Lediga job som Kökschef

Eatery Sverige AB är en växande restaurang- och mötesaktör som driver 12 restauranger och konferensanläggningar från Åre till Malmö. Verksamheten erbjuder prisvärd och vällagad mat, moderna mötesmiljöer och flexibla koncept. Eatery serverar dagligen 5–6000 gäster och är en långsiktig partner till både fastighetsägare och företagskunder. Företaget ingår i Teser Group och har fokus på hållbarhet, kvalitet och levande mötesplatser. Eatery driver allt från lunchrestauranger och caféer till konferensservice, catering och företagsrestauranger. Besök Eaterys hemsida  här

Brinner du för matlagning, arbetsledning och att skapa ett kök där både gäster och medarbetare trivs? Eatery söker nu en köksmästare som vill ta ansvar för den dagliga driften, utveckla köksteamet och säkerställa hög kvalitet i varje måltid. Här har vi både ala Carte samt utskick av luncher. Där vi gärna ser att man har kunskap och stora mängder portioner.

🔪Om rollen

Som kökschef hos oss får du:

• Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
• Ansvara för menyplanering, råvarubeställningar och produktionsflöde
• Säkerställa att hygienrutiner, livsmedelssäkerhet och kvalitetskrav följs
• Vara en förebild i köket och stötta teamet i både varm- och kallkök
• Arbeta nära restaurangchef och bidra till verksamhetens utveckling
• Arbeta dagtid – kvälls- och helgpass förekommer där man är närvarande 

👩‍🍳 Vem är du?

Vi tror att du:

• Har dokumenterad erfarenhet som köksmästare/kökschef
• Har goda kunskaper i både varm- och kallkök samt menyplanering
• Är strukturerad, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer
• Har god kommunikationsförmåga och trivs med att leda och inspirera

📍 Praktisk info

• Plats: Stockholm 
• Anställning: Tillsvidare, med inledande provanställning
• Tillträde: Enligt överenskommelse 

🏠 Varför Eatery?

Eatery  är en modern fullserviceaktör inom restaurang, konferens och måltidstjänster – med hjärtat i mat och människor.

Hos oss får du:

• En  familjär arbetsplats  med glädje, omtanke och stark teamkänsla
• Kollektivavtal med tjänstepension, försäkringar och trygga villkor
• Friskvårdsbidrag och möjlighet till utveckling inom koncernen
• Möjlighet att vara med och påverka – vi uppmuntrar egna idéer och nytänkande
• En arbetsmiljö där vi lever våra värderingar: Vi är hjärtliga, effektiva och ansvarsfulla

Vi är en del av Teser Group AB  som är ett svenskt koncernbolag  som driver och utvecklar verksamheter inom restaurang, konferens, catering och måltidstjänster. Med över 350 medarbetare i koncernen är vi en växande aktör som sätter kvalitet, effektivitet och omtanke i centrum.

Genom våra dotterbolag erbjuder vi allt från moderna lunchrestauranger och konferenslösningar till bageri, café och måltidsservice för skolor och omsorg. 

• Eatery – Driver moderna lunchrestauranger, caféer och konferensanläggningar med fokus på vällagad mat, möten och måltidstjänster för företag och offentlig sektor.

• Incontro  – En av Sveriges största leverantörer av elev- och omsorgsmåltider, med dagliga leveranser till förskolor, skolor och seniorverksamheter.

• Magnus Johansson Bageri & Konditori – Ett hantverksbageri och konditori med fokus på kvalitet, säsongsbaserade råvaror och genuint mathantverk i Hammarby Sjöstad.

Vi brinner för att skapa goda måltidsupplevelser, hållbara arbetsmiljöer och långsiktiga kundrelationer. Vår styrka ligger i det lokala engagemanget, det nära ledarskapet och viljan att ständigt utvecklas tillsammans med våra medarbetare.

Läs mer på Tesergroup.com 

✉️ Ansökan

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

🍽️ Välkommen till Eatery – där du får leda med smak, struktur och hjärta!

