Hovmästare - Lediga jobb

Ellery Beach House är en destination där mat, musik, poolliv och sociala upplevelser möts. På Elfviks Udde, precis vid havet och med inspiration från 60- och 70-talets Palm Springs och Malibu, har vi skapat en plats där gäster kommer för att äta gott, stanna länge och gärna beställa in en runda till.

Nu söker vi en Hovmästare som vill vara med och sätta känslan på golvet och skapa kvällar som våra gäster vill komma tillbaka till.

Som Hovmästare är du en av nyckelpersonerna i vår restaurangdrift. Du är mitt i händelsernas centrum – nära gästen, nära teamet och med full koll på vad som händer i matsalen.

Du leder servicen under ditt pass, fördelar arbetet och ser till att både tempo, kvalitet och känsla sitter. Du vet när det är dags att växla upp, när en kollega behöver stöd och när ett bord behöver lite extra uppmärksamhet.

Hos oss handlar hovmästarrollen inte om att stå vid sidan och dirigera. Du är med i driften, leder från golvet och visar vägen genom ditt eget värdskap.

Du arbetar nära restaurangchef, kök och övriga kollegor för att skapa ett riktigt bra flöde genom hela kvällen. För oss är en lyckad service inte bara att maten kommer ut i rätt tid – det handlar om känslan gästen tar med sig hem.

• Leder och fördelar det dagliga arbetet under service.

• Är närvarande på golvet och säkerställer ett bra flöde genom hela sittningen.

• Coachar, stöttar och skapar energi i teamet.

• Välkomnar våra gäster och ser till att de känner sig sedda från första stund.

• Har koll på bokningsläget och arbetar aktivt med bordsplacering och optimering av matsalen.

• Samarbetar tätt med köket för att säkerställa tempo, kommunikation och kvalitet.

• Arbetar aktivt med försäljning och inspirerar både gäster och team kring mat och dryck.

• Säkerställer att vårt värdskap genomsyras av Ellerys värderingar – personlig, professionell, lekfull och passionerad.

• Fångar upp det oväntade, löser situationer längs vägen och ser till att kvällen fortsätter flyta.

Du har pondus utan prestige. Du är trygg i dig själv, gillar människor och har en naturlig förmåga att få både gäster och kollegor med dig.

Du älskar restaurangpulsen och trivs som bäst när matsalen är full, musiken är igång och det händer saker omkring dig. Samtidigt har du struktur och kontroll – du kan lyfta blicken från ditt eget bord och förstå vad hela restaurangen behöver.

För dig är ledarskap något som händer mitt i driften. Du kavlar upp ärmarna när det behövs, coachar i stunden och skapar trygghet även när tempot är högt.

Och såklart har du ett genuint intresse för mat, dryck och riktigt bra service.

• Har flera års erfarenhet från restaurang och gärna tidigare erfarenhet som hovmästare eller annan ledande roll inom service.

• Är trygg i att leda en service och fördela arbetet på golvet.

• Har erfarenhet av bokningssystem, bordsplacering och restaurangflöden.

• Är en naturlig säljare som tycker om att inspirera gäster kring mat och dryck.

• Är lösningsorienterad, snabb i steget och behåller lugnet när tempot ökar.

• Är prestigelös och leder genom att själv vara en del av driften.

• Har nära till både skratt och ansvar.

En arbetsplats där vi vill att du ska kunna utvecklas – både på Ellery Beach House och vidare inom ESS Group.

Vi satsar på våra medarbetare genom interna utbildningar inom bland annat ledarskap och personlig utveckling. Som en del av ESS Group får du dessutom riktigt fina personalrabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden.

Och eftersom vi tror att starka team skapas både under och efter service ser vi självklart också till att ha kul tillsammans.

Du får dessutom friskvårdsbidrag, trygga anställningsvillkor och ett stort gäng kollegor som brinner för hospitality lika mycket som du.

Anställning: Heltid Arbetstid: Varierande arbetstider, inklusive kvällar och helger Tillträde: Enligt överenskommelse Lön: Enligt avtal och överenskommelse

Vi intervjuar löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan.

