Lediga job som Hovmästare

Vill du leda, utveckla och sätta prägel på en av Sveriges mest unika destinationer? På Nääs Fabriker skapar vi inte bara hotellvistelser, vi skapar minnesvärda upplevelser. Nu söker vi en Restaurangchef som tar ett helhetsansvar för drift, gästupplevelse och affär och som drivs av att göra skillnad, varje dag.

Det här är rollen för dig som vill kombinera ledarskap, affärsmässighet och värdskap i en miljö där kvalitet, omtanke och passion genomsyrar allt vi gör.

Om Nääs Fabriker- Ernst Rosén AB är det göteborgska fastighetsbolaget som förvärvade och utvecklar det historiska området Nääs Fabriker utanför Lerum, en plats som ursprungligen var ett bomullsspinneri och som nu är en mångsidig destination med hotell, restauranger, butiker och annan verksamhet. Rosén AB har ägt området sedan 1990 och arbetar med att varsamt förvalta och utveckla det till ett levande besöksmål och en plats för upplevelser. Läs mer på https://www.naasfabriker.se/

Rollen som Restaurangchef är renodlad till ett starkt operativt ledaransvar för matsal, bar, servis och den dagliga gästkontakten. Restaurangchefen är ytterst ansvarig för restaurangens gäster, serviceteamet och den totala gästupplevelsen på plats.

Restaurangchef driver den dagliga front-of-house-verksamheten, inklusive personalhantering, schemaläggning, kvalitetssäkring av service/värdskap och kundservice.

Rollen kräver att man lever och andas sin verksamhet och att man sätter gästerna först i alla lägen – samtidigt som drift och bemanning styrs med stark ekonomisk disciplin utan att dra i väg i höga personalkostnader. Målet är att genom målstyrning mot säljmål, aktiv träning i service och bemötande samt noggrann schemaläggning säkerställa en lönsam och högklassig restaurangdrift.

Med positivitet och engagemang driver Restaurangchef serviceteamet framåt gällande både ökad försäljning och hög gästnöjdhet. Rollen utförs utifrån Nääs Fabriker och Nääs Fabriker Hotell & Restaurangs för tiden gällande affärsplan.

Viktiga ledord är att överraska och överträffa kundens förväntningar, samt att arbete och ledarskap sker i samklang med gällande värderingar och ledarfarled.

• Vara med att utveckla en välrenomerad destination med servering, gästfokus och koncept.

• Jobba med gästfokus, inspiration och närvaro

• Försäljning och målstyrning

• Arbeta med hållbarhet, miljö och Green Key

• Samarbeta tätt över avdelningsgränser för att skapa synergier

Du är en trygg och härligt ledare med bakgrund från resturang och hotell. Du gillar att tempot är högt och att det finns tydlighet i arbetsätt, rutiner och planering framåt. Du trivs i en dynamisk miljö där tempo, kvalitet och människor står i centrum.

Du är:

• Duktig på att presentera dig själv, företaget och gillar mötet med gäster

• Gillar att utveckla dig själv och andra

• Relationsskapande och kommunikativ

• Strukturerad, lösningsorienterad och prestigelös

• Flexibel och lugn även när tempot är högt

• Passionerad kring service, upplevelser och människor

Att arbeta på Nääs Fabriker är att bli en del av något större. Här möts historia, kreativitet och framtidstro i en levande destinationsmiljö vid sjön Sävelången. Vi tror på öppen kommunikation långsiktighet och att ge våra medarbetare mandat att växa.

Hos oss får du:

• En nyckelroll med stort förtroende och möjlighet att påverka

• En arbetsplats där idéer uppmuntras och engagemang värdesätts

• En kultur som präglas av värme, professionalism och samarbete

• Möjlighet att utvecklas tillsammans med en stark och växande destination

Vi bygger upplevelser tillsammans.

Vi ser fram emot att lära känna dig som vill vara med och utveckla Nääs Fabriker vidare med hjärta, affärsmässighet och ett starkt värdskap. Skicka in din ansökan så snart som möjligt, urval sker löpande. Välkommen till Nääs Fabriker där människor, möten och upplevelser står i centrum.

Placering: Nääs Fabriker Start: Omgående Anställning: Heltid tillsvidare (med 6 månaders provanställning)

Magnus Olsson

0708-402940

magnus@progressioswe.se

Extern Rekryterare

Progressio

www.progressioswe.se

Vill du vara med och göra Brödernas på Telefonplan till en självklar mötesplats?

