Kock - Lediga jobb

Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.

Dragonskolan är en av Sveriges största gymnasieskolor. Här möts mer än 2200 gymnasieungdomar varje dag i centrala lokaler.  Skolan har Umeås största programutbud och erbjuder utbildningar av hög kvalitet inom ett stort antal områden.

Nu söker vi en kock!

Dina arbetsuppgifter

• Ansvara för att leda/planera arbetet i kök/skolrestaurang så att det fungerar på ett tillfredställande sätt allt i enlighet med kommunens mål, verksamhetsplan, måltidskoncept samt policydokument.
• Använda resurser med hög kostnadsmedvetenhet samt aktivt jobba för att få enhetens budget i balans.
• Tillaga säker, näringsriktig mat av hög kvalitet.
• Beställa livsmedel och förbrukningsmaterial i enlighet med gällande avtal.
• Arbetar serviceinriktat och bemöter dem vi finns till för.
• Ansvar över den gemensamma arbetsmiljön.

Andra arbetsuppgifter som kan förekomma vid överenskommelse är befogenhet att kontera fakturor enligt förteckning och anskaffa vikarier under viss tidsperiod och följa rutiner i egenkontroll.

Det förekommer tunga lyft på arbetsplatsen.

Om dig

Vi söker dig som har en kockutbildning eller arbetslivserfarenhet som bedöms vara likvärdig. Vi ser även att du har erfarenhet av arbete som kock i storkök. Du har även goda kunskaper i svenska i tal och skrift.

I ditt arbete tar du gärna ansvar och kommer med initiativ till förbättringar. Självklart har du ett genuint intresse för mat. Du har en kommunikativ förmåga eftersom samarbete med kollegor, barn och skolans lärare ingår. Stor vikt läggs på personlig lämplighet.

Till följd av lagen om lämplighetskontroll ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas vid anställning, detta då tjänsten är placerad på en skola.

Välkommen med din ansökan!

Om Umeå kommun

Umeå kommun är regionens största arbetsgivare med över 13 000 viktiga medarbetare. Vår organisation är indelad i nio förvaltningar och tillsammans jobbar vi för att Umeå ska växa med omtanke. Vår värdegrund utgår från medborgarfokus, öppenhet, tillit och ständiga förbättringar. Tillsammans med oss får du jobba i samhällsviktiga uppdrag där du bidrar till att Umeå fortsätter vara tryggt, säkert och roligt.

Umeå är norra Sveriges största stad med ett rikt utbud av upplevelser och möjligheter. Vi är en förenings- och kulturstad som erbjuder ett rikare liv även utanför jobbet. Här kan du ta del av hur det är att leva och bo i Umeå: Flytta - Umeå kommun

Vi ska bli fler och därför söker vi kanske just dig? Vill du också mer? Vi erbjuder schyssta villkor, bra förmåner och goda utvecklingsmöjligheter för ett livslångt lärande, samt jobb som är viktiga för alla dem som lever och verkar här. Vi ser fram emot att höra från dig.

Om Kriminalvården

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.

Häktet och anstalten i Kalmar bildar tillsammans verksamhetsområdet Kalmar och är därmed organisatoriskt samma enhet. Medarbetarna som arbetar i Kalmar tjänstgör tidvis på häktet och anstalten beroende på behovet som verksamheten har. Anstalten i Kalmar har 77 platser i säkerhetsklass 2, den är landets äldsta och byggdes år 1852. Häktet i Kalmar har 50 platser. Häktet och anstalten är belägna i centrala Kalmar några minuters promenad från centralstationen. Verksamhetsområde Kalmar har totalt cirka 130 anställda.

Kriminalvården i Kalmar växer. Vi har flera nyetableringar på gång de kommande åren, däribland anstalter i säkerhetsklass 2 och 3 samt ett helt nytt häkte. Idag utgår centralköket ifrån nuvarande anstalten i Kalmar men flyttar inom snar framtid till nya, modernare och ändamålsanpassade lokaler. Under de kommande 3–4 åren behöver vår köksorganisation i Kalmar växa i takt med att nya enheter öppnas. År 2030 kommer en ny anstalt stå klar i södra delen av Kalmar kommun, hela centralköket kommer då utgå därifrån i helt nya kökslokaler med en modern maskinpark.

Arbetsbeskrivning

Vi på verksamhetsområde Kalmar söker nu en kunnig och kreativ kock för timvikariat i anstaltens kök. Vi söker i första hand timvikarier som vid behov kan tjänstgöra på vardagar.

Som kock i Kriminalvården har du en särskilt viktig roll i samhället. Ditt dagliga arbete har direkt betydelse för våra intagnas hälsa, välbefinnande och säkerhet. Hos oss ingår du i ett arbetslag om sammanlagt fyra ordinarie kockar plus en köksföreståndare. Som kock lagar du i första hand mat åt intagna på anstalten Kalmar och häktet Kalmar men även åt intagna i polisens arrest och till personal. Din arbetsplats utgår från anstalten.

