Food och beverage manager - Lediga jobb

VI SÖKER NY RESTAURANGCHEF!

Driv en restaurang som att den vore din egna!

Är du driven, organiserad, kundorienterad och lagspelare?

Har du tidigare arbetat i restaurangbranchen och kan den?

Restaurang Havsviken är en populär restaurang under sommaren när turiser besöker Dragsö Camping & Stugby - Karlskrona. Under höst vinter och vår är den inriktad på event, konferenser, catering och på vårt välbesökta julbord. Det är högt tempo under sommaren och lågt under vinterhalvåret.

Tjänsten innebär att organisera, rekrytera och leda kökspersonal/servis, lägga schema, göra upphandlingar, planera bokningar, kontrollera hygien och arbeta med sociala medier. Det är en del administrativt arbete men även mycket kundkontakt.

Vi erbjuder en tillsvidaretjänst (efter en kort provperiod), där man planerar sin egen arbetstid. Krav på svenska i tal och skrift, engelska i tal och skrift, B-körkort, tidigare erfarenhet från restaurangyrken.

Meriterande är om man tidigare har haft ledande roll i restaurang och om man kan tyska. Tjänsten har tillträde omgående.

Sök tjänsten genom att skicka personligt brev och CV till david@dragso.se.

Märk ärendemeningen med "Restaurangchef Havsviken"

Vi håller intervjuer och anställer löpande.

Varmt välkommen att söka!

VI SÖKER NY RESTAURANGCHEF!

Driv en restaurang som att den vore din egna!

Är du driven, organiserad, kundorienterad och lagspelare?

Har du tidigare arbetat i restaurangbranchen och kan den?

Restaurang Havsviken är en populär restaurang under sommaren när turiser besöker Dragsö Camping & Stugby - Karlskrona. Under höst vinter och vår är den inriktad på event, konferenser, catering och på vårt välbesökta julbord. Det är högt tempo under sommaren och lågt under vinterhalvåret.

Tjänsten innebär att organisera, rekrytera och leda kökspersonal/servis, lägga schema, göra upphandlingar, planera bokningar, kontrollera hygien och arbeta med sociala medier. Det är en del administrativt arbete men även mycket kundkontakt.

Vi erbjuder en tillsvidaretjänst (efter en kort provperiod), där man planerar sin egen arbetstid. Krav på svenska i tal och skrift, engelska i tal och skrift, B-körkort, tidigare erfarenhet från restaurangyrken.

Meriterande är om man tidigare har haft ledande roll i restaurang och om man kan tyska. Tjänsten har tillträde omgående.

Sök tjänsten genom att skicka personligt brev och CV till david@dragso.se.

Märk ärendemeningen med "Restaurangchef Havsviken"

Vi håller intervjuer och anställer löpande.

Varmt välkommen att söka!

VI SÖKER NY RESTAURANGCHEF!

Driv en restaurang som att den vore din egna!

Är du driven, organiserad, kundorienterad och lagspelare?

Har du tidigare arbetat i restaurangbranchen och kan den?

Restaurang Havsviken är en populär restaurang under sommaren när turiser besöker Dragsö Camping & Stugby - Karlskrona. Under höst vinter och vår är den inriktad på event, konferenser, catering och på vårt välbesökta julbord. Det är högt tempo under sommaren och lågt under vinterhalvåret.

Tjänsten innebär att organisera, rekrytera och leda kökspersonal/servis, lägga schema, göra upphandlingar, planera bokningar, kontrollera hygien och arbeta med sociala medier. Det är en del administrativt arbete men även mycket kundkontakt.

Vi erbjuder en tillsvidaretjänst (efter en kort provperiod), där man planerar sin egen arbetstid. Krav på svenska i tal och skrift, engelska i tal och skrift, B-körkort, tidigare erfarenhet från restaurangyrken.

Meriterande är om man tidigare har haft ledande roll i restaurang och om man kan tyska. Tjänsten har tillträde omgående.

Sök tjänsten genom att skicka personligt brev och CV till david@dragso.se.

