Food och beverage manager - Lediga jobb

Vill du vara med och bygga framtidens strukturer för tillväxt inom hotell- och restaurangbranschen? På Progressio står människan i centrum – och nu söker nu en rekrytering och partneransvarig med starkt nätverk, affärsdriv, ledarskap och god struktur tar vår resa till nästa nivå. 

Är det du? Då ska du läsa vidare.

Som rekrytering och partneransvarig har du ett helhetsansvar för verksamhetens kärnfunktioner: marknad, kundrelationer och rekryteringsprocessen.

Du kombinerar jobba med rekrytering inom hotell och restaurangbranschen och resan intern för våra kollegor. Du har ett operativt driv, och blir en central nyckelperson i bolagets fortsatta tillväxtresa. 

DITT UPPDRAG

🔹 Strategi & verksamhetsutveckling – Utveckla och implementera långsiktiga strategier för annonsering, rekrytering, kundleverans och intern effektivitet. – Leda förbättringsinitiativ med fokus på kvalitet och skalbarhet. – Identifiera och införa digitala verktyg som stärker uppföljning och struktur.

🔹 Rekrytering – Äga hela rekryteringsprocessen från behovsanalys till onboarding. – Skräddarsy kravprofiler i nära dialog med kund. – Säkerställa att rätt person är på rätt plats – i rätt tid.

🔹 Kundrelation & avtal – Bygga och utveckla långsiktiga partnersamarbeten. – Upprätta och följa upp avtal samt säkerställa hög leveranskvalitet. – Vara kundens trygga kontaktpunkt i hela uppdragets livscykel.

🔹 Personal- & uppdragsadministration – Säkerställa korrekt rapportering, kontering och ekonomisk uppföljning. - Lönerapportering för arbetare – Driva onboarding och offboarding av konsulter med kvalitet och struktur.

🔹 Intern samordning – Fungera som nav mellan ledning, säljare och operativa team. – Skapa tydliga arbetssätt och kommunikationsflöden som förenklar vardagen för hela organisationen. - Ha hand om avtalshantering och relationer

VI SÖKER DIG SOM HAR

✅ Flerårig erfarenhet som jobbat som rekryteringsansvarig, i roller som driftchef eller inom HR.

✅ Dokumenterad förmåga att bygga strukturer, processer och strategier i växande verksamheter.

✅ God förståelse för rekrytering, uthyrning och kundleverans.

✅ Vana vid digitala verktyg för planering och uppföljning.

✅ Erfarenhet av att arbeta med avtal, budget, kontering och ekonomisk uppföljning.

PERSONLIGA EGENSKAPER

⭐️ Du är en strategisk doer – lika trygg i det långsiktiga som i det dagliga. 🏆 Du är en ledare som kan leda genom andra.

👊🏻 Du har ett organiserat sinne och ett skarpt öga för kvalitet, samtidigt som du ser till helheten.

👏🏼 Du gillar att bygga relationer och är tydlig i din kommunikation.

DET HÄR SKA VI UPPNÅ

OM TJÄNSTEN Lön: Efter överenskommelse Plats: Stockholm Start: 1 september 2026

Gediget förmånspaket Anslutna till Collectum

OM OSS Progressio är Nordens nya mötesplats för kompetens inom hotell och restaurang. Vi skapar långsiktiga samarbeten mellan företag och medarbetare, där kvalitet, hållbarhet och utveckling står i fokus. Vi tror på en bransch där människor trivs, växer och stannar – och det är där du kommer in.

Läs mer om oss på www.progressioswe.se

About Basta

Basta is more than a restaurant—it's a place where people connect. Inspired by the warmth and spirit of Italy, we bring together great food, genuine hospitality and passionate teams to create memorable experiences for every guest. Whether you're in the kitchen or on the floor, you'll be part of a team that brings energy, personality and pride to everything it does.

Part of Urban Italian Group

Urban Italian Group is one of Europe's fastest-growing hospitality groups, bringing together distinctive restaurant brands, passionate people and memorable guest experiences. As we continue to grow, so do the opportunities for those who want to build their careers with us.

As Operations Manager, you will work closely with restaurant leaders to strengthen day-to-day operations, support new openings, drive performance and help teams deliver consistent guest experiences. This is a hands-on role for someone who enjoys being close to the restaurants, building strong teams and turning plans into action.

• Supporting restaurant openings, including upcoming sites and future expansion plans.

• Working closely with GMs and restaurant teams to improve daily operations and service standards.

• Supporting recruitment, training and team development across your area.

• Following up on KPIs, operational performance and action plans.

• Helping restaurants improve consistency, structure and guest experience.

• Travelling between sites and supporting teams directly when needed.

• Building strong relationships with managers and helping them grow into stronger leaders.

• Previous experience as a General Manager, Senior AGM or Operations Manager in busy restaurant environments.

• Experience running high-volume units and managing strong operational results.

• Some multi-site, taskforce or area support experience.

• Strong understanding of restaurant KPIs, service standards and team performance.

• A hands-on approach and willingness to support teams directly in the operation.

• Flexibility to travel between locations.

• Strong communication skills and the ability to work with different teams and personalities.

• A growth mindset, strong work ethic and ambition to help build something long-term.

We believe we work with people, not food. Guided by our values of Trust, Inclusion, Passion and Entrepreneurship, we’re committed to creating a workplace where everyone feels welcome, valued and empowered to grow.

• Be part of one of Europe’s fastest-growing hospitality groups.

• Build your career across multiple brands and countries.

• Work alongside talented people who genuinely love hospitality.

• International career opportunities.

• Referral bonus scheme.

• Shared accommodation (where applicable).

• Friends for life.

If you are excited by joining us, we would love to hear from you. Bring your energy, personality and passion for Italian food to Basta.