Arbetsuppgifterna är de vanligt förekommande i storkök med att förbereda, tillaga och portionsförpacka maten, sköta disk och städning av kökets lokaler samt utföra egenkontroller i enlighet med aktuell lagstiftning. Tillagning av specialkost förekommer kontinuerligt. Arbetstiderna sträcker sig mellan som tidigast 06:30 och som senast 17:00.

Arbetet sker delvis i samverkan med kriminalvårdspersonal internt såväl som exempelvis leverantörer/kontrollörer externt. I tjänsten ingår även att kunna kommunicera med och vägleda de intagna som du serverar.

Kvalifikationer

Du är trygg i din matlagning. Som person är du stabil och van vid att jobba team-baserat. Du har en positiv och hjälpsam inställning, kan samarbeta väl med andra människor men har även förmåga att arbeta självständigt. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina arbetsuppgifter och för verksamhetens bästa. 

För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi söker dig som har:

• Restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska

Det är även meriterande med:

• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller
• Erfarenhet av att arbeta med specialkost
• Relevanta språkkunskaper
• B-körkort

Övrigt

Kriminalvården har valt att ta bort det personliga brevet och ersatt det med urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. Svaren i urvalsfrågorna och CV ligger till grund för om du är kvalificerad att gå vidare i processen.

För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet.

Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövning här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/

Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering här: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/

Individuell lönesättning tillämpas.

Provanställning kan komma att tillämpas.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald. 

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Varbi. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. 

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal. 

Vad roligt att du är intresserad av jobb i Kils kommun. Vi är ungefär 1 000 anställda som arbetar för att ungefär 12 000 invånare ska få en bra service. För oss är det viktigt att du ser varje människa som en individ och att du tillsammans med dina kollegor strävar efter att skapa en välkomnande miljö där alla har möjligheten att trivas och utvecklas. Du nöjer dig inte med att bara vara bra. Du vill bli ännu bättre och ser till att omvärldsbevaka och göra de förändringar som krävs för att vi ska möta framtiden på ett bra sätt. Det är precis det som vår vision, Kil – på rätt spår, handlar om. Vi strävar efter att befinna oss på rätt spår men måste alltid vara beredda att pröva nya vägar för att nå dit. Välkommen med din ansökan!

Sektor Samhälle och service, innehåller verksamheterna fysisk och teknisk planering, näringsliv och turism, kost, fritid och kultur, kollektivtrafik, vatten- och avlopp, gator och vägar, parker och fastigheter.

Beskrivning

Inom kostenheten är vi i dag 31 stycken anställda och vi värdesätter arbetsglädje, kompetens och kunskap.

Vi söker en engagerad och flexibel kock med mycket matglädje. Arbetsplats är köket på Grinnemo äldreboende. Här lagar vi mat till äldreomsorgen 

Arbetsuppgifter

Som kock hos oss ingår du i ett arbetsteam och får ett varierat och viktigt arbete. Vi tillämpar arbetsrotation där du är delaktig i kök, disk, städ, förberedelser inför de olika menyerna och annat förekommande arbete. Du möter våra kunder och har alltid dem i fokus.

Kvalifikationer

Du är utbildad kock/kokerska, har gått storhushåll-, hotell- och restaurangprogrammet på gymnasienivå eller liknande, alternativt har du flera års erfarenhet från storköksarbete. Du har goda kunskaper om specialkost, livsmedelshygien och egenkontroll/haccp. Datorvana krävs. Det är viktigt att du kan arbeta i team och är serviceinriktad.

Villkor

Helgtjänstgörning ingår

Tillträde oktober 2026

Vikariat oktober 2026-augusti 2027

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Kils kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan via angiven länk (inte med e-post eller i pappersformat). Om du av något skäl inte kan söka så (t ex skyddad identitet), vänligen ta kontakt med annonsens kontaktperson för alternativ sökväg. Vi har redan gjort våra medieval för denna rekrytering och undanber oss ytterligare kontakter angående försäljning av annonsplatser eller diskussioner om samarbeten.

Vill du ha ett varierat arbete där ingen dag är den andra lik? Trivs du med att möta nya människor, snabbt sätta dig in i nya arbetsplatser och göra skillnad där du behövs som mest? Då kan du vara vår nästa kock. Nu söker Måltidsservice en engagerad och serviceinriktad kock i poolen som vill bli en del av vårt team. Som poolkock arbetar du i våra kök inom förskola, skola och äldreomsorg och är den uppskattade kollegan som skapar trygghet och kontinuitet när ordinarie personal är frånvarande. Svedala är en attraktiv kommun med möjligheter för hela livet. Vi verkar för attraktiva och hälsofrämjande arbetsplatser i syfte att erbjuda verksamhet av högsta kvalitet.