Brinner du för ledarskap, service, försäljning och att utveckla människor? Trivs du i ett högt tempo där du får vara nära både gäster och team?

Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas Telefonplan vara något för dig!

Telefonplan är en levande del av Stockholm med boende, företag, studenter och kreativa verksamheter. Vår ambition är att Brödernas ska vara mer än en restaurang – en plats där människor vill äta, umgås, ta en AW, titta på sport och gärna komma tillbaka.

Om rollen

Som Restaurangchef har du helhetsansvar för drift, resultat, gäster och medarbetare. Du är en närvarande ledare som trivs ute i verksamheten och som motiveras av att skapa både nöjda gäster och ett starkt team.

Du kommer bland annat att:

• Leda, coacha och utveckla teamet
• Ansvara för restaurangens drift och resultat
• Säkerställa hög service och kvalitet
• Arbeta aktivt med försäljning och gästflöde
• Ansvara för bemanning, rutiner och kostnader
• Följa upp nyckeltal och driva förbättringar
• Bygga relationer med gäster och lokala aktörer

Vem är du?

Vi söker dig som har driv, energi och ett genuint intresse för människor.

Du är trygg i ditt ledarskap, prestigelös och gillar att lösa problem tillsammans med ditt team. Du förstår sambandet mellan bra service, nöjda gäster och ett bra resultat.

Vi ser gärna att du:

• Har erfarenhet från restaurang och gärna ledarerfarenhet
• Är trygg i att leda andra
• Gillar försäljning och affärer
• Är strukturerad och ansvarstagande
• Trivs när tempot är högt
• Har lätt för att skapa relationer
• Vill utvecklas och utveckla andra

Var med och utveckla Telefonplan!

Vi ser stora möjligheter att skapa mer trafik och engagemang genom AW, sport, event och lokala samarbeten. Här får du möjlighet att komma med idéer och vara med och sätta din prägel på restaurangens utveckling.

Vad erbjuder vi?

• Ett stort eget ansvar
• Möjlighet att påverka restaurangens utveckling
• Stöd från distriktschef och organisationen
• Möjlighet att utvecklas inom ledarskap och restaurangdrift
• En energifylld arbetsplats med högt tempo och mycket gemenskap

Känner du igen dig? Då vill vi gärna höra från dig!

Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.

Vi söker dig som vill bli Assistant Manager, och satsa på Espresso House!

Brinner du för att ge den bästa servicen till världens bästa gäster? Drivs du av ett större ansvar i arbetet och gillar att utveckla dina kollegor? Då är det kanske dig vi söker! 

Som Assistant Manager innebär ditt arbete att du, tillsammans med din Coffee Shop Manager, ska driva er Coffee Shop på ett så framgångsrikt sätt som möjligt. Du kommer att vara Coffee Shop Managerns högra hand när det kommer till försäljning, resultat och personalansvar. Du behöver kunna arbeta heltid och inte ha någon annan sysselsättning vid sidan om, så som studier eller annat arbete. Tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Till denna roll söker vi en person som har som mål att växa inom företaget och gärna ser sig själv som Coffee Shop Manager inom ett år! För att läsa mer om rollen, klicka här https://espressohouse.com/jobbar.

Vi söker nu dig som:

• Har tidigare erfarenhet inom café eller restaurangarbete och är redo för att ta nästa steg i karriären mot en ledande roll
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Drivs av att leverera resultat och samtidigt älskar att stötta och utveckla dina kollegor
• Är trygg, lösningsorienterad och tar initiativ om problem uppstår
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Har erfarenhet från att jobba mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Älskar att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Assistant Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag!

Vi söker dig som vill bli Assistant Manager, och satsa på Espresso House!

Brinner du för att ge den bästa servicen till världens bästa gäster? Drivs du av ett större ansvar i arbetet och gillar att utveckla dina kollegor? Då är det kanske dig vi söker! 

Som Assistant Manager innebär ditt arbete att du, tillsammans med din Coffee Shop Manager, ska driva er Coffee Shop på ett så framgångsrikt sätt som möjligt. Du kommer att vara Coffee Shop Managerns högra hand när det kommer till försäljning, resultat och personalansvar. Du behöver kunna arbeta heltid och inte ha någon annan sysselsättning vid sidan om, så som studier eller annat arbete. Tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Till denna roll söker vi en person som har som mål att växa inom företaget och gärna ser sig själv som Coffee Shop Manager inom ett år! För att läsa mer om rollen, klicka här https://espressohouse.com/jobbar.

