Mathantverkare - Lediga jobb

About Basta

Basta is more than a restaurant—it's a place where people connect. Inspired by the warmth and spirit of Italy, we bring together great food, genuine hospitality and passionate teams to create memorable experiences for every guest. Whether you're in the kitchen or on the floor, you'll be part of a team that brings energy, personality and pride to everything it does.

Part of Urban Italian Group

Urban Italian Group is one of Europe's fastest-growing hospitality groups, bringing together distinctive restaurant brands, passionate people and memorable guest experiences. As we continue to grow, so do the opportunities for those who want to build their careers with us.

As Head Chef at Basta, you will take full ownership of the kitchen — from building your brigade and setting the culture, to delivering the food quality and consistency that Basta is known for. Working alongside the Culinary Director, you’ll shape the kitchen, own the numbers and set the standard from day one.

• Lead, build and inspire a high-performing kitchen brigade from the ground up.

• Maintain and champion outstanding food quality, presentation and consistency at every service.

• Own kitchen operations: labour planning, food cost management, GP targets and ordering.

• Ensure full compliance with food safety, hygiene and allergen standards.

• Drive a training and development culture within your team, nurturing the next generation of talent.

• Collaborate closely with the front-of-house team to deliver a seamless guest experience.

• Represent the Basta brand and culinary vision with passion and precision.

• Have proven experience as a Head Chef or Senior Sous Chef in a quality-led restaurant environment.

• Have ideally been part of, or led, a new opening before.

• Have a genuine passion for Italian cuisine and a deep understanding of quality ingredients and technique.

• Are an experienced leader who brings the best out of people—especially under pressure.

• Have strong commercial awareness: food cost, labour, waste and GP are not just numbers to you.

• Are hands-on, standards-driven and committed to consistency every single service.

• Are excited by the prospect of making your mark in a new city.

We believe we work with people, not food. Guided by our values of Trust, Inclusion, Passion and Entrepreneurship, we’re committed to creating a workplace where everyone feels welcome, valued and empowered to grow.

• Be part of one of Europe’s fastest-growing hospitality groups.

• Build your career across multiple brands and countries.

• Work alongside talented people who genuinely love hospitality.

• International career opportunities.

• Referral bonus scheme.

• Shared accommodation (where applicable).

• Friends for life.

If you are excited by joining us, we would love to hear from you. Bring your energy, personality and passion for Italian food to Basta.

Urban Italian Group is committed to fair and inclusive recruitment. We welcome applications from people of all backgrounds. If you need a reasonable adjustment at any stage of the selection process, please tell our Talent Acquisition Team.

About Basta

Basta is more than a restaurant—it's a place where people connect. Inspired by the warmth and spirit of Italy, we bring together great food, genuine hospitality and passionate teams to create memorable experiences for every guest. Whether you're in the kitchen or on the floor, you'll be part of a team that brings energy, personality and pride to everything it does.

Part of Urban Italian Group

Urban Italian Group is one of Europe's fastest-growing hospitality groups, bringing together distinctive restaurant brands, passionate people and memorable guest experiences. As we continue to grow, so do the opportunities for those who want to build their careers with us.

As Head Chef at Basta, you will take full ownership of the kitchen — from building your brigade and setting the culture, to delivering the food quality and consistency that Basta is known for. Working alongside the Culinary Director, you’ll shape the kitchen, own the numbers and set the standard from day one.

• Lead, build and inspire a high-performing kitchen brigade from the ground up.

• Maintain and champion outstanding food quality, presentation and consistency at every service.

• Own kitchen operations: labour planning, food cost management, GP targets and ordering.

• Ensure full compliance with food safety, hygiene and allergen standards.

• Drive a training and development culture within your team, nurturing the next generation of talent.

• Collaborate closely with the front-of-house team to deliver a seamless guest experience.

• Represent the Basta brand and culinary vision with passion and precision.

• Have proven experience as a Head Chef or Senior Sous Chef in a quality-led restaurant environment.

• Have ideally been part of, or led, a new opening before.

• Have a genuine passion for Italian cuisine and a deep understanding of quality ingredients and technique.

• Are an experienced leader who brings the best out of people—especially under pressure.

• Have strong commercial awareness: food cost, labour, waste and GP are not just numbers to you.

• Are hands-on, standards-driven and committed to consistency every single service.