Uppdraget

Som poolkock är du en viktig resurs för hela Måltidsservice. Du arbetar i flera olika kök och bidrar med din kompetens där behovet är som störst. Rollen passar dig som tycker om variation, har lätt för att anpassa dig och trivs med att möta nya kollegor och verksamheter. Du får möjlighet att arbeta i både förskolor, skolor och äldreomsorg, vilket ger en omväxlande vardag och bred erfarenhet. Ingen dag är den andra lik, men målet är alltid detsamma – att servera goda, näringsrika måltider med hög kvalitet och ett professionellt bemötande. Som poolkock ser du varje kök du arbetar i som ditt eget för dagen. Du arbetar självständigt, tar ansvar, bidrar med arbetsglädje och blir snabbt en naturlig del av arbetslaget. Pooluppdraget innebär stor flexibilitet inom arbetets innehåll, men inte i anställningsformen. Du har en heltidstjänst med ett fast arbetsschema med arbetstider. Det som varierar är vilken arbetsplats du arbetar på. Du får normalt besked om placering inför arbetsdagen, men ibland kan arbetsplatsen ändras med kort varsel eller under dagen utifrån verksamhetens behov. Därför behöver du trivas med att snabbt ställa om och känna dig trygg i att arbeta i olika kök. 

I rollen kommer du bland annat att:

• Tillaga och servera måltider enligt meny, recept och gällande kvalitetskrav.

• Tillaga specialkost enligt verksamhetens rutiner.

• Planera och förbereda produktionen för kommande dagar.

• Beställa livsmedel och hantera digitala beställningssystem enligt gällande rutiner och budget.

• Arbeta enligt egenkontroll, livsmedelslagstiftning och Livsmedelsverkets rekommendationer.

• Utföra dagliga och periodiska städrutiner.

• Registrera matsvinn och måltidsredovisning i våra digitala system.

• Bidra till en god arbetsmiljö och rapportera avvikelser eller fel i lokaler och utrustning.

• Samarbeta med förskolor, skolor, äldreomsorg och måltidsledning kring förändringar och utveckling.

• Vara en god ambassadör för Måltidsservice och skapa goda relationer med gäster och kollegor.

Pooluppdraget innebär stor flexibilitet. Du får ofta besked om arbetsplats med kort varsel och ibland kan arbetsplatsen förändras under dagen. Därför behöver du trivas med att snabbt ställa om och känna dig trygg i att arbeta i olika kök. För uppdraget utgår ett pooltillägg.

Kompetens

Vi söker dig som är utbildad kock eller har annan utbildning och erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har erfarenhet av arbete i storkök eller restaurangkök och känner dig trygg med att arbeta självständigt. Du har god kunskap om livsmedelshygien, egenkontroll och specialkost samt är van att använda digitala system i ditt arbete. Du uttrycker dig väl på svenska i tal och skrift.

B-körkort och bil är ett krav då arbetet innebär förflyttning mellan kommunens verksamheter.

För att trivas som poolkock tror vi att du är:

• Flexibel och trivs med ett varierat arbete.

• Självständig och trygg i din yrkesroll.

• Lösningsorienterad och ser möjligheter istället för hinder.

• Serviceinriktad och sätter alltid gästens behov i centrum.

• Snabb på att sätta dig in i nya arbetsplatser och rutiner.

• Ansvarstagande och strukturerad.

• En lagspelare som skapar goda relationer och bidrar till ett positivt arbetsklimat.

• Kommunikativ med ett professionellt och respektfullt bemötande.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi erbjuder

Hos Måltidsservice blir du en del av en verksamhet där kvalitet, arbetsglädje och utveckling står i centrum. Poolrollen ger dig ett omväxlande arbete med stor frihet, många kollegor och möjlighet att utvecklas genom att arbeta i flera olika verksamheter. Förutom kollektivavtalade förmåner erbjuder Svedala kommun bland annat friskvårdsersättning på 3 000 kronor, förmånscykel, semesterväxling och möjlighet till löneväxling mot pension.

Under 2026 deltar Måltidsservice dessutom i Svedala kommuns särskilda friskvårdssatsning, vilket innebär att alla medarbetare tränar tillsammans en gång i veckan på arbetstid.

Arbetstid och varaktighet

Tillsvidareanställning på heltid, med tillträde enligt överenskommelse.

Individuell lönesättning tillämpas.

Övrigt

Urval och intervjuer sker löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt.

Vi ser fram emot att välkomna dig som vill vara den trygga, flexibla och uppskattade kollegan som gör skillnad varje dag – oavsett vilket kök du arbetar i.

Välkommen med din ansökan!