Eatery Sverige AB är en växande restaurang- och mötesaktör som driver 12 restauranger och konferensanläggningar från Åre till Malmö. Verksamheten erbjuder prisvärd och vällagad mat, moderna mötesmiljöer och flexibla koncept. Eatery serverar dagligen 5–6000 gäster och är en långsiktig partner till både fastighetsägare och företagskunder. Företaget ingår i Teser Group och har fokus på hållbarhet, kvalitet och levande mötesplatser. Eatery driver allt från lunchrestauranger och caféer till konferensservice, catering och företagsrestauranger. Besök Eaterys hemsida  här

Brinner du för matlagning, arbetsledning och att skapa ett kök där både gäster och medarbetare trivs? Eatery söker nu en köksmästare som vill ta ansvar för den dagliga driften, utveckla köksteamet och säkerställa hög kvalitet i varje måltid. Här har vi både ala Carte samt utskick av luncher. Där vi gärna ser att man har kunskap och stora mängder portioner.

🔪Om rollen

Som kökschef hos oss får du:

• Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
• Ansvara för menyplanering, råvarubeställningar och produktionsflöde
• Säkerställa att hygienrutiner, livsmedelssäkerhet och kvalitetskrav följs
• Vara en förebild i köket och stötta teamet i både varm- och kallkök
• Arbeta nära restaurangchef och bidra till verksamhetens utveckling
• Arbeta dagtid – kvälls- och helgpass förekommer där man är närvarande 

👩‍🍳 Vem är du?

Vi tror att du:

• Har dokumenterad erfarenhet som köksmästare/kökschef
• Har goda kunskaper i både varm- och kallkök samt menyplanering
• Är strukturerad, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer
• Har god kommunikationsförmåga och trivs med att leda och inspirera

📍 Praktisk info

• Plats: Stockholm 
• Anställning: Tillsvidare, med inledande provanställning
• Tillträde: Enligt överenskommelse 

🏠 Varför Eatery?

Eatery  är en modern fullserviceaktör inom restaurang, konferens och måltidstjänster – med hjärtat i mat och människor.

Hos oss får du:

• En  familjär arbetsplats  med glädje, omtanke och stark teamkänsla
• Kollektivavtal med tjänstepension, försäkringar och trygga villkor
• Friskvårdsbidrag och möjlighet till utveckling inom koncernen
• Möjlighet att vara med och påverka – vi uppmuntrar egna idéer och nytänkande
• En arbetsmiljö där vi lever våra värderingar: Vi är hjärtliga, effektiva och ansvarsfulla

Vi är en del av Teser Group AB  som är ett svenskt koncernbolag  som driver och utvecklar verksamheter inom restaurang, konferens, catering och måltidstjänster. Med över 350 medarbetare i koncernen är vi en växande aktör som sätter kvalitet, effektivitet och omtanke i centrum.

Genom våra dotterbolag erbjuder vi allt från moderna lunchrestauranger och konferenslösningar till bageri, café och måltidsservice för skolor och omsorg. 

• Eatery – Driver moderna lunchrestauranger, caféer och konferensanläggningar med fokus på vällagad mat, möten och måltidstjänster för företag och offentlig sektor.

• Incontro  – En av Sveriges största leverantörer av elev- och omsorgsmåltider, med dagliga leveranser till förskolor, skolor och seniorverksamheter.

• Magnus Johansson Bageri & Konditori – Ett hantverksbageri och konditori med fokus på kvalitet, säsongsbaserade råvaror och genuint mathantverk i Hammarby Sjöstad.

Vi brinner för att skapa goda måltidsupplevelser, hållbara arbetsmiljöer och långsiktiga kundrelationer. Vår styrka ligger i det lokala engagemanget, det nära ledarskapet och viljan att ständigt utvecklas tillsammans med våra medarbetare.

Läs mer på Tesergroup.com 

✉️ Ansökan

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

🍽️ Välkommen till Eatery – där du får leda med smak, struktur och hjärta!

Eatery Sverige AB är en växande restaurang- och mötesaktör som driver 12 restauranger och konferensanläggningar från Åre till Malmö. Verksamheten erbjuder prisvärd och vällagad mat, moderna mötesmiljöer och flexibla koncept. Eatery serverar dagligen 5–6000 gäster och är en långsiktig partner till både fastighetsägare och företagskunder. Företaget ingår i Teser Group och har fokus på hållbarhet, kvalitet och levande mötesplatser. Eatery driver allt från lunchrestauranger och caféer till konferensservice, catering och företagsrestauranger. Besök Eaterys hemsida  här

Brinner du för matlagning, arbetsledning och att skapa ett kök där både gäster och medarbetare trivs? Eatery söker nu en köksmästare som vill ta ansvar för den dagliga driften, utveckla köksteamet och säkerställa hög kvalitet i varje måltid. Här har vi både ala Carte samt utskick av luncher. Där vi gärna ser att man har kunskap och stora mängder portioner.