• Are excited by the prospect of making your mark in a new city.

We believe we work with people, not food. Guided by our values of Trust, Inclusion, Passion and Entrepreneurship, we’re committed to creating a workplace where everyone feels welcome, valued and empowered to grow.

• Be part of one of Europe’s fastest-growing hospitality groups.

• Build your career across multiple brands and countries.

• Work alongside talented people who genuinely love hospitality.

• International career opportunities.

• Referral bonus scheme.

• Shared accommodation (where applicable).

• Friends for life.

If you are excited by joining us, we would love to hear from you. Bring your energy, personality and passion for Italian food to Basta.

Urban Italian Group is committed to fair and inclusive recruitment. We welcome applications from people of all backgrounds. If you need a reasonable adjustment at any stage of the selection process, please tell our Talent Acquisition Team.

Sous Chef – Chelas, Stockholm

Are you an experienced chef who enjoys leading a team in a fast-paced kitchen? Do you want to join a growing restaurant focused on authentic Mexican cuisine and a great team culture? We'd love to hear from you.

About Us

Chelas is a busy Mexican restaurant in Stockholm serving authentic Mexican food with a modern touch. We pride ourselves on quality ingredients, excellent service, and creating a welcoming atmosphere for both guests and staff.

Responsibilities

• Support the Head Chef and management in the daily operation of the kitchen.
• 
  
• Lead kitchen service and ensure smooth operations.
• 
  
• Organize daily prep and maintain high kitchen standards.
• 
  
• Train, motivate, and support kitchen staff.
• 
  
• Ensure food quality, hygiene, and HACCP compliance.
• 
  
• Assist with menu development.
• 
  
• Help manage ordering, inventory, and food cost control.

Requirements

• Minimum 2–3 years of professional kitchen experience, preferably in a leadership role.
• 
  
• Experience working in busy à la carte restaurants.
• 
  
• Strong leadership and communication skills.
• 
  
• Organized, reliable, and calm under pressure.
• 
  
• Fluent in English. Spanish is a strong advantage.
• 
  
• Experience with Mexican cuisine is a plus but not required
• 
  

What We Offer

• Full-time position.
• 
  
• Competitive salary based on experience.
• 
  
• Friendly, international work environment.
• 
  
• Opportunities for professional growth.
• 
  
• The chance to be part of one of Stockholm's exciting Mexican restaurants.

Location: Stockholm, Sweden

Please send your CV and a short introduction. Interviews will be held on an ongoing basis, and the position may be filled before the application deadline.

-----------------------------------------------------------------

Är du en passionerad kock med erfarenhet av att leda ett team i ett högt tempo? Vill du vara en del av en växande restaurang med fokus på genuin mexikansk mat och en härlig arbetsmiljö? Då vill vi gärna höra från dig!

Om oss

Chelas är en välbesökt mexikansk restaurang i Stockholm som serverar autentisk mexikansk mat med moderna influenser. Vi arbetar med hög kvalitet, färska råvaror och ett starkt fokus på gästupplevelsen.

Arbetsuppgifter

• Leda köket tillsammans med kökschef och restaurangledning.
• 
  
• Ansvara för den dagliga driften under service.
• 
  
• Planera och organisera förberedelser inför service.
• 
  
• Handleda och utveckla kökspersonal.
• 
  
• Säkerställa hög kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet (HACCP).
• 
  
• Delta i menyutveckling och bidra med nya idéer.
• 
  
• Hjälpa till med beställningar, lager och minimering av matsvinn.

Vi söker dig som

• Har minst 2–3 års erfarenhet i en ledande roll eller som erfaren kock.
• 
  
• Trivs i ett högt arbetstempo.
• 
  
• Är en naturlig ledare med god samarbetsförmåga.
• 
  
• Är organiserad, lösningsorienterad och ansvarstagande.
• 
  
• Talar engelska. Spanska är meriterande.
• 
  
• Erfarenhet av mexikansk mat är ett plus, men inget krav.

Vi erbjuder

• Heltid.
• 
  
• Konkurrenskraftig lön enligt erfarenhet.
• 
  
• Ett engagerat och internationellt team.
• 
  
• Möjlighet att utvecklas och växa tillsammans med restaurangen.
• 
  
• En positiv arbetsmiljö där kvalitet och teamwork står i fokus.