Vi söker nu dig som:

• Har tidigare erfarenhet inom café eller restaurangarbete och är redo för att ta nästa steg i karriären mot en ledande roll
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Drivs av att leverera resultat och samtidigt älskar att stötta och utveckla dina kollegor
• Är trygg, lösningsorienterad och tar initiativ om problem uppstår
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Har erfarenhet från att jobba mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Älskar att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Assistant Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag!

Vill du leda, utveckla och sätta prägel på en av Sveriges mest unika destinationer? På Nääs Fabriker skapar vi inte bara hotellvistelser, vi skapar minnesvärda upplevelser. Nu söker vi en Restaurangchef som tar ett helhetsansvar för drift, gästupplevelse och affär och som drivs av att göra skillnad, varje dag.

Det här är rollen för dig som vill kombinera ledarskap, affärsmässighet och värdskap i en miljö där kvalitet, omtanke och passion genomsyrar allt vi gör.

Om Nääs Fabriker- Ernst Rosén AB är det göteborgska fastighetsbolaget som förvärvade och utvecklar det historiska området Nääs Fabriker utanför Lerum, en plats som ursprungligen var ett bomullsspinneri och som nu är en mångsidig destination med hotell, restauranger, butiker och annan verksamhet. Rosén AB har ägt området sedan 1990 och arbetar med att varsamt förvalta och utveckla det till ett levande besöksmål och en plats för upplevelser. Läs mer på https://www.naasfabriker.se/

Rollen som Restaurangchef är renodlad till ett starkt operativt ledaransvar för matsal, bar, servis och den dagliga gästkontakten. Restaurangchefen är ytterst ansvarig för restaurangens gäster, serviceteamet och den totala gästupplevelsen på plats.

Restaurangchef driver den dagliga front-of-house-verksamheten, inklusive personalhantering, schemaläggning, kvalitetssäkring av service/värdskap och kundservice.

Rollen kräver att man lever och andas sin verksamhet och att man sätter gästerna först i alla lägen – samtidigt som drift och bemanning styrs med stark ekonomisk disciplin utan att dra i väg i höga personalkostnader. Målet är att genom målstyrning mot säljmål, aktiv träning i service och bemötande samt noggrann schemaläggning säkerställa en lönsam och högklassig restaurangdrift.

Med positivitet och engagemang driver Restaurangchef serviceteamet framåt gällande både ökad försäljning och hög gästnöjdhet. Rollen utförs utifrån Nääs Fabriker och Nääs Fabriker Hotell & Restaurangs för tiden gällande affärsplan.

Viktiga ledord är att överraska och överträffa kundens förväntningar, samt att arbete och ledarskap sker i samklang med gällande värderingar och ledarfarled.

• Vara med att utveckla en välrenomerad destination med servering, gästfokus och koncept.

• Jobba med gästfokus, inspiration och närvaro

• Försäljning och målstyrning

• Arbeta med hållbarhet, miljö och Green Key

• Samarbeta tätt över avdelningsgränser för att skapa synergier

Du är en trygg och härligt ledare med bakgrund från resturang och hotell. Du gillar att tempot är högt och att det finns tydlighet i arbetsätt, rutiner och planering framåt. Du trivs i en dynamisk miljö där tempo, kvalitet och människor står i centrum.

Du är:

• Duktig på att presentera dig själv, företaget och gillar mötet med gäster

• Gillar att utveckla dig själv och andra

• Relationsskapande och kommunikativ

• Strukturerad, lösningsorienterad och prestigelös

• Flexibel och lugn även när tempot är högt

• Passionerad kring service, upplevelser och människor

Att arbeta på Nääs Fabriker är att bli en del av något större. Här möts historia, kreativitet och framtidstro i en levande destinationsmiljö vid sjön Sävelången. Vi tror på öppen kommunikation långsiktighet och att ge våra medarbetare mandat att växa.

Hos oss får du:

• En nyckelroll med stort förtroende och möjlighet att påverka

• En arbetsplats där idéer uppmuntras och engagemang värdesätts

• En kultur som präglas av värme, professionalism och samarbete

• Möjlighet att utvecklas tillsammans med en stark och växande destination

Vi bygger upplevelser tillsammans.