🔪Om rollen

Som kökschef hos oss får du:

• Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
• Ansvara för menyplanering, råvarubeställningar och produktionsflöde
• Säkerställa att hygienrutiner, livsmedelssäkerhet och kvalitetskrav följs
• Vara en förebild i köket och stötta teamet i både varm- och kallkök
• Arbeta nära restaurangchef och bidra till verksamhetens utveckling
• Arbeta dagtid – kvälls- och helgpass förekommer där man är närvarande 

👩‍🍳 Vem är du?

Vi tror att du:

• Har dokumenterad erfarenhet som köksmästare/kökschef
• Har goda kunskaper i både varm- och kallkök samt menyplanering
• Är strukturerad, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer
• Har god kommunikationsförmåga och trivs med att leda och inspirera

📍 Praktisk info

• Plats: Stockholm 
• Anställning: Tillsvidare, med inledande provanställning
• Tillträde: Enligt överenskommelse 

🏠 Varför Eatery?

Eatery  är en modern fullserviceaktör inom restaurang, konferens och måltidstjänster – med hjärtat i mat och människor.

Hos oss får du:

• En  familjär arbetsplats  med glädje, omtanke och stark teamkänsla
• Kollektivavtal med tjänstepension, försäkringar och trygga villkor
• Friskvårdsbidrag och möjlighet till utveckling inom koncernen
• Möjlighet att vara med och påverka – vi uppmuntrar egna idéer och nytänkande
• En arbetsmiljö där vi lever våra värderingar: Vi är hjärtliga, effektiva och ansvarsfulla

Vi är en del av Teser Group AB  som är ett svenskt koncernbolag  som driver och utvecklar verksamheter inom restaurang, konferens, catering och måltidstjänster. Med över 350 medarbetare i koncernen är vi en växande aktör som sätter kvalitet, effektivitet och omtanke i centrum.

Genom våra dotterbolag erbjuder vi allt från moderna lunchrestauranger och konferenslösningar till bageri, café och måltidsservice för skolor och omsorg. 

• Eatery – Driver moderna lunchrestauranger, caféer och konferensanläggningar med fokus på vällagad mat, möten och måltidstjänster för företag och offentlig sektor.

• Incontro  – En av Sveriges största leverantörer av elev- och omsorgsmåltider, med dagliga leveranser till förskolor, skolor och seniorverksamheter.

• Magnus Johansson Bageri & Konditori – Ett hantverksbageri och konditori med fokus på kvalitet, säsongsbaserade råvaror och genuint mathantverk i Hammarby Sjöstad.

Vi brinner för att skapa goda måltidsupplevelser, hållbara arbetsmiljöer och långsiktiga kundrelationer. Vår styrka ligger i det lokala engagemanget, det nära ledarskapet och viljan att ständigt utvecklas tillsammans med våra medarbetare.

Läs mer på Tesergroup.com 

✉️ Ansökan

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

🍽️ Välkommen till Eatery – där du får leda med smak, struktur och hjärta!

Eatery Sverige AB är en växande restaurang- och mötesaktör som driver 12 restauranger och konferensanläggningar från Åre till Malmö. Verksamheten erbjuder prisvärd och vällagad mat, moderna mötesmiljöer och flexibla koncept. Eatery serverar dagligen 5–6000 gäster och är en långsiktig partner till både fastighetsägare och företagskunder. Företaget ingår i Teser Group och har fokus på hållbarhet, kvalitet och levande mötesplatser. Eatery driver allt från lunchrestauranger och caféer till konferensservice, catering och företagsrestauranger. Besök Eaterys hemsida  här

Brinner du för matlagning, arbetsledning och att skapa ett kök där både gäster och medarbetare trivs? Eatery söker nu en köksmästare som vill ta ansvar för den dagliga driften, utveckla köksteamet och säkerställa hög kvalitet i varje måltid. Här har vi både ala Carte samt utskick av luncher. Där vi gärna ser att man har kunskap och stora mängder portioner.

