Lediga job som Hovmästare

Vi på FC Gruppen söker ständigt nya förmågor att stärka vårt team med.

Det är dags att förstärka upp vårt kök med ännu en fantastisk person som brinner för matupplevelsen, har passion och kunskap om att jobba med lokala råvaror samt älskar att bygga och utveckla sitt team.

Sedan starten 1993 i Jönköping har FC Gruppen vuxit från frallor i köket till en helhetslösning med event, catering, restauranger och konferens. Vi genomför över 4 000 uppdrag varje år, allt från dagens lunch på en av våra restauranger till arenashower, med passion, precision och ett team du kan lita på.

Hos oss sätter vi kunden i fokus och vill alltid leverera den bästa maten & servicen.

Här kan du få jobba med allt från mässluncher och banketter på över 1000 personer uppe på Elmia, till trerätters meny för våra studenter som har sin årliga bal på restaurang Nivå i Science park samt julbord på vår äldsta och kära restaurang Guvenören.

Vi har en bred catering avdelning i företaget och levererar mat till såväl Vasaloppet som Diggelo-turnen runt om i Sverige och väldigt många företags evenemang genom året.

Vi söker nu dig som har en lång erfarenhet av att leda ett köksteam i stor skala.

Du ska ha ledaregenskaper som är inkluderande, coachande och ha en mycket god kommunikationsförmåga.

Du ska vara engagerad i din personal och få energi av att leda och utveckla ditt team.

Personalplanering, varubeställningar, budget processer ska inte vara något nytt för dig. Menyplanering, egenkontroll och HACCP processer är något som du är väl insatt i och drivit på tidigare arbetsplatser.

Din erfarenhet i det svenska och europeiska köket ska vara trygg, smaksäker och kreativ.

I maj 2026 så flyttade vi in i vårt nyrenoverade kök uppe på Elmia. Här finns det möjlighet och utrymme till att effektivisera, förenkla och optimera köksdrift till en oslagbar nivå.

Vi ser fram emot att höra från dig som vill följa med oss in i framtiden och skapa nya upplevelser.

Intervjuer kommer att ske löpnade och tjänsten kan tillsättas innan annonsens slutdatum om vi hittar rätt kandidat.

Vänta inte därför med att söka!

Starttid och lön efter överrenskommelse.

Vikarierande kökschef till Ulfsunda Slott

Vill du leda köket på ett av Stockholms mest unika slottshotell? På Ulfsunda Slott i Bromma kombinerar vi historisk miljö med klassisk husmanskost i ett franskinspirerat kök.

Nu söker vi en vikarierande kökschef som vill ta ansvar för vårt kök under en period och tillsammans med teamet fortsätta utveckla vår matupplevelse. Du blir vår kökschefs högra hand under julbordssäsongen 2026 och även vikarierande kökschef under första halvan av 2027 då vår nuvarande kökschef går på föräldraledighet.

Som kökschef har du en central roll i vår verksamhet och ansvarar för den dagliga driften av köket. Du leder och inspirerar ditt team, säkerställer hög och jämn kvalitet och skapar struktur i vår verksamhet. Vår verksamhet omfattar bland annat à la carte, konferensmåltider, fest- och bröllopsevent samt säsongsbetonade matupplevelser och kombineras med slottets starka intresse för champagne.

Vi söker dig som är en trygg och närvarande ledare med ett stort gastronomiskt engagemang. Du trivs med att vara nära verksamheten, arbetar strukturerat och har förmågan att skapa arbetsglädje och tydlighet även när tempot är högt.

Du kommer bland annat att ansvara för:

• Den dagliga driften och planeringen av köket
• Ledning, schemaläggning och utveckling av köksteamet
• Menyplanering
• Kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet
• Inköp, råvarukvalitet och kostnadskontroll
• Att säkerställa en effektiv och välplanerad köksdrift
• Samarbete med restaurang, konferens och övriga delar av hotellet
• Att tillsammans med teamet skapa matupplevelser som våra gäster minns

Vi tror att du har flera års erfarenhet från professionellt kök, gärna i en ledande roll. Du är lösningsorienterad, prestigelös och van vid att ta ansvar. Du har ett genuint intresse för mat, råvaror och kvalitet och förstår samtidigt vikten av ekonomi, struktur och effektivitet.

