Kock - Lediga jobb

Vi söker en begåvad och erfaren kock som tycker om att servera kunder, ansvarar för köks driften, kan arbeta kvällsskift och är kreativ i att utveckla menyalternativ.

Brinner du för det japanska köket, har känsla för detaljer och vill lära dig hantverket bakom riktigt bra sushi? Då kan du vara den vi söker!

Vi letar nu efter en sushilärling på heltid (100 %), med start så snart som möjligt – någon som är noggrann, nyfiken och vill utvecklas i en miljö där kvalitet, tempo och teamwork är en självklar del av vardagen.

Här får du en tydlig bild av vad jobbet handlar om:

🍣 Du ansvarar för sushiberedningen – från perfekt kokt och smaksatt ris till färdigmonterad nigiri, maki och specialrullar.

🔪 Du arbetar med avancerad knivteknik – filear och portionsskär fisk med precision och respekt för råvaran.

🐟 Du säkerställer råvarukvalitet – kontrollerar fiskens färskhet, hanterar leveranser och följer livsmedelssäkerhetsrutiner.

🎨 Du ansvarar för presentationen – varje tallrik ska hålla hög visuell standard och spegla vårt kvalitetsfokus.

📦 Du planerar och preppar inför service – organiserar stationen effektivt för ett smidigt arbetsflöde.

🧼 Du arbetar enligt strikta hygienrutiner – renlighet, struktur och livsmedelssäkerhet är en självklarhet.

🤝 Du samarbetar och leder vid behov – stöttar lärlingar och kollegor samt bidrar till god stämning i köket.

– Du har dokumenterad erfarenhet som sushikock. – Du behärskar risberedning (shari), fiskhantering och klassiska sushitekniker. – Du har god kunskap om livsmedelshygien och råvaruhantering. – Du arbetar snabbt, strukturerat och med hög precision. – Du har passion för kvalitet och öga för detaljer. – Du är ansvarsfull, samarbetsvillig och trivs i högt tempo.

– En trygg heltidstjänst i ett växande företag. – Möjlighet att arbeta med kvalitetsråvaror och utveckla nya idéer. – Ett professionellt och engagerat team. – Goda arbetsvillkor och konkurrenskraftig lön. – Möjlighet att påverka och utvecklas vidare inom verksamheten.

Detta är en fantastisk möjlighet att ta över driften av en sushikiosk som öppna snart.

Sushi Daily erbjuder Happily Handmade Sushi av hög kvalitet på lättillgängliga platser runt om i Europa. Våra kiosker finns på stormarknader och resecentra och är små världar av kreativitet: där skickliga sushimästare gör färsk, utsökt sushi inför dina ögon. Med över 1000 kiosker i 11 länder glädjer vi tusentals kunder varje dag.

Alla Sushi Daily Kiosker i Norden drivs av egenföretagare, så kallade franchisetagare. Franchisetagaren driver sin egen kiosk enligt ett koncept som bygger på ett nära samarbete med oss.

• Vi hjälper dig att komma i gång ordentligt och ger dig det stöd du behöver längs vägen. Tillsammans hjälps vi åt att göra verklighet av din dröm om att starta och driva en egen verksamhet

• Du driver din Sushi Daily Kiosk som ett eget aktiebolag och har friheten att driva och utveckla den med fokus på hög service till kunderna.

• Du får stöd och råd från oss, och får även kontakt med andra franchisetagare inom Sushi Daily’s nätverk så att ni kan stötta varandra och utbyta erfarenheter.

• Det krävs ingen stor investering, du kan får möjlighet att driva en sushikiosk som har kunder från dag ett.

• Fullständig utbildning tillhandahålls

Vi letare efter kockar för STockholm, som vill jobba hos våra samarbeten. Antigen i kortare för att utvecklas framåt eller mer stabilt.

Vi på Progressio ser att du har jobbat något eller några år och är öppen för att testa på att jobba på flera olika restauranger med bra renomé. Du gillar att laga mat där fokus är på nordiska matlagning. Du är social och engagerad och närvarande i det du gör. Du kommer jobba hos flertalet av våra samarbetspartners runt om i Stockholm.