🔪Om rollen

Som kökschef hos oss får du:

• Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
• Ansvara för menyplanering, råvarubeställningar och produktionsflöde
• Säkerställa att hygienrutiner, livsmedelssäkerhet och kvalitetskrav följs
• Vara en förebild i köket och stötta teamet i både varm- och kallkök
• Arbeta nära restaurangchef och bidra till verksamhetens utveckling
• Arbeta dagtid – kvälls- och helgpass förekommer där man är närvarande 

👩‍🍳 Vem är du?

Vi tror att du:

• Har dokumenterad erfarenhet som köksmästare/kökschef
• Har goda kunskaper i både varm- och kallkök samt menyplanering
• Är strukturerad, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer
• Har god kommunikationsförmåga och trivs med att leda och inspirera

📍 Praktisk info

• Plats: Stockholm 
• Anställning: Tillsvidare, med inledande provanställning
• Tillträde: Enligt överenskommelse 

🏠 Varför Eatery?

Eatery  är en modern fullserviceaktör inom restaurang, konferens och måltidstjänster – med hjärtat i mat och människor.

Hos oss får du:

• En  familjär arbetsplats  med glädje, omtanke och stark teamkänsla
• Kollektivavtal med tjänstepension, försäkringar och trygga villkor
• Friskvårdsbidrag och möjlighet till utveckling inom koncernen
• Möjlighet att vara med och påverka – vi uppmuntrar egna idéer och nytänkande
• En arbetsmiljö där vi lever våra värderingar: Vi är hjärtliga, effektiva och ansvarsfulla

Vi är en del av Teser Group AB  som är ett svenskt koncernbolag  som driver och utvecklar verksamheter inom restaurang, konferens, catering och måltidstjänster. Med över 350 medarbetare i koncernen är vi en växande aktör som sätter kvalitet, effektivitet och omtanke i centrum.

Genom våra dotterbolag erbjuder vi allt från moderna lunchrestauranger och konferenslösningar till bageri, café och måltidsservice för skolor och omsorg. 

• Eatery – Driver moderna lunchrestauranger, caféer och konferensanläggningar med fokus på vällagad mat, möten och måltidstjänster för företag och offentlig sektor.

• Incontro  – En av Sveriges största leverantörer av elev- och omsorgsmåltider, med dagliga leveranser till förskolor, skolor och seniorverksamheter.

• Magnus Johansson Bageri & Konditori – Ett hantverksbageri och konditori med fokus på kvalitet, säsongsbaserade råvaror och genuint mathantverk i Hammarby Sjöstad.

Vi brinner för att skapa goda måltidsupplevelser, hållbara arbetsmiljöer och långsiktiga kundrelationer. Vår styrka ligger i det lokala engagemanget, det nära ledarskapet och viljan att ständigt utvecklas tillsammans med våra medarbetare.

Läs mer på Tesergroup.com 

✉️ Ansökan

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

🍽️ Välkommen till Eatery – där du får leda med smak, struktur och hjärta!

Eatery Sverige AB är en växande restaurang- och mötesaktör som driver 12 restauranger och konferensanläggningar från Åre till Malmö. Verksamheten erbjuder prisvärd och vällagad mat, moderna mötesmiljöer och flexibla koncept. Eatery serverar dagligen 5–6000 gäster och är en långsiktig partner till både fastighetsägare och företagskunder. Företaget ingår i Teser Group och har fokus på hållbarhet, kvalitet och levande mötesplatser. Eatery driver allt från lunchrestauranger och caféer till konferensservice, catering och företagsrestauranger. Besök Eaterys hemsida  här

Brinner du för matlagning, arbetsledning och att skapa ett kök där både gäster och medarbetare trivs? Eatery söker nu en köksmästare som vill ta ansvar för den dagliga driften, utveckla köksteamet och säkerställa hög kvalitet i varje måltid. Här har vi både ala Carte samt utskick av luncher. Där vi gärna ser att man har kunskap och stora mängder portioner.

🔪Om rollen

Som kökschef hos oss får du:

• Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
• Ansvara för menyplanering, råvarubeställningar och produktionsflöde
• Säkerställa att hygienrutiner, livsmedelssäkerhet och kvalitetskrav följs
• Vara en förebild i köket och stötta teamet i både varm- och kallkök
• Arbeta nära restaurangchef och bidra till verksamhetens utveckling
• Arbeta dagtid – kvälls- och helgpass förekommer där man är närvarande 

👩‍🍳 Vem är du?