Placering: Stockholm

Skicka CV och en kort presentation. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Sous Chef – Chelas, Stockholm

Are you an experienced chef who enjoys leading a team in a fast-paced kitchen? Do you want to join a growing restaurant focused on authentic Mexican cuisine and a great team culture? We'd love to hear from you.

About Us

Chelas is a busy Mexican restaurant in Stockholm serving authentic Mexican food with a modern touch. We pride ourselves on quality ingredients, excellent service, and creating a welcoming atmosphere for both guests and staff.

Responsibilities

• Support the Head Chef and management in the daily operation of the kitchen.
• 
  
• Lead kitchen service and ensure smooth operations.
• 
  
• Organize daily prep and maintain high kitchen standards.
• 
  
• Train, motivate, and support kitchen staff.
• 
  
• Ensure food quality, hygiene, and HACCP compliance.
• 
  
• Assist with menu development.
• 
  
• Help manage ordering, inventory, and food cost control.

Requirements

• Minimum 2–3 years of professional kitchen experience, preferably in a leadership role.
• 
  
• Experience working in busy à la carte restaurants.
• 
  
• Strong leadership and communication skills.
• 
  
• Organized, reliable, and calm under pressure.
• 
  
• Fluent in English. Spanish is a strong advantage.
• 
  
• Experience with Mexican cuisine is a plus but not required
• 
  

What We Offer

• Full-time position.
• 
  
• Competitive salary based on experience.
• 
  
• Friendly, international work environment.
• 
  
• Opportunities for professional growth.
• 
  
• The chance to be part of one of Stockholm's exciting Mexican restaurants.

Location: Stockholm, Sweden

Please send your CV and a short introduction. Interviews will be held on an ongoing basis, and the position may be filled before the application deadline.

-----------------------------------------------------------------

Är du en passionerad kock med erfarenhet av att leda ett team i ett högt tempo? Vill du vara en del av en växande restaurang med fokus på genuin mexikansk mat och en härlig arbetsmiljö? Då vill vi gärna höra från dig!

Om oss

Chelas är en välbesökt mexikansk restaurang i Stockholm som serverar autentisk mexikansk mat med moderna influenser. Vi arbetar med hög kvalitet, färska råvaror och ett starkt fokus på gästupplevelsen.

Arbetsuppgifter

• Leda köket tillsammans med kökschef och restaurangledning.
• 
  
• Ansvara för den dagliga driften under service.
• 
  
• Planera och organisera förberedelser inför service.
• 
  
• Handleda och utveckla kökspersonal.
• 
  
• Säkerställa hög kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet (HACCP).
• 
  
• Delta i menyutveckling och bidra med nya idéer.
• 
  
• Hjälpa till med beställningar, lager och minimering av matsvinn.

Vi söker dig som

• Har minst 2–3 års erfarenhet i en ledande roll eller som erfaren kock.
• 
  
• Trivs i ett högt arbetstempo.
• 
  
• Är en naturlig ledare med god samarbetsförmåga.
• 
  
• Är organiserad, lösningsorienterad och ansvarstagande.
• 
  
• Talar engelska. Spanska är meriterande.
• 
  
• Erfarenhet av mexikansk mat är ett plus, men inget krav.

Vi erbjuder

• Heltid.
• 
  
• Konkurrenskraftig lön enligt erfarenhet.
• 
  
• Ett engagerat och internationellt team.
• 
  
• Möjlighet att utvecklas och växa tillsammans med restaurangen.
• 
  
• En positiv arbetsmiljö där kvalitet och teamwork står i fokus.

Placering: Stockholm

Skicka CV och en kort presentation. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Sous Chef – Chelas, Stockholm

Are you an experienced chef who enjoys leading a team in a fast-paced kitchen? Do you want to join a growing restaurant focused on authentic Mexican cuisine and a great team culture? We'd love to hear from you.

About Us

Chelas is a busy Mexican restaurant in Stockholm serving authentic Mexican food with a modern touch. We pride ourselves on quality ingredients, excellent service, and creating a welcoming atmosphere for both guests and staff.

Responsibilities

• Support the Head Chef and management in the daily operation of the kitchen.
• 
  
• Lead kitchen service and ensure smooth operations.
• 
  
• Organize daily prep and maintain high kitchen standards.
• 
  
• Train, motivate, and support kitchen staff.
• 
  
• Ensure food quality, hygiene, and HACCP compliance.
• 
  
• Assist with menu development.
• 
  
• Help manage ordering, inventory, and food cost control.