Uppfyller du inte exakt varje punkt i annonsen? Sök ändå. För oss är personlighet, driv och rätt känsla för hospitality minst lika viktigt som att ditt CV prickar varje box.

Personlig. Professionell. Lekfull. Passionerad.

Känner du igen dig? Då hoppas vi att vi ses på Ellery. 🌴

• En nyckelroll på ett av Sveriges mest välkända hotell.
• En arbetsplats där historia möter modern gastronomi.
• Möjlighet att påverka restaurangens fortsatta utveckling.
• Ett engagerat ledarteam med höga ambitioner.
• Goda möjligheter att utvecklas inom verksamheten.
• Trygga villkor och kollektivavtal.

Ellery Beach House är en destination där mat, musik, poolliv och sociala upplevelser möts. På Elfviks Udde, precis vid havet och med inspiration från 60- och 70-talets Palm Springs och Malibu, har vi skapat en plats där gäster kommer för att äta gott, stanna länge och gärna beställa in en runda till.

Nu söker vi en Hovmästare som vill vara med och sätta känslan på golvet och skapa kvällar som våra gäster vill komma tillbaka till.

Som Hovmästare är du en av nyckelpersonerna i vår restaurangdrift. Du är mitt i händelsernas centrum – nära gästen, nära teamet och med full koll på vad som händer i matsalen.

Du leder servicen under ditt pass, fördelar arbetet och ser till att både tempo, kvalitet och känsla sitter. Du vet när det är dags att växla upp, när en kollega behöver stöd och när ett bord behöver lite extra uppmärksamhet.

Hos oss handlar hovmästarrollen inte om att stå vid sidan och dirigera. Du är med i driften, leder från golvet och visar vägen genom ditt eget värdskap.

Du arbetar nära restaurangchef, kök och övriga kollegor för att skapa ett riktigt bra flöde genom hela kvällen. För oss är en lyckad service inte bara att maten kommer ut i rätt tid – det handlar om känslan gästen tar med sig hem.

• Leder och fördelar det dagliga arbetet under service.

• Är närvarande på golvet och säkerställer ett bra flöde genom hela sittningen.

• Coachar, stöttar och skapar energi i teamet.

• Välkomnar våra gäster och ser till att de känner sig sedda från första stund.

• Har koll på bokningsläget och arbetar aktivt med bordsplacering och optimering av matsalen.

• Samarbetar tätt med köket för att säkerställa tempo, kommunikation och kvalitet.

• Arbetar aktivt med försäljning och inspirerar både gäster och team kring mat och dryck.

• Säkerställer att vårt värdskap genomsyras av Ellerys värderingar – personlig, professionell, lekfull och passionerad.

• Fångar upp det oväntade, löser situationer längs vägen och ser till att kvällen fortsätter flyta.

Du har pondus utan prestige. Du är trygg i dig själv, gillar människor och har en naturlig förmåga att få både gäster och kollegor med dig.

Du älskar restaurangpulsen och trivs som bäst när matsalen är full, musiken är igång och det händer saker omkring dig. Samtidigt har du struktur och kontroll – du kan lyfta blicken från ditt eget bord och förstå vad hela restaurangen behöver.

För dig är ledarskap något som händer mitt i driften. Du kavlar upp ärmarna när det behövs, coachar i stunden och skapar trygghet även när tempot är högt.

Och såklart har du ett genuint intresse för mat, dryck och riktigt bra service.

• Har flera års erfarenhet från restaurang och gärna tidigare erfarenhet som hovmästare eller annan ledande roll inom service.

• Är trygg i att leda en service och fördela arbetet på golvet.

• Har erfarenhet av bokningssystem, bordsplacering och restaurangflöden.

• Är en naturlig säljare som tycker om att inspirera gäster kring mat och dryck.

• Är lösningsorienterad, snabb i steget och behåller lugnet när tempot ökar.

• Är prestigelös och leder genom att själv vara en del av driften.

• Har nära till både skratt och ansvar.