Vi ser fram emot att lära känna dig som vill vara med och utveckla Nääs Fabriker vidare med hjärta, affärsmässighet och ett starkt värdskap. Skicka in din ansökan så snart som möjligt, urval sker löpande. Välkommen till Nääs Fabriker där människor, möten och upplevelser står i centrum.

Placering: Nääs Fabriker Start: Omgående Anställning: Heltid tillsvidare (med 6 månaders provanställning)

Magnus Olsson

0708-402940

magnus@progressioswe.se

Extern Rekryterare

Progressio

www.progressioswe.se

Vill du vara med och göra Brödernas på Telefonplan till en självklar mötesplats?

Brinner du för ledarskap, service, försäljning och att utveckla människor? Trivs du i ett högt tempo där du får vara nära både gäster och team?

Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas Telefonplan vara något för dig!

Telefonplan är en levande del av Stockholm med boende, företag, studenter och kreativa verksamheter. Vår ambition är att Brödernas ska vara mer än en restaurang – en plats där människor vill äta, umgås, ta en AW, titta på sport och gärna komma tillbaka.

Om rollen

Som Restaurangchef har du helhetsansvar för drift, resultat, gäster och medarbetare. Du är en närvarande ledare som trivs ute i verksamheten och som motiveras av att skapa både nöjda gäster och ett starkt team.

Du kommer bland annat att:

• Leda, coacha och utveckla teamet
• Ansvara för restaurangens drift och resultat
• Säkerställa hög service och kvalitet
• Arbeta aktivt med försäljning och gästflöde
• Ansvara för bemanning, rutiner och kostnader
• Följa upp nyckeltal och driva förbättringar
• Bygga relationer med gäster och lokala aktörer

Vem är du?

Vi söker dig som har driv, energi och ett genuint intresse för människor.

Du är trygg i ditt ledarskap, prestigelös och gillar att lösa problem tillsammans med ditt team. Du förstår sambandet mellan bra service, nöjda gäster och ett bra resultat.

Vi ser gärna att du:

• Har erfarenhet från restaurang och gärna ledarerfarenhet
• Är trygg i att leda andra
• Gillar försäljning och affärer
• Är strukturerad och ansvarstagande
• Trivs när tempot är högt
• Har lätt för att skapa relationer
• Vill utvecklas och utveckla andra

Var med och utveckla Telefonplan!

Vi ser stora möjligheter att skapa mer trafik och engagemang genom AW, sport, event och lokala samarbeten. Här får du möjlighet att komma med idéer och vara med och sätta din prägel på restaurangens utveckling.

Vad erbjuder vi?

• Ett stort eget ansvar
• Möjlighet att påverka restaurangens utveckling
• Stöd från distriktschef och organisationen
• Möjlighet att utvecklas inom ledarskap och restaurangdrift
• En energifylld arbetsplats med högt tempo och mycket gemenskap

Känner du igen dig? Då vill vi gärna höra från dig!

Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.

Vi söker dig som vill bli Assistant Manager, och satsa på Espresso House!

Brinner du för att ge den bästa servicen till världens bästa gäster? Drivs du av ett större ansvar i arbetet och gillar att utveckla dina kollegor? Då är det kanske dig vi söker! 

Som Assistant Manager innebär ditt arbete att du, tillsammans med din Coffee Shop Manager, ska driva er Coffee Shop på ett så framgångsrikt sätt som möjligt. Du kommer att vara Coffee Shop Managerns högra hand när det kommer till försäljning, resultat och personalansvar. Du behöver kunna arbeta heltid och inte ha någon annan sysselsättning vid sidan om, så som studier eller annat arbete. Tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Till denna roll söker vi en person som har som mål att växa inom företaget och gärna ser sig själv som Coffee Shop Manager inom ett år! För att läsa mer om rollen, klicka här https://espressohouse.com/jobbar.

Vi söker nu dig som:

• Har tidigare erfarenhet inom café eller restaurangarbete och är redo för att ta nästa steg i karriären mot en ledande roll
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Drivs av att leverera resultat och samtidigt älskar att stötta och utveckla dina kollegor
• Är trygg, lösningsorienterad och tar initiativ om problem uppstår
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Har erfarenhet från att jobba mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Älskar att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Assistant Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag!

Vi söker dig som vill bli Assistant Manager, och satsa på Espresso House!

Brinner du för att ge den bästa servicen till världens bästa gäster? Drivs du av ett större ansvar i arbetet och gillar att utveckla dina kollegor? Då är det kanske dig vi söker! 