Requirements

• Minimum 2–3 years of professional kitchen experience, preferably in a leadership role.
• 
  
• Experience working in busy à la carte restaurants.
• 
  
• Strong leadership and communication skills.
• 
  
• Organized, reliable, and calm under pressure.
• 
  
• Fluent in English. Spanish is a strong advantage.
• 
  
• Experience with Mexican cuisine is a plus but not required
• 
  

What We Offer

• Full-time position.
• 
  
• Competitive salary based on experience.
• 
  
• Friendly, international work environment.
• 
  
• Opportunities for professional growth.
• 
  
• The chance to be part of one of Stockholm's exciting Mexican restaurants.

Location: Stockholm, Sweden

Please send your CV and a short introduction. Interviews will be held on an ongoing basis, and the position may be filled before the application deadline.

-----------------------------------------------------------------

Är du en passionerad kock med erfarenhet av att leda ett team i ett högt tempo? Vill du vara en del av en växande restaurang med fokus på genuin mexikansk mat och en härlig arbetsmiljö? Då vill vi gärna höra från dig!

Om oss

Chelas är en välbesökt mexikansk restaurang i Stockholm som serverar autentisk mexikansk mat med moderna influenser. Vi arbetar med hög kvalitet, färska råvaror och ett starkt fokus på gästupplevelsen.

Arbetsuppgifter

• Leda köket tillsammans med kökschef och restaurangledning.
• 
  
• Ansvara för den dagliga driften under service.
• 
  
• Planera och organisera förberedelser inför service.
• 
  
• Handleda och utveckla kökspersonal.
• 
  
• Säkerställa hög kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet (HACCP).
• 
  
• Delta i menyutveckling och bidra med nya idéer.
• 
  
• Hjälpa till med beställningar, lager och minimering av matsvinn.

Vi söker dig som

• Har minst 2–3 års erfarenhet i en ledande roll eller som erfaren kock.
• 
  
• Trivs i ett högt arbetstempo.
• 
  
• Är en naturlig ledare med god samarbetsförmåga.
• 
  
• Är organiserad, lösningsorienterad och ansvarstagande.
• 
  
• Talar engelska. Spanska är meriterande.
• 
  
• Erfarenhet av mexikansk mat är ett plus, men inget krav.

Vi erbjuder

• Heltid.
• 
  
• Konkurrenskraftig lön enligt erfarenhet.
• 
  
• Ett engagerat och internationellt team.
• 
  
• Möjlighet att utvecklas och växa tillsammans med restaurangen.
• 
  
• En positiv arbetsmiljö där kvalitet och teamwork står i fokus.

Placering: Stockholm

Skicka CV och en kort presentation. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Sous Chef – Chelas, Stockholm

Are you an experienced chef who enjoys leading a team in a fast-paced kitchen? Do you want to join a growing restaurant focused on authentic Mexican cuisine and a great team culture? We'd love to hear from you.

About Us

Chelas is a busy Mexican restaurant in Stockholm serving authentic Mexican food with a modern touch. We pride ourselves on quality ingredients, excellent service, and creating a welcoming atmosphere for both guests and staff.

Responsibilities

• Support the Head Chef and management in the daily operation of the kitchen.
• 
  
• Lead kitchen service and ensure smooth operations.
• 
  
• Organize daily prep and maintain high kitchen standards.
• 
  
• Train, motivate, and support kitchen staff.
• 
  
• Ensure food quality, hygiene, and HACCP compliance.
• 
  
• Assist with menu development.
• 
  
• Help manage ordering, inventory, and food cost control.

Requirements

• Minimum 2–3 years of professional kitchen experience, preferably in a leadership role.
• 
  
• Experience working in busy à la carte restaurants.
• 
  
• Strong leadership and communication skills.
• 
  
• Organized, reliable, and calm under pressure.
• 
  
• Fluent in English. Spanish is a strong advantage.
• 
  
• Experience with Mexican cuisine is a plus but not required
• 
  

What We Offer

• Full-time position.
• 
  
• Competitive salary based on experience.
• 
  
• Friendly, international work environment.
• 
  
• Opportunities for professional growth.
• 
  
• The chance to be part of one of Stockholm's exciting Mexican restaurants.