En arbetsplats där vi vill att du ska kunna utvecklas – både på Ellery Beach House och vidare inom ESS Group.

Vi satsar på våra medarbetare genom interna utbildningar inom bland annat ledarskap och personlig utveckling. Som en del av ESS Group får du dessutom riktigt fina personalrabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden.

Och eftersom vi tror att starka team skapas både under och efter service ser vi självklart också till att ha kul tillsammans.

Du får dessutom friskvårdsbidrag, trygga anställningsvillkor och ett stort gäng kollegor som brinner för hospitality lika mycket som du.

Anställning: Heltid Arbetstid: Varierande arbetstider, inklusive kvällar och helger Tillträde: Enligt överenskommelse Lön: Enligt avtal och överenskommelse

Vi intervjuar löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan.

Uppfyller du inte exakt varje punkt i annonsen? Sök ändå. För oss är personlighet, driv och rätt känsla för hospitality minst lika viktigt som att ditt CV prickar varje box.

Personlig. Professionell. Lekfull. Passionerad.

Känner du igen dig? Då hoppas vi att vi ses på Ellery. 🌴

• En nyckelroll på ett av Sveriges mest välkända hotell.
• En arbetsplats där historia möter modern gastronomi.
• Möjlighet att påverka restaurangens fortsatta utveckling.
• Ett engagerat ledarteam med höga ambitioner.
• Goda möjligheter att utvecklas inom verksamheten.
• Trygga villkor och kollektivavtal.

Vill du vara med och leda teamet på O'Learys Tolv (under 3Arena)? Nu söker vi en hovmästare på deltid för en fartfylld och händelserik servicemiljö där det ofta är mycket gäster i omlopp!

Om tjänsten som hovmästare

Som hovmästare agerar du som restaurangchefens högra hand och driver dina skift självständigt eller tillsammans med en annan hovmästare. Då vi ofta har väldigt många gäster på plats krävs det att du trivs i ett högt tempo där det händer mycket samtidigt. Du stöttar restaurangchefen i att driva enheten så optimalt som möjligt enligt vårt koncept, med hänsyn till såväl gästernas trivsel, personalens behov och restaurangens ekonomi.

Hos oss får du ett varierat arbete där du bland annat:

 · Öppnar och stänger restaurangen enligt givna direktiv.

 · Leder personalen under ditt skift samt styr kvällens flöde.

 · Har det huvudsakliga ansvaret för gästnöjdheten under ditt skift.

 · Ser till att kassasystem, betalningsterminaler och övrig teknik fungerar under drift.

 · Ansvarar för att rutinerna följs vid de tillfällen som restaurangchefen inte är på plats.

 · Ansvarar för att lösa problem som uppstår under driften och kopplar in de parter som behövs för att lösa situationen.

 · Arbetar aktivt i driften och stöttar personalen där behovet finns, exempelvis som bartender, servis och aktivitetsvärd.

Vem söker vi?

· Omfattande erfarenhet inom restaurangyrket och van vid att ta en servisstation, hoppa in i baren eller stötta eventavdelningen.

 · Erfarenhet av att ha arbetat som hovmästare med ansvarsuppgifter tidigare samt vana av att coacha ett team och styra en fullsatt restaurang.

 · Genomförd STAD-utbildning.

 · God datorvana samt goda kunskaper om mat och dryck.

 · Obehindrad svenska i tal och skrift samt goda kunskaper i engelska.

 · Flexibel, med en blick för helheten och förmåga att se vad som behöver göras på enheten.

 · En naturlig, ödmjuk och tydlig ledare som gillar att arbeta som en del av ett team.

 · En problemlösare som agerar professionellt och behåller ditt servicefokus i både lugna och stressiga situationer.

 · Tidigare erfarenhet från O'Learys, annan franchiseverksamhet, ledarskapsutbildning eller arbete i Caspeco är meriterande.

Varför jobba hos oss?

· Kollektivavtal Visita–HRF för trygga villkor.

 · Friskvårdsbidrag och generös personalrabatt.

 · En social, händelserik och glädjefylld arbetsmiljö.