Vi tror att du:

• Har dokumenterad erfarenhet som köksmästare/kökschef
• Har goda kunskaper i både varm- och kallkök samt menyplanering
• Är strukturerad, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer
• Har god kommunikationsförmåga och trivs med att leda och inspirera

📍 Praktisk info

• Plats: Stockholm 
• Anställning: Tillsvidare, med inledande provanställning
• Tillträde: Enligt överenskommelse 

🏠 Varför Eatery?

Eatery  är en modern fullserviceaktör inom restaurang, konferens och måltidstjänster – med hjärtat i mat och människor.

Hos oss får du:

• En  familjär arbetsplats  med glädje, omtanke och stark teamkänsla
• Kollektivavtal med tjänstepension, försäkringar och trygga villkor
• Friskvårdsbidrag och möjlighet till utveckling inom koncernen
• Möjlighet att vara med och påverka – vi uppmuntrar egna idéer och nytänkande
• En arbetsmiljö där vi lever våra värderingar: Vi är hjärtliga, effektiva och ansvarsfulla

Vi är en del av Teser Group AB  som är ett svenskt koncernbolag  som driver och utvecklar verksamheter inom restaurang, konferens, catering och måltidstjänster. Med över 350 medarbetare i koncernen är vi en växande aktör som sätter kvalitet, effektivitet och omtanke i centrum.

Genom våra dotterbolag erbjuder vi allt från moderna lunchrestauranger och konferenslösningar till bageri, café och måltidsservice för skolor och omsorg. 

• Eatery – Driver moderna lunchrestauranger, caféer och konferensanläggningar med fokus på vällagad mat, möten och måltidstjänster för företag och offentlig sektor.

• Incontro  – En av Sveriges största leverantörer av elev- och omsorgsmåltider, med dagliga leveranser till förskolor, skolor och seniorverksamheter.

• Magnus Johansson Bageri & Konditori – Ett hantverksbageri och konditori med fokus på kvalitet, säsongsbaserade råvaror och genuint mathantverk i Hammarby Sjöstad.

Vi brinner för att skapa goda måltidsupplevelser, hållbara arbetsmiljöer och långsiktiga kundrelationer. Vår styrka ligger i det lokala engagemanget, det nära ledarskapet och viljan att ständigt utvecklas tillsammans med våra medarbetare.

Läs mer på Tesergroup.com 

✉️ Ansökan

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

🍽️ Välkommen till Eatery – där du får leda med smak, struktur och hjärta!

Eatery Sverige AB är en växande restaurang- och mötesaktör som driver 12 restauranger och konferensanläggningar från Åre till Malmö. Verksamheten erbjuder prisvärd och vällagad mat, moderna mötesmiljöer och flexibla koncept. Eatery serverar dagligen 5–6000 gäster och är en långsiktig partner till både fastighetsägare och företagskunder. Företaget ingår i Teser Group och har fokus på hållbarhet, kvalitet och levande mötesplatser. Eatery driver allt från lunchrestauranger och caféer till konferensservice, catering och företagsrestauranger. Besök Eaterys hemsida  här

Brinner du för matlagning, arbetsledning och att skapa ett kök där både gäster och medarbetare trivs? Eatery söker nu en köksmästare som vill ta ansvar för den dagliga driften, utveckla köksteamet och säkerställa hög kvalitet i varje måltid. Här har vi både ala Carte samt utskick av luncher. Där vi gärna ser att man har kunskap och stora mängder portioner.

🔪Om rollen

Som kökschef hos oss får du:

• Leda och fördela det dagliga arbetet i köket
• Ansvara för menyplanering, råvarubeställningar och produktionsflöde
• Säkerställa att hygienrutiner, livsmedelssäkerhet och kvalitetskrav följs
• Vara en förebild i köket och stötta teamet i både varm- och kallkök
• Arbeta nära restaurangchef och bidra till verksamhetens utveckling
• Arbeta dagtid – kvälls- och helgpass förekommer där man är närvarande 

👩‍🍳 Vem är du?

