Food och beverage manager - Lediga jobb

MISTER YORK SÖKER SUPERVISOR

Mister York är en snabbväxande burgarkedja som utmanar branschen och erbjuder en ny generation fast food. Vår första burgare serverades sommaren 2020 från en food truck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger runt om i Sverige, och vår resa har bara börjat.

Tillsammans skapar vi utvecklande arbetsplatser med högt engagemang, tydliga mål och stora möjligheter att växa.

Mister York fortsätter att expandera i Skåne och söker därför ytterligare en Supervisor till området.

Vad innebär rollen som Supervisor på Mister York?

Som Supervisor på Mister York får du en nyckelroll i att bygga upp och vidareutveckla ett område i västra Skåne. Rollen innebär regelbundna platsbesök och resor mellan restaurangerna i området.

Du får möjlighet att vara med och påverka struktur, arbetssätt och resultat i takt med Mister Yorks fortsatta expansion. Rollen passar dig som trivs i en föränderlig miljö, vill arbeta nära driften och samtidigt har förmågan att lyfta blicken och driva långsiktig utveckling.

Arbetsuppgifter

Som Supervisor på Mister York har du det övergripande ansvaret för ekonomi, drift och personal på samtliga restauranger inom ditt område. Du arbetar strategiskt med uppföljning och utveckling, men har även ett tydligt operativt ansvar i driften på dina restauranger.

Du ansvarar för att fastställda prognoser och budgetmål nås, samtidigt som du säkerställer att restaurangerna levererar enligt Mister Yorks krav på kvalitet, service, renlighet och gästupplevelse. Du representerar även området i regionens ledningsgrupp.

Som Supervisor spelar du en viktig roll i att säkerställa att våra gäster får en konsekvent stark upplevelse vid varje besök. För att lyckas i rollen arbetar du nära General Managers och deras team genom coachning, uppföljning och aktiv närvaro i verksamheten.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Mäta, följa upp och rapportera hur restaurangerna levererar mot uppsatta kvantitativa och kvalitativa mål i styrkort och affärsplan.

• Coacha General Managers inom våra fokusområden: kvalitet, service, renlighet, kostnadskontroll och lönsamhet.

• Identifiera förbättringsområden inom kostnadskontroll, effektivitet och lönsamhet, samt följa upp avtal, leverantörskostnader och relevanta fakturor.

• Rekrytera, utbilda och utveckla nya General Managers och deras team inom området.

• Arbeta aktivt för att förankra våra ledord respekt, ansvar och engagemang i den dagliga verksamheten.

Är du den vi söker?

Vi söker dig som har minst 3 års erfarenhet av ledande roller inom service, restaurang eller annan personalintensiv verksamhet. Erfarenhet från fast food eller liknande koncept är meriterande.

Du har som lägst gymnasieexamen. Vidareutbildning inom ekonomi, ledarskap eller service är meriterande. Du har goda kunskaper i svenska och engelska samt grundläggande IT-kunskaper. Erfarenhet av POS-system, särskilt Oracle Micros, är meriterande.

Respekt, ansvar och engagemang är grunden i vårt dagliga arbete. Vi söker dig som delar våra värderingar och ser vikten av att omsätta dem i praktiskt ledarskap.

Som person är du resultatorienterad och har god förståelse för siffror, uppföljning och lönsamhet. Du är pedagogisk, tydlig i ditt ledarskap och har förmåga att coacha andra till utveckling och resultat. Du har en naturlig känsla för service och förstår vikten av att skapa starka gästupplevelser genom välfungerande team.

Du trivs i en föränderlig miljö och motiveras av utveckling, förbättring och tillväxt. Du är flexibel, lösningsorienterad och har lätt för att anpassa ditt ledarskap efter olika människor och situationer.

Vi erbjuder dig

Vi erbjuder en nyckelroll i ett snabbväxande bolag där du får vara med och påverka struktur, resultat och utveckling i ett expansivt område. Du får arbeta nära både restaurangledning och central organisation, med stora möjligheter att utvecklas tillsammans med Mister York.

MISTER YORK SÖKER SUPERVISOR

Mister York är en snabbväxande burgarkedja som utmanar branschen och erbjuder en ny generation fast food. Vår första burgare serverades sommaren 2020 från en food truck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger runt om i Sverige, och vår resa har bara börjat.