Låter det som du?

ROLLEN Som kock ser du till att det är rent och snyggt på din station, att preppen är gjord, ser till att maten som levereras är av högsta kvalitet. Du är öppen och anpassningsbar på arbetsplatsen. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetare. Du är strukturerad, ordningsam och håller den höga nivå som idag eftersträvas.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ - Laga god mat - Har en god struktur  - Öppensinnad

VI ERBJUDER - OB - Tjänstepension & försäkringar via Fora - Friskvård i form av bidrag och aktiviteter LÖNESPANN 150 - 220 kr/timme

VID FRÅGOR Magnus Olsson magnus@progressioswe.se

OM OSS Progressio är ett rekryteringsföretag som hjälper våra samarbetspartners att lyckas framåt. I de flesta syften handlar det om att någon som slutar och någon ska börja, när man har som mest att göra. Då hjälper vi till att göra det enkelt i syftet att hitta ett nytt gött jobb. Antigen på ett eller flera ställen under ett år. Självklart ser vi anställningen som att den ska bli permanent, om du vill det.

Vi finns precis vid E4an, faktiskt på E4an.

Vi får många av våra gäster av alla trafikanter längst vägen.

Vi erbjuder lunchbuffe på dagar och ala carte på kvällar.

Ingen dag är den andra lik samtidigt som vi vet att lov och helger har vi många härliga gäster.

Kort om tjänsten

För rätt person finns här stora möjligheter till utveckling! Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och gillar att jobba med råvaror som gör en meny lockande. En glad personlighet med ett stänk entreprenörskap passar som hollandaise på sparrisen för detta jobb.

Vad säger kollegorna om Nordrest

”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

• Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag

• Möjlighet att delta i motionslopp

• Stor kick-off för alla varje år

Vem är då vår nya drömkollega?

Du är en glad filur med erfarenhet av kock- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning. Läsa, skriva, tala svenska är viktigt.

Vi vill att du har:

• 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande

• Goda kunskaper i svenska och engelska

• B-körkort

Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:

• Tidigare arbetslivserfarenhet som kock

• Erfarenhet av menyplanering och varubeställning

• Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast.

Anställningsform: Enligt överenskommelse/ Vikariat

Omfattning: Säsong

Tillträde: Enligt överenskommelse

Lön: Enligt avtal

***Ange referens “HRkock” i din ansökan***

Har du en passion för matlagning inom det amerikanska köket och svensk husmanskost? Då kanske du är kocken vi söker!

Som person har du ett stort intresse av att arbeta som kock samt är organiserad med förmågan att arbeta under stress när det behövs.

Dina arbetsuppgifter inkluderar att tillaga mat och säkerställa kvalitet i varje rätt.

Arbetstider vi har öppet alla dagar i veckan från lunch fram till sen kväll, både någon som lunchkock och a la carte eftersökes. Ett stort plus i kanten är om du är flexibel med tillgänglighet både dag / kväll / helger.

Tjänstens omfattning Heltid

***Ange referens “HRkock” i din ansökan***

Nu söker Spicy Hot Västerås en blivande kock för asiatisk matlagning!

Spicy Hot är en fast casual restaurang där vi serverar asiatisk mat med fokus på kvalitet och smak. Nu söker vi en blivande kock som vill bli en del av vårt team i Västerås.

Arbetsuppgifterna består främst av att förbereda och tillaga maträtter enligt recept och gästers önskemål men också bland annat av varumottagning, beställning och prepp av råvaror, temperaturkontroller och andra sedvanliga uppgifter som kock.

Vi söker dig som har ett intresse för asiatisk matlagning, är noggrann, självgående, organiserad, samarbetsvillig och serviceminded. Inom Spicy Hot har vi en grundläggande utbildning för att lära sig konsten att woka och att tillaga övriga rätter som serveras inom kedjan. Tidigare erfarenhet från restaurangbranschen är inte ett krav men ses som en fördel - för oss inom Spicy Hot är det viktigare att vår personal har rätt inställning till sitt arbete.

