Food och beverage manager - Lediga jobb

Mister York är en växande hamburgerkedja som utmanar branschen och erbjuder vad vi kallar den nya generationens fast food. Vi tycker att en burgare gjord på kvalitativa råvaror inte skall behöva kosta en förmögenhet, det ska inte heller ta lång tid att få den i handen.

Mister York serverade sin första burgare sommaren 2020 ur en foodtruck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger samtidigt som vi driver vidare och utvecklar våra mindre containerhus. Mister York har utsetts till Sveriges bästa burgarkedja 3 år i rad av burgerdudes, något vi är väldigt stolta över! Nu söker Mister York en ny General Manager till Östersund!  

Är du den vi söker?  Vi söker dig som har 2+ års erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande. Du har god erfarenhet av att arbeta med ekonomisk uppföljning och budgetansvar. Du arbetar lösningsfokuserat och har en god utlärningsförmåga. Du är serviceinriktad, organiserad och trivs i ledarrollen.

Vad innebär rollen som General Manager på Mister York?

Som General Manager bär du huvudansvaret över enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service. Med hjälp av ett gott ledarskap får du dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering. Som högsta chef på enheten bär du som General Manager ansvar för att alla medarbetare följer de uppsatta riktlinjerna samt ansvarar för en god arbetsmiljö på arbetsplatsen.

Du är en ambassadör för företaget Mister York och du bidrar med resurser och engagemang vid behov till hela distriktet du verkar i. Du sprider god energi och skapar engagemang hos din personal för att få fler att vilja växa och utvecklas i sina roller.

Du arbetar operativt i drift på din restaurang 60% av din arbetstid där fokus är att leda genom exempel.

Som General Manager ansvarar du för driften av hela enheten, vilket bland annat inkluderar: 

• Optimering av restaurangens drift

• Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare.

• Huvudansvar för inventering och inköp.

• Huvudsakligt ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner.

• Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer

• Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten

• Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard

• Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt

• Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar

• Genomför och planerar personalaktiviteter.

Anställningsform: Provanställning

Anställningens omfattning: Heltid

Tillträde: Enligt överenskommelse

Löneform: Månadslön

Arbetstider: Varierande (dag, kväll, natt).

Hög kvalitet är något som genomsyrar hela vår verksamhet. Alla som arbetar inom vår verksamhet ska veta varför de går till jobbet varje morgon och hur de är med och bidrar. Som chef är det viktigt att du bidrar med positiv stämning på arbetsplatsen och skapar en trygg miljö för alla anställda.

Mister York är anslutna till kollektivavtal.

Vi vill bli världens bästa burgarkedja och vi vet att vägen dit går genom engagerade ledare, starka team, grym service och riktigt goda burgare. Nu söker vi dig som har dokumenterad erfarenhet av ledarskap och budgetansvar och vill ta nästa steg i din karriär. Du blir restaurangchefens högra hand med delansvar för driften och med möjlighet att utvecklas mot att själv driva en egen restaurang i framtiden.  

Som biträdande restaurangchef på MAX är du en nyckelperson i verksamheten. Du ser till att restaurangdriften fungerar som den ska, säkerställer goda resultat och arbetsmiljö och ser till att gästen får en serviceupplevelse i världsklass. Du är en förebild i ditt ledarskap och självklart med och visar vägen för dina kollegor när tempot är högt. Du säkerställer också att alla medarbetare förstår vad som förväntas i arbetet med service. 

I rollen ingår det att du genomfört utbildningarna i vårt ledarskapsprogram MAX Leadership Academy, en gedigen introduktion till MAX verksamhet med både praktik och teori. Det finns dessutom mycket goda utvecklingsmöjligheter internt. 

Huvudsakliga arbetsuppgifter 

• Bistå restaurangchefen med rekrytering, utbildning och utveckling av medarbetare.  
• Vara väl insatt i personalstatus, schemaläggning, budget, driftsansvar och arbetsmiljöfrågor. 
• Driva matsäkerhetsfrågor och genomföra åtgärder enligt centrala riktlinjer.  
• Sätta, genomföra och följa upp högt ställda mål tillsammans med restaurangchefen. Sätta budget och prognoser för försäljning och arbetade timmar.  
• Följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering och svinn på daglig basis. 
• Planera, utforma och verkställa arbetsuppgifter för att nå mål och linjera med strategier och riktlinjer på ett produktivt och effektivt sätt. 
• Coacha, motivera och utveckla dina medarbetare för att skapa ett vinnande team som överträffar gästernas förväntningar. 