Som Assistant Manager innebär ditt arbete att du, tillsammans med din Coffee Shop Manager, ska driva er Coffee Shop på ett så framgångsrikt sätt som möjligt. Du kommer att vara Coffee Shop Managerns högra hand när det kommer till försäljning, resultat och personalansvar. Du behöver kunna arbeta heltid och inte ha någon annan sysselsättning vid sidan om, så som studier eller annat arbete. Tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med medarbetarna och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel. Till denna roll söker vi en person som har som mål att växa inom företaget och gärna ser sig själv som Coffee Shop Manager inom ett år! För att läsa mer om rollen, klicka här https://espressohouse.com/jobbar.

Vi söker nu dig som:

• Har tidigare erfarenhet inom café eller restaurangarbete och är redo för att ta nästa steg i karriären mot en ledande roll
• Vill arbeta i drift tillsammans med teamet och leverera grym service till våra gäster
• Drivs av att leverera resultat och samtidigt älskar att stötta och utveckla dina kollegor
• Är trygg, lösningsorienterad och tar initiativ om problem uppstår
• Värdesätter renlighet och rutiner högt i arbetet samt har ett öga för detaljer
• Har erfarenhet från att jobba mot uppsatta mål och förstår vikten av uppföljning
• Älskar att arbeta med människor och värderar gemenskap och samarbete

Vad erbjuder vi dig?

Vi erbjuder dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet. Utbildning är viktigt och alla våra medarbetare får genomgå en introduktion och Baristautbildning. Utöver detta erbjuder vi även mer utbildning för dig som arbetar som Assistant Manager, så som inom ekonomi, ledarskap, arbetsrätt och arbetsmiljö.

Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket goda utvecklingsmöjligheter. Vi satsar på våra medarbetare och det finns stora möjligheter att växa med oss. Du kan läsa mer om våra olika karriärmöjligheter på vår hemsida.

Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag!

Vill du leda, utveckla och sätta prägel på en av Sveriges mest unika destinationer? På Nääs Fabriker skapar vi inte bara hotellvistelser, vi skapar minnesvärda upplevelser. Nu söker vi en Restaurangchef som tar ett helhetsansvar för drift, gästupplevelse och affär och som drivs av att göra skillnad, varje dag.

Det här är rollen för dig som vill kombinera ledarskap, affärsmässighet och värdskap i en miljö där kvalitet, omtanke och passion genomsyrar allt vi gör.

Om Nääs Fabriker- Ernst Rosén AB är det göteborgska fastighetsbolaget som förvärvade och utvecklar det historiska området Nääs Fabriker utanför Lerum, en plats som ursprungligen var ett bomullsspinneri och som nu är en mångsidig destination med hotell, restauranger, butiker och annan verksamhet. Rosén AB har ägt området sedan 1990 och arbetar med att varsamt förvalta och utveckla det till ett levande besöksmål och en plats för upplevelser. Läs mer på https://www.naasfabriker.se/

Rollen som Restaurangchef är renodlad till ett starkt operativt ledaransvar för matsal, bar, servis och den dagliga gästkontakten. Restaurangchefen är ytterst ansvarig för restaurangens gäster, serviceteamet och den totala gästupplevelsen på plats.

Restaurangchef driver den dagliga front-of-house-verksamheten, inklusive personalhantering, schemaläggning, kvalitetssäkring av service/värdskap och kundservice.

Rollen kräver att man lever och andas sin verksamhet och att man sätter gästerna först i alla lägen – samtidigt som drift och bemanning styrs med stark ekonomisk disciplin utan att dra i väg i höga personalkostnader. Målet är att genom målstyrning mot säljmål, aktiv träning i service och bemötande samt noggrann schemaläggning säkerställa en lönsam och högklassig restaurangdrift.

Med positivitet och engagemang driver Restaurangchef serviceteamet framåt gällande både ökad försäljning och hög gästnöjdhet. Rollen utförs utifrån Nääs Fabriker och Nääs Fabriker Hotell & Restaurangs för tiden gällande affärsplan.

Viktiga ledord är att överraska och överträffa kundens förväntningar, samt att arbete och ledarskap sker i samklang med gällande värderingar och ledarfarled.

• Vara med att utveckla en välrenomerad destination med servering, gästfokus och koncept.

