Lediga job som Krögare

Centro är Böda Sands självklara mötesplats för mat, dryck och härliga sommarkvällar. Med över 350 sittplatser, livfull atmosfär och tusentals gäster varje vecka är vi en av Ölands största säsongsrestauranger. Vi tror på gott ledarskap, hög kvalitet och att ha roligt tillsammans – både på jobbet och med våra gäster.

Centro på Böda Sand söker nu en restaurangchef som vill vara med och skapa sommarens bästa gästupplevelser tillsammans med ett engagerat team.

Det här är en tjänst för dig som älskar restaurangbranschen, trivs i ett högt tempo och motiveras av att leda människor. Du är en närvarande ledare som inte tvekar att kavla upp ärmarna när det behövs och som inspireras av att utveckla både människor och verksamhet.

Som restaurangchef har du det övergripande operativa ansvaret för den dagliga driften på Centro – en restaurang med omkring 350 sittplatser och ett team på cirka 30 medarbetare.

Du leder verksamheten på plats och ansvarar för att restaurangen håller hög kvalitet inom service, arbetsmiljö och drift. Rollen innebär ett nära samarbete med kökschef, teamledare och företagets ledning.

Det här är en operativ ledarroll där du är en självklar del av den dagliga verksamheten och arbetar tillsammans med ditt team för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

• Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen

• Ha personalansvar för cirka 30 säsongsmedarbetare

• Säkerställa hög service och kvalitet

• Introducera, coacha och utveckla medarbetare

• Planera den dagliga driften tillsammans med kökschef och teamledare

• Hantera bemanning och säkerställa rätt resursfördelning

• Vara ett stöd i verksamheten och snabbt lösa de utmaningar som uppstår

• Ansvara för att restaurangen följer företagets rutiner och värderingar

Vi tror att du har erfarenhet av en liknande ledarroll inom restaurang eller besöksnäringen och känner dig trygg i att leda ett större team.

Du är:

• En naturlig ledare som skapar engagemang och arbetsglädje

• Lösningsorienterad och prestigelös

• Flexibel och trivs i ett högt tempo

• Stress­tålig och bra på att prioritera

• Strukturerad och ansvarstagande

• Serviceinriktad med gästen i fokus

• Van vid att arbeta operativt tillsammans med ditt team

Hos oss blir du en del av ett engagerat företag med höga ambitioner och en stark gemenskap. Vi erbjuder en varierad roll där ingen dag är den andra lik och där du får möjlighet att utvecklas som ledare.

Vi erbjuder bland annat:

• En utvecklande ledarroll i en väletablerad verksamhet

• Ett engagerat och positivt arbetslag

• Boende på Böda Sand till ett förmånligt pris

• En fantastisk arbetsplats precis intill stranden

• Möjlighet att vara med och utveckla en av Ölands mest populära sommarrestauranger

Tjänst: Restaurangchef – Centro Böda Sand

Anställningsform: Säsongsanställning

Omfattning:

• Cirka 50 % från början av maj till slutet av maj

• 100 % från juni till mitten av september

Tillträde: Början av maj 2027

Om du drivs av ledarskap, älskar restaurangbranschen och vill vara med och skapa oförglömliga sommarupplevelser för både gäster och medarbetare vill vi gärna höra från dig.

Välkommen till Centro Böda Sand – där mat, människor och sommar möts!

På Vadstena Klosterhotel bor du som heliga Birgitta i vår medeltida stad och får uppleva historien på nära håll, på ett storslaget och unikt sätt. I Restaurang Munkklostret serveras middagar i de gamla munkarnas sovsalar, och på anläggningen kan du ta del av guidade historiska upplevelser, prova utvalda viner i vår anrika vinkällare eller koppla av i vårt Klosterspa där värme och sinnesro möter historiska miljöer. De tjocka klosterväggarna, stengolven och de höga kryssvalven bär på berättelser från en annan tid och skapar en miljö som är svår att hitta någon annanstans. Idag är Vadstena Klosterhotel en modern destination med historiska anor. Vi värnar om det äkta, det genuina och det personliga i allt vi gör. Här möts historia, gästupplevelser och människor som brinner för värdskap varje dag.

Var med och gör Munkklostret till ett skäl att resa till Vadstena 

Restaurang Munkklostret ligger i medeltida byggnad vid Vätterns strand och är en viktig del av upplevelsen på Vadstena Klosterhotel. Här möter vi hotellgäster, konferensgäster, Vadstenabor och gäster som rest långt för att uppleva vår restaurang och vinkällare.