Location: Stockholm, Sweden

Please send your CV and a short introduction. Interviews will be held on an ongoing basis, and the position may be filled before the application deadline.

-----------------------------------------------------------------

Är du en passionerad kock med erfarenhet av att leda ett team i ett högt tempo? Vill du vara en del av en växande restaurang med fokus på genuin mexikansk mat och en härlig arbetsmiljö? Då vill vi gärna höra från dig!

Om oss

Chelas är en välbesökt mexikansk restaurang i Stockholm som serverar autentisk mexikansk mat med moderna influenser. Vi arbetar med hög kvalitet, färska råvaror och ett starkt fokus på gästupplevelsen.

Arbetsuppgifter

• Leda köket tillsammans med kökschef och restaurangledning.
• 
  
• Ansvara för den dagliga driften under service.
• 
  
• Planera och organisera förberedelser inför service.
• 
  
• Handleda och utveckla kökspersonal.
• 
  
• Säkerställa hög kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet (HACCP).
• 
  
• Delta i menyutveckling och bidra med nya idéer.
• 
  
• Hjälpa till med beställningar, lager och minimering av matsvinn.

Vi söker dig som

• Har minst 2–3 års erfarenhet i en ledande roll eller som erfaren kock.
• 
  
• Trivs i ett högt arbetstempo.
• 
  
• Är en naturlig ledare med god samarbetsförmåga.
• 
  
• Är organiserad, lösningsorienterad och ansvarstagande.
• 
  
• Talar engelska. Spanska är meriterande.
• 
  
• Erfarenhet av mexikansk mat är ett plus, men inget krav.

Vi erbjuder

• Heltid.
• 
  
• Konkurrenskraftig lön enligt erfarenhet.
• 
  
• Ett engagerat och internationellt team.
• 
  
• Möjlighet att utvecklas och växa tillsammans med restaurangen.
• 
  
• En positiv arbetsmiljö där kvalitet och teamwork står i fokus.

Placering: Stockholm

Skicka CV och en kort presentation. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Sous Chef – Chelas, Stockholm

Are you an experienced chef who enjoys leading a team in a fast-paced kitchen? Do you want to join a growing restaurant focused on authentic Mexican cuisine and a great team culture? We'd love to hear from you.

About Us

Chelas is a busy Mexican restaurant in Stockholm serving authentic Mexican food with a modern touch. We pride ourselves on quality ingredients, excellent service, and creating a welcoming atmosphere for both guests and staff.

Responsibilities

• Support the Head Chef and management in the daily operation of the kitchen.
• 
  
• Lead kitchen service and ensure smooth operations.
• 
  
• Organize daily prep and maintain high kitchen standards.
• 
  
• Train, motivate, and support kitchen staff.
• 
  
• Ensure food quality, hygiene, and HACCP compliance.
• 
  
• Assist with menu development.
• 
  
• Help manage ordering, inventory, and food cost control.

Requirements

• Minimum 2–3 years of professional kitchen experience, preferably in a leadership role.
• 
  
• Experience working in busy à la carte restaurants.
• 
  
• Strong leadership and communication skills.
• 
  
• Organized, reliable, and calm under pressure.
• 
  
• Fluent in English. Spanish is a strong advantage.
• 
  
• Experience with Mexican cuisine is a plus but not required
• 
  

What We Offer

• Full-time position.
• 
  
• Competitive salary based on experience.
• 
  
• Friendly, international work environment.
• 
  
• Opportunities for professional growth.
• 
  
• The chance to be part of one of Stockholm's exciting Mexican restaurants.

Location: Stockholm, Sweden

Please send your CV and a short introduction. Interviews will be held on an ongoing basis, and the position may be filled before the application deadline.

-----------------------------------------------------------------

Är du en passionerad kock med erfarenhet av att leda ett team i ett högt tempo? Vill du vara en del av en växande restaurang med fokus på genuin mexikansk mat och en härlig arbetsmiljö? Då vill vi gärna höra från dig!

Om oss

Chelas är en välbesökt mexikansk restaurang i Stockholm som serverar autentisk mexikansk mat med moderna influenser. Vi arbetar med hög kvalitet, färska råvaror och ett starkt fokus på gästupplevelsen.