Ansvar & Befogenheter 

• Fullt personalansvar och arbetsmiljöansvar. 
• Ansvar för att restaurangen når sina prognoser och håller budget. 
• Befogenhet att rekrytera inom befintlig budget. 
• Du bor och verkar inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. 

Övrigt 

• Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. 
• I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. 

Praktisk information och nästa steg

Du bor inom en timmes restid från restaurangen för att förstå närområdet och snabbt kunna vara på plats vid behov. Resor inom närområdet och inom landet kan förekomma. I rollen kommer du arbeta under varierande arbetstider som dagar, kvällar och helger. Lön enligt kollektivavtal.

Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester (personlighets- och logiktest). Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som Biträdande restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi.

Vi ser fram emot din ansökan!

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd

Har det hänt att du inte kan jobba sena kvällar och helger ännu?

Då är du rätt person för oss.

Nu letar vi efter dig som är van att jobba på den högsta nivån när det kommer till att skapa värdskap, presentation och jobba med upplevelsen på en hög nivå. Du leder och fördelar arbetet samt är med i utförande fasen. Du har nästmast kontakt med gästerna för att upplevelsen ska bli så bra som möjligt.

Låter det som du? Då ska du läsa vidare.

ROLLEN Som Matsalschef leder du den dagliga driften, är närvarande och engagerad i det du gör. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetare. 

Du har en bakgrund inom resturang från en ala carte restaurang, besitter en bred kunskap inom mat och dryck, och gillar att utveckla andra personer framåt. Att du är duktig på att planera och har koll på vad som sker är en viktig faktor för att driva teamet framåt på ett tydligt sätt. 

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ 💥 Grunder inom restaurang 👀 Driva utveckling 🥩 Har god råvarukännedom 🙆‍♀️ Inspirationskälla 🔐 Kreativ ådra 🥁 Konceptuella färdigheter 💰Ekonomiskt lagd. Med det menas inte att billigast är bäst ☎️ Duktig på kommunikation 🎦 Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor, schemaläggning DET HÄR FÅR DU 💜 - Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb - Ett hållbart schema - Härliga relationer med samarbetspartners, kollegor och gäster - Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ✅ - Är duktig på att inspirera och coacha andra människor - Noggrann i ditt arbete - Coachande och inspirerande i ditt ledarskap - Agil i ditt tänkande OM PROGRESSIO ❤️ Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden.

Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit.

Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa 👊🏼

Nu söker vi en Restaurangchef till vårt team i Gällivare – en roll där du får kombinera ditt hantverk med ledarskap i en av Sveriges mest unika arbetsmiljöer. Hos oss jobbar du nära maten, teamet och gästerna – samtidigt som du driver och utvecklar köket framåt tillsammans med oss.

Vårt uppdrag hos LKAB i Gällivare består av att laga och servera mat men också catering och leverans till restaurangen som är belägen i gruvan. Vi är ett team på åtta personer i restaurangen som med stort engagemang samarbetar för bästa möjliga service. 

Varför den här rollen?

Det här är inte en traditionell chefsroll långt från köket. Här är du mitt i verksamheten – du leder teamet och sätter standarden i vardagen.

Samtidigt vet vi att Gällivare inte är “runt hörnet” för alla. Därför är vi flexibla och hittar ett upplägg som fungerar för dig – oavsett om det handlar om boende på orten, veckopendling eller en mer långsiktig flytt. Det viktiga för oss är att du har drivet och viljan att ta dig an uppdraget.