Tillsammans skapar vi utvecklande arbetsplatser med högt engagemang, tydliga mål och stora möjligheter att växa.

Mister York fortsätter att expandera i Skåne och söker därför ytterligare en Supervisor till området.

Vad innebär rollen som Supervisor på Mister York?

Som Supervisor på Mister York får du en nyckelroll i att bygga upp och vidareutveckla ett område i västra Skåne. Rollen innebär regelbundna platsbesök och resor mellan restaurangerna i området.

Du får möjlighet att vara med och påverka struktur, arbetssätt och resultat i takt med Mister Yorks fortsatta expansion. Rollen passar dig som trivs i en föränderlig miljö, vill arbeta nära driften och samtidigt har förmågan att lyfta blicken och driva långsiktig utveckling.

Arbetsuppgifter

Som Supervisor på Mister York har du det övergripande ansvaret för ekonomi, drift och personal på samtliga restauranger inom ditt område. Du arbetar strategiskt med uppföljning och utveckling, men har även ett tydligt operativt ansvar i driften på dina restauranger.

Du ansvarar för att fastställda prognoser och budgetmål nås, samtidigt som du säkerställer att restaurangerna levererar enligt Mister Yorks krav på kvalitet, service, renlighet och gästupplevelse. Du representerar även området i regionens ledningsgrupp.

Som Supervisor spelar du en viktig roll i att säkerställa att våra gäster får en konsekvent stark upplevelse vid varje besök. För att lyckas i rollen arbetar du nära General Managers och deras team genom coachning, uppföljning och aktiv närvaro i verksamheten.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Mäta, följa upp och rapportera hur restaurangerna levererar mot uppsatta kvantitativa och kvalitativa mål i styrkort och affärsplan.

• Coacha General Managers inom våra fokusområden: kvalitet, service, renlighet, kostnadskontroll och lönsamhet.

• Identifiera förbättringsområden inom kostnadskontroll, effektivitet och lönsamhet, samt följa upp avtal, leverantörskostnader och relevanta fakturor.

• Rekrytera, utbilda och utveckla nya General Managers och deras team inom området.

• Arbeta aktivt för att förankra våra ledord respekt, ansvar och engagemang i den dagliga verksamheten.

Är du den vi söker?

Vi söker dig som har minst 3 års erfarenhet av ledande roller inom service, restaurang eller annan personalintensiv verksamhet. Erfarenhet från fast food eller liknande koncept är meriterande.

Du har som lägst gymnasieexamen. Vidareutbildning inom ekonomi, ledarskap eller service är meriterande. Du har goda kunskaper i svenska och engelska samt grundläggande IT-kunskaper. Erfarenhet av POS-system, särskilt Oracle Micros, är meriterande.

Respekt, ansvar och engagemang är grunden i vårt dagliga arbete. Vi söker dig som delar våra värderingar och ser vikten av att omsätta dem i praktiskt ledarskap.

Som person är du resultatorienterad och har god förståelse för siffror, uppföljning och lönsamhet. Du är pedagogisk, tydlig i ditt ledarskap och har förmåga att coacha andra till utveckling och resultat. Du har en naturlig känsla för service och förstår vikten av att skapa starka gästupplevelser genom välfungerande team.

Du trivs i en föränderlig miljö och motiveras av utveckling, förbättring och tillväxt. Du är flexibel, lösningsorienterad och har lätt för att anpassa ditt ledarskap efter olika människor och situationer.

Vi erbjuder dig

Vi erbjuder en nyckelroll i ett snabbväxande bolag där du får vara med och påverka struktur, resultat och utveckling i ett expansivt område. Du får arbeta nära både restaurangledning och central organisation, med stora möjligheter att utvecklas tillsammans med Mister York.

Job Advertisement – Restaurant Manager

Restaurant Manager – Carbon, Gothenburg

Carbon is an award-winning restaurant in the heart of Gothenburg, known for exceptional hospitality, carefully crafted seasonal menus, and a commitment to quality in every detail. We are now looking for a Restaurant Manager who will take overall responsibility for the daily operation of the restaurant and help us continue delivering an outstanding guest experience.