Urban Italian Group is committed to fair and inclusive recruitment. We welcome applications from people of all backgrounds. If you need a reasonable adjustment at any stage of the selection process, please tell our Talent Acquisition Team.

Vill du leda en restaurang där gästupplevelsen alltid står i centrum?

Brinner du för ledarskap, service och att utveckla människor? Vill du vara med och driva en restaurang där högt tempo, stark gemenskap och affärsmässighet går hand i hand? Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas vara din nästa utmaning.

Vi söker nu restaurangchefer till Brödernas Borås Knalleland, Brödernas Borlänge och Brödernas Jönköping.

På Brödernas kombineras riktigt bra burgare med en avslappnad atmosfär där människor möts för att umgås, äta gott och skapa minnesvärda upplevelser. Restaurangerna är levande mötesplatser som anpassar sig efter sina lokala förutsättningar och erbjuder en varierad vardag med både återkommande gäster och besökare från hela landet.

Tre restauranger – tre unika möjligheter

Brödernas Borås Knalleland

I Borås ligger restaurangen mitt i Knalleland, ett av Sveriges största handelsområden. Här är restaurangen en naturlig samlingsplats för shoppinggäster, barnfamiljer och sportintresserade. Under Allsvenskan förvandlas restaurangen till en självklar mötesplats där fotboll, god mat och gemenskap står i fokus.

Brödernas Borlänge

I Borlänge driver Bröderna en restaurang med ett unikt läge i anslutning till hotell och nära Romme Alpin. Här varierar verksamheten mellan sommarens livliga uteservering och vinterns stora inflöde av skidgäster. Under kommande år väntar dessutom utvecklingen av en ny takbar, vilket gör restaurangen till en av Dalarnas mest spännande destinationer.

Brödernas Jönköping

Brödernas Jönköping är en restaurang med stor utvecklingspotential hit söker vi en engagerad ledare som vill vara med och fortsätta bygga verksamheten utifrån Brödernas vision och ambitiösa mål. Här får du möjlighet att påverka både den dagliga driften och restaurangens långsiktiga utveckling. Rollen passar dig som drivs av att skapa resultat, utveckla människor och bygga ett starkt team med fokus på gästupplevelsen.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för restaurangens hela verksamhet – både operativt och administrativt. Du är en närvarande ledare som arbetar tillsammans med teamet i den dagliga driften och skapar en kultur där service, engagemang och arbetsglädje står i centrum.

Du har fullt resultatansvar och ansvarar för att restaurangen når sina mål inom försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet. Samtidigt vet du att de bästa resultaten skapas genom engagerade medarbetare, och därför lägger du stor vikt vid att coacha, utveckla och inspirera ditt team.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Säkerställa hög servicenivå och en förstklassig gästupplevelse.
• Leda, coacha och utveckla restaurangens medarbetare.
• Ansvara för rekrytering, introduktion, utbildning och personalutveckling.
• Planera bemanning och schemaläggning.
• Arbeta operativt i restaurangen och vara en synlig ledare i den dagliga driften.
• Ansvara för restaurangens ekonomi, försäljning, budget och resultat.
• Följa upp nyckeltal och driva verksamheten mot uppsatta mål.
• Arbeta med lokala aktiviteter och försäljningsinitiativ.
• Säkerställa att Brödernas koncept, kvalitet, matsäkerhet och rutiner efterlevs.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som restaurangchef eller annan ledande befattning inom restaurang- eller hotellbranschen.
• Är en trygg, stabil och inspirerande ledare som får människor att växa.
• Har ett stort intresse för försäljning, drift och affärsutveckling.
• Är resultatinriktad och van att arbeta mot budget och nyckeltal.
• Trivs i ett högt tempo och har förmågan att prioritera när mycket händer samtidigt.
• Är strukturerad, noggrann och tar stort eget ansvar.
• Är prestigelös och tycker om att arbeta nära verksamheten tillsammans med ditt team.
• Brinner för att skapa en arbetsplats där både gäster och medarbetare trivs.
• Har goda datorkunskaper.
• Har mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Gymnasieutbildning är ett krav. Eftergymnasial utbildning inom hotell- och restaurang är meriterande.

Brödernas erbjuder

Hos Brödernas blir du en del av ett växande företag där restaurangchefen har en nyckelroll i verksamheten.

Brödernas erbjuder dig:

• Möjligheten att leda och utveckla en restaurang med stort eget ansvar.
• En arbetsplats där du får vara med och påverka verksamhetens framtid.
• Ett nära samarbete med engagerade kollegor och ett starkt stöd från organisationen.
• Regelbundna nätverksträffar, konferenser och erfarenhetsutbyten med andra restaurangchefer.
• Goda utvecklingsmöjligheter inom Brödernas.
• Kollektivavtal och möjlighet till bonus.

Hos Brödernas tror man på kraften i att utvecklas tillsammans. Genom att dela kunskap, utmana varandra och fira gemensamma framgångar skapas en kultur där både människor och verksamheten växer.

Är du Brödernas nästa Restaurangchef?

Oavsett om du lockas av pulsen i Knalleland i Borås, utvecklingsmöjligheterna i Jönköping eller den unika året-runt-verksamheten i Borlänge ser vi fram emot att höra från dig.

Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.

Vill du leda en restaurang där gästupplevelsen alltid står i centrum?

Brinner du för ledarskap, service och att utveckla människor? Vill du vara med och driva en restaurang där högt tempo, stark gemenskap och affärsmässighet går hand i hand? Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas vara din nästa utmaning.

Vi söker nu restaurangchefer till Brödernas Borås Knalleland, Brödernas Borlänge och Brödernas Jönköping.

På Brödernas kombineras riktigt bra burgare med en avslappnad atmosfär där människor möts för att umgås, äta gott och skapa minnesvärda upplevelser. Restaurangerna är levande mötesplatser som anpassar sig efter sina lokala förutsättningar och erbjuder en varierad vardag med både återkommande gäster och besökare från hela landet.