Arbetsuppgifter

• Leda köket tillsammans med kökschef och restaurangledning.
• 
  
• Ansvara för den dagliga driften under service.
• 
  
• Planera och organisera förberedelser inför service.
• 
  
• Handleda och utveckla kökspersonal.
• 
  
• Säkerställa hög kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet (HACCP).
• 
  
• Delta i menyutveckling och bidra med nya idéer.
• 
  
• Hjälpa till med beställningar, lager och minimering av matsvinn.

Vi söker dig som

• Har minst 2–3 års erfarenhet i en ledande roll eller som erfaren kock.
• 
  
• Trivs i ett högt arbetstempo.
• 
  
• Är en naturlig ledare med god samarbetsförmåga.
• 
  
• Är organiserad, lösningsorienterad och ansvarstagande.
• 
  
• Talar engelska. Spanska är meriterande.
• 
  
• Erfarenhet av mexikansk mat är ett plus, men inget krav.

Vi erbjuder

• Heltid.
• 
  
• Konkurrenskraftig lön enligt erfarenhet.
• 
  
• Ett engagerat och internationellt team.
• 
  
• Möjlighet att utvecklas och växa tillsammans med restaurangen.
• 
  
• En positiv arbetsmiljö där kvalitet och teamwork står i fokus.

Placering: Stockholm

Skicka CV och en kort presentation. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

erfarna à la carte-kockar med god kommunikationsförmåga och utmärkta sociala färdigheter sökes snarast.

Sous Chef – Chelas, Stockholm

Are you an experienced chef who enjoys leading a team in a fast-paced kitchen? Do you want to join a growing restaurant focused on authentic Mexican cuisine and a great team culture? We'd love to hear from you.

About Us

Chelas is a busy Mexican restaurant in Stockholm serving authentic Mexican food with a modern touch. We pride ourselves on quality ingredients, excellent service, and creating a welcoming atmosphere for both guests and staff.

Responsibilities

• Support the Head Chef and management in the daily operation of the kitchen.
• 
  
• Lead kitchen service and ensure smooth operations.
• 
  
• Organize daily prep and maintain high kitchen standards.
• 
  
• Train, motivate, and support kitchen staff.
• 
  
• Ensure food quality, hygiene, and HACCP compliance.
• 
  
• Assist with menu development.
• 
  
• Help manage ordering, inventory, and food cost control.

Requirements

• Minimum 2–3 years of professional kitchen experience, preferably in a leadership role.
• 
  
• Experience working in busy à la carte restaurants.
• 
  
• Strong leadership and communication skills.
• 
  
• Organized, reliable, and calm under pressure.
• 
  
• Fluent in English. Spanish is a strong advantage.
• 
  
• Experience with Mexican cuisine is a plus but not required
• 
  

What We Offer

• Full-time position.
• 
  
• Competitive salary based on experience.
• 
  
• Friendly, international work environment.
• 
  
• Opportunities for professional growth.
• 
  
• The chance to be part of one of Stockholm's exciting Mexican restaurants.

Location: Stockholm, Sweden

Please send your CV and a short introduction. Interviews will be held on an ongoing basis, and the position may be filled before the application deadline.

-----------------------------------------------------------------

Är du en passionerad kock med erfarenhet av att leda ett team i ett högt tempo? Vill du vara en del av en växande restaurang med fokus på genuin mexikansk mat och en härlig arbetsmiljö? Då vill vi gärna höra från dig!

Om oss

Chelas är en välbesökt mexikansk restaurang i Stockholm som serverar autentisk mexikansk mat med moderna influenser. Vi arbetar med hög kvalitet, färska råvaror och ett starkt fokus på gästupplevelsen.

Arbetsuppgifter

• Leda köket tillsammans med kökschef och restaurangledning.
• 
  
• Ansvara för den dagliga driften under service.
• 
  
• Planera och organisera förberedelser inför service.
• 
  
• Handleda och utveckla kökspersonal.
• 
  
• Säkerställa hög kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet (HACCP).
• 
  
• Delta i menyutveckling och bidra med nya idéer.
• 
  
• Hjälpa till med beställningar, lager och minimering av matsvinn.