 · Ett inkluderande team med fokus på gemenskap, teamwork och ett prestagelöst arbetssätt.

Övrigt

· Tillsvidareanställning på deltid 75% (inleds med 6 månaders provanställning).

 · Varierande arbetstid där dag-, kvälls- och helgarbete förekommer.

 · Startdatum enligt överenskommelse.

 · Lätt att ta sig hit med tunnelbana och andra färdmedel (Globen).

Urval sker löpande, vilket innebär att tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi ser fram emot att ta del av din ansökan!

Observera att vi ej tar emot ansökningar via mail samt att videofrågan ska besvaras för att din ansökan ska kunna hanteras.

Vill du vara med och leda teamet på O'Learys Tolv (under 3Arena)? Nu söker vi en hovmästare på deltid för en fartfylld och händelserik servicemiljö där det ofta är mycket gäster i omlopp!

Om tjänsten som hovmästare

Som hovmästare agerar du som restaurangchefens högra hand och driver dina skift självständigt eller tillsammans med en annan hovmästare. Då vi ofta har väldigt många gäster på plats krävs det att du trivs i ett högt tempo där det händer mycket samtidigt. Du stöttar restaurangchefen i att driva enheten så optimalt som möjligt enligt vårt koncept, med hänsyn till såväl gästernas trivsel, personalens behov och restaurangens ekonomi.

Hos oss får du ett varierat arbete där du bland annat:

 · Öppnar och stänger restaurangen enligt givna direktiv.

 · Leder personalen under ditt skift samt styr kvällens flöde.

 · Har det huvudsakliga ansvaret för gästnöjdheten under ditt skift.

 · Ser till att kassasystem, betalningsterminaler och övrig teknik fungerar under drift.

 · Ansvarar för att rutinerna följs vid de tillfällen som restaurangchefen inte är på plats.

 · Ansvarar för att lösa problem som uppstår under driften och kopplar in de parter som behövs för att lösa situationen.

 · Arbetar aktivt i driften och stöttar personalen där behovet finns, exempelvis som bartender, servis och aktivitetsvärd.

Vem söker vi?

· Omfattande erfarenhet inom restaurangyrket och van vid att ta en servisstation, hoppa in i baren eller stötta eventavdelningen.

 · Erfarenhet av att ha arbetat som hovmästare med ansvarsuppgifter tidigare samt vana av att coacha ett team och styra en fullsatt restaurang.

 · Genomförd STAD-utbildning.

 · God datorvana samt goda kunskaper om mat och dryck.

 · Obehindrad svenska i tal och skrift samt goda kunskaper i engelska.

 · Flexibel, med en blick för helheten och förmåga att se vad som behöver göras på enheten.

 · En naturlig, ödmjuk och tydlig ledare som gillar att arbeta som en del av ett team.

 · En problemlösare som agerar professionellt och behåller ditt servicefokus i både lugna och stressiga situationer.

 · Tidigare erfarenhet från O'Learys, annan franchiseverksamhet, ledarskapsutbildning eller arbete i Caspeco är meriterande.

Varför jobba hos oss?

· Kollektivavtal Visita–HRF för trygga villkor.

 · Friskvårdsbidrag och generös personalrabatt.

 · En social, händelserik och glädjefylld arbetsmiljö.

 · Ett inkluderande team med fokus på gemenskap, teamwork och ett prestagelöst arbetssätt.

Övrigt

· Tillsvidareanställning på deltid 75% (inleds med 6 månaders provanställning).

 · Varierande arbetstid där dag-, kvälls- och helgarbete förekommer.

 · Startdatum enligt överenskommelse.

 · Lätt att ta sig hit med tunnelbana och andra färdmedel (Globen).

Urval sker löpande, vilket innebär att tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi ser fram emot att ta del av din ansökan!

Observera att vi ej tar emot ansökningar via mail samt att videofrågan ska besvaras för att din ansökan ska kunna hanteras.

Vill du vara med och leda teamet på O'Learys Tolv (under 3Arena)? Nu söker vi en hovmästare på deltid för en fartfylld och händelserik servicemiljö där det ofta är mycket gäster i omlopp!