Tre restauranger – tre unika möjligheter

Brödernas Borås Knalleland

I Borås ligger restaurangen mitt i Knalleland, ett av Sveriges största handelsområden. Här är restaurangen en naturlig samlingsplats för shoppinggäster, barnfamiljer och sportintresserade. Under Allsvenskan förvandlas restaurangen till en självklar mötesplats där fotboll, god mat och gemenskap står i fokus.

Brödernas Borlänge

I Borlänge driver Bröderna en restaurang med ett unikt läge i anslutning till hotell och nära Romme Alpin. Här varierar verksamheten mellan sommarens livliga uteservering och vinterns stora inflöde av skidgäster. Under kommande år väntar dessutom utvecklingen av en ny takbar, vilket gör restaurangen till en av Dalarnas mest spännande destinationer.

Brödernas Jönköping

Brödernas Jönköping är en restaurang med stor utvecklingspotential hit söker vi en engagerad ledare som vill vara med och fortsätta bygga verksamheten utifrån Brödernas vision och ambitiösa mål. Här får du möjlighet att påverka både den dagliga driften och restaurangens långsiktiga utveckling. Rollen passar dig som drivs av att skapa resultat, utveckla människor och bygga ett starkt team med fokus på gästupplevelsen.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för restaurangens hela verksamhet – både operativt och administrativt. Du är en närvarande ledare som arbetar tillsammans med teamet i den dagliga driften och skapar en kultur där service, engagemang och arbetsglädje står i centrum.

Du har fullt resultatansvar och ansvarar för att restaurangen når sina mål inom försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet. Samtidigt vet du att de bästa resultaten skapas genom engagerade medarbetare, och därför lägger du stor vikt vid att coacha, utveckla och inspirera ditt team.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Säkerställa hög servicenivå och en förstklassig gästupplevelse.
• Leda, coacha och utveckla restaurangens medarbetare.
• Ansvara för rekrytering, introduktion, utbildning och personalutveckling.
• Planera bemanning och schemaläggning.
• Arbeta operativt i restaurangen och vara en synlig ledare i den dagliga driften.
• Ansvara för restaurangens ekonomi, försäljning, budget och resultat.
• Följa upp nyckeltal och driva verksamheten mot uppsatta mål.
• Arbeta med lokala aktiviteter och försäljningsinitiativ.
• Säkerställa att Brödernas koncept, kvalitet, matsäkerhet och rutiner efterlevs.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som restaurangchef eller annan ledande befattning inom restaurang- eller hotellbranschen.
• Är en trygg, stabil och inspirerande ledare som får människor att växa.
• Har ett stort intresse för försäljning, drift och affärsutveckling.
• Är resultatinriktad och van att arbeta mot budget och nyckeltal.
• Trivs i ett högt tempo och har förmågan att prioritera när mycket händer samtidigt.
• Är strukturerad, noggrann och tar stort eget ansvar.
• Är prestigelös och tycker om att arbeta nära verksamheten tillsammans med ditt team.
• Brinner för att skapa en arbetsplats där både gäster och medarbetare trivs.
• Har goda datorkunskaper.
• Har mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Gymnasieutbildning är ett krav. Eftergymnasial utbildning inom hotell- och restaurang är meriterande.

Brödernas erbjuder

Hos Brödernas blir du en del av ett växande företag där restaurangchefen har en nyckelroll i verksamheten.

Brödernas erbjuder dig:

• Möjligheten att leda och utveckla en restaurang med stort eget ansvar.
• En arbetsplats där du får vara med och påverka verksamhetens framtid.
• Ett nära samarbete med engagerade kollegor och ett starkt stöd från organisationen.
• Regelbundna nätverksträffar, konferenser och erfarenhetsutbyten med andra restaurangchefer.
• Goda utvecklingsmöjligheter inom Brödernas.
• Kollektivavtal och möjlighet till bonus.

Hos Brödernas tror man på kraften i att utvecklas tillsammans. Genom att dela kunskap, utmana varandra och fira gemensamma framgångar skapas en kultur där både människor och verksamheten växer.

Är du Brödernas nästa Restaurangchef?

Oavsett om du lockas av pulsen i Knalleland i Borås, utvecklingsmöjligheterna i Jönköping eller den unika året-runt-verksamheten i Borlänge ser vi fram emot att höra från dig.

Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.

Vill du leda en restaurang där gästupplevelsen alltid står i centrum?

Brinner du för ledarskap, service och att utveckla människor? Vill du vara med och driva en restaurang där högt tempo, stark gemenskap och affärsmässighet går hand i hand? Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas vara din nästa utmaning.

Vi söker nu restaurangchefer till Brödernas Borås Knalleland, Brödernas Borlänge och Brödernas Jönköping.

På Brödernas kombineras riktigt bra burgare med en avslappnad atmosfär där människor möts för att umgås, äta gott och skapa minnesvärda upplevelser. Restaurangerna är levande mötesplatser som anpassar sig efter sina lokala förutsättningar och erbjuder en varierad vardag med både återkommande gäster och besökare från hela landet.

Tre restauranger – tre unika möjligheter

Brödernas Borås Knalleland

I Borås ligger restaurangen mitt i Knalleland, ett av Sveriges största handelsområden. Här är restaurangen en naturlig samlingsplats för shoppinggäster, barnfamiljer och sportintresserade. Under Allsvenskan förvandlas restaurangen till en självklar mötesplats där fotboll, god mat och gemenskap står i fokus.

Brödernas Borlänge

I Borlänge driver Bröderna en restaurang med ett unikt läge i anslutning till hotell och nära Romme Alpin. Här varierar verksamheten mellan sommarens livliga uteservering och vinterns stora inflöde av skidgäster. Under kommande år väntar dessutom utvecklingen av en ny takbar, vilket gör restaurangen till en av Dalarnas mest spännande destinationer.