About the role

As Restaurant Manager, you will be responsible for ensuring that the restaurant operates efficiently every day while maintaining Carbon's high standards of service, quality, and professionalism. You will work closely with the owners, kitchen team, and front-of-house staff to create a positive work environment and an exceptional experience for every guest.

The role includes:

· Leading and coordinating the daily operation of the restaurant

· Planning staff schedules and allocating resources efficiently

· Recruiting, onboarding, and developing team members

· Ensuring excellent customer service and guest satisfaction

· Monitoring operational performance and implementing improvements

· Managing inventory, purchasing, and supplier coordination

· Following up on budgets, costs, and operational KPIs

· Ensuring compliance with food safety, hygiene, and workplace safety regulations

· Creating efficient routines and maintaining high operational standards

· Supporting the team during service whenever needed

Who we are looking for

We believe great restaurant managers come from different professional backgrounds. We value leadership, operational excellence, structured thinking, and the ability to build strong teams as much as previous hospitality experience.

You are someone who:

· Has several years of leadership or operational management experience

· Is highly organized and enjoys creating efficient processes

· Can lead teams with confidence, respect, and clear communication

· Works calmly under pressure and makes sound decisions

· Has strong problem-solving skills and a continuous improvement mindset

· Understands quality management and consistently maintains high standards

· Is responsible, reliable, and takes ownership of results

· Has experience working in environments with high demands on quality, safety, and precision

· Speaks English fluently; Swedish is an advantage but not required

Experience from manufacturing, logistics, or other operational industries is welcome if you have demonstrated leadership, organizational ability, and customer focus.

We offer

· A leadership role in one of Gothenburg's respected restaurants

· The opportunity to influence daily operations and future development

· A professional and ambitious team

· Competitive salary based on experience

· Long-term career opportunities

· A workplace built on quality, collaboration, and continuous improvement

If you are a structured leader with strong operational skills and a passion for building successful teams, we would love to hear from you.

Apply by sending your CV and a short personal letter.

MISTER YORK SÖKER SUPERVISOR

Mister York är en snabbväxande burgarkedja som utmanar branschen och erbjuder en ny generation fast food. Vår första burgare serverades sommaren 2020 från en food truck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger runt om i Sverige, och vår resa har bara börjat.

Tillsammans skapar vi utvecklande arbetsplatser med högt engagemang, tydliga mål och stora möjligheter att växa.

Mister York fortsätter att expandera i Skåne och söker därför ytterligare en Supervisor till området.

Vad innebär rollen som Supervisor på Mister York?

Som Supervisor på Mister York får du en nyckelroll i att bygga upp och vidareutveckla ett område i västra Skåne. Rollen innebär regelbundna platsbesök och resor mellan restaurangerna i området.

Du får möjlighet att vara med och påverka struktur, arbetssätt och resultat i takt med Mister Yorks fortsatta expansion. Rollen passar dig som trivs i en föränderlig miljö, vill arbeta nära driften och samtidigt har förmågan att lyfta blicken och driva långsiktig utveckling.

Arbetsuppgifter

Som Supervisor på Mister York har du det övergripande ansvaret för ekonomi, drift och personal på samtliga restauranger inom ditt område. Du arbetar strategiskt med uppföljning och utveckling, men har även ett tydligt operativt ansvar i driften på dina restauranger.

Du ansvarar för att fastställda prognoser och budgetmål nås, samtidigt som du säkerställer att restaurangerna levererar enligt Mister Yorks krav på kvalitet, service, renlighet och gästupplevelse. Du representerar även området i regionens ledningsgrupp.

Som Supervisor spelar du en viktig roll i att säkerställa att våra gäster får en konsekvent stark upplevelse vid varje besök. För att lyckas i rollen arbetar du nära General Managers och deras team genom coachning, uppföljning och aktiv närvaro i verksamheten.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Mäta, följa upp och rapportera hur restaurangerna levererar mot uppsatta kvantitativa och kvalitativa mål i styrkort och affärsplan.

• Coacha General Managers inom våra fokusområden: kvalitet, service, renlighet, kostnadskontroll och lönsamhet.

• Identifiera förbättringsområden inom kostnadskontroll, effektivitet och lönsamhet, samt följa upp avtal, leverantörskostnader och relevanta fakturor.