Om tjänsten som hovmästare

Som hovmästare agerar du som restaurangchefens högra hand och driver dina skift självständigt eller tillsammans med en annan hovmästare. Då vi ofta har väldigt många gäster på plats krävs det att du trivs i ett högt tempo där det händer mycket samtidigt. Du stöttar restaurangchefen i att driva enheten så optimalt som möjligt enligt vårt koncept, med hänsyn till såväl gästernas trivsel, personalens behov och restaurangens ekonomi.

Hos oss får du ett varierat arbete där du bland annat:

 · Öppnar och stänger restaurangen enligt givna direktiv.

 · Leder personalen under ditt skift samt styr kvällens flöde.

 · Har det huvudsakliga ansvaret för gästnöjdheten under ditt skift.

 · Ser till att kassasystem, betalningsterminaler och övrig teknik fungerar under drift.

 · Ansvarar för att rutinerna följs vid de tillfällen som restaurangchefen inte är på plats.

 · Ansvarar för att lösa problem som uppstår under driften och kopplar in de parter som behövs för att lösa situationen.

 · Arbetar aktivt i driften och stöttar personalen där behovet finns, exempelvis som bartender, servis och aktivitetsvärd.

Vem söker vi?

· Omfattande erfarenhet inom restaurangyrket och van vid att ta en servisstation, hoppa in i baren eller stötta eventavdelningen.

 · Erfarenhet av att ha arbetat som hovmästare med ansvarsuppgifter tidigare samt vana av att coacha ett team och styra en fullsatt restaurang.

 · Genomförd STAD-utbildning.

 · God datorvana samt goda kunskaper om mat och dryck.

 · Obehindrad svenska i tal och skrift samt goda kunskaper i engelska.

 · Flexibel, med en blick för helheten och förmåga att se vad som behöver göras på enheten.

 · En naturlig, ödmjuk och tydlig ledare som gillar att arbeta som en del av ett team.

 · En problemlösare som agerar professionellt och behåller ditt servicefokus i både lugna och stressiga situationer.

 · Tidigare erfarenhet från O'Learys, annan franchiseverksamhet, ledarskapsutbildning eller arbete i Caspeco är meriterande.

Varför jobba hos oss?

· Kollektivavtal Visita–HRF för trygga villkor.

 · Friskvårdsbidrag och generös personalrabatt.

 · En social, händelserik och glädjefylld arbetsmiljö.

 · Ett inkluderande team med fokus på gemenskap, teamwork och ett prestagelöst arbetssätt.

Övrigt

· Tillsvidareanställning på deltid 75% (inleds med 6 månaders provanställning).

 · Varierande arbetstid där dag-, kvälls- och helgarbete förekommer.

 · Startdatum enligt överenskommelse.

 · Lätt att ta sig hit med tunnelbana och andra färdmedel (Globen).

Urval sker löpande, vilket innebär att tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi ser fram emot att ta del av din ansökan!

Observera att vi ej tar emot ansökningar via mail samt att videofrågan ska besvaras för att din ansökan ska kunna hanteras.

Vill du vara med och leda teamet på O'Learys Tolv (under 3Arena)? Nu söker vi en hovmästare på deltid för en fartfylld och händelserik servicemiljö där det ofta är mycket gäster i omlopp!

Om tjänsten som hovmästare

Som hovmästare agerar du som restaurangchefens högra hand och driver dina skift självständigt eller tillsammans med en annan hovmästare. Då vi ofta har väldigt många gäster på plats krävs det att du trivs i ett högt tempo där det händer mycket samtidigt. Du stöttar restaurangchefen i att driva enheten så optimalt som möjligt enligt vårt koncept, med hänsyn till såväl gästernas trivsel, personalens behov och restaurangens ekonomi.

Hos oss får du ett varierat arbete där du bland annat:

 · Öppnar och stänger restaurangen enligt givna direktiv.

 · Leder personalen under ditt skift samt styr kvällens flöde.

 · Har det huvudsakliga ansvaret för gästnöjdheten under ditt skift.