Brödernas Jönköping

Brödernas Jönköping är en restaurang med stor utvecklingspotential hit söker vi en engagerad ledare som vill vara med och fortsätta bygga verksamheten utifrån Brödernas vision och ambitiösa mål. Här får du möjlighet att påverka både den dagliga driften och restaurangens långsiktiga utveckling. Rollen passar dig som drivs av att skapa resultat, utveckla människor och bygga ett starkt team med fokus på gästupplevelsen.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för restaurangens hela verksamhet – både operativt och administrativt. Du är en närvarande ledare som arbetar tillsammans med teamet i den dagliga driften och skapar en kultur där service, engagemang och arbetsglädje står i centrum.

Du har fullt resultatansvar och ansvarar för att restaurangen når sina mål inom försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet. Samtidigt vet du att de bästa resultaten skapas genom engagerade medarbetare, och därför lägger du stor vikt vid att coacha, utveckla och inspirera ditt team.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Säkerställa hög servicenivå och en förstklassig gästupplevelse.
• Leda, coacha och utveckla restaurangens medarbetare.
• Ansvara för rekrytering, introduktion, utbildning och personalutveckling.
• Planera bemanning och schemaläggning.
• Arbeta operativt i restaurangen och vara en synlig ledare i den dagliga driften.
• Ansvara för restaurangens ekonomi, försäljning, budget och resultat.
• Följa upp nyckeltal och driva verksamheten mot uppsatta mål.
• Arbeta med lokala aktiviteter och försäljningsinitiativ.
• Säkerställa att Brödernas koncept, kvalitet, matsäkerhet och rutiner efterlevs.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som restaurangchef eller annan ledande befattning inom restaurang- eller hotellbranschen.
• Är en trygg, stabil och inspirerande ledare som får människor att växa.
• Har ett stort intresse för försäljning, drift och affärsutveckling.
• Är resultatinriktad och van att arbeta mot budget och nyckeltal.
• Trivs i ett högt tempo och har förmågan att prioritera när mycket händer samtidigt.
• Är strukturerad, noggrann och tar stort eget ansvar.
• Är prestigelös och tycker om att arbeta nära verksamheten tillsammans med ditt team.
• Brinner för att skapa en arbetsplats där både gäster och medarbetare trivs.
• Har goda datorkunskaper.
• Har mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Gymnasieutbildning är ett krav. Eftergymnasial utbildning inom hotell- och restaurang är meriterande.

Brödernas erbjuder

Hos Brödernas blir du en del av ett växande företag där restaurangchefen har en nyckelroll i verksamheten.

Brödernas erbjuder dig:

• Möjligheten att leda och utveckla en restaurang med stort eget ansvar.
• En arbetsplats där du får vara med och påverka verksamhetens framtid.
• Ett nära samarbete med engagerade kollegor och ett starkt stöd från organisationen.
• Regelbundna nätverksträffar, konferenser och erfarenhetsutbyten med andra restaurangchefer.
• Goda utvecklingsmöjligheter inom Brödernas.
• Kollektivavtal och möjlighet till bonus.

Hos Brödernas tror man på kraften i att utvecklas tillsammans. Genom att dela kunskap, utmana varandra och fira gemensamma framgångar skapas en kultur där både människor och verksamheten växer.

Är du Brödernas nästa Restaurangchef?

Oavsett om du lockas av pulsen i Knalleland i Borås, utvecklingsmöjligheterna i Jönköping eller den unika året-runt-verksamheten i Borlänge ser vi fram emot att höra från dig.

Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.

Vill du leda en restaurang där gästupplevelsen alltid står i centrum?

Brinner du för ledarskap, service och att utveckla människor? Vill du vara med och driva en restaurang där högt tempo, stark gemenskap och affärsmässighet går hand i hand? Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas vara din nästa utmaning.

Vi söker nu restaurangchefer till Brödernas Borås Knalleland, Brödernas Borlänge och Brödernas Jönköping.

På Brödernas kombineras riktigt bra burgare med en avslappnad atmosfär där människor möts för att umgås, äta gott och skapa minnesvärda upplevelser. Restaurangerna är levande mötesplatser som anpassar sig efter sina lokala förutsättningar och erbjuder en varierad vardag med både återkommande gäster och besökare från hela landet.

Tre restauranger – tre unika möjligheter

Brödernas Borås Knalleland

I Borås ligger restaurangen mitt i Knalleland, ett av Sveriges största handelsområden. Här är restaurangen en naturlig samlingsplats för shoppinggäster, barnfamiljer och sportintresserade. Under Allsvenskan förvandlas restaurangen till en självklar mötesplats där fotboll, god mat och gemenskap står i fokus.

Brödernas Borlänge

I Borlänge driver Bröderna en restaurang med ett unikt läge i anslutning till hotell och nära Romme Alpin. Här varierar verksamheten mellan sommarens livliga uteservering och vinterns stora inflöde av skidgäster. Under kommande år väntar dessutom utvecklingen av en ny takbar, vilket gör restaurangen till en av Dalarnas mest spännande destinationer.

Brödernas Jönköping

Brödernas Jönköping är en restaurang med stor utvecklingspotential hit söker vi en engagerad ledare som vill vara med och fortsätta bygga verksamheten utifrån Brödernas vision och ambitiösa mål. Här får du möjlighet att påverka både den dagliga driften och restaurangens långsiktiga utveckling. Rollen passar dig som drivs av att skapa resultat, utveckla människor och bygga ett starkt team med fokus på gästupplevelsen.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för restaurangens hela verksamhet – både operativt och administrativt. Du är en närvarande ledare som arbetar tillsammans med teamet i den dagliga driften och skapar en kultur där service, engagemang och arbetsglädje står i centrum.