Nu söker vi dig som vill vara med och utveckla Munkklostret till en restaurang som människor söker sig till och återvänder till.

En restaurang i utveckling

Vadstena Klosterhotel är ett familjeföretag i en tydlig utvecklingsfas. Vi ska växa från cirka 70 till 100 miljoner kronor i omsättning och restaurangen är en viktig del av den resan.

Vi vill utveckla våra arbetssätt, vår service och vårt erbjudande och våga tänka nytt. Vi förvaltar ett arv, men vi är inte ett museum. Vi vill ge våra historiska miljöer nytt liv – genom människorna som arbetar här.

Din roll

Som restaurangansvarig leder du restaurangen i vardagen och har ett helhetsansvar för matsalen. Du rapporterar till vår Food & Beverage Manager, som har det övergripande ansvaret för restaurang och kök. Tillsammans utvecklar ni verksamheten framåt.

Du kommer bland annat att:

• leda och fördela arbetet i restaurangen 

• vara närvarande i den dagliga driften

• planera bemanning och schema 

• introducera, stötta och utveckla medarbetare 

• säkerställa service, kvalitet och våra rutiner ta hand om gäster och lösa situationer som uppstår 

• vara delaktig i planering och genomförande av konferenser, bröllop, fester och andra större sällskap arbeta med försäljning och merförsäljning

• samarbeta nära köket och övriga delar av hotellet

• följa upp och utveckla restaurangens arbetssätt och koncept. 

Vi tror att du...

...har erfarenhet från restaurang och känner dig trygg i att ta ansvar och leda andra. Det kan vara genom en chefs- eller arbetsledarroll, som hovmästare eller genom att du på andra sätt fått möjlighet att växa in i ett ledarskap. 

Du är trygg, tydlig och närvarande. Du ser vad som behöver göras, tar initiativ och tycker om att kombinera den dagliga driften med att utveckla verksamheten. Du tycker om människor och förstår att ett starkt team är grunden för en bra gästupplevelse. Har du ett intresse för vin är det meriterande, vi har en gedigen vinkällare som vi vill ge ännu större plats i restaurangupplevelsen.

Här får du möjlighet att göra skillnad

Hos oss är det nära till beslut och idéer kan bli verklighet. Du får en viktig roll i vår utvecklingsresa och möjlighet att sätta din prägel på restaurangen.

Våra värderingar är ha kul, nyfikenhet, engagemang och omtänksamhet och de ska märkas både i hur vi arbetar tillsammans och i mötet med våra gäster.

Känner du igen dig? Då vill vi gärna träffa dig.

Välkommen hem till oss på Vadstena Klosterhotel.

Centro är Böda Sands självklara mötesplats för mat, dryck och härliga sommarkvällar. Med över 350 sittplatser, livfull atmosfär och tusentals gäster varje vecka är vi en av Ölands största säsongsrestauranger. Vi tror på gott ledarskap, hög kvalitet och att ha roligt tillsammans – både på jobbet och med våra gäster.

Centro på Böda Sand söker nu en restaurangchef som vill vara med och skapa sommarens bästa gästupplevelser tillsammans med ett engagerat team.

Det här är en tjänst för dig som älskar restaurangbranschen, trivs i ett högt tempo och motiveras av att leda människor. Du är en närvarande ledare som inte tvekar att kavla upp ärmarna när det behövs och som inspireras av att utveckla både människor och verksamhet.

Som restaurangchef har du det övergripande operativa ansvaret för den dagliga driften på Centro – en restaurang med omkring 350 sittplatser och ett team på cirka 30 medarbetare.

Du leder verksamheten på plats och ansvarar för att restaurangen håller hög kvalitet inom service, arbetsmiljö och drift. Rollen innebär ett nära samarbete med kökschef, teamledare och företagets ledning.

Det här är en operativ ledarroll där du är en självklar del av den dagliga verksamheten och arbetar tillsammans med ditt team för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

• Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen

• Ha personalansvar för cirka 30 säsongsmedarbetare

• Säkerställa hög service och kvalitet

• Introducera, coacha och utveckla medarbetare

• Planera den dagliga driften tillsammans med kökschef och teamledare

• Hantera bemanning och säkerställa rätt resursfördelning

• Vara ett stöd i verksamheten och snabbt lösa de utmaningar som uppstår

• Ansvara för att restaurangen följer företagets rutiner och värderingar

Vi tror att du har erfarenhet av en liknande ledarroll inom restaurang eller besöksnäringen och känner dig trygg i att leda ett större team.