På Ulfsunda Slott blir du en del av en personlig och dynamisk arbetsplats där historia möter nutid och framtid. Vi har höga ambitioner och arbetar ständigt med att utveckla vår destination, våra mat- och dryckesupplevelser och vårt värdskap.

För rätt person är detta en möjlighet att kliva in i en spännande verksamhet och leda ett engagerat team.

Som vikarierande kökschef är du en del av slottets ledningsgrupp och sätter riktlinjerna för vår verksamhet framåt. Samtliga i ledningsgruppen arbetar även ofta operativt i driften vilket är vår nyckel till framgång.

Välkommen till Ulfsunda Slott – där champagne, flärd och passion möter gastronomi och genuint värdskap.

Vi på FC Gruppen söker ständigt nya förmågor att stärka vårt team med.

Det är dags att förstärka upp vårt kök med ännu en fantastisk person som brinner för matupplevelsen, har passion och kunskap om att jobba med lokala råvaror samt älskar att bygga och utveckla sitt team.

Sedan starten 1993 i Jönköping har FC Gruppen vuxit från frallor i köket till en helhetslösning med event, catering, restauranger och konferens. Vi genomför över 4 000 uppdrag varje år, allt från dagens lunch på en av våra restauranger till arenashower, med passion, precision och ett team du kan lita på.

Hos oss sätter vi kunden i fokus och vill alltid leverera den bästa maten & servicen.

Här kan du få jobba med allt från mässluncher och banketter på över 1000 personer uppe på Elmia, till trerätters meny för våra studenter som har sin årliga bal på restaurang Nivå i Science park samt julbord på vår äldsta och kära restaurang Guvenören.

Vi har en bred catering avdelning i företaget och levererar mat till såväl Vasaloppet som Diggelo-turnen runt om i Sverige och väldigt många företags evenemang genom året.

Vi söker nu dig som har en lång erfarenhet av att leda ett köksteam i stor skala.

Du ska ha ledaregenskaper som är inkluderande, coachande och ha en mycket god kommunikationsförmåga.

Du ska vara engagerad i din personal och få energi av att leda och utveckla ditt team.

Personalplanering, varubeställningar, budget processer ska inte vara något nytt för dig. Menyplanering, egenkontroll och HACCP processer är något som du är väl insatt i och drivit på tidigare arbetsplatser.

Din erfarenhet i det svenska och europeiska köket ska vara trygg, smaksäker och kreativ.

I maj 2026 så flyttade vi in i vårt nyrenoverade kök uppe på Elmia. Här finns det möjlighet och utrymme till att effektivisera, förenkla och optimera köksdrift till en oslagbar nivå.

Vi ser fram emot att höra från dig som vill följa med oss in i framtiden och skapa nya upplevelser.

Intervjuer kommer att ske löpnade och tjänsten kan tillsättas innan annonsens slutdatum om vi hittar rätt kandidat.

Vänta inte därför med att söka!

Starttid och lön efter överrenskommelse.

Vikarierande kökschef till Ulfsunda Slott

Vill du leda köket på ett av Stockholms mest unika slottshotell? På Ulfsunda Slott i Bromma kombinerar vi historisk miljö med klassisk husmanskost i ett franskinspirerat kök.

Nu söker vi en vikarierande kökschef som vill ta ansvar för vårt kök under en period och tillsammans med teamet fortsätta utveckla vår matupplevelse. Du blir vår kökschefs högra hand under julbordssäsongen 2026 och även vikarierande kökschef under första halvan av 2027 då vår nuvarande kökschef går på föräldraledighet.