Märk ärendemeningen med "Restaurangchef Havsviken"

Vi håller intervjuer och anställer löpande.

Varmt välkommen att söka!

VI SÖKER NY RESTAURANGCHEF!

Driv en restaurang som att den vore din egna!

Är du driven, organiserad, kundorienterad och lagspelare?

Har du tidigare arbetat i restaurangbranchen och kan den?

Restaurang Havsviken är en populär restaurang under sommaren när turiser besöker Dragsö Camping & Stugby - Karlskrona. Under höst vinter och vår är den inriktad på event, konferenser, catering och på vårt välbesökta julbord. Det är högt tempo under sommaren och lågt under vinterhalvåret.

Tjänsten innebär att organisera, rekrytera och leda kökspersonal/servis, lägga schema, göra upphandlingar, planera bokningar, kontrollera hygien och arbeta med sociala medier. Det är en del administrativt arbete men även mycket kundkontakt.

Vi erbjuder en tillsvidaretjänst (efter en kort provperiod), där man planerar sin egen arbetstid. Krav på svenska i tal och skrift, engelska i tal och skrift, B-körkort, tidigare erfarenhet från restaurangyrken.

Meriterande är om man tidigare har haft ledande roll i restaurang och om man kan tyska. Tjänsten har tillträde omgående.

Sök tjänsten genom att skicka personligt brev och CV till david@dragso.se.

Märk ärendemeningen med "Restaurangchef Havsviken"

Vi håller intervjuer och anställer löpande.

Varmt välkommen att söka!

Vill du vara med och bygga framtidens strukturer för tillväxt inom hotell- och restaurangbranschen? På Progressio står människan i centrum – och nu söker nu en rekrytering och partneransvarig med starkt nätverk, affärsdriv, ledarskap och god struktur tar vår resa till nästa nivå. 

Är det du? Då ska du läsa vidare.

Som rekrytering och partneransvarig har du ett helhetsansvar för verksamhetens kärnfunktioner: marknad, kundrelationer och rekryteringsprocessen.

Du kombinerar jobba med rekrytering inom hotell och restaurangbranschen och resan intern för våra kollegor. Du har ett operativt driv, och blir en central nyckelperson i bolagets fortsatta tillväxtresa. 

DITT UPPDRAG

🔹 Strategi & verksamhetsutveckling – Utveckla och implementera långsiktiga strategier för annonsering, rekrytering, kundleverans och intern effektivitet. – Leda förbättringsinitiativ med fokus på kvalitet och skalbarhet. – Identifiera och införa digitala verktyg som stärker uppföljning och struktur.

🔹 Rekrytering – Äga hela rekryteringsprocessen från behovsanalys till onboarding. – Skräddarsy kravprofiler i nära dialog med kund. – Säkerställa att rätt person är på rätt plats – i rätt tid.

🔹 Kundrelation & avtal – Bygga och utveckla långsiktiga partnersamarbeten. – Upprätta och följa upp avtal samt säkerställa hög leveranskvalitet. – Vara kundens trygga kontaktpunkt i hela uppdragets livscykel.

🔹 Personal- & uppdragsadministration – Säkerställa korrekt rapportering, kontering och ekonomisk uppföljning. - Lönerapportering för arbetare – Driva onboarding och offboarding av konsulter med kvalitet och struktur.

🔹 Intern samordning – Fungera som nav mellan ledning, säljare och operativa team. – Skapa tydliga arbetssätt och kommunikationsflöden som förenklar vardagen för hela organisationen. - Ha hand om avtalshantering och relationer

VI SÖKER DIG SOM HAR

✅ Flerårig erfarenhet som jobbat som rekryteringsansvarig, i roller som driftchef eller inom HR.

✅ Dokumenterad förmåga att bygga strukturer, processer och strategier i växande verksamheter.

✅ God förståelse för rekrytering, uthyrning och kundleverans.

✅ Vana vid digitala verktyg för planering och uppföljning.

✅ Erfarenhet av att arbeta med avtal, budget, kontering och ekonomisk uppföljning.