Du är:

• En naturlig ledare som skapar engagemang och arbetsglädje

• Lösningsorienterad och prestigelös

• Flexibel och trivs i ett högt tempo

• Stress­tålig och bra på att prioritera

• Strukturerad och ansvarstagande

• Serviceinriktad med gästen i fokus

• Van vid att arbeta operativt tillsammans med ditt team

Hos oss blir du en del av ett engagerat företag med höga ambitioner och en stark gemenskap. Vi erbjuder en varierad roll där ingen dag är den andra lik och där du får möjlighet att utvecklas som ledare.

Vi erbjuder bland annat:

• En utvecklande ledarroll i en väletablerad verksamhet

• Ett engagerat och positivt arbetslag

• Boende på Böda Sand till ett förmånligt pris

• En fantastisk arbetsplats precis intill stranden

• Möjlighet att vara med och utveckla en av Ölands mest populära sommarrestauranger

Tjänst: Restaurangchef – Centro Böda Sand

Anställningsform: Säsongsanställning

Omfattning:

• Cirka 50 % från början av maj till slutet av maj

• 100 % från juni till mitten av september

Tillträde: Början av maj 2027

Om du drivs av ledarskap, älskar restaurangbranschen och vill vara med och skapa oförglömliga sommarupplevelser för både gäster och medarbetare vill vi gärna höra från dig.

Välkommen till Centro Böda Sand – där mat, människor och sommar möts!

På Vadstena Klosterhotel bor du som heliga Birgitta i vår medeltida stad och får uppleva historien på nära håll, på ett storslaget och unikt sätt. I Restaurang Munkklostret serveras middagar i de gamla munkarnas sovsalar, och på anläggningen kan du ta del av guidade historiska upplevelser, prova utvalda viner i vår anrika vinkällare eller koppla av i vårt Klosterspa där värme och sinnesro möter historiska miljöer. De tjocka klosterväggarna, stengolven och de höga kryssvalven bär på berättelser från en annan tid och skapar en miljö som är svår att hitta någon annanstans. Idag är Vadstena Klosterhotel en modern destination med historiska anor. Vi värnar om det äkta, det genuina och det personliga i allt vi gör. Här möts historia, gästupplevelser och människor som brinner för värdskap varje dag.

Var med och gör Munkklostret till ett skäl att resa till Vadstena 

Restaurang Munkklostret ligger i medeltida byggnad vid Vätterns strand och är en viktig del av upplevelsen på Vadstena Klosterhotel. Här möter vi hotellgäster, konferensgäster, Vadstenabor och gäster som rest långt för att uppleva vår restaurang och vinkällare.

Nu söker vi dig som vill vara med och utveckla Munkklostret till en restaurang som människor söker sig till och återvänder till.

En restaurang i utveckling

Vadstena Klosterhotel är ett familjeföretag i en tydlig utvecklingsfas. Vi ska växa från cirka 70 till 100 miljoner kronor i omsättning och restaurangen är en viktig del av den resan.

Vi vill utveckla våra arbetssätt, vår service och vårt erbjudande och våga tänka nytt. Vi förvaltar ett arv, men vi är inte ett museum. Vi vill ge våra historiska miljöer nytt liv – genom människorna som arbetar här.

Din roll

Som restaurangansvarig leder du restaurangen i vardagen och har ett helhetsansvar för matsalen. Du rapporterar till vår Food & Beverage Manager, som har det övergripande ansvaret för restaurang och kök. Tillsammans utvecklar ni verksamheten framåt.

Du kommer bland annat att:

• leda och fördela arbetet i restaurangen 

• vara närvarande i den dagliga driften

• planera bemanning och schema 

• introducera, stötta och utveckla medarbetare 

• säkerställa service, kvalitet och våra rutiner ta hand om gäster och lösa situationer som uppstår 

• vara delaktig i planering och genomförande av konferenser, bröllop, fester och andra större sällskap arbeta med försäljning och merförsäljning

• samarbeta nära köket och övriga delar av hotellet

• följa upp och utveckla restaurangens arbetssätt och koncept. 

Vi tror att du...