Som kökschef har du en central roll i vår verksamhet och ansvarar för den dagliga driften av köket. Du leder och inspirerar ditt team, säkerställer hög och jämn kvalitet och skapar struktur i vår verksamhet. Vår verksamhet omfattar bland annat à la carte, konferensmåltider, fest- och bröllopsevent samt säsongsbetonade matupplevelser och kombineras med slottets starka intresse för champagne.

Vi söker dig som är en trygg och närvarande ledare med ett stort gastronomiskt engagemang. Du trivs med att vara nära verksamheten, arbetar strukturerat och har förmågan att skapa arbetsglädje och tydlighet även när tempot är högt.

Du kommer bland annat att ansvara för:

• Den dagliga driften och planeringen av köket
• Ledning, schemaläggning och utveckling av köksteamet
• Menyplanering
• Kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet
• Inköp, råvarukvalitet och kostnadskontroll
• Att säkerställa en effektiv och välplanerad köksdrift
• Samarbete med restaurang, konferens och övriga delar av hotellet
• Att tillsammans med teamet skapa matupplevelser som våra gäster minns

Vi tror att du har flera års erfarenhet från professionellt kök, gärna i en ledande roll. Du är lösningsorienterad, prestigelös och van vid att ta ansvar. Du har ett genuint intresse för mat, råvaror och kvalitet och förstår samtidigt vikten av ekonomi, struktur och effektivitet.

På Ulfsunda Slott blir du en del av en personlig och dynamisk arbetsplats där historia möter nutid och framtid. Vi har höga ambitioner och arbetar ständigt med att utveckla vår destination, våra mat- och dryckesupplevelser och vårt värdskap.

För rätt person är detta en möjlighet att kliva in i en spännande verksamhet och leda ett engagerat team.

Som vikarierande kökschef är du en del av slottets ledningsgrupp och sätter riktlinjerna för vår verksamhet framåt. Samtliga i ledningsgruppen arbetar även ofta operativt i driften vilket är vår nyckel till framgång.

Välkommen till Ulfsunda Slott – där champagne, flärd och passion möter gastronomi och genuint värdskap.

Vi på FC Gruppen söker ständigt nya förmågor att stärka vårt team med.

Det är dags att förstärka upp vårt kök med ännu en fantastisk person som brinner för matupplevelsen, har passion och kunskap om att jobba med lokala råvaror samt älskar att bygga och utveckla sitt team.

Sedan starten 1993 i Jönköping har FC Gruppen vuxit från frallor i köket till en helhetslösning med event, catering, restauranger och konferens. Vi genomför över 4 000 uppdrag varje år, allt från dagens lunch på en av våra restauranger till arenashower, med passion, precision och ett team du kan lita på.

Hos oss sätter vi kunden i fokus och vill alltid leverera den bästa maten & servicen.

Här kan du få jobba med allt från mässluncher och banketter på över 1000 personer uppe på Elmia, till trerätters meny för våra studenter som har sin årliga bal på restaurang Nivå i Science park samt julbord på vår äldsta och kära restaurang Guvenören.

Vi har en bred catering avdelning i företaget och levererar mat till såväl Vasaloppet som Diggelo-turnen runt om i Sverige och väldigt många företags evenemang genom året.

Vi söker nu dig som har en lång erfarenhet av att leda ett köksteam i stor skala.

Du ska ha ledaregenskaper som är inkluderande, coachande och ha en mycket god kommunikationsförmåga.

Du ska vara engagerad i din personal och få energi av att leda och utveckla ditt team.

Personalplanering, varubeställningar, budget processer ska inte vara något nytt för dig. Menyplanering, egenkontroll och HACCP processer är något som du är väl insatt i och drivit på tidigare arbetsplatser.

Din erfarenhet i det svenska och europeiska köket ska vara trygg, smaksäker och kreativ.

I maj 2026 så flyttade vi in i vårt nyrenoverade kök uppe på Elmia. Här finns det möjlighet och utrymme till att effektivisera, förenkla och optimera köksdrift till en oslagbar nivå.

Vi ser fram emot att höra från dig som vill följa med oss in i framtiden och skapa nya upplevelser.

Intervjuer kommer att ske löpnade och tjänsten kan tillsättas innan annonsens slutdatum om vi hittar rätt kandidat.

Vänta inte därför med att söka!

Starttid och lön efter överrenskommelse.

Vi på FC Gruppen söker ständigt nya förmågor att stärka vårt team med.

Det är dags att förstärka upp vårt kök med ännu en fantastisk person som brinner för matupplevelsen, har passion och kunskap om att jobba med lokala råvaror samt älskar att bygga och utveckla sitt team.

Sedan starten 1993 i Jönköping har FC Gruppen vuxit från frallor i köket till en helhetslösning med event, catering, restauranger och konferens. Vi genomför över 4 000 uppdrag varje år, allt från dagens lunch på en av våra restauranger till arenashower, med passion, precision och ett team du kan lita på.

Hos oss sätter vi kunden i fokus och vill alltid leverera den bästa maten & servicen.

Här kan du få jobba med allt från mässluncher och banketter på över 1000 personer uppe på Elmia, till trerätters meny för våra studenter som har sin årliga bal på restaurang Nivå i Science park samt julbord på vår äldsta och kära restaurang Guvenören.

Vi har en bred catering avdelning i företaget och levererar mat till såväl Vasaloppet som Diggelo-turnen runt om i Sverige och väldigt många företags evenemang genom året.

Vi söker nu dig som har en lång erfarenhet av att leda ett köksteam i stor skala.

Du ska ha ledaregenskaper som är inkluderande, coachande och ha en mycket god kommunikationsförmåga.

Du ska vara engagerad i din personal och få energi av att leda och utveckla ditt team.

Personalplanering, varubeställningar, budget processer ska inte vara något nytt för dig. Menyplanering, egenkontroll och HACCP processer är något som du är väl insatt i och drivit på tidigare arbetsplatser.

Din erfarenhet i det svenska och europeiska köket ska vara trygg, smaksäker och kreativ.

I maj 2026 så flyttade vi in i vårt nyrenoverade kök uppe på Elmia. Här finns det möjlighet och utrymme till att effektivisera, förenkla och optimera köksdrift till en oslagbar nivå.

Vi ser fram emot att höra från dig som vill följa med oss in i framtiden och skapa nya upplevelser.

Intervjuer kommer att ske löpnade och tjänsten kan tillsättas innan annonsens slutdatum om vi hittar rätt kandidat.

Vänta inte därför med att söka!

Starttid och lön efter överrenskommelse.

Vikarierande kökschef till Ulfsunda Slott

Vill du leda köket på ett av Stockholms mest unika slottshotell? På Ulfsunda Slott i Bromma kombinerar vi historisk miljö med klassisk husmanskost i ett franskinspirerat kök.

Nu söker vi en vikarierande kökschef som vill ta ansvar för vårt kök under en period och tillsammans med teamet fortsätta utveckla vår matupplevelse. Du blir vår kökschefs högra hand under julbordssäsongen 2026 och även vikarierande kökschef under första halvan av 2027 då vår nuvarande kökschef går på föräldraledighet.

Som kökschef har du en central roll i vår verksamhet och ansvarar för den dagliga driften av köket. Du leder och inspirerar ditt team, säkerställer hög och jämn kvalitet och skapar struktur i vår verksamhet. Vår verksamhet omfattar bland annat à la carte, konferensmåltider, fest- och bröllopsevent samt säsongsbetonade matupplevelser och kombineras med slottets starka intresse för champagne.

Vi söker dig som är en trygg och närvarande ledare med ett stort gastronomiskt engagemang. Du trivs med att vara nära verksamheten, arbetar strukturerat och har förmågan att skapa arbetsglädje och tydlighet även när tempot är högt.

Du kommer bland annat att ansvara för:

• Den dagliga driften och planeringen av köket
• Ledning, schemaläggning och utveckling av köksteamet
• Menyplanering
• Kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet
• Inköp, råvarukvalitet och kostnadskontroll
• Att säkerställa en effektiv och välplanerad köksdrift
• Samarbete med restaurang, konferens och övriga delar av hotellet
• Att tillsammans med teamet skapa matupplevelser som våra gäster minns

Vi tror att du har flera års erfarenhet från professionellt kök, gärna i en ledande roll. Du är lösningsorienterad, prestigelös och van vid att ta ansvar. Du har ett genuint intresse för mat, råvaror och kvalitet och förstår samtidigt vikten av ekonomi, struktur och effektivitet.

På Ulfsunda Slott blir du en del av en personlig och dynamisk arbetsplats där historia möter nutid och framtid. Vi har höga ambitioner och arbetar ständigt med att utveckla vår destination, våra mat- och dryckesupplevelser och vårt värdskap.

För rätt person är detta en möjlighet att kliva in i en spännande verksamhet och leda ett engagerat team.

Som vikarierande kökschef är du en del av slottets ledningsgrupp och sätter riktlinjerna för vår verksamhet framåt. Samtliga i ledningsgruppen arbetar även ofta operativt i driften vilket är vår nyckel till framgång.

Välkommen till Ulfsunda Slott – där champagne, flärd och passion möter gastronomi och genuint värdskap.

Vi på FC Gruppen söker ständigt nya förmågor att stärka vårt team med.

Det är dags att förstärka upp vårt kök med ännu en fantastisk person som brinner för matupplevelsen, har passion och kunskap om att jobba med lokala råvaror samt älskar att bygga och utveckla sitt team.

Sedan starten 1993 i Jönköping har FC Gruppen vuxit från frallor i köket till en helhetslösning med event, catering, restauranger och konferens. Vi genomför över 4 000 uppdrag varje år, allt från dagens lunch på en av våra restauranger till arenashower, med passion, precision och ett team du kan lita på.

Hos oss sätter vi kunden i fokus och vill alltid leverera den bästa maten & servicen.

Här kan du få jobba med allt från mässluncher och banketter på över 1000 personer uppe på Elmia, till trerätters meny för våra studenter som har sin årliga bal på restaurang Nivå i Science park samt julbord på vår äldsta och kära restaurang Guvenören.

Vi har en bred catering avdelning i företaget och levererar mat till såväl Vasaloppet som Diggelo-turnen runt om i Sverige och väldigt många företags evenemang genom året.

Vi söker nu dig som har en lång erfarenhet av att leda ett köksteam i stor skala.

Du ska ha ledaregenskaper som är inkluderande, coachande och ha en mycket god kommunikationsförmåga.

Du ska vara engagerad i din personal och få energi av att leda och utveckla ditt team.

Personalplanering, varubeställningar, budget processer ska inte vara något nytt för dig. Menyplanering, egenkontroll och HACCP processer är något som du är väl insatt i och drivit på tidigare arbetsplatser.

Din erfarenhet i det svenska och europeiska köket ska vara trygg, smaksäker och kreativ.

I maj 2026 så flyttade vi in i vårt nyrenoverade kök uppe på Elmia. Här finns det möjlighet och utrymme till att effektivisera, förenkla och optimera köksdrift till en oslagbar nivå.

Vi ser fram emot att höra från dig som vill följa med oss in i framtiden och skapa nya upplevelser.

Intervjuer kommer att ske löpnade och tjänsten kan tillsättas innan annonsens slutdatum om vi hittar rätt kandidat.

Vänta inte därför med att söka!

Starttid och lön efter överrenskommelse.

Vi på FC Gruppen söker ständigt nya förmågor att stärka vårt team med.

Det är dags att förstärka upp vårt kök med ännu en fantastisk person som brinner för matupplevelsen, har passion och kunskap om att jobba med lokala råvaror samt älskar att bygga och utveckla sitt team.

Sedan starten 1993 i Jönköping har FC Gruppen vuxit från frallor i köket till en helhetslösning med event, catering, restauranger och konferens. Vi genomför över 4 000 uppdrag varje år, allt från dagens lunch på en av våra restauranger till arenashower, med passion, precision och ett team du kan lita på.