PERSONLIGA EGENSKAPER

⭐️ Du är en strategisk doer – lika trygg i det långsiktiga som i det dagliga. 🏆 Du är en ledare som kan leda genom andra.

👊🏻 Du har ett organiserat sinne och ett skarpt öga för kvalitet, samtidigt som du ser till helheten.

👏🏼 Du gillar att bygga relationer och är tydlig i din kommunikation.

DET HÄR SKA VI UPPNÅ

OM TJÄNSTEN Lön: Efter överenskommelse Plats: Stockholm Start: 1 september 2026

Gediget förmånspaket Anslutna till Collectum

OM OSS Progressio är Nordens nya mötesplats för kompetens inom hotell och restaurang. Vi skapar långsiktiga samarbeten mellan företag och medarbetare, där kvalitet, hållbarhet och utveckling står i fokus. Vi tror på en bransch där människor trivs, växer och stannar – och det är där du kommer in.

Läs mer om oss på www.progressioswe.se

Vill du vara med och bygga framtidens strukturer för tillväxt inom hotell- och restaurangbranschen? På Progressio står människan i centrum – och nu söker nu en rekrytering och partneransvarig med starkt nätverk, affärsdriv, ledarskap och god struktur tar vår resa till nästa nivå. 

Är det du? Då ska du läsa vidare.

Som rekrytering och partneransvarig har du ett helhetsansvar för verksamhetens kärnfunktioner: marknad, kundrelationer och rekryteringsprocessen.

Du kombinerar jobba med rekrytering inom hotell och restaurangbranschen och resan intern för våra kollegor. Du har ett operativt driv, och blir en central nyckelperson i bolagets fortsatta tillväxtresa. 

DITT UPPDRAG

🔹 Strategi & verksamhetsutveckling – Utveckla och implementera långsiktiga strategier för annonsering, rekrytering, kundleverans och intern effektivitet. – Leda förbättringsinitiativ med fokus på kvalitet och skalbarhet. – Identifiera och införa digitala verktyg som stärker uppföljning och struktur.

🔹 Rekrytering – Äga hela rekryteringsprocessen från behovsanalys till onboarding. – Skräddarsy kravprofiler i nära dialog med kund. – Säkerställa att rätt person är på rätt plats – i rätt tid.

🔹 Kundrelation & avtal – Bygga och utveckla långsiktiga partnersamarbeten. – Upprätta och följa upp avtal samt säkerställa hög leveranskvalitet. – Vara kundens trygga kontaktpunkt i hela uppdragets livscykel.

🔹 Personal- & uppdragsadministration – Säkerställa korrekt rapportering, kontering och ekonomisk uppföljning. - Lönerapportering för arbetare – Driva onboarding och offboarding av konsulter med kvalitet och struktur.

🔹 Intern samordning – Fungera som nav mellan ledning, säljare och operativa team. – Skapa tydliga arbetssätt och kommunikationsflöden som förenklar vardagen för hela organisationen. - Ha hand om avtalshantering och relationer

VI SÖKER DIG SOM HAR

✅ Flerårig erfarenhet som jobbat som rekryteringsansvarig, i roller som driftchef eller inom HR.

✅ Dokumenterad förmåga att bygga strukturer, processer och strategier i växande verksamheter.

✅ God förståelse för rekrytering, uthyrning och kundleverans.

✅ Vana vid digitala verktyg för planering och uppföljning.

✅ Erfarenhet av att arbeta med avtal, budget, kontering och ekonomisk uppföljning.

PERSONLIGA EGENSKAPER

⭐️ Du är en strategisk doer – lika trygg i det långsiktiga som i det dagliga. 🏆 Du är en ledare som kan leda genom andra.

👊🏻 Du har ett organiserat sinne och ett skarpt öga för kvalitet, samtidigt som du ser till helheten.

👏🏼 Du gillar att bygga relationer och är tydlig i din kommunikation.