...har erfarenhet från restaurang och känner dig trygg i att ta ansvar och leda andra. Det kan vara genom en chefs- eller arbetsledarroll, som hovmästare eller genom att du på andra sätt fått möjlighet att växa in i ett ledarskap. 

Du är trygg, tydlig och närvarande. Du ser vad som behöver göras, tar initiativ och tycker om att kombinera den dagliga driften med att utveckla verksamheten. Du tycker om människor och förstår att ett starkt team är grunden för en bra gästupplevelse. Har du ett intresse för vin är det meriterande, vi har en gedigen vinkällare som vi vill ge ännu större plats i restaurangupplevelsen.

Här får du möjlighet att göra skillnad

Hos oss är det nära till beslut och idéer kan bli verklighet. Du får en viktig roll i vår utvecklingsresa och möjlighet att sätta din prägel på restaurangen.

Våra värderingar är ha kul, nyfikenhet, engagemang och omtänksamhet och de ska märkas både i hur vi arbetar tillsammans och i mötet med våra gäster.

Känner du igen dig? Då vill vi gärna träffa dig.

Välkommen hem till oss på Vadstena Klosterhotel.

Centro är Böda Sands självklara mötesplats för mat, dryck och härliga sommarkvällar. Med över 350 sittplatser, livfull atmosfär och tusentals gäster varje vecka är vi en av Ölands största säsongsrestauranger. Vi tror på gott ledarskap, hög kvalitet och att ha roligt tillsammans – både på jobbet och med våra gäster.

Centro på Böda Sand söker nu en restaurangchef som vill vara med och skapa sommarens bästa gästupplevelser tillsammans med ett engagerat team.

Det här är en tjänst för dig som älskar restaurangbranschen, trivs i ett högt tempo och motiveras av att leda människor. Du är en närvarande ledare som inte tvekar att kavla upp ärmarna när det behövs och som inspireras av att utveckla både människor och verksamhet.

Som restaurangchef har du det övergripande operativa ansvaret för den dagliga driften på Centro – en restaurang med omkring 350 sittplatser och ett team på cirka 30 medarbetare.

Du leder verksamheten på plats och ansvarar för att restaurangen håller hög kvalitet inom service, arbetsmiljö och drift. Rollen innebär ett nära samarbete med kökschef, teamledare och företagets ledning.

Det här är en operativ ledarroll där du är en självklar del av den dagliga verksamheten och arbetar tillsammans med ditt team för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

• Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen

• Ha personalansvar för cirka 30 säsongsmedarbetare

• Säkerställa hög service och kvalitet

• Introducera, coacha och utveckla medarbetare

• Planera den dagliga driften tillsammans med kökschef och teamledare

• Hantera bemanning och säkerställa rätt resursfördelning

• Vara ett stöd i verksamheten och snabbt lösa de utmaningar som uppstår

• Ansvara för att restaurangen följer företagets rutiner och värderingar

Vi tror att du har erfarenhet av en liknande ledarroll inom restaurang eller besöksnäringen och känner dig trygg i att leda ett större team.

Du är:

• En naturlig ledare som skapar engagemang och arbetsglädje

• Lösningsorienterad och prestigelös

• Flexibel och trivs i ett högt tempo

• Stress­tålig och bra på att prioritera

• Strukturerad och ansvarstagande

• Serviceinriktad med gästen i fokus

• Van vid att arbeta operativt tillsammans med ditt team

Hos oss blir du en del av ett engagerat företag med höga ambitioner och en stark gemenskap. Vi erbjuder en varierad roll där ingen dag är den andra lik och där du får möjlighet att utvecklas som ledare.

Vi erbjuder bland annat:

• En utvecklande ledarroll i en väletablerad verksamhet

• Ett engagerat och positivt arbetslag

• Boende på Böda Sand till ett förmånligt pris

• En fantastisk arbetsplats precis intill stranden

• Möjlighet att vara med och utveckla en av Ölands mest populära sommarrestauranger

Tjänst: Restaurangchef – Centro Böda Sand

Anställningsform: Säsongsanställning

Omfattning:

• Cirka 50 % från början av maj till slutet av maj

• 100 % från juni till mitten av september

Tillträde: Början av maj 2027

Om du drivs av ledarskap, älskar restaurangbranschen och vill vara med och skapa oförglömliga sommarupplevelser för både gäster och medarbetare vill vi gärna höra från dig.

Välkommen till Centro Böda Sand – där mat, människor och sommar möts!