Du har fullt resultatansvar och ansvarar för att restaurangen når sina mål inom försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet. Samtidigt vet du att de bästa resultaten skapas genom engagerade medarbetare, och därför lägger du stor vikt vid att coacha, utveckla och inspirera ditt team.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Säkerställa hög servicenivå och en förstklassig gästupplevelse.
• Leda, coacha och utveckla restaurangens medarbetare.
• Ansvara för rekrytering, introduktion, utbildning och personalutveckling.
• Planera bemanning och schemaläggning.
• Arbeta operativt i restaurangen och vara en synlig ledare i den dagliga driften.
• Ansvara för restaurangens ekonomi, försäljning, budget och resultat.
• Följa upp nyckeltal och driva verksamheten mot uppsatta mål.
• Arbeta med lokala aktiviteter och försäljningsinitiativ.
• Säkerställa att Brödernas koncept, kvalitet, matsäkerhet och rutiner efterlevs.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som restaurangchef eller annan ledande befattning inom restaurang- eller hotellbranschen.
• Är en trygg, stabil och inspirerande ledare som får människor att växa.
• Har ett stort intresse för försäljning, drift och affärsutveckling.
• Är resultatinriktad och van att arbeta mot budget och nyckeltal.
• Trivs i ett högt tempo och har förmågan att prioritera när mycket händer samtidigt.
• Är strukturerad, noggrann och tar stort eget ansvar.
• Är prestigelös och tycker om att arbeta nära verksamheten tillsammans med ditt team.
• Brinner för att skapa en arbetsplats där både gäster och medarbetare trivs.
• Har goda datorkunskaper.
• Har mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Gymnasieutbildning är ett krav. Eftergymnasial utbildning inom hotell- och restaurang är meriterande.

Brödernas erbjuder

Hos Brödernas blir du en del av ett växande företag där restaurangchefen har en nyckelroll i verksamheten.

Brödernas erbjuder dig:

• Möjligheten att leda och utveckla en restaurang med stort eget ansvar.
• En arbetsplats där du får vara med och påverka verksamhetens framtid.
• Ett nära samarbete med engagerade kollegor och ett starkt stöd från organisationen.
• Regelbundna nätverksträffar, konferenser och erfarenhetsutbyten med andra restaurangchefer.
• Goda utvecklingsmöjligheter inom Brödernas.
• Kollektivavtal och möjlighet till bonus.

Hos Brödernas tror man på kraften i att utvecklas tillsammans. Genom att dela kunskap, utmana varandra och fira gemensamma framgångar skapas en kultur där både människor och verksamheten växer.

Är du Brödernas nästa Restaurangchef?

Oavsett om du lockas av pulsen i Knalleland i Borås, utvecklingsmöjligheterna i Jönköping eller den unika året-runt-verksamheten i Borlänge ser vi fram emot att höra från dig.

Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.

Vill du leda en restaurang där gästupplevelsen alltid står i centrum?

Brinner du för ledarskap, service och att utveckla människor? Vill du vara med och driva en restaurang där högt tempo, stark gemenskap och affärsmässighet går hand i hand? Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas vara din nästa utmaning.

Vi söker nu restaurangchefer till Brödernas Borås Knalleland, Brödernas Borlänge och Brödernas Jönköping.

På Brödernas kombineras riktigt bra burgare med en avslappnad atmosfär där människor möts för att umgås, äta gott och skapa minnesvärda upplevelser. Restaurangerna är levande mötesplatser som anpassar sig efter sina lokala förutsättningar och erbjuder en varierad vardag med både återkommande gäster och besökare från hela landet.

Tre restauranger – tre unika möjligheter

Brödernas Borås Knalleland

I Borås ligger restaurangen mitt i Knalleland, ett av Sveriges största handelsområden. Här är restaurangen en naturlig samlingsplats för shoppinggäster, barnfamiljer och sportintresserade. Under Allsvenskan förvandlas restaurangen till en självklar mötesplats där fotboll, god mat och gemenskap står i fokus.

Brödernas Borlänge

I Borlänge driver Bröderna en restaurang med ett unikt läge i anslutning till hotell och nära Romme Alpin. Här varierar verksamheten mellan sommarens livliga uteservering och vinterns stora inflöde av skidgäster. Under kommande år väntar dessutom utvecklingen av en ny takbar, vilket gör restaurangen till en av Dalarnas mest spännande destinationer.

Brödernas Jönköping

Brödernas Jönköping är en restaurang med stor utvecklingspotential hit söker vi en engagerad ledare som vill vara med och fortsätta bygga verksamheten utifrån Brödernas vision och ambitiösa mål. Här får du möjlighet att påverka både den dagliga driften och restaurangens långsiktiga utveckling. Rollen passar dig som drivs av att skapa resultat, utveckla människor och bygga ett starkt team med fokus på gästupplevelsen.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för restaurangens hela verksamhet – både operativt och administrativt. Du är en närvarande ledare som arbetar tillsammans med teamet i den dagliga driften och skapar en kultur där service, engagemang och arbetsglädje står i centrum.