DET HÄR SKA VI UPPNÅ

OM TJÄNSTEN Lön: Efter överenskommelse Plats: Stockholm Start: 1 september 2026

Gediget förmånspaket Anslutna till Collectum

OM OSS Progressio är Nordens nya mötesplats för kompetens inom hotell och restaurang. Vi skapar långsiktiga samarbeten mellan företag och medarbetare, där kvalitet, hållbarhet och utveckling står i fokus. Vi tror på en bransch där människor trivs, växer och stannar – och det är där du kommer in.

Läs mer om oss på www.progressioswe.se

About Basta

Basta is more than a restaurant—it's a place where people connect. Inspired by the warmth and spirit of Italy, we bring together great food, genuine hospitality and passionate teams to create memorable experiences for every guest. Whether you're in the kitchen or on the floor, you'll be part of a team that brings energy, personality and pride to everything it does.

Part of Urban Italian Group

Urban Italian Group is one of Europe's fastest-growing hospitality groups, bringing together distinctive restaurant brands, passionate people and memorable guest experiences. As we continue to grow, so do the opportunities for those who want to build their careers with us.

As Operations Manager, you will work closely with restaurant leaders to strengthen day-to-day operations, support new openings, drive performance and help teams deliver consistent guest experiences. This is a hands-on role for someone who enjoys being close to the restaurants, building strong teams and turning plans into action.

• Supporting restaurant openings, including upcoming sites and future expansion plans.

• Working closely with GMs and restaurant teams to improve daily operations and service standards.

• Supporting recruitment, training and team development across your area.

• Following up on KPIs, operational performance and action plans.

• Helping restaurants improve consistency, structure and guest experience.

• Travelling between sites and supporting teams directly when needed.

• Building strong relationships with managers and helping them grow into stronger leaders.

• Previous experience as a General Manager, Senior AGM or Operations Manager in busy restaurant environments.

• Experience running high-volume units and managing strong operational results.

• Some multi-site, taskforce or area support experience.

• Strong understanding of restaurant KPIs, service standards and team performance.

• A hands-on approach and willingness to support teams directly in the operation.

• Flexibility to travel between locations.

• Strong communication skills and the ability to work with different teams and personalities.

• A growth mindset, strong work ethic and ambition to help build something long-term.

We believe we work with people, not food. Guided by our values of Trust, Inclusion, Passion and Entrepreneurship, we’re committed to creating a workplace where everyone feels welcome, valued and empowered to grow.

• Be part of one of Europe’s fastest-growing hospitality groups.

• Build your career across multiple brands and countries.

• Work alongside talented people who genuinely love hospitality.

• International career opportunities.

• Referral bonus scheme.

• Shared accommodation (where applicable).

• Friends for life.

If you are excited by joining us, we would love to hear from you. Bring your energy, personality and passion for Italian food to Basta.

Urban Italian Group is committed to fair and inclusive recruitment. We welcome applications from people of all backgrounds. If you need a reasonable adjustment at any stage of the selection process, please tell our Talent Acquisition Team.

Vill du vara med och bygga framtidens strukturer för tillväxt inom hotell- och restaurangbranschen? På Progressio står människan i centrum – och nu söker nu en rekrytering och partneransvarig med starkt nätverk, affärsdriv, ledarskap och god struktur tar vår resa till nästa nivå. 

Är det du? Då ska du läsa vidare.

Som rekrytering och partneransvarig har du ett helhetsansvar för verksamhetens kärnfunktioner: marknad, kundrelationer och rekryteringsprocessen.

Du kombinerar jobba med rekrytering inom hotell och restaurangbranschen och resan intern för våra kollegor. Du har ett operativt driv, och blir en central nyckelperson i bolagets fortsatta tillväxtresa. 

DITT UPPDRAG

🔹 Strategi & verksamhetsutveckling – Utveckla och implementera långsiktiga strategier för annonsering, rekrytering, kundleverans och intern effektivitet. – Leda förbättringsinitiativ med fokus på kvalitet och skalbarhet. – Identifiera och införa digitala verktyg som stärker uppföljning och struktur.

🔹 Rekrytering – Äga hela rekryteringsprocessen från behovsanalys till onboarding. – Skräddarsy kravprofiler i nära dialog med kund. – Säkerställa att rätt person är på rätt plats – i rätt tid.

🔹 Kundrelation & avtal – Bygga och utveckla långsiktiga partnersamarbeten. – Upprätta och följa upp avtal samt säkerställa hög leveranskvalitet. – Vara kundens trygga kontaktpunkt i hela uppdragets livscykel.

🔹 Personal- & uppdragsadministration – Säkerställa korrekt rapportering, kontering och ekonomisk uppföljning. - Lönerapportering för arbetare – Driva onboarding och offboarding av konsulter med kvalitet och struktur.

🔹 Intern samordning – Fungera som nav mellan ledning, säljare och operativa team. – Skapa tydliga arbetssätt och kommunikationsflöden som förenklar vardagen för hela organisationen. - Ha hand om avtalshantering och relationer

VI SÖKER DIG SOM HAR

✅ Flerårig erfarenhet som jobbat som rekryteringsansvarig, i roller som driftchef eller inom HR.

✅ Dokumenterad förmåga att bygga strukturer, processer och strategier i växande verksamheter.

✅ God förståelse för rekrytering, uthyrning och kundleverans.

✅ Vana vid digitala verktyg för planering och uppföljning.

✅ Erfarenhet av att arbeta med avtal, budget, kontering och ekonomisk uppföljning.

PERSONLIGA EGENSKAPER

⭐️ Du är en strategisk doer – lika trygg i det långsiktiga som i det dagliga. 🏆 Du är en ledare som kan leda genom andra.

👊🏻 Du har ett organiserat sinne och ett skarpt öga för kvalitet, samtidigt som du ser till helheten.

👏🏼 Du gillar att bygga relationer och är tydlig i din kommunikation.

DET HÄR SKA VI UPPNÅ

OM TJÄNSTEN Lön: Efter överenskommelse Plats: Stockholm Start: 1 september 2026

Gediget förmånspaket Anslutna till Collectum

OM OSS Progressio är Nordens nya mötesplats för kompetens inom hotell och restaurang. Vi skapar långsiktiga samarbeten mellan företag och medarbetare, där kvalitet, hållbarhet och utveckling står i fokus. Vi tror på en bransch där människor trivs, växer och stannar – och det är där du kommer in.

Läs mer om oss på www.progressioswe.se

About Basta

Basta is more than a restaurant—it's a place where people connect. Inspired by the warmth and spirit of Italy, we bring together great food, genuine hospitality and passionate teams to create memorable experiences for every guest. Whether you're in the kitchen or on the floor, you'll be part of a team that brings energy, personality and pride to everything it does.

Part of Urban Italian Group

Urban Italian Group is one of Europe's fastest-growing hospitality groups, bringing together distinctive restaurant brands, passionate people and memorable guest experiences. As we continue to grow, so do the opportunities for those who want to build their careers with us.

As Operations Manager, you will work closely with restaurant leaders to strengthen day-to-day operations, support new openings, drive performance and help teams deliver consistent guest experiences. This is a hands-on role for someone who enjoys being close to the restaurants, building strong teams and turning plans into action.

• Supporting restaurant openings, including upcoming sites and future expansion plans.

• Working closely with GMs and restaurant teams to improve daily operations and service standards.

• Supporting recruitment, training and team development across your area.

• Following up on KPIs, operational performance and action plans.

• Helping restaurants improve consistency, structure and guest experience.

• Travelling between sites and supporting teams directly when needed.

• Building strong relationships with managers and helping them grow into stronger leaders.

• Previous experience as a General Manager, Senior AGM or Operations Manager in busy restaurant environments.

• Experience running high-volume units and managing strong operational results.

• Some multi-site, taskforce or area support experience.

• Strong understanding of restaurant KPIs, service standards and team performance.

• A hands-on approach and willingness to support teams directly in the operation.

• Flexibility to travel between locations.

• Strong communication skills and the ability to work with different teams and personalities.

• A growth mindset, strong work ethic and ambition to help build something long-term.

We believe we work with people, not food. Guided by our values of Trust, Inclusion, Passion and Entrepreneurship, we’re committed to creating a workplace where everyone feels welcome, valued and empowered to grow.