På Vadstena Klosterhotel bor du som heliga Birgitta i vår medeltida stad och får uppleva historien på nära håll, på ett storslaget och unikt sätt. I Restaurang Munkklostret serveras middagar i de gamla munkarnas sovsalar, och på anläggningen kan du ta del av guidade historiska upplevelser, prova utvalda viner i vår anrika vinkällare eller koppla av i vårt Klosterspa där värme och sinnesro möter historiska miljöer. De tjocka klosterväggarna, stengolven och de höga kryssvalven bär på berättelser från en annan tid och skapar en miljö som är svår att hitta någon annanstans. Idag är Vadstena Klosterhotel en modern destination med historiska anor. Vi värnar om det äkta, det genuina och det personliga i allt vi gör. Här möts historia, gästupplevelser och människor som brinner för värdskap varje dag.

Var med och gör Munkklostret till ett skäl att resa till Vadstena 

Restaurang Munkklostret ligger i medeltida byggnad vid Vätterns strand och är en viktig del av upplevelsen på Vadstena Klosterhotel. Här möter vi hotellgäster, konferensgäster, Vadstenabor och gäster som rest långt för att uppleva vår restaurang och vinkällare.

Nu söker vi dig som vill vara med och utveckla Munkklostret till en restaurang som människor söker sig till och återvänder till.

En restaurang i utveckling

Vadstena Klosterhotel är ett familjeföretag i en tydlig utvecklingsfas. Vi ska växa från cirka 70 till 100 miljoner kronor i omsättning och restaurangen är en viktig del av den resan.

Vi vill utveckla våra arbetssätt, vår service och vårt erbjudande och våga tänka nytt. Vi förvaltar ett arv, men vi är inte ett museum. Vi vill ge våra historiska miljöer nytt liv – genom människorna som arbetar här.

Din roll

Som restaurangansvarig leder du restaurangen i vardagen och har ett helhetsansvar för matsalen. Du rapporterar till vår Food & Beverage Manager, som har det övergripande ansvaret för restaurang och kök. Tillsammans utvecklar ni verksamheten framåt.

Du kommer bland annat att:

• leda och fördela arbetet i restaurangen 

• vara närvarande i den dagliga driften

• planera bemanning och schema 

• introducera, stötta och utveckla medarbetare 

• säkerställa service, kvalitet och våra rutiner ta hand om gäster och lösa situationer som uppstår 

• vara delaktig i planering och genomförande av konferenser, bröllop, fester och andra större sällskap arbeta med försäljning och merförsäljning

• samarbeta nära köket och övriga delar av hotellet

• följa upp och utveckla restaurangens arbetssätt och koncept. 

Vi tror att du...

...har erfarenhet från restaurang och känner dig trygg i att ta ansvar och leda andra. Det kan vara genom en chefs- eller arbetsledarroll, som hovmästare eller genom att du på andra sätt fått möjlighet att växa in i ett ledarskap. 

Du är trygg, tydlig och närvarande. Du ser vad som behöver göras, tar initiativ och tycker om att kombinera den dagliga driften med att utveckla verksamheten. Du tycker om människor och förstår att ett starkt team är grunden för en bra gästupplevelse. Har du ett intresse för vin är det meriterande, vi har en gedigen vinkällare som vi vill ge ännu större plats i restaurangupplevelsen.

Här får du möjlighet att göra skillnad

Hos oss är det nära till beslut och idéer kan bli verklighet. Du får en viktig roll i vår utvecklingsresa och möjlighet att sätta din prägel på restaurangen.

Våra värderingar är ha kul, nyfikenhet, engagemang och omtänksamhet och de ska märkas både i hur vi arbetar tillsammans och i mötet med våra gäster.

Känner du igen dig? Då vill vi gärna träffa dig.

Välkommen hem till oss på Vadstena Klosterhotel.

Centro är Böda Sands självklara mötesplats för mat, dryck och härliga sommarkvällar. Med över 350 sittplatser, livfull atmosfär och tusentals gäster varje vecka är vi en av Ölands största säsongsrestauranger. Vi tror på gott ledarskap, hög kvalitet och att ha roligt tillsammans – både på jobbet och med våra gäster.

Centro på Böda Sand söker nu en restaurangchef som vill vara med och skapa sommarens bästa gästupplevelser tillsammans med ett engagerat team.