 · Ser till att kassasystem, betalningsterminaler och övrig teknik fungerar under drift.

 · Ansvarar för att rutinerna följs vid de tillfällen som restaurangchefen inte är på plats.

 · Ansvarar för att lösa problem som uppstår under driften och kopplar in de parter som behövs för att lösa situationen.

 · Arbetar aktivt i driften och stöttar personalen där behovet finns, exempelvis som bartender, servis och aktivitetsvärd.

Vem söker vi?

· Omfattande erfarenhet inom restaurangyrket och van vid att ta en servisstation, hoppa in i baren eller stötta eventavdelningen.

 · Erfarenhet av att ha arbetat som hovmästare med ansvarsuppgifter tidigare samt vana av att coacha ett team och styra en fullsatt restaurang.

 · Genomförd STAD-utbildning.

 · God datorvana samt goda kunskaper om mat och dryck.

 · Obehindrad svenska i tal och skrift samt goda kunskaper i engelska.

 · Flexibel, med en blick för helheten och förmåga att se vad som behöver göras på enheten.

 · En naturlig, ödmjuk och tydlig ledare som gillar att arbeta som en del av ett team.

 · En problemlösare som agerar professionellt och behåller ditt servicefokus i både lugna och stressiga situationer.

 · Tidigare erfarenhet från O'Learys, annan franchiseverksamhet, ledarskapsutbildning eller arbete i Caspeco är meriterande.

Varför jobba hos oss?

· Kollektivavtal Visita–HRF för trygga villkor.

 · Friskvårdsbidrag och generös personalrabatt.

 · En social, händelserik och glädjefylld arbetsmiljö.

 · Ett inkluderande team med fokus på gemenskap, teamwork och ett prestagelöst arbetssätt.

Övrigt

· Tillsvidareanställning på deltid 75% (inleds med 6 månaders provanställning).

 · Varierande arbetstid där dag-, kvälls- och helgarbete förekommer.

 · Startdatum enligt överenskommelse.

 · Lätt att ta sig hit med tunnelbana och andra färdmedel (Globen).

Urval sker löpande, vilket innebär att tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi ser fram emot att ta del av din ansökan!

Observera att vi ej tar emot ansökningar via mail samt att videofrågan ska besvaras för att din ansökan ska kunna hanteras.

Vill du ta ett tydligt ledaransvar i matsalen och samtidigt arbeta nära gästen i en miljö som präglas av lugn, kvalitet och omtanke? Har du gedigen erfarenhet från restaurangbranschen och trivs i rollen som samlande kraft i serviceflödet? Välkommen till Hestraviken – ett familjeägt hotell i hjärtat av Småland, där vi tillsammans skapar upplevelser som gästerna bär med sig länge.

Om rollen

Som Teamleader/Hovmästare i matsalen har du en nyckelroll i både gästupplevelsen och den dagliga driften. Du ansvarar för att service, bemanning och flöde fungerar sömlöst – från välkomnande och placering av gäster till avslut efter middagen.

Du leder och stöttar serviceteamet i det dagliga arbetet, är en naturlig kontakt mellan matsal, kök och reception samt säkerställer att våra höga krav på kvalitet, värdskap och detaljer efterlevs. Rollen är operativ och närvarande, där du själv deltar i servicen samtidigt som du skapar struktur, trygghet och tempo i teamet.

Vi söker dig som:

• Har flera års erfarenhet av servering och gärna en ledande roll i restaurangmiljö
• Är trygg, tydlig och inspirerande i ditt ledarskap
• Har god helhetssyn och förmåga att prioritera i ett högt tempo
• Brinner för service, värdskap och detaljer
• Kommunicerar obehindrat på svenska och engelska
• Har körkort och tillgång till bil (på grund av vårt naturnära läge)

Vad vi erbjuder

✔ En fast tjänst med varierande och ansvarsfulla arbetsdagar

✔ En arbetsplats i natursköna omgivningar vid Isaberg

✔ En restaurang rekommenderad av White Guide

✔ Ett nyöppnat Riverside Spa med varma utomhuspooler och relax

✔ Ett erfaret och sammansvetsat team med stort engagemang

✔ En roll där ditt ledarskap och din närvaro verkligen gör skillnad

Om Hestraviken

Hestraviken är ett av Smålands mest uppskattade hotell, vackert beläget vid sjö och skog. Med 49 personligt inredda rum, prisad restaurang och Riverside Spa erbjuder vi upplevelser som präglas av värme, kvalitet och äkta omtanke. Vi är ett familjeägt företag med lång tradition och stark framtidstro.