Vi erbjuder en trevlig arbetsmiljö med erfarna kollegor, utvecklingsmöjligheter, bra lön och villkor samt en restaurang där kvalitet och trivsel är viktigt.

Vänligen märk din ansökan med "Västerås" i ämnesraden.

Kock och köksbträde sökes till Mölnlycke restaurang.

Vi söker en person som kan matlagning, gilla skapa nya menyer och ha en vilja att driva restaurang framåt. Ska kunna jobbar självständigt och i team.

... och ansök redan idag så du inte missar chansen att bli en del av vårt härliga köksteam på Elite Hotel Savoy och vårt nya tillskott Hotel Bishops Arms Malmö.

Elite Hotel Savoy, ett anrikt hotell med en spännande historia och kanske en ännu mer spännande framtid. Här är den äldsta fastighetsdelen från 1860-talet och vi är stolta över vårt arv och de traditioner vi ödmjukt tar med oss när vi mixar dåtid med nutid och öppnar dörrarna för inte bara våra hotellgäster utan lika mycket för Malmö att ta del av den kulinariska resa vi bjuder gästerna på under frukost, lunch och middag.

Hotel Bishops Arms Malmö ligger ett stenkast bort och här har vi precis öppnat upp i nyrenoverade lokaler på Adelgatan 7. The Bishops Arms är en kedja med kvalitativa gastropubar som står starka i den brittiska pubtraditionen med ett fantastisk utbud av mat och dryck. Vi har ett av norra Europas bredaste öl- och whiskeysortiment.

Vi söker dig som, tillsammans med vår Köksmästare och kollegorna i köket ska ansvar för att vi alltid levererar en högklassig matupplevelse till våra gäster i pub, a la carte, frukost och konferens/festvåning. Tjänsten innebär framförallt kvällsarbete men även arbete dagtid kan förekomma.

Vi söker just nu också duktiga kockar som är intresserade av att lyfta vår frukostupplevelse till nya höjder. Så är du morgonpigg har vi utmaningen för dig som vill byta sena kvällar i köket till kreativa, tidiga morgnar.

Du har minst tre års erfarenhet av en liknande roll som kock. Du arbetar i vår bransch för att du brinner för att ge alla gäster den bästa upplevelsen. Du är positiv, noggrann, tycker om högt tempo och har förstått att vår bransch är i konstant förändring och det motiverar dig. Du vet att renlighet och ordning och reda är lika viktigt i ditt jobb som kock som att du kan laga god mat. Du har ett gott tålamod, är lösningsorienterad och nyfiken.

Du talar och skriver på svenska och/eller engelska obehindrat.

• Arbetstider: Varierande. Dagtid, kvällstid och helg.

• Omfattning: Heltid men även möjlighet för deltid.

• Start: Efter överenskommelse

• Lön: Vi är medlemmar i VISITA och följer HRFs lönerekommendationer.

• För frågor om tjänsten kontakta: Daniella Fransson, Köksmästare daniella.fransson@elite.se eller Lisette Jönsson, General Manager lisette.jonsson@elite.se

• Sista: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan! Skicka ditt CV och ett personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du vill jobba med oss. Vi ser fram emot att höra från dig!

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Vi söker nu Dig som vill arbeta som extrakock på vår italienska Restaurant La Donna Birgitta på Hotel Concordia mitt i Lund!

Du måste ha arbetat som kock i restaurangkök i minst 2 år, gärna tillagat italiensk mat och à la carte, vara van att arbeta självständigt, gjort inköp/budget samt klara av att hantera många saker samtidigt. Självklart alltid med ett positivt bemötande gentemot alla. Som kock i restaurangen arbetar du tätt med kollegorna i hotellets receptions- och konferensavdelning.

Obs! Du måste kunna prata och skriva svenska och engelska.

Den utannonserade lediga tjänsten gäller varierat av arbetspass mellan tis-lör eftermiddagar/kvällar kl 15-22

Först till kvarn gäller.

Vi kommer endast svara på ansökningar som uppfyller våra ansökningskrav till tjänsten.

Välkommen med din ansökan!