Det här är en tjänst för dig som älskar restaurangbranschen, trivs i ett högt tempo och motiveras av att leda människor. Du är en närvarande ledare som inte tvekar att kavla upp ärmarna när det behövs och som inspireras av att utveckla både människor och verksamhet.

Som restaurangchef har du det övergripande operativa ansvaret för den dagliga driften på Centro – en restaurang med omkring 350 sittplatser och ett team på cirka 30 medarbetare.

Du leder verksamheten på plats och ansvarar för att restaurangen håller hög kvalitet inom service, arbetsmiljö och drift. Rollen innebär ett nära samarbete med kökschef, teamledare och företagets ledning.

Det här är en operativ ledarroll där du är en självklar del av den dagliga verksamheten och arbetar tillsammans med ditt team för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

• Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen

• Ha personalansvar för cirka 30 säsongsmedarbetare

• Säkerställa hög service och kvalitet

• Introducera, coacha och utveckla medarbetare

• Planera den dagliga driften tillsammans med kökschef och teamledare

• Hantera bemanning och säkerställa rätt resursfördelning

• Vara ett stöd i verksamheten och snabbt lösa de utmaningar som uppstår

• Ansvara för att restaurangen följer företagets rutiner och värderingar

Vi tror att du har erfarenhet av en liknande ledarroll inom restaurang eller besöksnäringen och känner dig trygg i att leda ett större team.

Du är:

• En naturlig ledare som skapar engagemang och arbetsglädje

• Lösningsorienterad och prestigelös

• Flexibel och trivs i ett högt tempo

• Stress­tålig och bra på att prioritera

• Strukturerad och ansvarstagande

• Serviceinriktad med gästen i fokus

• Van vid att arbeta operativt tillsammans med ditt team

Hos oss blir du en del av ett engagerat företag med höga ambitioner och en stark gemenskap. Vi erbjuder en varierad roll där ingen dag är den andra lik och där du får möjlighet att utvecklas som ledare.

Vi erbjuder bland annat:

• En utvecklande ledarroll i en väletablerad verksamhet

• Ett engagerat och positivt arbetslag

• Boende på Böda Sand till ett förmånligt pris

• En fantastisk arbetsplats precis intill stranden

• Möjlighet att vara med och utveckla en av Ölands mest populära sommarrestauranger

Tjänst: Restaurangchef – Centro Böda Sand

Anställningsform: Säsongsanställning

Omfattning:

• Cirka 50 % från början av maj till slutet av maj

• 100 % från juni till mitten av september

Tillträde: Början av maj 2027

Om du drivs av ledarskap, älskar restaurangbranschen och vill vara med och skapa oförglömliga sommarupplevelser för både gäster och medarbetare vill vi gärna höra från dig.

Välkommen till Centro Böda Sand – där mat, människor och sommar möts!

På Vadstena Klosterhotel bor du som heliga Birgitta i vår medeltida stad och får uppleva historien på nära håll, på ett storslaget och unikt sätt. I Restaurang Munkklostret serveras middagar i de gamla munkarnas sovsalar, och på anläggningen kan du ta del av guidade historiska upplevelser, prova utvalda viner i vår anrika vinkällare eller koppla av i vårt Klosterspa där värme och sinnesro möter historiska miljöer. De tjocka klosterväggarna, stengolven och de höga kryssvalven bär på berättelser från en annan tid och skapar en miljö som är svår att hitta någon annanstans. Idag är Vadstena Klosterhotel en modern destination med historiska anor. Vi värnar om det äkta, det genuina och det personliga i allt vi gör. Här möts historia, gästupplevelser och människor som brinner för värdskap varje dag.

Var med och gör Munkklostret till ett skäl att resa till Vadstena 

Restaurang Munkklostret ligger i medeltida byggnad vid Vätterns strand och är en viktig del av upplevelsen på Vadstena Klosterhotel. Här möter vi hotellgäster, konferensgäster, Vadstenabor och gäster som rest långt för att uppleva vår restaurang och vinkällare.

Nu söker vi dig som vill vara med och utveckla Munkklostret till en restaurang som människor söker sig till och återvänder till.

En restaurang i utveckling

Vadstena Klosterhotel är ett familjeföretag i en tydlig utvecklingsfas. Vi ska växa från cirka 70 till 100 miljoner kronor i omsättning och restaurangen är en viktig del av den resan.