• Be part of one of Europe’s fastest-growing hospitality groups.

• Build your career across multiple brands and countries.

• Work alongside talented people who genuinely love hospitality.

• International career opportunities.

• Referral bonus scheme.

• Shared accommodation (where applicable).

• Friends for life.

If you are excited by joining us, we would love to hear from you. Bring your energy, personality and passion for Italian food to Basta.

Urban Italian Group is committed to fair and inclusive recruitment. We welcome applications from people of all backgrounds. If you need a reasonable adjustment at any stage of the selection process, please tell our Talent Acquisition Team.

Vill du vara med och bygga framtidens strukturer för tillväxt inom hotell- och restaurangbranschen? På Progressio står människan i centrum – och nu söker nu en rekrytering och partneransvarig med starkt nätverk, affärsdriv, ledarskap och god struktur tar vår resa till nästa nivå. 

Är det du? Då ska du läsa vidare.

Som rekrytering och partneransvarig har du ett helhetsansvar för verksamhetens kärnfunktioner: marknad, kundrelationer och rekryteringsprocessen.

Du kombinerar jobba med rekrytering inom hotell och restaurangbranschen och resan intern för våra kollegor. Du har ett operativt driv, och blir en central nyckelperson i bolagets fortsatta tillväxtresa. 

DITT UPPDRAG

🔹 Strategi & verksamhetsutveckling – Utveckla och implementera långsiktiga strategier för annonsering, rekrytering, kundleverans och intern effektivitet. – Leda förbättringsinitiativ med fokus på kvalitet och skalbarhet. – Identifiera och införa digitala verktyg som stärker uppföljning och struktur.

🔹 Rekrytering – Äga hela rekryteringsprocessen från behovsanalys till onboarding. – Skräddarsy kravprofiler i nära dialog med kund. – Säkerställa att rätt person är på rätt plats – i rätt tid.

🔹 Kundrelation & avtal – Bygga och utveckla långsiktiga partnersamarbeten. – Upprätta och följa upp avtal samt säkerställa hög leveranskvalitet. – Vara kundens trygga kontaktpunkt i hela uppdragets livscykel.

🔹 Personal- & uppdragsadministration – Säkerställa korrekt rapportering, kontering och ekonomisk uppföljning. - Lönerapportering för arbetare – Driva onboarding och offboarding av konsulter med kvalitet och struktur.

🔹 Intern samordning – Fungera som nav mellan ledning, säljare och operativa team. – Skapa tydliga arbetssätt och kommunikationsflöden som förenklar vardagen för hela organisationen. - Ha hand om avtalshantering och relationer

VI SÖKER DIG SOM HAR

✅ Flerårig erfarenhet som jobbat som rekryteringsansvarig, i roller som driftchef eller inom HR.

✅ Dokumenterad förmåga att bygga strukturer, processer och strategier i växande verksamheter.

✅ God förståelse för rekrytering, uthyrning och kundleverans.

✅ Vana vid digitala verktyg för planering och uppföljning.

✅ Erfarenhet av att arbeta med avtal, budget, kontering och ekonomisk uppföljning.

PERSONLIGA EGENSKAPER

⭐️ Du är en strategisk doer – lika trygg i det långsiktiga som i det dagliga. 🏆 Du är en ledare som kan leda genom andra.

👊🏻 Du har ett organiserat sinne och ett skarpt öga för kvalitet, samtidigt som du ser till helheten.

👏🏼 Du gillar att bygga relationer och är tydlig i din kommunikation.

DET HÄR SKA VI UPPNÅ

OM TJÄNSTEN Lön: Efter överenskommelse Plats: Stockholm Start: 1 september 2026

Gediget förmånspaket Anslutna till Collectum

OM OSS Progressio är Nordens nya mötesplats för kompetens inom hotell och restaurang. Vi skapar långsiktiga samarbeten mellan företag och medarbetare, där kvalitet, hållbarhet och utveckling står i fokus. Vi tror på en bransch där människor trivs, växer och stannar – och det är där du kommer in.

Läs mer om oss på www.progressioswe.se