Hos oss sätter vi kunden i fokus och vill alltid leverera den bästa maten & servicen.

Här kan du få jobba med allt från mässluncher och banketter på över 1000 personer uppe på Elmia, till trerätters meny för våra studenter som har sin årliga bal på restaurang Nivå i Science park samt julbord på vår äldsta och kära restaurang Guvenören.

Vi har en bred catering avdelning i företaget och levererar mat till såväl Vasaloppet som Diggelo-turnen runt om i Sverige och väldigt många företags evenemang genom året.

Vi söker nu dig som har en lång erfarenhet av att leda ett köksteam i stor skala.

Du ska ha ledaregenskaper som är inkluderande, coachande och ha en mycket god kommunikationsförmåga.

Du ska vara engagerad i din personal och få energi av att leda och utveckla ditt team.

Personalplanering, varubeställningar, budget processer ska inte vara något nytt för dig. Menyplanering, egenkontroll och HACCP processer är något som du är väl insatt i och drivit på tidigare arbetsplatser.

Din erfarenhet i det svenska och europeiska köket ska vara trygg, smaksäker och kreativ.

I maj 2026 så flyttade vi in i vårt nyrenoverade kök uppe på Elmia. Här finns det möjlighet och utrymme till att effektivisera, förenkla och optimera köksdrift till en oslagbar nivå.

Vi ser fram emot att höra från dig som vill följa med oss in i framtiden och skapa nya upplevelser.

Intervjuer kommer att ske löpnade och tjänsten kan tillsättas innan annonsens slutdatum om vi hittar rätt kandidat.

Vänta inte därför med att söka!

Starttid och lön efter överrenskommelse.

Vill du vara med och utveckla köket på en av Stockholms restaurangscener?

Tures i Sturegallerian söker en engagerad och erfaren kökschef som vill ta ansvar för kökets helhet, utveckla vårt matkoncept och leda ett team med passion för kvalitet och gastronomi.

Vi söker dig som trivs i en dynamisk restaurangmiljö, har ett starkt ledarskap och vill vara med och skapa en köksverksamhet där kvalitet, struktur och kreativitet står i centrum.

OM ROLLEN:

Tures har legat i Sturegallerian sedan 1989 & har sedan dess varit en given mötesplats för både lunch & middag.

Som kökschef på Tures har du en central roll i restaurangens dagliga drift och utveckling. Du ansvarar för att leda köket, säkerställa hög kvalitet och skapa goda förutsättningar för teamet att prestera på topp.

Du arbetar nära restaurangchef och har ett helhetsansvar för både den operativa driften och den långsiktiga utvecklingen av köket.

DINA HUVUDSAKLIGA ANSVARSOMRÅDEN:

• Leda och utveckla den dagliga köksdriften.
• Ansvara för leverantörskontakter och inköp.
• Skriva och utveckla menyer.
• Ansvara för schemaläggning av köks- och diskpersonal.
• Säkerställa kvalitet, struktur och effektiva arbetsrutiner.
• Leda, motivera och utveckla köksteamet.
• Bidra till en stark teamkultur och en hög gastronomisk nivå.

VI SÖKER DIG SOM:

• Har minst 3 års erfarenhet som kökschef.
• Är en trygg, tydlig och engagerad ledare.
• Har god erfarenhet av restaurangdrift och personalplanering.
• Brinner för mat, kvalitet och utveckling.
• Är strukturerad, lösningsorienterad och van vid att arbeta i ett högt tempo.
• Trivs med att ta ansvar och driva verksamheten framåt.

VI ERBJUDER:

En spännande möjlighet att bli en del av Tures och få en viktig roll i restaurangens fortsatta utveckling. Här får du möjlighet att påverka, utveckla ditt team och sätta din egna prägel på köksverksamheten.

ÄR DU VÅR NÄSTA KÖKSCHEF?

Vi letar efter dig som har erfarenheten, passionen och ledarskapet som krävs för att driva ett kök med höga ambitioner.

Välkommen med din ansökan

Ansökan skickas till: info@tures.se