Du har fullt resultatansvar och ansvarar för att restaurangen når sina mål inom försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet. Samtidigt vet du att de bästa resultaten skapas genom engagerade medarbetare, och därför lägger du stor vikt vid att coacha, utveckla och inspirera ditt team.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Säkerställa hög servicenivå och en förstklassig gästupplevelse.
• Leda, coacha och utveckla restaurangens medarbetare.
• Ansvara för rekrytering, introduktion, utbildning och personalutveckling.
• Planera bemanning och schemaläggning.
• Arbeta operativt i restaurangen och vara en synlig ledare i den dagliga driften.
• Ansvara för restaurangens ekonomi, försäljning, budget och resultat.
• Följa upp nyckeltal och driva verksamheten mot uppsatta mål.
• Arbeta med lokala aktiviteter och försäljningsinitiativ.
• Säkerställa att Brödernas koncept, kvalitet, matsäkerhet och rutiner efterlevs.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som restaurangchef eller annan ledande befattning inom restaurang- eller hotellbranschen.
• Är en trygg, stabil och inspirerande ledare som får människor att växa.
• Har ett stort intresse för försäljning, drift och affärsutveckling.
• Är resultatinriktad och van att arbeta mot budget och nyckeltal.
• Trivs i ett högt tempo och har förmågan att prioritera när mycket händer samtidigt.
• Är strukturerad, noggrann och tar stort eget ansvar.
• Är prestigelös och tycker om att arbeta nära verksamheten tillsammans med ditt team.
• Brinner för att skapa en arbetsplats där både gäster och medarbetare trivs.
• Har goda datorkunskaper.
• Har mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Gymnasieutbildning är ett krav. Eftergymnasial utbildning inom hotell- och restaurang är meriterande.

Brödernas erbjuder

Hos Brödernas blir du en del av ett växande företag där restaurangchefen har en nyckelroll i verksamheten.

Brödernas erbjuder dig:

• Möjligheten att leda och utveckla en restaurang med stort eget ansvar.
• En arbetsplats där du får vara med och påverka verksamhetens framtid.
• Ett nära samarbete med engagerade kollegor och ett starkt stöd från organisationen.
• Regelbundna nätverksträffar, konferenser och erfarenhetsutbyten med andra restaurangchefer.
• Goda utvecklingsmöjligheter inom Brödernas.
• Kollektivavtal och möjlighet till bonus.

Hos Brödernas tror man på kraften i att utvecklas tillsammans. Genom att dela kunskap, utmana varandra och fira gemensamma framgångar skapas en kultur där både människor och verksamheten växer.

Är du Brödernas nästa Restaurangchef?

Oavsett om du lockas av pulsen i Knalleland i Borås, utvecklingsmöjligheterna i Jönköping eller den unika året-runt-verksamheten i Borlänge ser vi fram emot att höra från dig.

Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.

Vill du leda en restaurang där gästupplevelsen alltid står i centrum?

Brinner du för ledarskap, service och att utveckla människor? Vill du vara med och driva en restaurang där högt tempo, stark gemenskap och affärsmässighet går hand i hand? Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas vara din nästa utmaning.

Vi söker nu restaurangchefer till Brödernas Borås Knalleland, Brödernas Borlänge och Brödernas Jönköping.

På Brödernas kombineras riktigt bra burgare med en avslappnad atmosfär där människor möts för att umgås, äta gott och skapa minnesvärda upplevelser. Restaurangerna är levande mötesplatser som anpassar sig efter sina lokala förutsättningar och erbjuder en varierad vardag med både återkommande gäster och besökare från hela landet.

Tre restauranger – tre unika möjligheter

Brödernas Borås Knalleland

I Borås ligger restaurangen mitt i Knalleland, ett av Sveriges största handelsområden. Här är restaurangen en naturlig samlingsplats för shoppinggäster, barnfamiljer och sportintresserade. Under Allsvenskan förvandlas restaurangen till en självklar mötesplats där fotboll, god mat och gemenskap står i fokus.

Brödernas Borlänge

I Borlänge driver Bröderna en restaurang med ett unikt läge i anslutning till hotell och nära Romme Alpin. Här varierar verksamheten mellan sommarens livliga uteservering och vinterns stora inflöde av skidgäster. Under kommande år väntar dessutom utvecklingen av en ny takbar, vilket gör restaurangen till en av Dalarnas mest spännande destinationer.

Brödernas Jönköping

Brödernas Jönköping är en restaurang med stor utvecklingspotential hit söker vi en engagerad ledare som vill vara med och fortsätta bygga verksamheten utifrån Brödernas vision och ambitiösa mål. Här får du möjlighet att påverka både den dagliga driften och restaurangens långsiktiga utveckling. Rollen passar dig som drivs av att skapa resultat, utveckla människor och bygga ett starkt team med fokus på gästupplevelsen.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för restaurangens hela verksamhet – både operativt och administrativt. Du är en närvarande ledare som arbetar tillsammans med teamet i den dagliga driften och skapar en kultur där service, engagemang och arbetsglädje står i centrum.

Du har fullt resultatansvar och ansvarar för att restaurangen når sina mål inom försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet. Samtidigt vet du att de bästa resultaten skapas genom engagerade medarbetare, och därför lägger du stor vikt vid att coacha, utveckla och inspirera ditt team.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Säkerställa hög servicenivå och en förstklassig gästupplevelse.
• Leda, coacha och utveckla restaurangens medarbetare.
• Ansvara för rekrytering, introduktion, utbildning och personalutveckling.
• Planera bemanning och schemaläggning.
• Arbeta operativt i restaurangen och vara en synlig ledare i den dagliga driften.
• Ansvara för restaurangens ekonomi, försäljning, budget och resultat.
• Följa upp nyckeltal och driva verksamheten mot uppsatta mål.
• Arbeta med lokala aktiviteter och försäljningsinitiativ.
• Säkerställa att Brödernas koncept, kvalitet, matsäkerhet och rutiner efterlevs.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som restaurangchef eller annan ledande befattning inom restaurang- eller hotellbranschen.
• Är en trygg, stabil och inspirerande ledare som får människor att växa.
• Har ett stort intresse för försäljning, drift och affärsutveckling.
• Är resultatinriktad och van att arbeta mot budget och nyckeltal.
• Trivs i ett högt tempo och har förmågan att prioritera när mycket händer samtidigt.
• Är strukturerad, noggrann och tar stort eget ansvar.
• Är prestigelös och tycker om att arbeta nära verksamheten tillsammans med ditt team.
• Brinner för att skapa en arbetsplats där både gäster och medarbetare trivs.
• Har goda datorkunskaper.
• Har mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Gymnasieutbildning är ett krav. Eftergymnasial utbildning inom hotell- och restaurang är meriterande.