Vi söker dig som

• Har minst 2–3 års erfarenhet i en ledande roll eller som erfaren kock.
• 
  
• Trivs i ett högt arbetstempo.
• 
  
• Är en naturlig ledare med god samarbetsförmåga.
• 
  
• Är organiserad, lösningsorienterad och ansvarstagande.
• 
  
• Talar engelska. Spanska är meriterande.
• 
  
• Erfarenhet av mexikansk mat är ett plus, men inget krav.

Vi erbjuder

• Heltid.
• 
  
• Konkurrenskraftig lön enligt erfarenhet.
• 
  
• Ett engagerat och internationellt team.
• 
  
• Möjlighet att utvecklas och växa tillsammans med restaurangen.
• 
  
• En positiv arbetsmiljö där kvalitet och teamwork står i fokus.

Placering: Stockholm

Skicka CV och en kort presentation. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.

Sous Chef – Chelas, Stockholm

Are you an experienced chef who enjoys leading a team in a fast-paced kitchen? Do you want to join a growing restaurant focused on authentic Mexican cuisine and a great team culture? We'd love to hear from you.

About Us

Chelas is a busy Mexican restaurant in Stockholm serving authentic Mexican food with a modern touch. We pride ourselves on quality ingredients, excellent service, and creating a welcoming atmosphere for both guests and staff.

Responsibilities

• Support the Head Chef and management in the daily operation of the kitchen.
• 
  
• Lead kitchen service and ensure smooth operations.
• 
  
• Organize daily prep and maintain high kitchen standards.
• 
  
• Train, motivate, and support kitchen staff.
• 
  
• Ensure food quality, hygiene, and HACCP compliance.
• 
  
• Assist with menu development.
• 
  
• Help manage ordering, inventory, and food cost control.

Requirements

• Minimum 2–3 years of professional kitchen experience, preferably in a leadership role.
• 
  
• Experience working in busy à la carte restaurants.
• 
  
• Strong leadership and communication skills.
• 
  
• Organized, reliable, and calm under pressure.
• 
  
• Fluent in English. Spanish is a strong advantage.
• 
  
• Experience with Mexican cuisine is a plus but not required
• 
  

What We Offer

• Full-time position.
• 
  
• Competitive salary based on experience.
• 
  
• Friendly, international work environment.
• 
  
• Opportunities for professional growth.
• 
  
• The chance to be part of one of Stockholm's exciting Mexican restaurants.

Location: Stockholm, Sweden

Please send your CV and a short introduction. Interviews will be held on an ongoing basis, and the position may be filled before the application deadline.

-----------------------------------------------------------------

Är du en passionerad kock med erfarenhet av att leda ett team i ett högt tempo? Vill du vara en del av en växande restaurang med fokus på genuin mexikansk mat och en härlig arbetsmiljö? Då vill vi gärna höra från dig!

Om oss

Chelas är en välbesökt mexikansk restaurang i Stockholm som serverar autentisk mexikansk mat med moderna influenser. Vi arbetar med hög kvalitet, färska råvaror och ett starkt fokus på gästupplevelsen.

Arbetsuppgifter

• Leda köket tillsammans med kökschef och restaurangledning.
• 
  
• Ansvara för den dagliga driften under service.
• 
  
• Planera och organisera förberedelser inför service.
• 
  
• Handleda och utveckla kökspersonal.
• 
  
• Säkerställa hög kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet (HACCP).
• 
  
• Delta i menyutveckling och bidra med nya idéer.
• 
  
• Hjälpa till med beställningar, lager och minimering av matsvinn.

Vi söker dig som

• Har minst 2–3 års erfarenhet i en ledande roll eller som erfaren kock.
• 
  
• Trivs i ett högt arbetstempo.
• 
  
• Är en naturlig ledare med god samarbetsförmåga.
• 
  
• Är organiserad, lösningsorienterad och ansvarstagande.
• 
  
• Talar engelska. Spanska är meriterande.
• 
  
• Erfarenhet av mexikansk mat är ett plus, men inget krav.

Vi erbjuder

• Heltid.
• 
  
• Konkurrenskraftig lön enligt erfarenhet.
• 
  
• Ett engagerat och internationellt team.
• 
  
• Möjlighet att utvecklas och växa tillsammans med restaurangen.
• 
  
• En positiv arbetsmiljö där kvalitet och teamwork står i fokus.

Placering: Stockholm

Skicka CV och en kort presentation. Vi intervjuar löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag.