gällande villkor

Xulo växer även inom catering, foodtruck och produktion. För rätt person finns därför möjlighet att utvecklas och ta större ansvar tillsammans med verksamheten.

Skicka CV tillsammans med en kort presentation av din tidigare erfarenhet och dina kunskaper inom mexikansk matlagning.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Xulo är en mexikansk restaurang i Stockholm med fokus på autentiska smaker, traditionella tekniker och matlagning från grunden. Vi arbetar bland annat med egen majsberedning och tortillas samt klassiska och moderna mexikanska rätter.

Vi söker nu en erfaren kock som kan bli en viktig del av vårt köksteam. Tjänsten är framför allt förlagd till kvällar och helger och innebär att du ska kunna arbeta självständigt under service och ta ansvar för kvalitet, mise en place och organisation i köket.

Arbetsuppgifter

• Förberedelse och tillagning av mexikanska rätter

• À la carte-service, främst kvällstid

• Tillagning och hantering av bland annat tacos, pastor, birria, salsor och andra mexikanska förberedelser

• Arbete med majs, tortillas och mexikanska råvaror

• Mise en place och planering inför service

• Egenkontroll, hygien och livsmedelssäkerhet

• Kontroll av kvalitet och råvaror

• Samarbete med köks- och serviceteamet

• Bidra till en välorganiserad och effektiv köksdrift

Vi söker dig som

• Har dokumenterad erfarenhet av professionellt restaurangkök

• Har mycket god kunskap om mexikansk matlagning, råvaror och smaker

• Har erfarenhet av att arbeta under intensiv à la carte-service

• Kan arbeta självständigt och ta ansvar under ett arbetspass

• Är strukturerad, noggrann och kvalitetsmedveten

• Kan arbeta kvällar och helger

Erfarenhet av traditionell mexikansk matlagning, majsberedning, tortillas, pastor, birria och mexikanska salsor är starkt meriterande.

Kunskaper i spanska är meriterande men inget krav.

Om tjänsten

Arbetsplats: Xulo, Stockholm

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Främst kvällar och helger

Anställningsform: Enligt överenskommelse

Lön: Enligt erfarenhet, kompetens och gällande villkor

Xulo växer även inom catering, foodtruck och produktion. För rätt person finns därför möjlighet att utvecklas och ta större ansvar tillsammans med verksamheten.

Skicka CV tillsammans med en kort presentation av din tidigare erfarenhet och dina kunskaper inom mexikansk matlagning.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Xulo är en mexikansk restaurang i Stockholm med fokus på autentiska smaker, traditionella tekniker och matlagning från grunden. Vi arbetar bland annat med egen majsberedning och tortillas samt klassiska och moderna mexikanska rätter.

Vi söker nu en erfaren kock som kan bli en viktig del av vårt köksteam. Tjänsten är framför allt förlagd till kvällar och helger och innebär att du ska kunna arbeta självständigt under service och ta ansvar för kvalitet, mise en place och organisation i köket.

Arbetsuppgifter

• Förberedelse och tillagning av mexikanska rätter

• À la carte-service, främst kvällstid

• Tillagning och hantering av bland annat tacos, pastor, birria, salsor och andra mexikanska förberedelser

• Arbete med majs, tortillas och mexikanska råvaror

• Mise en place och planering inför service

• Egenkontroll, hygien och livsmedelssäkerhet

• Kontroll av kvalitet och råvaror

• Samarbete med köks- och serviceteamet

• Bidra till en välorganiserad och effektiv köksdrift

Vi söker dig som

• Har dokumenterad erfarenhet av professionellt restaurangkök

• Har mycket god kunskap om mexikansk matlagning, råvaror och smaker

• Har erfarenhet av att arbeta under intensiv à la carte-service

• Kan arbeta självständigt och ta ansvar under ett arbetspass

• Är strukturerad, noggrann och kvalitetsmedveten

• Kan arbeta kvällar och helger

Erfarenhet av traditionell mexikansk matlagning, majsberedning, tortillas, pastor, birria och mexikanska salsor är starkt meriterande.

Kunskaper i spanska är meriterande men inget krav.

Om tjänsten

Arbetsplats: Xulo, Stockholm

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Främst kvällar och helger

Anställningsform: Enligt överenskommelse

Lön: Enligt erfarenhet, kompetens och gällande villkor

Xulo växer även inom catering, foodtruck och produktion. För rätt person finns därför möjlighet att utvecklas och ta större ansvar tillsammans med verksamheten.

Skicka CV tillsammans med en kort presentation av din tidigare erfarenhet och dina kunskaper inom mexikansk matlagning.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Xulo är en mexikansk restaurang i Stockholm med fokus på autentiska smaker, traditionella tekniker och matlagning från grunden. Vi arbetar bland annat med egen majsberedning och tortillas samt klassiska och moderna mexikanska rätter.

Vi söker nu en erfaren kock som kan bli en viktig del av vårt köksteam. Tjänsten är framför allt förlagd till kvällar och helger och innebär att du ska kunna arbeta självständigt under service och ta ansvar för kvalitet, mise en place och organisation i köket.

Arbetsuppgifter

• Förberedelse och tillagning av mexikanska rätter

• À la carte-service, främst kvällstid

• Tillagning och hantering av bland annat tacos, pastor, birria, salsor och andra mexikanska förberedelser

• Arbete med majs, tortillas och mexikanska råvaror

• Mise en place och planering inför service

• Egenkontroll, hygien och livsmedelssäkerhet

• Kontroll av kvalitet och råvaror

• Samarbete med köks- och serviceteamet

• Bidra till en välorganiserad och effektiv köksdrift

Vi söker dig som

• Har dokumenterad erfarenhet av professionellt restaurangkök

• Har mycket god kunskap om mexikansk matlagning, råvaror och smaker

• Har erfarenhet av att arbeta under intensiv à la carte-service

• Kan arbeta självständigt och ta ansvar under ett arbetspass

• Är strukturerad, noggrann och kvalitetsmedveten

• Kan arbeta kvällar och helger

Erfarenhet av traditionell mexikansk matlagning, majsberedning, tortillas, pastor, birria och mexikanska salsor är starkt meriterande.

Kunskaper i spanska är meriterande men inget krav.

Om tjänsten

Arbetsplats: Xulo, Stockholm

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Främst kvällar och helger

Anställningsform: Enligt överenskommelse

Lön: Enligt erfarenhet, kompetens och gällande villkor

Xulo växer även inom catering, foodtruck och produktion. För rätt person finns därför möjlighet att utvecklas och ta större ansvar tillsammans med verksamheten.

Skicka CV tillsammans med en kort presentation av din tidigare erfarenhet och dina kunskaper inom mexikansk matlagning.

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Restaurang Flammen Jönköping söker kökschef!

Har du en flamma i dig som brinner för smak, kvalitet och utveckling av team?

Restaurang Flammen – Om oss

Restaurang Flammen är en familjeägd restaurangkedja med ursprung i Danmark, där vår stora grillbuffé står i centrum. Den första restaurangen öppnade 2009 och idag driver vi 20 restauranger runt om i Danmark.

Under våren 2026 tog vi steget över sundet och öppnade vår första svenska restaurang i Halmstad. Nu fortsätter vår svenska etableringsresa och i vinter öppnar vi vår andra restaurang – mitt i Jönköping.

Hos Restaurang Flammen möts våra gäster av en välfylld grillbuffé med ett stort urval av kött, tillbehör och sallader, tillsammans med en varm och välkomnande atmosfär. Vår ambition är enkel: alla ska känna sig välkomna och få en riktigt bra upplevelse när de besöker oss.

Och vi har stora planer för Sverige. På sikt är ambitionen att öppna minst lika många restauranger här som i Danmark. Vill du vara med och bygga Restaurang Flammen Jönköping från grunden och samtidigt bli en viktig del av vår fortsatta svenska tillväxtresa?

Vem är du?

Vi söker en driven, trygg och engagerad Kökschef som vill ta ansvar för uppstarten och den fortsatta utvecklingen av köket på vår nya restaurang i Jönköping.

Som Kökschef på Restaurang Flammen ansvarar du för att våra gäster varje dag möts av en buffé med hög kvalitet. Du leder kökets dagliga drift med fokus på smak, kvalitet, struktur och att vårt koncept och våra recept följs.

Du har ansvar för kökets resultat och arbetar aktivt med bland annat råvarukostnader, svinn, beställningar, bemanning, planering och uppföljning. Samtidigt är du en närvarande och praktisk ledare som trivs mitt i verksamheten och som utvecklar, motiverar och skapar ett starkt team omkring dig.

Inför öppningen får du en central roll i att bygga upp köket tillsammans med oss – från rekrytering och träning av teamet till rutiner, struktur, kvalitetssäkring och förberedelser inför premiären.

Som en del av din introduktion får du lära känna Restaurang Flammens koncept, recept, rutiner och arbetssätt. Du kommer dessutom att få möjlighet till upplärning tillsammans med våra erfarna kollegor innan öppningen i Jönköping.

Vi tror att du har tidigare erfarenhet av att leda ett kök och ett team inom restaurangbranschen, gärna som Kökschef eller i en liknande ledande roll. Du har god kunskap om matsäkerhet och gällande lagar och regler, arbetar strukturerat och lösningsorienterat och har ett tydligt ekonomiskt tänk.

Med yrkesstolthet, tydlig kommunikation och ett genuint intresse för både mat och människor skapar du förutsättningar för ett välfungerande kök och en buffé som håller hög kvalitet – varje dag.

Vad erbjuder vi?

• En nyckelroll i öppningen av Restaurang Flammens andra restaurang i Sverige
• Möjligheten att bygga upp köket och ditt team från grunden
• En viktig roll i Restaurang Flammens fortsatta expansion på den svenska marknaden
• Ett familjeägt företag med korta beslutsvägar och mycket hjärta
• Ett starkt koncept med lång erfarenhet från våra 20 restauranger i Danmark
• En arbetsplats där du får möjlighet att växa i takt med att Restaurang Flammen växer i Sverige
• Schyssta arbetsvillkor i enlighet med gällande kollektivavtal

Vi kallar löpande till intervjuer, så skicka gärna in ditt CV tillsammans med din ansökan redan idag

Vill du vara med från början när vi tänder nästa flamma i Sverige?

Vi ser fram emot att höra från dig!

Restaurang Flammen Jönköping söker kökschef!

Har du en flamma i dig som brinner för smak, kvalitet och utveckling av team?

Restaurang Flammen – Om oss

Restaurang Flammen är en familjeägd restaurangkedja med ursprung i Danmark, där vår stora grillbuffé står i centrum. Den första restaurangen öppnade 2009 och idag driver vi 20 restauranger runt om i Danmark.

Under våren 2026 tog vi steget över sundet och öppnade vår första svenska restaurang i Halmstad. Nu fortsätter vår svenska etableringsresa och i vinter öppnar vi vår andra restaurang – mitt i Jönköping.

Hos Restaurang Flammen möts våra gäster av en välfylld grillbuffé med ett stort urval av kött, tillbehör och sallader, tillsammans med en varm och välkomnande atmosfär. Vår ambition är enkel: alla ska känna sig välkomna och få en riktigt bra upplevelse när de besöker oss.

Och vi har stora planer för Sverige. På sikt är ambitionen att öppna minst lika många restauranger här som i Danmark. Vill du vara med och bygga Restaurang Flammen Jönköping från grunden och samtidigt bli en viktig del av vår fortsatta svenska tillväxtresa?

Vem är du?

Vi söker en driven, trygg och engagerad Kökschef som vill ta ansvar för uppstarten och den fortsatta utvecklingen av köket på vår nya restaurang i Jönköping.

Som Kökschef på Restaurang Flammen ansvarar du för att våra gäster varje dag möts av en buffé med hög kvalitet. Du leder kökets dagliga drift med fokus på smak, kvalitet, struktur och att vårt koncept och våra recept följs.

Du har ansvar för kökets resultat och arbetar aktivt med bland annat råvarukostnader, svinn, beställningar, bemanning, planering och uppföljning. Samtidigt är du en närvarande och praktisk ledare som trivs mitt i verksamheten och som utvecklar, motiverar och skapar ett starkt team omkring dig.

Inför öppningen får du en central roll i att bygga upp köket tillsammans med oss – från rekrytering och träning av teamet till rutiner, struktur, kvalitetssäkring och förberedelser inför premiären.

Som en del av din introduktion får du lära känna Restaurang Flammens koncept, recept, rutiner och arbetssätt. Du kommer dessutom att få möjlighet till upplärning tillsammans med våra erfarna kollegor innan öppningen i Jönköping.

Vi tror att du har tidigare erfarenhet av att leda ett kök och ett team inom restaurangbranschen, gärna som Kökschef eller i en liknande ledande roll. Du har god kunskap om matsäkerhet och gällande lagar och regler, arbetar strukturerat och lösningsorienterat och har ett tydligt ekonomiskt tänk.

Med yrkesstolthet, tydlig kommunikation och ett genuint intresse för både mat och människor skapar du förutsättningar för ett välfungerande kök och en buffé som håller hög kvalitet – varje dag.

Vad erbjuder vi?

• En nyckelroll i öppningen av Restaurang Flammens andra restaurang i Sverige
• Möjligheten att bygga upp köket och ditt team från grunden
• En viktig roll i Restaurang Flammens fortsatta expansion på den svenska marknaden
• Ett familjeägt företag med korta beslutsvägar och mycket hjärta
• Ett starkt koncept med lång erfarenhet från våra 20 restauranger i Danmark
• En arbetsplats där du får möjlighet att växa i takt med att Restaurang Flammen växer i Sverige
• Schyssta arbetsvillkor i enlighet med gällande kollektivavtal

Vi kallar löpande till intervjuer, så skicka gärna in ditt CV tillsammans med din ansökan redan idag

Vill du vara med från början när vi tänder nästa flamma i Sverige?

Vi ser fram emot att höra från dig!

Restaurang Flammen Jönköping söker kökschef!

Har du en flamma i dig som brinner för smak, kvalitet och utveckling av team?

Restaurang Flammen – Om oss

Restaurang Flammen är en familjeägd restaurangkedja med ursprung i Danmark, där vår stora grillbuffé står i centrum. Den första restaurangen öppnade 2009 och idag driver vi 20 restauranger runt om i Danmark.

Under våren 2026 tog vi steget över sundet och öppnade vår första svenska restaurang i Halmstad. Nu fortsätter vår svenska etableringsresa och i vinter öppnar vi vår andra restaurang – mitt i Jönköping.

Hos Restaurang Flammen möts våra gäster av en välfylld grillbuffé med ett stort urval av kött, tillbehör och sallader, tillsammans med en varm och välkomnande atmosfär. Vår ambition är enkel: alla ska känna sig välkomna och få en riktigt bra upplevelse när de besöker oss.

Och vi har stora planer för Sverige. På sikt är ambitionen att öppna minst lika många restauranger här som i Danmark. Vill du vara med och bygga Restaurang Flammen Jönköping från grunden och samtidigt bli en viktig del av vår fortsatta svenska tillväxtresa?

Vem är du?

Vi söker en driven, trygg och engagerad Kökschef som vill ta ansvar för uppstarten och den fortsatta utvecklingen av köket på vår nya restaurang i Jönköping.

Som Kökschef på Restaurang Flammen ansvarar du för att våra gäster varje dag möts av en buffé med hög kvalitet. Du leder kökets dagliga drift med fokus på smak, kvalitet, struktur och att vårt koncept och våra recept följs.

Du har ansvar för kökets resultat och arbetar aktivt med bland annat råvarukostnader, svinn, beställningar, bemanning, planering och uppföljning. Samtidigt är du en närvarande och praktisk ledare som trivs mitt i verksamheten och som utvecklar, motiverar och skapar ett starkt team omkring dig.

Inför öppningen får du en central roll i att bygga upp köket tillsammans med oss – från rekrytering och träning av teamet till rutiner, struktur, kvalitetssäkring och förberedelser inför premiären.

Som en del av din introduktion får du lära känna Restaurang Flammens koncept, recept, rutiner och arbetssätt. Du kommer dessutom att få möjlighet till upplärning tillsammans med våra erfarna kollegor innan öppningen i Jönköping.

Vi tror att du har tidigare erfarenhet av att leda ett kök och ett team inom restaurangbranschen, gärna som Kökschef eller i en liknande ledande roll. Du har god kunskap om matsäkerhet och gällande lagar och regler, arbetar strukturerat och lösningsorienterat och har ett tydligt ekonomiskt tänk.

Med yrkesstolthet, tydlig kommunikation och ett genuint intresse för både mat och människor skapar du förutsättningar för ett välfungerande kök och en buffé som håller hög kvalitet – varje dag.

Vad erbjuder vi?

• En nyckelroll i öppningen av Restaurang Flammens andra restaurang i Sverige
• Möjligheten att bygga upp köket och ditt team från grunden
• En viktig roll i Restaurang Flammens fortsatta expansion på den svenska marknaden
• Ett familjeägt företag med korta beslutsvägar och mycket hjärta
• Ett starkt koncept med lång erfarenhet från våra 20 restauranger i Danmark
• En arbetsplats där du får möjlighet att växa i takt med att Restaurang Flammen växer i Sverige
• Schyssta arbetsvillkor i enlighet med gällande kollektivavtal

Vi kallar löpande till intervjuer, så skicka gärna in ditt CV tillsammans med din ansökan redan idag

Vill du vara med från början när vi tänder nästa flamma i Sverige?

Vi ser fram emot att höra från dig!

Restaurang Flammen Jönköping söker kökschef!

Har du en flamma i dig som brinner för smak, kvalitet och utveckling av team?

Restaurang Flammen – Om oss

Restaurang Flammen är en familjeägd restaurangkedja med ursprung i Danmark, där vår stora grillbuffé står i centrum. Den första restaurangen öppnade 2009 och idag driver vi 20 restauranger runt om i Danmark.

Under våren 2026 tog vi steget över sundet och öppnade vår första svenska restaurang i Halmstad. Nu fortsätter vår svenska etableringsresa och i vinter öppnar vi vår andra restaurang – mitt i Jönköping.

Hos Restaurang Flammen möts våra gäster av en välfylld grillbuffé med ett stort urval av kött, tillbehör och sallader, tillsammans med en varm och välkomnande atmosfär. Vår ambition är enkel: alla ska känna sig välkomna och få en riktigt bra upplevelse när de besöker oss.

Och vi har stora planer för Sverige. På sikt är ambitionen att öppna minst lika många restauranger här som i Danmark. Vill du vara med och bygga Restaurang Flammen Jönköping från grunden och samtidigt bli en viktig del av vår fortsatta svenska tillväxtresa?

Vem är du?

Vi söker en driven, trygg och engagerad Kökschef som vill ta ansvar för uppstarten och den fortsatta utvecklingen av köket på vår nya restaurang i Jönköping.

Som Kökschef på Restaurang Flammen ansvarar du för att våra gäster varje dag möts av en buffé med hög kvalitet. Du leder kökets dagliga drift med fokus på smak, kvalitet, struktur och att vårt koncept och våra recept följs.

Du har ansvar för kökets resultat och arbetar aktivt med bland annat råvarukostnader, svinn, beställningar, bemanning, planering och uppföljning. Samtidigt är du en närvarande och praktisk ledare som trivs mitt i verksamheten och som utvecklar, motiverar och skapar ett starkt team omkring dig.

Inför öppningen får du en central roll i att bygga upp köket tillsammans med oss – från rekrytering och träning av teamet till rutiner, struktur, kvalitetssäkring och förberedelser inför premiären.

Som en del av din introduktion får du lära känna Restaurang Flammens koncept, recept, rutiner och arbetssätt. Du kommer dessutom att få möjlighet till upplärning tillsammans med våra erfarna kollegor innan öppningen i Jönköping.

Vi tror att du har tidigare erfarenhet av att leda ett kök och ett team inom restaurangbranschen, gärna som Kökschef eller i en liknande ledande roll. Du har god kunskap om matsäkerhet och gällande lagar och regler, arbetar strukturerat och lösningsorienterat och har ett tydligt ekonomiskt tänk.

Med yrkesstolthet, tydlig kommunikation och ett genuint intresse för både mat och människor skapar du förutsättningar för ett välfungerande kök och en buffé som håller hög kvalitet – varje dag.

Vad erbjuder vi?