Din vardag och ansvar i rollen

• Arbeta med utveckling av vår köksverksamhet
• Leda det dagliga arbetet och skapa struktur, tempo och lagkänsla
• Säkerställa kvalitet i allt från råvaror till färdig rätt
• Coacha och utveckla ditt team
• Resultat- och personalansvar för köksverksamheten
• Ha kontakt med gäster och kund och vara en synlig del av verksamheten
• Jobba med menyplanering, inköp och kökets ekonomi

Vad du bidrar med: 

• Har erfarenhet som restaurangchef eller liknande ledarroll
• God förståelse för köksekonomi och tillhörande arbete
• Förmåga att driva och utveckla en köksverksamhet
• Gillar att jobba nära både mat och människor
• Är driven, lösningsorienterad och tar ansvar
• Vill utveckla både dig själv, ditt team och verksamheten

Vad vi erbjuder:

• Flexibla lösningar kring boende och arbetssätt (t.ex. pendling eller boende på ort)
• En möjlighet att ta nästa steg i din karriär inom Sodexo
• En trygg och inkluderande arbetsplats
• Utveckling, utbildning och karriärmöjligheter
• Förmåner med fokus på hälsa, säkerhet och balans
• Möjlighet till volontärarbete på arbetstid

Om tjänsten 

Vi tillämpar en tillsvidareanställning med inledande provanställning på 6 månader. 

Frågor om tjänsten och rekryteringsprocessen besvaras av Talent Acquisition Specialist, Erik Gund på erik.gund@sodexo.com. Observera att vi endast tar emot ansökningar via vårt rekryteringssystem. Din ansökan vill vi ha senast 2026-08-31.

För denna roll genomförs en utökad bakgrundskontroll på slutkandidat. Kandidaten kommer att informeras och efterfrågas om samtycke innan kontrollen påbörjas. Observera även att alla medarbetare inom Sodexo ska ha genomgått en identitetsvalidering innan anställning. 

Redo att vara en del av något större? Ansök idag!

Inledning Är du driven, trivs med att ta stort ansvar och leda personal? Har du dessutom intresse av att arbeta inom restaurang och nöjesbranschen kan detta vara den perfekta utmaningen för dig!

Arbetsuppgifter

Som Restaurangchef hos oss på O´Learys Halmstad är du huvudsakligt ansvarig för att säkerställa att vår restaurang levererar enastående service till våra gäster. Ditt arbete består i att driva försäljning, säkerställa servicenivån, utveckla arbetsgruppen och skapa en miljö där gästen och medarbetaren alltid är i centrum. Du rekryterar, utbildar, schemalägger och bemannar din personalgrupp tillsammans med driftchef. Som Restaurangchef ingår man i verksamhetens ledningsgrupp kommer att jobba som en del av teamet.

Vi söker dig som

Har erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i ledande position med personalansvar. Vi ser att du har gymnasieutbildning, talar och skriver svenska obehindrat och har goda kunskaper i engelska. Som person är du positiv och social samtidigt som du är ordningsam och självständig. Du tar ansvar för dina arbetsuppgifter, såväl i motgång som i framgång. Du är passionerad kring ditt arbete, är målinriktad och gör det som krävs för att verksamheten ska gå framåt. Du gillar när det är högt tempo och hanterar stress på ett bra sätt. Du är noggrann och tycker att detaljerna är viktiga för att det ska bli hög kvalitet.

Om O ´Learys

O'Learys Halmstad är mer än bara en restaurang. Det är ett nöjescentrum som utöver kärleken till sport, mat, dryck och god stämning är en mötesplats med aktiviteter och nöjen alla dagar i veckan.

Vi ser fram emot din ansökan!

START: Omgående

OMFATTNING: 100%, lön enligt överenskommelse

ANSTÄLLNINGSFORM: Tillsvidare

ARBETSTIDER: Varierande arbetstider enligt överenskommelse

SISTA ANSÖKNINGSDAG: 2026-07-31

Som en del av vår rekryteringsprocess genomför vi bakgrundskontroller via Fortcheck för att säkerställa en trygg och transparent rekrytering.

Önskad kompetens och erfarenhet

- Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

- Du brinner för att sätta gästen i centrum

- Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar

- Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning

- Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål

- Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi

- Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

Personalfrågor

Schemaläggning

Systematisk utvärdering och utveckling

Hygien och egenkontroll

Inköp och inventering

Kassahantering

Administration

Du ska vidhålla

- hög kvalité på våra produkter

- hög servicenivå gentemot gäster

- hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

KAJSAS I TULLEN söker en erfaren och ansvarstagande platsansvarig som vill arbeta vid Hornstulls Strand på Södermalm. Är du trygg i serviceyrket, gillar att ha ansvar och vill leda en verksamhet med högt tempo och familjär stämning? Då är det här rollen för dig.