Vi vill utveckla våra arbetssätt, vår service och vårt erbjudande och våga tänka nytt. Vi förvaltar ett arv, men vi är inte ett museum. Vi vill ge våra historiska miljöer nytt liv – genom människorna som arbetar här.

Din roll

Som restaurangansvarig leder du restaurangen i vardagen och har ett helhetsansvar för matsalen. Du rapporterar till vår Food & Beverage Manager, som har det övergripande ansvaret för restaurang och kök. Tillsammans utvecklar ni verksamheten framåt.

Du kommer bland annat att:

• leda och fördela arbetet i restaurangen 

• vara närvarande i den dagliga driften

• planera bemanning och schema 

• introducera, stötta och utveckla medarbetare 

• säkerställa service, kvalitet och våra rutiner ta hand om gäster och lösa situationer som uppstår 

• vara delaktig i planering och genomförande av konferenser, bröllop, fester och andra större sällskap arbeta med försäljning och merförsäljning

• samarbeta nära köket och övriga delar av hotellet

• följa upp och utveckla restaurangens arbetssätt och koncept. 

Vi tror att du...

...har erfarenhet från restaurang och känner dig trygg i att ta ansvar och leda andra. Det kan vara genom en chefs- eller arbetsledarroll, som hovmästare eller genom att du på andra sätt fått möjlighet att växa in i ett ledarskap. 

Du är trygg, tydlig och närvarande. Du ser vad som behöver göras, tar initiativ och tycker om att kombinera den dagliga driften med att utveckla verksamheten. Du tycker om människor och förstår att ett starkt team är grunden för en bra gästupplevelse. Har du ett intresse för vin är det meriterande, vi har en gedigen vinkällare som vi vill ge ännu större plats i restaurangupplevelsen.

Här får du möjlighet att göra skillnad

Hos oss är det nära till beslut och idéer kan bli verklighet. Du får en viktig roll i vår utvecklingsresa och möjlighet att sätta din prägel på restaurangen.

Våra värderingar är ha kul, nyfikenhet, engagemang och omtänksamhet och de ska märkas både i hur vi arbetar tillsammans och i mötet med våra gäster.

Känner du igen dig? Då vill vi gärna träffa dig.

Välkommen hem till oss på Vadstena Klosterhotel.

Centro är Böda Sands självklara mötesplats för mat, dryck och härliga sommarkvällar. Med över 350 sittplatser, livfull atmosfär och tusentals gäster varje vecka är vi en av Ölands största säsongsrestauranger. Vi tror på gott ledarskap, hög kvalitet och att ha roligt tillsammans – både på jobbet och med våra gäster.

Centro på Böda Sand söker nu en restaurangchef som vill vara med och skapa sommarens bästa gästupplevelser tillsammans med ett engagerat team.

Det här är en tjänst för dig som älskar restaurangbranschen, trivs i ett högt tempo och motiveras av att leda människor. Du är en närvarande ledare som inte tvekar att kavla upp ärmarna när det behövs och som inspireras av att utveckla både människor och verksamhet.

Som restaurangchef har du det övergripande operativa ansvaret för den dagliga driften på Centro – en restaurang med omkring 350 sittplatser och ett team på cirka 30 medarbetare.

Du leder verksamheten på plats och ansvarar för att restaurangen håller hög kvalitet inom service, arbetsmiljö och drift. Rollen innebär ett nära samarbete med kökschef, teamledare och företagets ledning.

Det här är en operativ ledarroll där du är en självklar del av den dagliga verksamheten och arbetar tillsammans med ditt team för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

• Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen

• Ha personalansvar för cirka 30 säsongsmedarbetare

• Säkerställa hög service och kvalitet

• Introducera, coacha och utveckla medarbetare

• Planera den dagliga driften tillsammans med kökschef och teamledare

• Hantera bemanning och säkerställa rätt resursfördelning

• Vara ett stöd i verksamheten och snabbt lösa de utmaningar som uppstår

• Ansvara för att restaurangen följer företagets rutiner och värderingar

Vi tror att du har erfarenhet av en liknande ledarroll inom restaurang eller besöksnäringen och känner dig trygg i att leda ett större team.

Du är:

• En naturlig ledare som skapar engagemang och arbetsglädje

• Lösningsorienterad och prestigelös

• Flexibel och trivs i ett högt tempo

• Stress­tålig och bra på att prioritera

• Strukturerad och ansvarstagande

• Serviceinriktad med gästen i fokus

• Van vid att arbeta operativt tillsammans med ditt team

Hos oss blir du en del av ett engagerat företag med höga ambitioner och en stark gemenskap. Vi erbjuder en varierad roll där ingen dag är den andra lik och där du får möjlighet att utvecklas som ledare.