Brödernas erbjuder

Hos Brödernas blir du en del av ett växande företag där restaurangchefen har en nyckelroll i verksamheten.

Brödernas erbjuder dig:

• Möjligheten att leda och utveckla en restaurang med stort eget ansvar.
• En arbetsplats där du får vara med och påverka verksamhetens framtid.
• Ett nära samarbete med engagerade kollegor och ett starkt stöd från organisationen.
• Regelbundna nätverksträffar, konferenser och erfarenhetsutbyten med andra restaurangchefer.
• Goda utvecklingsmöjligheter inom Brödernas.
• Kollektivavtal och möjlighet till bonus.

Hos Brödernas tror man på kraften i att utvecklas tillsammans. Genom att dela kunskap, utmana varandra och fira gemensamma framgångar skapas en kultur där både människor och verksamheten växer.

Är du Brödernas nästa Restaurangchef?

Oavsett om du lockas av pulsen i Knalleland i Borås, utvecklingsmöjligheterna i Jönköping eller den unika året-runt-verksamheten i Borlänge ser vi fram emot att höra från dig.

Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.

Vill du leda en restaurang där gästupplevelsen alltid står i centrum?

Brinner du för ledarskap, service och att utveckla människor? Vill du vara med och driva en restaurang där högt tempo, stark gemenskap och affärsmässighet går hand i hand? Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas vara din nästa utmaning.

Vi söker nu restaurangchefer till Brödernas Borås Knalleland, Brödernas Borlänge och Brödernas Jönköping.

På Brödernas kombineras riktigt bra burgare med en avslappnad atmosfär där människor möts för att umgås, äta gott och skapa minnesvärda upplevelser. Restaurangerna är levande mötesplatser som anpassar sig efter sina lokala förutsättningar och erbjuder en varierad vardag med både återkommande gäster och besökare från hela landet.

Tre restauranger – tre unika möjligheter

Brödernas Borås Knalleland

I Borås ligger restaurangen mitt i Knalleland, ett av Sveriges största handelsområden. Här är restaurangen en naturlig samlingsplats för shoppinggäster, barnfamiljer och sportintresserade. Under Allsvenskan förvandlas restaurangen till en självklar mötesplats där fotboll, god mat och gemenskap står i fokus.

Brödernas Borlänge

I Borlänge driver Bröderna en restaurang med ett unikt läge i anslutning till hotell och nära Romme Alpin. Här varierar verksamheten mellan sommarens livliga uteservering och vinterns stora inflöde av skidgäster. Under kommande år väntar dessutom utvecklingen av en ny takbar, vilket gör restaurangen till en av Dalarnas mest spännande destinationer.

Brödernas Jönköping

Brödernas Jönköping är en restaurang med stor utvecklingspotential hit söker vi en engagerad ledare som vill vara med och fortsätta bygga verksamheten utifrån Brödernas vision och ambitiösa mål. Här får du möjlighet att påverka både den dagliga driften och restaurangens långsiktiga utveckling. Rollen passar dig som drivs av att skapa resultat, utveckla människor och bygga ett starkt team med fokus på gästupplevelsen.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för restaurangens hela verksamhet – både operativt och administrativt. Du är en närvarande ledare som arbetar tillsammans med teamet i den dagliga driften och skapar en kultur där service, engagemang och arbetsglädje står i centrum.

Du har fullt resultatansvar och ansvarar för att restaurangen når sina mål inom försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet. Samtidigt vet du att de bästa resultaten skapas genom engagerade medarbetare, och därför lägger du stor vikt vid att coacha, utveckla och inspirera ditt team.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Säkerställa hög servicenivå och en förstklassig gästupplevelse.
• Leda, coacha och utveckla restaurangens medarbetare.
• Ansvara för rekrytering, introduktion, utbildning och personalutveckling.
• Planera bemanning och schemaläggning.
• Arbeta operativt i restaurangen och vara en synlig ledare i den dagliga driften.
• Ansvara för restaurangens ekonomi, försäljning, budget och resultat.
• Följa upp nyckeltal och driva verksamheten mot uppsatta mål.
• Arbeta med lokala aktiviteter och försäljningsinitiativ.
• Säkerställa att Brödernas koncept, kvalitet, matsäkerhet och rutiner efterlevs.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som restaurangchef eller annan ledande befattning inom restaurang- eller hotellbranschen.
• Är en trygg, stabil och inspirerande ledare som får människor att växa.
• Har ett stort intresse för försäljning, drift och affärsutveckling.
• Är resultatinriktad och van att arbeta mot budget och nyckeltal.
• Trivs i ett högt tempo och har förmågan att prioritera när mycket händer samtidigt.
• Är strukturerad, noggrann och tar stort eget ansvar.
• Är prestigelös och tycker om att arbeta nära verksamheten tillsammans med ditt team.
• Brinner för att skapa en arbetsplats där både gäster och medarbetare trivs.
• Har goda datorkunskaper.
• Har mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Gymnasieutbildning är ett krav. Eftergymnasial utbildning inom hotell- och restaurang är meriterande.

Brödernas erbjuder

Hos Brödernas blir du en del av ett växande företag där restaurangchefen har en nyckelroll i verksamheten.

Brödernas erbjuder dig:

• Möjligheten att leda och utveckla en restaurang med stort eget ansvar.
• En arbetsplats där du får vara med och påverka verksamhetens framtid.
• Ett nära samarbete med engagerade kollegor och ett starkt stöd från organisationen.
• Regelbundna nätverksträffar, konferenser och erfarenhetsutbyten med andra restaurangchefer.
• Goda utvecklingsmöjligheter inom Brödernas.
• Kollektivavtal och möjlighet till bonus.