• Rekrytera, utbilda och utveckla nya General Managers och deras team inom området.

• Arbeta aktivt för att förankra våra ledord respekt, ansvar och engagemang i den dagliga verksamheten.

Är du den vi söker?

Vi söker dig som har minst 3 års erfarenhet av ledande roller inom service, restaurang eller annan personalintensiv verksamhet. Erfarenhet från fast food eller liknande koncept är meriterande.

Du har som lägst gymnasieexamen. Vidareutbildning inom ekonomi, ledarskap eller service är meriterande. Du har goda kunskaper i svenska och engelska samt grundläggande IT-kunskaper. Erfarenhet av POS-system, särskilt Oracle Micros, är meriterande.

Respekt, ansvar och engagemang är grunden i vårt dagliga arbete. Vi söker dig som delar våra värderingar och ser vikten av att omsätta dem i praktiskt ledarskap.

Som person är du resultatorienterad och har god förståelse för siffror, uppföljning och lönsamhet. Du är pedagogisk, tydlig i ditt ledarskap och har förmåga att coacha andra till utveckling och resultat. Du har en naturlig känsla för service och förstår vikten av att skapa starka gästupplevelser genom välfungerande team.

Du trivs i en föränderlig miljö och motiveras av utveckling, förbättring och tillväxt. Du är flexibel, lösningsorienterad och har lätt för att anpassa ditt ledarskap efter olika människor och situationer.

Vi erbjuder dig

Vi erbjuder en nyckelroll i ett snabbväxande bolag där du får vara med och påverka struktur, resultat och utveckling i ett expansivt område. Du får arbeta nära både restaurangledning och central organisation, med stora möjligheter att utvecklas tillsammans med Mister York.

MISTER YORK SÖKER SUPERVISOR

Mister York är en snabbväxande burgarkedja som utmanar branschen och erbjuder en ny generation fast food. Vår första burgare serverades sommaren 2020 från en food truck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger runt om i Sverige, och vår resa har bara börjat.

Tillsammans skapar vi utvecklande arbetsplatser med högt engagemang, tydliga mål och stora möjligheter att växa.

Mister York fortsätter att expandera i Skåne och söker därför ytterligare en Supervisor till området.

Vad innebär rollen som Supervisor på Mister York?

Som Supervisor på Mister York får du en nyckelroll i att bygga upp och vidareutveckla ett område i västra Skåne. Rollen innebär regelbundna platsbesök och resor mellan restaurangerna i området.

Du får möjlighet att vara med och påverka struktur, arbetssätt och resultat i takt med Mister Yorks fortsatta expansion. Rollen passar dig som trivs i en föränderlig miljö, vill arbeta nära driften och samtidigt har förmågan att lyfta blicken och driva långsiktig utveckling.

Arbetsuppgifter

Som Supervisor på Mister York har du det övergripande ansvaret för ekonomi, drift och personal på samtliga restauranger inom ditt område. Du arbetar strategiskt med uppföljning och utveckling, men har även ett tydligt operativt ansvar i driften på dina restauranger.

Du ansvarar för att fastställda prognoser och budgetmål nås, samtidigt som du säkerställer att restaurangerna levererar enligt Mister Yorks krav på kvalitet, service, renlighet och gästupplevelse. Du representerar även området i regionens ledningsgrupp.

Som Supervisor spelar du en viktig roll i att säkerställa att våra gäster får en konsekvent stark upplevelse vid varje besök. För att lyckas i rollen arbetar du nära General Managers och deras team genom coachning, uppföljning och aktiv närvaro i verksamheten.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• Mäta, följa upp och rapportera hur restaurangerna levererar mot uppsatta kvantitativa och kvalitativa mål i styrkort och affärsplan.

• Coacha General Managers inom våra fokusområden: kvalitet, service, renlighet, kostnadskontroll och lönsamhet.

• Identifiera förbättringsområden inom kostnadskontroll, effektivitet och lönsamhet, samt följa upp avtal, leverantörskostnader och relevanta fakturor.

• Rekrytera, utbilda och utveckla nya General Managers och deras team inom området.

• Arbeta aktivt för att förankra våra ledord respekt, ansvar och engagemang i den dagliga verksamheten.