Vi erbjuder bland annat:

• En utvecklande ledarroll i en väletablerad verksamhet

• Ett engagerat och positivt arbetslag

• Boende på Böda Sand till ett förmånligt pris

• En fantastisk arbetsplats precis intill stranden

• Möjlighet att vara med och utveckla en av Ölands mest populära sommarrestauranger

Tjänst: Restaurangchef – Centro Böda Sand

Anställningsform: Säsongsanställning

Omfattning:

• Cirka 50 % från början av maj till slutet av maj

• 100 % från juni till mitten av september

Tillträde: Början av maj 2027

Om du drivs av ledarskap, älskar restaurangbranschen och vill vara med och skapa oförglömliga sommarupplevelser för både gäster och medarbetare vill vi gärna höra från dig.

Välkommen till Centro Böda Sand – där mat, människor och sommar möts!

Centro är Böda Sands självklara mötesplats för mat, dryck och härliga sommarkvällar. Med över 350 sittplatser, livfull atmosfär och tusentals gäster varje vecka är vi en av Ölands största säsongsrestauranger. Vi tror på gott ledarskap, hög kvalitet och att ha roligt tillsammans – både på jobbet och med våra gäster.

Centro på Böda Sand söker nu en restaurangchef som vill vara med och skapa sommarens bästa gästupplevelser tillsammans med ett engagerat team.

Det här är en tjänst för dig som älskar restaurangbranschen, trivs i ett högt tempo och motiveras av att leda människor. Du är en närvarande ledare som inte tvekar att kavla upp ärmarna när det behövs och som inspireras av att utveckla både människor och verksamhet.

Som restaurangchef har du det övergripande operativa ansvaret för den dagliga driften på Centro – en restaurang med omkring 350 sittplatser och ett team på cirka 30 medarbetare.

Du leder verksamheten på plats och ansvarar för att restaurangen håller hög kvalitet inom service, arbetsmiljö och drift. Rollen innebär ett nära samarbete med kökschef, teamledare och företagets ledning.

Det här är en operativ ledarroll där du är en självklar del av den dagliga verksamheten och arbetar tillsammans med ditt team för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

• Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen

• Ha personalansvar för cirka 30 säsongsmedarbetare

• Säkerställa hög service och kvalitet

• Introducera, coacha och utveckla medarbetare

• Planera den dagliga driften tillsammans med kökschef och teamledare

• Hantera bemanning och säkerställa rätt resursfördelning

• Vara ett stöd i verksamheten och snabbt lösa de utmaningar som uppstår

• Ansvara för att restaurangen följer företagets rutiner och värderingar

Vi tror att du har erfarenhet av en liknande ledarroll inom restaurang eller besöksnäringen och känner dig trygg i att leda ett större team.

Du är:

• En naturlig ledare som skapar engagemang och arbetsglädje

• Lösningsorienterad och prestigelös

• Flexibel och trivs i ett högt tempo

• Stress­tålig och bra på att prioritera

• Strukturerad och ansvarstagande

• Serviceinriktad med gästen i fokus

• Van vid att arbeta operativt tillsammans med ditt team

Hos oss blir du en del av ett engagerat företag med höga ambitioner och en stark gemenskap. Vi erbjuder en varierad roll där ingen dag är den andra lik och där du får möjlighet att utvecklas som ledare.

Vi erbjuder bland annat:

• En utvecklande ledarroll i en väletablerad verksamhet

• Ett engagerat och positivt arbetslag

• Boende på Böda Sand till ett förmånligt pris

• En fantastisk arbetsplats precis intill stranden

• Möjlighet att vara med och utveckla en av Ölands mest populära sommarrestauranger

Tjänst: Restaurangchef – Centro Böda Sand

Anställningsform: Säsongsanställning

Omfattning:

• Cirka 50 % från början av maj till slutet av maj

• 100 % från juni till mitten av september

Tillträde: Början av maj 2027

Om du drivs av ledarskap, älskar restaurangbranschen och vill vara med och skapa oförglömliga sommarupplevelser för både gäster och medarbetare vill vi gärna höra från dig.

Välkommen till Centro Böda Sand – där mat, människor och sommar möts!