KAJSAS I TULLEN är beläget vid Hornstulls Strand på Södermalm. På KAJSAS lagar vi vår egen mat med fokus på bra kvalitet och fina råvaror.

Som platsansvarig arbetar du i ett tight och stöttande team med ett brett sortiment av varm mat såsom hamburgare, korv och grillade mackor samt kaffe, öl, vin och drinkar.

Vi arbetar i en familjär miljö där personlighet, omtanke och gruppsammanhållning är lika viktigt som kvaliteten på maten och servicen. Vi hjälper varandra, visar respekt oavsett roll eller anställningsgrad och värdesätter kollegor som bidrar med positiv energi, trygghet och arbetsglädje.

Som platsansvarig blir du en central del av verksamheten och ansvarar för den dagliga driften. Du får en grundlig introduktion av nuvarande driftchef och växer i rollen steg för steg.

Dina arbetsuppgifter inkluderar:

• Leda och stötta teamet i det dagliga arbetet

• Alkoholservering och ansvar enligt gällande regler

• Kassa- och servicearbete

• Matberedning och kvalitetskontroll

• Öppning och stängning

• Upprätthålla ordning, struktur och god kökshygien

• Beställningar, leveranshantering och returer

• Att arbeta med helhetsperspektiv och följa verksamhetens behov

Arbetstider: Varierande pass mellan 09:00–00:30.

Vi söker dig som:

• Har minst 7 års erfarenhet inom restaurang, servering eller fastfood

• Har tidigare erfarenhet av sommarkrog, säsongsrestaurang eller liknande verksamheter

• Har tidigare erfarenhet som hovmästare

• Har tidigare erfarenhet av alkoholservering och ansvar

• Har mycket god organisationsförmåga och simultanförmåga

• Är stresstålig och trivs i ett högt tempo

• Är trygg i en ledarroll och motiveras av att skapa kvalitet i alla led

• Är noggrann, effektiv och serviceinriktad

• Bidrar till teamet med positiv energi och ett professionellt bemötande

Hos oss behöver du vara både ansvarstagande och prestigelös – här hjälps vi åt och arbetar nära varandra.

• Arbeta i Hornstulls växlande miljö vid vattnet.

• Digitala utbildningar i livsmedelshygien (HACCP) och ansvarsfull alkoholservering.

• Arbeta i ett sammansvetsat team.

• En plats i ett familjeföretag med stark teamkänsla och roliga kollegor.

• Mycket gästmöten, högt tempo och varierande arbetsuppgifter.

• Säsongsanställning med uppstart under april 75-100 % med provanställning med möjlighet till förlängning

• Lön enligt överenskommelse

• Start enligt överenskommelse – ansökningar behandlas löpande

• Endast fullständiga ansökningar tas emot

Din ansökan ska innehålla:

Känner du att detta passar dig? Sök idag och bli en del av KAJSAS I TULLEN!

Mer information om KAJSAS hittar du på våra sociala medier och kajsas.se

Är du redo att ta rodret för vår bistro och skapa minnesvärda måltidsupplevelser? Som vår Teamledare Bistro får du vara en viktig kugge i att skapa energigivande måltider för våra gäster, så att ingen behöver lämna oss hungrig – eller hangry! Vi söker dig som har en känsla för service och effektivt teamwork.

Vårt mål är tydligt - att bli världens ledande campingkedja. En viktig del av upplevelsen för våra gäster är såklart att de får god och lättillgänglig mat. Vi vill skapa luncher med det lilla extra och kvällar med guldkant – kanske är det du som vill vara med och bidra genom att vara ansvarig för bemötande och upplevelsen i våra bistros?

Som Teamledare Bistro ansvarar du för att leda bistron och säkerställa att verksamheten flyter på enligt vårt koncept. Du är en aktiv del av teamet och deltar i allt från matlagning och servering till försäljning, disk och städ. Dina huvudsakliga ansvarsområden inkluderar att:

• Fördela och koordinera arbetsuppgifter inom bistroteamet

• Beställa råvaror och se till att lagring och hantering följer riktlinjer

• Främja försäljningen av våra bistroprodukter och bidra till en trevlig gästupplevelse

• Introducera och utbilda nya bistromedarbetare för att upprätthålla en hög servicenivå

I rollen förväntas du också vara flexibel och kunna stötta andra avdelningar vid behov. För oss är gästens upplevelse i centrum, och vi arbetar tillsammans för att lösa dagens utmaningar med positiv energi.

Vi ser gärna att du har erfarenhet från café, restaurang eller snabbmatsbranschen. Om du dessutom har utbildning inom hotell- och restaurang är det meriterande, men viktigast är din personlighet! Vi söker dig som kan inspirera både gäster och kollegor, och som trivs i en dynamisk miljö. Du har lätt för att anpassa dig, behåller lugnet i stressiga situationer och uppskattar ett strukturerat arbetssätt.

På First Camp kommer du få möjlighet att utvecklas, lära dig nya saker och träffa människor från hela världen. Våra gemensamma värderingar styr våra dagliga handlingar:

We Care: Vi jobbar tillsammans med omtanke om gästen, medarbetaren och planeten. Vi skapar en öppen och stöttande miljö där vi utmanar varandra, lär oss av misstag och firar framgångar.

We Have Fun: Genom att vara oss själva och ha roligt ihop skapar vi en välkomnande stämning för alla vi möter. Tillsammans skapar vi fina minnen för våra team, kollegor och gäster.

We Simplify: Framåtanda, tillsammans med viljan att lära, gör att vi ständigt förbättrar och utvecklar hur vi arbetar. Vi gör det enkelt för varandra - det ska vara lätt att göra rätt för både kollegor och våra gäster.

We Deliver Results: Vi fokuserar i allt vi gör på att skapa resultat för våra gäster, kollegor och hela företaget. Målen är högt satta och vi lyckas bäst när vi använder både hjärta och hjärna.

Vi erbjuder en arbetsplats med goda möjligheter till utveckling och omtänksamma kollegor som delar med sig av visdom och skratt. Tillsammans vill vi fortsätta vår framgångssaga och växa med fler stjärnor som vill vara med och bygga vår framtid.

Vi söker en Teamledare Bistro för sommarsäsongen. Rollen är en säsongsanställning på heltid (40 timmar/vecka) och inkluderar arbetstider på kvällar och helger, i enlighet med kollektivavtal. Under våren erbjuder vi en utbildning som vi gärna ser att du deltar i.

Vi genomför urval och intervjuer löpande, så ansök redan idag.

Vi arbetar kompetensbaserat i våra rekryteringar och fokuserar på att hitta den person som bäst matchar tjänstens kravprofil. För slutkandidater i processen kan utdrag ur belastningsregistret komma att begäras.

Som ett första steg i vår urvalsprocess kommer du få genomföra ett kortare rekryteringstest som hjälper oss att säkerställa en rättvis och träffsäker matchning.

Detta kan vara början på något fantastiskt. Vi ser fram emot din ansökan!

Assisterande restaurangchef – Wineót vinbar

Wineót är vardagsrummet för Jönköpings vinälskare! Vi är en avslappnad och levande vinbar i hjärtat av Torpa. Här har passionen för vin & gastronomi en given plats.

Vi är ett litet, familjärt team och söker nu en assisterande restaurangchef som vill vara med och utveckla verksamheten tillsammans med oss.

Vi söker dig som:

– är trygg, tydlig och självgående

– vågar ta beslut och inte väntar på instruktioner utan ser vad som behöver göras

– håller lugnet även när tempot är högt

– ser både helheten och detaljerna

– är lösningsorienterad och tar ansvar för helheten

Vi tror att du har:

– minst 3 års erfarenhet inom restaurang/bar

– arbetat i service och är trygg på golvet

– erfarenhet från restaurangkök

– haft någon form av personalansvar tidigare

Arbetsuppgifter:

– leda service och hålla struktur under pass

– säkra den operativa driften

– kvalitetssäkra service och bemötande

– personalledning och schemaläggning

– ansvar för öppnings- och stängningsrutiner

– vid behov hjälpa till i kök och med prep

Svenska och/eller engelska krävs. Det är meriterande om du behärskar båda språken samt ytterligare språk.

Självklart har du ett stort vinintresse!