Vi tror att du:

• Har dokumenterad erfarenhet som köksmästare/kökschef
• Har goda kunskaper i både varm- och kallkök samt menyplanering
• Är strukturerad, lösningsorienterad och har ett öga för detaljer
• Har god kommunikationsförmåga och trivs med att leda och inspirera

📍 Praktisk info

• Plats: Stockholm 
• Anställning: Tillsvidare, med inledande provanställning
• Tillträde: Enligt överenskommelse 

🏠 Varför Eatery?

Eatery  är en modern fullserviceaktör inom restaurang, konferens och måltidstjänster – med hjärtat i mat och människor.

Hos oss får du:

• En  familjär arbetsplats  med glädje, omtanke och stark teamkänsla
• Kollektivavtal med tjänstepension, försäkringar och trygga villkor
• Friskvårdsbidrag och möjlighet till utveckling inom koncernen
• Möjlighet att vara med och påverka – vi uppmuntrar egna idéer och nytänkande
• En arbetsmiljö där vi lever våra värderingar: Vi är hjärtliga, effektiva och ansvarsfulla

Vi är en del av Teser Group AB  som är ett svenskt koncernbolag  som driver och utvecklar verksamheter inom restaurang, konferens, catering och måltidstjänster. Med över 350 medarbetare i koncernen är vi en växande aktör som sätter kvalitet, effektivitet och omtanke i centrum.

Genom våra dotterbolag erbjuder vi allt från moderna lunchrestauranger och konferenslösningar till bageri, café och måltidsservice för skolor och omsorg. 

• Eatery – Driver moderna lunchrestauranger, caféer och konferensanläggningar med fokus på vällagad mat, möten och måltidstjänster för företag och offentlig sektor.

• Incontro  – En av Sveriges största leverantörer av elev- och omsorgsmåltider, med dagliga leveranser till förskolor, skolor och seniorverksamheter.

• Magnus Johansson Bageri & Konditori – Ett hantverksbageri och konditori med fokus på kvalitet, säsongsbaserade råvaror och genuint mathantverk i Hammarby Sjöstad.

Vi brinner för att skapa goda måltidsupplevelser, hållbara arbetsmiljöer och långsiktiga kundrelationer. Vår styrka ligger i det lokala engagemanget, det nära ledarskapet och viljan att ständigt utvecklas tillsammans med våra medarbetare.

Läs mer på Tesergroup.com 

✉️ Ansökan

Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

🍽️ Välkommen till Eatery – där du får leda med smak, struktur och hjärta!

Köksmästaren är operativt och strategiskt ansvarig för hela köksdriften. Rollen kombinerar ledarskap, menyutveckling, kvalitetssäkring, ekonomi och daglig serviceledning. Köksmästaren säkerställer att Stars & Stripes levererar snabb, konsekvent och högkvalitativ mat i linje med konceptet American Sports Bar.

• Menyutveckling — Skapa, uppdatera och optimera menyer enligt koncept, säsong och försäljningsdata. Säkerställa rätt foodcost och portionskontroll.

• Köksekonomi — Budgetansvar, kostnadskontroll, svinnreducering, lagerstyrning och inköp. Förhandla med leverantörer och säkerställa lönsamhet.

• Teamledning — Rekrytera, schemalägga, coacha och utveckla köksteamet. Skapa en trygg, effektiv och positiv arbetsmiljö. Hantera konflikter och arbetsfördelning.

• Kvalitetssäkring — Säkerställa att alla rätter håller jämn kvalitet, rätt smakprofil och korrekt presentation. Kontrollera råvaror vid mottagning.

• Hygien & HACCP — Fullt ansvar för livsmedelssäkerhet, egenkontroll, rutiner och dokumentation.

• Serviceledning — Leda köket under service, koordinera stationer, säkerställa tempo och kommunikation med servering.

• Event & kampanjer — Samarbeta med restaurangchef kring sportkvällar, kampanjer, temamenyer och högtider.

• Utrustning & drift — Ansvar för köksutrustning, underhåll, ordning och säkerhet

Köksmästaren är operativt och strategiskt ansvarig för hela köksdriften. Rollen kombinerar ledarskap, menyutveckling, kvalitetssäkring, ekonomi och daglig serviceledning. Köksmästaren säkerställer att Stars & Stripes levererar snabb, konsekvent och högkvalitativ mat i linje med konceptet American Sports Bar.