• Jobba med gästfokus, inspiration och närvaro

• Försäljning och målstyrning

• Arbeta med hållbarhet, miljö och Green Key

• Samarbeta tätt över avdelningsgränser för att skapa synergier

Du är en trygg och härligt ledare med bakgrund från resturang och hotell. Du gillar att tempot är högt och att det finns tydlighet i arbetsätt, rutiner och planering framåt. Du trivs i en dynamisk miljö där tempo, kvalitet och människor står i centrum.

Du är:

• Duktig på att presentera dig själv, företaget och gillar mötet med gäster

• Gillar att utveckla dig själv och andra

• Relationsskapande och kommunikativ

• Strukturerad, lösningsorienterad och prestigelös

• Flexibel och lugn även när tempot är högt

• Passionerad kring service, upplevelser och människor

Att arbeta på Nääs Fabriker är att bli en del av något större. Här möts historia, kreativitet och framtidstro i en levande destinationsmiljö vid sjön Sävelången. Vi tror på öppen kommunikation långsiktighet och att ge våra medarbetare mandat att växa.

Hos oss får du:

• En nyckelroll med stort förtroende och möjlighet att påverka

• En arbetsplats där idéer uppmuntras och engagemang värdesätts

• En kultur som präglas av värme, professionalism och samarbete

• Möjlighet att utvecklas tillsammans med en stark och växande destination

Vi bygger upplevelser tillsammans.

Vi ser fram emot att lära känna dig som vill vara med och utveckla Nääs Fabriker vidare med hjärta, affärsmässighet och ett starkt värdskap. Skicka in din ansökan så snart som möjligt, urval sker löpande. Välkommen till Nääs Fabriker där människor, möten och upplevelser står i centrum.

Placering: Nääs Fabriker Start: Omgående Anställning: Heltid tillsvidare (med 6 månaders provanställning)

Magnus Olsson

0708-402940

magnus@progressioswe.se

Extern Rekryterare

Progressio

www.progressioswe.se

Vill du vara med och göra Brödernas på Telefonplan till en självklar mötesplats?

Brinner du för ledarskap, service, försäljning och att utveckla människor? Trivs du i ett högt tempo där du får vara nära både gäster och team?

Då kan rollen som Restaurangchef på Brödernas Telefonplan vara något för dig!

Telefonplan är en levande del av Stockholm med boende, företag, studenter och kreativa verksamheter. Vår ambition är att Brödernas ska vara mer än en restaurang – en plats där människor vill äta, umgås, ta en AW, titta på sport och gärna komma tillbaka.

Om rollen

Som Restaurangchef har du helhetsansvar för drift, resultat, gäster och medarbetare. Du är en närvarande ledare som trivs ute i verksamheten och som motiveras av att skapa både nöjda gäster och ett starkt team.

Du kommer bland annat att:

• Leda, coacha och utveckla teamet
• Ansvara för restaurangens drift och resultat
• Säkerställa hög service och kvalitet
• Arbeta aktivt med försäljning och gästflöde
• Ansvara för bemanning, rutiner och kostnader
• Följa upp nyckeltal och driva förbättringar
• Bygga relationer med gäster och lokala aktörer

Vem är du?

Vi söker dig som har driv, energi och ett genuint intresse för människor.

Du är trygg i ditt ledarskap, prestigelös och gillar att lösa problem tillsammans med ditt team. Du förstår sambandet mellan bra service, nöjda gäster och ett bra resultat.

Vi ser gärna att du:

• Har erfarenhet från restaurang och gärna ledarerfarenhet
• Är trygg i att leda andra
• Gillar försäljning och affärer
• Är strukturerad och ansvarstagande
• Trivs när tempot är högt
• Har lätt för att skapa relationer
• Vill utvecklas och utveckla andra

Var med och utveckla Telefonplan!

Vi ser stora möjligheter att skapa mer trafik och engagemang genom AW, sport, event och lokala samarbeten. Här får du möjlighet att komma med idéer och vara med och sätta din prägel på restaurangens utveckling.

Vad erbjuder vi?

• Ett stort eget ansvar
• Möjlighet att påverka restaurangens utveckling
• Stöd från distriktschef och organisationen
• Möjlighet att utvecklas inom ledarskap och restaurangdrift
• En energifylld arbetsplats med högt tempo och mycket gemenskap

Känner du igen dig? Då vill vi gärna höra från dig!

Skicka in din ansökan redan idag till First Reserve och bli en del av Brödernas – där människor möts, lag byggs och varje gästupplevelse räknas.