Är du den vi söker?

Vi söker dig som har minst 3 års erfarenhet av ledande roller inom service, restaurang eller annan personalintensiv verksamhet. Erfarenhet från fast food eller liknande koncept är meriterande.

Du har som lägst gymnasieexamen. Vidareutbildning inom ekonomi, ledarskap eller service är meriterande. Du har goda kunskaper i svenska och engelska samt grundläggande IT-kunskaper. Erfarenhet av POS-system, särskilt Oracle Micros, är meriterande.

Respekt, ansvar och engagemang är grunden i vårt dagliga arbete. Vi söker dig som delar våra värderingar och ser vikten av att omsätta dem i praktiskt ledarskap.

Som person är du resultatorienterad och har god förståelse för siffror, uppföljning och lönsamhet. Du är pedagogisk, tydlig i ditt ledarskap och har förmåga att coacha andra till utveckling och resultat. Du har en naturlig känsla för service och förstår vikten av att skapa starka gästupplevelser genom välfungerande team.

Du trivs i en föränderlig miljö och motiveras av utveckling, förbättring och tillväxt. Du är flexibel, lösningsorienterad och har lätt för att anpassa ditt ledarskap efter olika människor och situationer.

Vi erbjuder dig

Vi erbjuder en nyckelroll i ett snabbväxande bolag där du får vara med och påverka struktur, resultat och utveckling i ett expansivt område. Du får arbeta nära både restaurangledning och central organisation, med stora möjligheter att utvecklas tillsammans med Mister York.

VI SÖKER NY RESTAURANGCHEF!

Driv en restaurang som att den vore din egna!

Är du driven, organiserad, kundorienterad och lagspelare?

Har du tidigare arbetat i restaurangbranchen och kan den?

Restaurang Havsviken är en populär restaurang under sommaren när turiser besöker Dragsö Camping & Stugby - Karlskrona. Under höst vinter och vår är den inriktad på event, konferenser, catering och på vårt välbesökta julbord. Det är högt tempo under sommaren och lågt under vinterhalvåret.

Tjänsten innebär att organisera, rekrytera och leda kökspersonal/servis, lägga schema, göra upphandlingar, planera bokningar, kontrollera hygien och arbeta med sociala medier. Det är en del administrativt arbete men även mycket kundkontakt.

Vi erbjuder en tillsvidaretjänst (efter en kort provperiod), där man planerar sin egen arbetstid. Krav på svenska i tal och skrift, engelska i tal och skrift, B-körkort, tidigare erfarenhet från restaurangyrken.

Meriterande är om man tidigare har haft ledande roll i restaurang och om man kan tyska. Tjänsten har tillträde omgående.

Sök tjänsten genom att skicka personligt brev och CV till david@dragso.se.

Märk ärendemeningen med "Restaurangchef Havsviken"

Vi håller intervjuer och anställer löpande.

Varmt välkommen att söka!

VI SÖKER NY RESTAURANGCHEF!

Driv en restaurang som att den vore din egna!

Är du driven, organiserad, kundorienterad och lagspelare?

Har du tidigare arbetat i restaurangbranchen och kan den?

Restaurang Havsviken är en populär restaurang under sommaren när turiser besöker Dragsö Camping & Stugby - Karlskrona. Under höst vinter och vår är den inriktad på event, konferenser, catering och på vårt välbesökta julbord. Det är högt tempo under sommaren och lågt under vinterhalvåret.

Tjänsten innebär att organisera, rekrytera och leda kökspersonal/servis, lägga schema, göra upphandlingar, planera bokningar, kontrollera hygien och arbeta med sociala medier. Det är en del administrativt arbete men även mycket kundkontakt.

Vi erbjuder en tillsvidaretjänst (efter en kort provperiod), där man planerar sin egen arbetstid. Krav på svenska i tal och skrift, engelska i tal och skrift, B-körkort, tidigare erfarenhet från restaurangyrken.

Meriterande är om man tidigare har haft ledande roll i restaurang och om man kan tyska. Tjänsten har tillträde omgående.

Sök tjänsten genom att skicka personligt brev och CV till david@dragso.se.