• Menyutveckling — Skapa, uppdatera och optimera menyer enligt koncept, säsong och försäljningsdata. Säkerställa rätt foodcost och portionskontroll.

• Köksekonomi — Budgetansvar, kostnadskontroll, svinnreducering, lagerstyrning och inköp. Förhandla med leverantörer och säkerställa lönsamhet.

• Teamledning — Rekrytera, schemalägga, coacha och utveckla köksteamet. Skapa en trygg, effektiv och positiv arbetsmiljö. Hantera konflikter och arbetsfördelning.

• Kvalitetssäkring — Säkerställa att alla rätter håller jämn kvalitet, rätt smakprofil och korrekt presentation. Kontrollera råvaror vid mottagning.

• Hygien & HACCP — Fullt ansvar för livsmedelssäkerhet, egenkontroll, rutiner och dokumentation.

• Serviceledning — Leda köket under service, koordinera stationer, säkerställa tempo och kommunikation med servering.

• Event & kampanjer — Samarbeta med restaurangchef kring sportkvällar, kampanjer, temamenyer och högtider.

• Utrustning & drift — Ansvar för köksutrustning, underhåll, ordning och säkerhet

Köksmästaren är operativt och strategiskt ansvarig för hela köksdriften. Rollen kombinerar ledarskap, menyutveckling, kvalitetssäkring, ekonomi och daglig serviceledning. Köksmästaren säkerställer att Stars & Stripes levererar snabb, konsekvent och högkvalitativ mat i linje med konceptet American Sports Bar.

• Menyutveckling — Skapa, uppdatera och optimera menyer enligt koncept, säsong och försäljningsdata. Säkerställa rätt foodcost och portionskontroll.

• Köksekonomi — Budgetansvar, kostnadskontroll, svinnreducering, lagerstyrning och inköp. Förhandla med leverantörer och säkerställa lönsamhet.

• Teamledning — Rekrytera, schemalägga, coacha och utveckla köksteamet. Skapa en trygg, effektiv och positiv arbetsmiljö. Hantera konflikter och arbetsfördelning.

• Kvalitetssäkring — Säkerställa att alla rätter håller jämn kvalitet, rätt smakprofil och korrekt presentation. Kontrollera råvaror vid mottagning.

• Hygien & HACCP — Fullt ansvar för livsmedelssäkerhet, egenkontroll, rutiner och dokumentation.

• Serviceledning — Leda köket under service, koordinera stationer, säkerställa tempo och kommunikation med servering.

• Event & kampanjer — Samarbeta med restaurangchef kring sportkvällar, kampanjer, temamenyer och högtider.

• Utrustning & drift — Ansvar för köksutrustning, underhåll, ordning och säkerhet

Köksmästaren är operativt och strategiskt ansvarig för hela köksdriften. Rollen kombinerar ledarskap, menyutveckling, kvalitetssäkring, ekonomi och daglig serviceledning. Köksmästaren säkerställer att Stars & Stripes levererar snabb, konsekvent och högkvalitativ mat i linje med konceptet American Sports Bar.

• Menyutveckling — Skapa, uppdatera och optimera menyer enligt koncept, säsong och försäljningsdata. Säkerställa rätt foodcost och portionskontroll.

• Köksekonomi — Budgetansvar, kostnadskontroll, svinnreducering, lagerstyrning och inköp. Förhandla med leverantörer och säkerställa lönsamhet.

• Teamledning — Rekrytera, schemalägga, coacha och utveckla köksteamet. Skapa en trygg, effektiv och positiv arbetsmiljö. Hantera konflikter och arbetsfördelning.

• Kvalitetssäkring — Säkerställa att alla rätter håller jämn kvalitet, rätt smakprofil och korrekt presentation. Kontrollera råvaror vid mottagning.

• Hygien & HACCP — Fullt ansvar för livsmedelssäkerhet, egenkontroll, rutiner och dokumentation.

• Serviceledning — Leda köket under service, koordinera stationer, säkerställa tempo och kommunikation med servering.

• Event & kampanjer — Samarbeta med restaurangchef kring sportkvällar, kampanjer, temamenyer och högtider.

• Utrustning & drift — Ansvar för köksutrustning, underhåll, ordning och säkerhet