Hos oss får du:

– vara med och utveckla en växande vinbar med stark identitet

– stor möjlighet att påverka och sätta din prägel på verksamheten

– jobba med kvalitetsviner & passionerade kollegor

– möjlighet att utvecklas tillsammans med verksamheten och fördjupa ditt vinintresse

Tjänstens omfattning och upplägg kan diskuteras utifrån rätt person. Vi rekryterar löpande. Skicka in din ansökan så snart som möjligt!

Skicka CV & personligt brev till jobb@wineot.se. Ansökningar utan dessa kan inte behandlas.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Vill du leda människor, skapa fantastiska gästupplevelser och driva en mycket omtyckt restaurang?

Det här är en roll för dig som älskar restaurangbranschen, trivs med ansvar och vill vara med och utveckla både människor och verksamhet. Du är en närvarande ledare som motiveras av att skapa resultat genom ditt team och som förstår att en framgångsrik restaurang byggs av engagerade medarbetare, nöjda gäster och ett starkt ledarskap.

Som platschef har du det övergripande ansvaret för restaurangens dagliga drift och är den som leder verksamheten framåt. Du ansvarar framförallt för serveringen och restaurangen som helhet, samtidigt som du har god förståelse för kökets arbete och samarbetar nära köksteamet.

Du är restaurangens förebild och kulturbärare. Genom ditt sätt att agera visar du hur vi bemöter gäster, samarbetar med kollegor och tar hand om vår restaurang. Du leder genom att vara närvarande, engagerad och delaktig i verksamheten.

Tjänsten är på heltid och arbetstiderna varierar utifrån verksamhetens behov. Arbetet innebär både vardagar och helger samt dag- och kvällspass.

Som platschef är du en närvarande ledare som trivs ute i verksamheten där du får arbeta nära både gäster och medarbetare. Merparten av din arbetstid spenderas i restaurangen tillsammans med teamet, medan en mindre del består av administrativa uppgifter såsom schemaläggning, beställningar och mailhantering.

• Säkerställa hög servicekvalitet och nöjda gäster

• Planera scheman och anpassa bemanningen utifrån verksamhetens behov

• Hantera beställningar av mat och dryck

• Besvara mail, hantera recensioner och gästfeedback

• Leda, coacha och utveckla restaurangens medarbetare

• Säkerställa god hygien, ordning och struktur i restaurangen

• Följa upp att företagets rutiner, policys och arbetssätt efterlevs

• Arbeta aktivt för att upprätthålla god försäljning och lönsamhet

Du är en naturlig ledare som föregår med gott exempel och skapar engagemang omkring dig. Du har en genuin känsla för service, ser detaljerna som påverkar gästupplevelsen och förstår vikten av att bygga ett starkt team.

Du är lyhörd och skapar trygghet för dina medarbetare samtidigt som du är tydlig med förväntningar och säkerställer att verksamheten följer företagets riktlinjer och mål.

Som person är du positiv, lösningsorienterad och ansvarstagande. Du trivs i ett högt tempo, har god struktur och behåller lugnet även när det är mycket att hantera.

Vi tror du har tidigare erfarenhet från restaurangbranschen och som antingen har tidigare ledarerfarenhet eller relevant utbildning inom hotell, restaurang eller ledarskap.

Att vara platschef innebär ett stort ansvar, men också stora möjligheter.

Du får möjligheten att driva en restaurang, utveckla människor och sätta din egen prägel på verksamheten. För rätt person är detta en chans att förverkliga ambitionen att vara chef och skapa resultat genom ett starkt team.

Vi erbjuder:

• En nyckelroll i verksamheten

• Stor frihet att planera och påverka ditt arbetschema

• Möjlighet att utvecklas som ledare

• Ett varierande arbete där ingen dag är den andra lik

• Möjligheten att bygga ett starkt team och skapa en arbetsplats där människor trivs och utvecklas

Restaurangbranschen är levande, händelserik och ibland oförutsägbar. Rollen innebär därför att du behöver vara flexibel och ha ett starkt engagemang för verksamheten.

För dig som älskar restaurangbranschen, motiveras av ansvar och vill göra verklig skillnad är detta en fantastisk möjlighet att leda en restaurang och skapa upplevelser som gästerna vill komma tillbaka till – om och om igen.