Om anställningen

Anställningsform: Tillsvidare

Tillträde: Enligt överenskommelse, gärna omgående

Arbetstid: Varierande dag- och kvällspass samt arbete var tredje helg

• Lön: Fast månadslön enligt överenskommelse

Vill du vara med och leda teamet på O'Learys Tolv (under 3Arena)? Nu söker vi en hovmästare på deltid för en fartfylld och händelserik servicemiljö där det ofta är mycket gäster i omlopp!

Om tjänsten som hovmästare

Som hovmästare agerar du som restaurangchefens högra hand och driver dina skift självständigt eller tillsammans med en annan hovmästare. Då vi ofta har väldigt många gäster på plats krävs det att du trivs i ett högt tempo där det händer mycket samtidigt. Du stöttar restaurangchefen i att driva enheten så optimalt som möjligt enligt vårt koncept, med hänsyn till såväl gästernas trivsel, personalens behov och restaurangens ekonomi.

Hos oss får du ett varierat arbete där du bland annat:

 · Öppnar och stänger restaurangen enligt givna direktiv.

 · Leder personalen under ditt skift samt styr kvällens flöde.

 · Har det huvudsakliga ansvaret för gästnöjdheten under ditt skift.

 · Ser till att kassasystem, betalningsterminaler och övrig teknik fungerar under drift.

 · Ansvarar för att rutinerna följs vid de tillfällen som restaurangchefen inte är på plats.

 · Ansvarar för att lösa problem som uppstår under driften och kopplar in de parter som behövs för att lösa situationen.

 · Arbetar aktivt i driften och stöttar personalen där behovet finns, exempelvis som bartender, servis och aktivitetsvärd.

Vem söker vi?

· Omfattande erfarenhet inom restaurangyrket och van vid att ta en servisstation, hoppa in i baren eller stötta eventavdelningen.

 · Erfarenhet av att ha arbetat som hovmästare med ansvarsuppgifter tidigare samt vana av att coacha ett team och styra en fullsatt restaurang.

 · Genomförd STAD-utbildning.

 · God datorvana samt goda kunskaper om mat och dryck.

 · Obehindrad svenska i tal och skrift samt goda kunskaper i engelska.

 · Flexibel, med en blick för helheten och förmåga att se vad som behöver göras på enheten.

 · En naturlig, ödmjuk och tydlig ledare som gillar att arbeta som en del av ett team.

 · En problemlösare som agerar professionellt och behåller ditt servicefokus i både lugna och stressiga situationer.

 · Tidigare erfarenhet från O'Learys, annan franchiseverksamhet, ledarskapsutbildning eller arbete i Caspeco är meriterande.

Varför jobba hos oss?

· Kollektivavtal Visita–HRF för trygga villkor.

 · Friskvårdsbidrag och generös personalrabatt.

 · En social, händelserik och glädjefylld arbetsmiljö.

 · Ett inkluderande team med fokus på gemenskap, teamwork och ett prestagelöst arbetssätt.

Övrigt

· Tillsvidareanställning på deltid 75% (inleds med 6 månaders provanställning).

 · Varierande arbetstid där dag-, kvälls- och helgarbete förekommer.

 · Startdatum enligt överenskommelse.

 · Lätt att ta sig hit med tunnelbana och andra färdmedel (Globen).

Urval sker löpande, vilket innebär att tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi ser fram emot att ta del av din ansökan!

Observera att vi ej tar emot ansökningar via mail samt att videofrågan ska besvaras för att din ansökan ska kunna hanteras.