Hos Brödernas tror man på kraften i att utvecklas tillsammans. Genom att dela kunskap, utmana varandra och fira gemensamma framgångar skapas en kultur där både människor och verksamheten växer.

Är du Brödernas nästa Restaurangchef?

Oavsett om du lockas av pulsen i Knalleland i Borås, utvecklingsmöjligheterna i Jönköping eller den unika året-runt-verksamheten i Borlänge ser vi fram emot att höra från dig.

Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.

Vill du leda en restaurang där gästupplevelsen alltid står i centrum?

Brinner du för ledarskap, service och att utveckla människor? Vill du vara med och driva en restaurang där högt tempo, stark gemenskap och affärsmässighet går hand i hand? Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas vara din nästa utmaning.

Vi söker nu restaurangchefer till Brödernas Borås Knalleland, Brödernas Borlänge och Brödernas Jönköping.

På Brödernas kombineras riktigt bra burgare med en avslappnad atmosfär där människor möts för att umgås, äta gott och skapa minnesvärda upplevelser. Restaurangerna är levande mötesplatser som anpassar sig efter sina lokala förutsättningar och erbjuder en varierad vardag med både återkommande gäster och besökare från hela landet.

Tre restauranger – tre unika möjligheter

Brödernas Borås Knalleland

I Borås ligger restaurangen mitt i Knalleland, ett av Sveriges största handelsområden. Här är restaurangen en naturlig samlingsplats för shoppinggäster, barnfamiljer och sportintresserade. Under Allsvenskan förvandlas restaurangen till en självklar mötesplats där fotboll, god mat och gemenskap står i fokus.

Brödernas Borlänge

I Borlänge driver Bröderna en restaurang med ett unikt läge i anslutning till hotell och nära Romme Alpin. Här varierar verksamheten mellan sommarens livliga uteservering och vinterns stora inflöde av skidgäster. Under kommande år väntar dessutom utvecklingen av en ny takbar, vilket gör restaurangen till en av Dalarnas mest spännande destinationer.

Brödernas Jönköping

Brödernas Jönköping är en restaurang med stor utvecklingspotential hit söker vi en engagerad ledare som vill vara med och fortsätta bygga verksamheten utifrån Brödernas vision och ambitiösa mål. Här får du möjlighet att påverka både den dagliga driften och restaurangens långsiktiga utveckling. Rollen passar dig som drivs av att skapa resultat, utveckla människor och bygga ett starkt team med fokus på gästupplevelsen.

Om rollen

Som Restaurangchef ansvarar du för restaurangens hela verksamhet – både operativt och administrativt. Du är en närvarande ledare som arbetar tillsammans med teamet i den dagliga driften och skapar en kultur där service, engagemang och arbetsglädje står i centrum.

Du har fullt resultatansvar och ansvarar för att restaurangen når sina mål inom försäljning, lönsamhet och gästnöjdhet. Samtidigt vet du att de bästa resultaten skapas genom engagerade medarbetare, och därför lägger du stor vikt vid att coacha, utveckla och inspirera ditt team.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Säkerställa hög servicenivå och en förstklassig gästupplevelse.
• Leda, coacha och utveckla restaurangens medarbetare.
• Ansvara för rekrytering, introduktion, utbildning och personalutveckling.
• Planera bemanning och schemaläggning.
• Arbeta operativt i restaurangen och vara en synlig ledare i den dagliga driften.
• Ansvara för restaurangens ekonomi, försäljning, budget och resultat.
• Följa upp nyckeltal och driva verksamheten mot uppsatta mål.
• Arbeta med lokala aktiviteter och försäljningsinitiativ.
• Säkerställa att Brödernas koncept, kvalitet, matsäkerhet och rutiner efterlevs.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som restaurangchef eller annan ledande befattning inom restaurang- eller hotellbranschen.
• Är en trygg, stabil och inspirerande ledare som får människor att växa.
• Har ett stort intresse för försäljning, drift och affärsutveckling.
• Är resultatinriktad och van att arbeta mot budget och nyckeltal.
• Trivs i ett högt tempo och har förmågan att prioritera när mycket händer samtidigt.
• Är strukturerad, noggrann och tar stort eget ansvar.
• Är prestigelös och tycker om att arbeta nära verksamheten tillsammans med ditt team.
• Brinner för att skapa en arbetsplats där både gäster och medarbetare trivs.
• Har goda datorkunskaper.
• Har mycket goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Gymnasieutbildning är ett krav. Eftergymnasial utbildning inom hotell- och restaurang är meriterande.

Brödernas erbjuder

Hos Brödernas blir du en del av ett växande företag där restaurangchefen har en nyckelroll i verksamheten.

Brödernas erbjuder dig:

• Möjligheten att leda och utveckla en restaurang med stort eget ansvar.
• En arbetsplats där du får vara med och påverka verksamhetens framtid.
• Ett nära samarbete med engagerade kollegor och ett starkt stöd från organisationen.
• Regelbundna nätverksträffar, konferenser och erfarenhetsutbyten med andra restaurangchefer.
• Goda utvecklingsmöjligheter inom Brödernas.
• Kollektivavtal och möjlighet till bonus.

Hos Brödernas tror man på kraften i att utvecklas tillsammans. Genom att dela kunskap, utmana varandra och fira gemensamma framgångar skapas en kultur där både människor och verksamheten växer.

Är du Brödernas nästa Restaurangchef?

Oavsett om du lockas av pulsen i Knalleland i Borås, utvecklingsmöjligheterna i Jönköping eller den unika året-runt-verksamheten i Borlänge ser vi fram emot att höra från dig.

Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.