Märk ärendemeningen med "Restaurangchef Havsviken"

Vi håller intervjuer och anställer löpande.

Varmt välkommen att söka!

VI SÖKER NY RESTAURANGCHEF!

Driv en restaurang som att den vore din egna!

Är du driven, organiserad, kundorienterad och lagspelare?

Har du tidigare arbetat i restaurangbranchen och kan den?

Restaurang Havsviken är en populär restaurang under sommaren när turiser besöker Dragsö Camping & Stugby - Karlskrona. Under höst vinter och vår är den inriktad på event, konferenser, catering och på vårt välbesökta julbord. Det är högt tempo under sommaren och lågt under vinterhalvåret.

Tjänsten innebär att organisera, rekrytera och leda kökspersonal/servis, lägga schema, göra upphandlingar, planera bokningar, kontrollera hygien och arbeta med sociala medier. Det är en del administrativt arbete men även mycket kundkontakt.

Vi erbjuder en tillsvidaretjänst (efter en kort provperiod), där man planerar sin egen arbetstid. Krav på svenska i tal och skrift, engelska i tal och skrift, B-körkort, tidigare erfarenhet från restaurangyrken.

Meriterande är om man tidigare har haft ledande roll i restaurang och om man kan tyska. Tjänsten har tillträde omgående.

Sök tjänsten genom att skicka personligt brev och CV till david@dragso.se.

Märk ärendemeningen med "Restaurangchef Havsviken"

Vi håller intervjuer och anställer löpande.

Varmt välkommen att söka!

VI SÖKER NY RESTAURANGCHEF!

Driv en restaurang som att den vore din egna!

Är du driven, organiserad, kundorienterad och lagspelare?

Har du tidigare arbetat i restaurangbranchen och kan den?

Restaurang Havsviken är en populär restaurang under sommaren när turiser besöker Dragsö Camping & Stugby - Karlskrona. Under höst vinter och vår är den inriktad på event, konferenser, catering och på vårt välbesökta julbord. Det är högt tempo under sommaren och lågt under vinterhalvåret.

Tjänsten innebär att organisera, rekrytera och leda kökspersonal/servis, lägga schema, göra upphandlingar, planera bokningar, kontrollera hygien och arbeta med sociala medier. Det är en del administrativt arbete men även mycket kundkontakt.

Vi erbjuder en tillsvidaretjänst (efter en kort provperiod), där man planerar sin egen arbetstid. Krav på svenska i tal och skrift, engelska i tal och skrift, B-körkort, tidigare erfarenhet från restaurangyrken.

Meriterande är om man tidigare har haft ledande roll i restaurang och om man kan tyska. Tjänsten har tillträde omgående.

Sök tjänsten genom att skicka personligt brev och CV till david@dragso.se.

Märk ärendemeningen med "Restaurangchef Havsviken"

Vi håller intervjuer och anställer löpande.

Varmt välkommen att söka!

VI SÖKER NY RESTAURANGCHEF!

Driv en restaurang som att den vore din egna!

Är du driven, organiserad, kundorienterad och lagspelare?

Har du tidigare arbetat i restaurangbranchen och kan den?

Restaurang Havsviken är en populär restaurang under sommaren när turiser besöker Dragsö Camping & Stugby - Karlskrona. Under höst vinter och vår är den inriktad på event, konferenser, catering och på vårt välbesökta julbord. Det är högt tempo under sommaren och lågt under vinterhalvåret.

Tjänsten innebär att organisera, rekrytera och leda kökspersonal/servis, lägga schema, göra upphandlingar, planera bokningar, kontrollera hygien och arbeta med sociala medier. Det är en del administrativt arbete men även mycket kundkontakt.

Vi erbjuder en tillsvidaretjänst (efter en kort provperiod), där man planerar sin egen arbetstid. Krav på svenska i tal och skrift, engelska i tal och skrift, B-körkort, tidigare erfarenhet från restaurangyrken.

Meriterande är om man tidigare har haft ledande roll i restaurang och om man kan tyska. Tjänsten har tillträde omgående.

Sök tjänsten genom att skicka personligt brev och CV till david@dragso.se.

Märk ärendemeningen med "Restaurangchef Havsviken"

Vi håller intervjuer och anställer löpande.

Varmt välkommen att söka!