• En nyckelroll i öppningen av Restaurang Flammens andra restaurang i Sverige
• Möjligheten att bygga upp köket och ditt team från grunden
• En viktig roll i Restaurang Flammens fortsatta expansion på den svenska marknaden
• Ett familjeägt företag med korta beslutsvägar och mycket hjärta
• Ett starkt koncept med lång erfarenhet från våra 20 restauranger i Danmark
• En arbetsplats där du får möjlighet att växa i takt med att Restaurang Flammen växer i Sverige
• Schyssta arbetsvillkor i enlighet med gällande kollektivavtal

Vi kallar löpande till intervjuer, så skicka gärna in ditt CV tillsammans med din ansökan redan idag

Vill du vara med från början när vi tänder nästa flamma i Sverige?

Vi ser fram emot att höra från dig!

Restaurang Flammen Jönköping söker kökschef!

Har du en flamma i dig som brinner för smak, kvalitet och utveckling av team?

Restaurang Flammen – Om oss

Restaurang Flammen är en familjeägd restaurangkedja med ursprung i Danmark, där vår stora grillbuffé står i centrum. Den första restaurangen öppnade 2009 och idag driver vi 20 restauranger runt om i Danmark.

Under våren 2026 tog vi steget över sundet och öppnade vår första svenska restaurang i Halmstad. Nu fortsätter vår svenska etableringsresa och i vinter öppnar vi vår andra restaurang – mitt i Jönköping.

Hos Restaurang Flammen möts våra gäster av en välfylld grillbuffé med ett stort urval av kött, tillbehör och sallader, tillsammans med en varm och välkomnande atmosfär. Vår ambition är enkel: alla ska känna sig välkomna och få en riktigt bra upplevelse när de besöker oss.

Och vi har stora planer för Sverige. På sikt är ambitionen att öppna minst lika många restauranger här som i Danmark. Vill du vara med och bygga Restaurang Flammen Jönköping från grunden och samtidigt bli en viktig del av vår fortsatta svenska tillväxtresa?

Vem är du?

Vi söker en driven, trygg och engagerad Kökschef som vill ta ansvar för uppstarten och den fortsatta utvecklingen av köket på vår nya restaurang i Jönköping.

Som Kökschef på Restaurang Flammen ansvarar du för att våra gäster varje dag möts av en buffé med hög kvalitet. Du leder kökets dagliga drift med fokus på smak, kvalitet, struktur och att vårt koncept och våra recept följs.

Du har ansvar för kökets resultat och arbetar aktivt med bland annat råvarukostnader, svinn, beställningar, bemanning, planering och uppföljning. Samtidigt är du en närvarande och praktisk ledare som trivs mitt i verksamheten och som utvecklar, motiverar och skapar ett starkt team omkring dig.

Inför öppningen får du en central roll i att bygga upp köket tillsammans med oss – från rekrytering och träning av teamet till rutiner, struktur, kvalitetssäkring och förberedelser inför premiären.

Som en del av din introduktion får du lära känna Restaurang Flammens koncept, recept, rutiner och arbetssätt. Du kommer dessutom att få möjlighet till upplärning tillsammans med våra erfarna kollegor innan öppningen i Jönköping.

Vi tror att du har tidigare erfarenhet av att leda ett kök och ett team inom restaurangbranschen, gärna som Kökschef eller i en liknande ledande roll. Du har god kunskap om matsäkerhet och gällande lagar och regler, arbetar strukturerat och lösningsorienterat och har ett tydligt ekonomiskt tänk.

Med yrkesstolthet, tydlig kommunikation och ett genuint intresse för både mat och människor skapar du förutsättningar för ett välfungerande kök och en buffé som håller hög kvalitet – varje dag.

Vad erbjuder vi?

• En nyckelroll i öppningen av Restaurang Flammens andra restaurang i Sverige
• Möjligheten att bygga upp köket och ditt team från grunden
• En viktig roll i Restaurang Flammens fortsatta expansion på den svenska marknaden
• Ett familjeägt företag med korta beslutsvägar och mycket hjärta
• Ett starkt koncept med lång erfarenhet från våra 20 restauranger i Danmark
• En arbetsplats där du får möjlighet att växa i takt med att Restaurang Flammen växer i Sverige
• Schyssta arbetsvillkor i enlighet med gällande kollektivavtal

Vi kallar löpande till intervjuer, så skicka gärna in ditt CV tillsammans med din ansökan redan idag

Vill du vara med från början när vi tänder nästa flamma i Sverige?

Vi ser fram emot att höra från dig!