Glassmästare - Lediga jobb

Om tjänsten

Banh Mi söker en erfaren och passionerad bagare med specialisering inom vietnamesiskt bageri till vårt bageri i Stockholm nära T-centralen. Vi söker dig som brinner för det vietnamesiska bagerihantverket och vill vara med och skapa autentiska Banh Mi av högsta kvalitet.

Hos oss står hantverk, smak och kvalitet i fokus. Vi vill erbjuda våra kunder en genuin smakupplevelse med nybakat bröd varje dag.

Vi ser gärna att du har bred erfarenhet av vietnamesisk matkultur och kan stötta köket vid behov, exempelvis med förberedelser av fyllningar, paté, picklade grönsaker och såser.

Arbetsuppgifter

Tillverkning av autentiskt vietnamesiskt Banh Mi-bröd / vietnamesisk baguette - lätt, luftig och frasig.

Beredning av deg, jäsning och bakning enligt traditionella recept.

Daglig produktion och planering av bröd och övriga bageriprodukter.

Förberedelse av ingredienser som är typiska för Banh Mi, t.ex. paté, majonnäs, picklade morötter och rättika.

Säkerställa hög och jämn kvalitet, smak och hygien på samtliga produkter.

Vid behov hjälpa till i köket med tillverkning av Banh Mi och andra vietnamesiska rätter.

Ansvara för ordning, hygien och livsmedelssäkerhet i bageriet.

Samarbeta med övriga medarbetare för en effektiv produktion.

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

Har dokumenterad erfarenhet som bagare, med fördel inom vietnamesiskt / asiatiskt bageri.

Har goda kunskaper och genuint intresse för Banh Mi-bröd och vietnamesisk matkultur.

Har erfarenhet av att baka lätt och krispig baguette med mjuk insida.

Är kvalitetsmedveten, noggrann och har ett öga för detaljer.

Är ansvarstagande, positiv och serviceinriktad.

Har god samarbetsförmåga och trivs med att arbeta i team.

Kan arbeta självständigt, strukturerat och ta egna initiativ.

Klarar av att arbeta i högt tempo utan att kompromissa med kvaliteten.

Erfarenhet av vietnamesiska bakverk och desserter är meriterande och ses som en stor fördel.

Arbetstid

Arbetet är huvudsakligen förlagt till tidiga morgnar. Arbete på helger och röda dagar ingår enligt verksamhetens behov.

Ansökan

Välkommen att skicka in din ansökan med CV samt information om din utbildning och yrkeserfarenhet. Vi intervjuar löpande.

Vi behöver fler kollegor och om du tror att du är den rätte så läser du hela annonsen innan du ansöker.

Vi på Goutera tillverkar färsk pasta, pizzadegar och degar i olika former samt färdigrätter.

Just nu gör vi så mycket pizzadeg så vi behöver bli flera, Om du söker jobb hos oss så har du tidigare arbetat med livsmedelstillverkning och helst inom bageri eller processindustri i någon form.

Du har vana av serieproduktion och vet vad det innebär med tempojobb.

Det är ett flexibelt och omväxlande arbete som kräver att du har kunskap och intresse mat.

Arbetet är emellanåt tungt då mjölsäckarna väger 25kg så bra fysik är en fördel.

Vi är sammansvetsat team som arbetar nära varandra så det som är viktigt förutom arbetsuppgifter är att du trivs med andra människor från många olika kulturer.

Arbetstiderna är normalt 7:30-16:30 måndag till fredag.

Våra kunder är livsmedelsföretag, restauranger samt butiker.

Där ett krav att du talar och skriver svenska såväl i ansökan som på arbetet då vi är ett certifierat företag och det ställs krav på att läsa och kunna dokumentera produktionen.

Har du körkort och körvana i Stockholms innerstad så är det också en merit.

Anställningen kan börja omgående om det är rätt person som läst hela ansökan, så sök snarast.

Vi tar endast emot fullständiga ansökningar (EJ via sökmotorer) via mail, dvs ett personligt brev och en CV (i pdf-format) till jobb@goutera.se. Och märk det med ”Bagaren”

Om tjänsten

Banh Mi söker en erfaren och passionerad bagare med specialisering inom vietnamesiskt bageri till vårt bageri i Stockholm nära T-centralen. Vi söker dig som brinner för det vietnamesiska bagerihantverket och vill vara med och skapa autentiska Banh Mi av högsta kvalitet.

Hos oss står hantverk, smak och kvalitet i fokus. Vi vill erbjuda våra kunder en genuin smakupplevelse med nybakat bröd varje dag.

Vi ser gärna att du har bred erfarenhet av vietnamesisk matkultur och kan stötta köket vid behov, exempelvis med förberedelser av fyllningar, paté, picklade grönsaker och såser.

Arbetsuppgifter

Tillverkning av autentiskt vietnamesiskt Banh Mi-bröd / vietnamesisk baguette - lätt, luftig och frasig.

Beredning av deg, jäsning och bakning enligt traditionella recept.

Daglig produktion och planering av bröd och övriga bageriprodukter.

Förberedelse av ingredienser som är typiska för Banh Mi, t.ex. paté, majonnäs, picklade morötter och rättika.

Säkerställa hög och jämn kvalitet, smak och hygien på samtliga produkter.

Vid behov hjälpa till i köket med tillverkning av Banh Mi och andra vietnamesiska rätter.

Ansvara för ordning, hygien och livsmedelssäkerhet i bageriet.

Samarbeta med övriga medarbetare för en effektiv produktion.

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

Har dokumenterad erfarenhet som bagare, med fördel inom vietnamesiskt / asiatiskt bageri.

Har goda kunskaper och genuint intresse för Banh Mi-bröd och vietnamesisk matkultur.

Har erfarenhet av att baka lätt och krispig baguette med mjuk insida.

Är kvalitetsmedveten, noggrann och har ett öga för detaljer.

Är ansvarstagande, positiv och serviceinriktad.

Har god samarbetsförmåga och trivs med att arbeta i team.

Kan arbeta självständigt, strukturerat och ta egna initiativ.

Klarar av att arbeta i högt tempo utan att kompromissa med kvaliteten.

Erfarenhet av vietnamesiska bakverk och desserter är meriterande och ses som en stor fördel.

Arbetstid

Arbetet är huvudsakligen förlagt till tidiga morgnar. Arbete på helger och röda dagar ingår enligt verksamhetens behov.

Ansökan

Välkommen att skicka in din ansökan med CV samt information om din utbildning och yrkeserfarenhet. Vi intervjuar löpande.

Om tjänsten

Banh Mi söker en erfaren och passionerad bagare med specialisering inom vietnamesiskt bageri till vårt bageri i Stockholm nära T-centralen. Vi söker dig som brinner för det vietnamesiska bagerihantverket och vill vara med och skapa autentiska Banh Mi av högsta kvalitet.

Hos oss står hantverk, smak och kvalitet i fokus. Vi vill erbjuda våra kunder en genuin smakupplevelse med nybakat bröd varje dag.

Vi ser gärna att du har bred erfarenhet av vietnamesisk matkultur och kan stötta köket vid behov, exempelvis med förberedelser av fyllningar, paté, picklade grönsaker och såser.

Arbetsuppgifter

Tillverkning av autentiskt vietnamesiskt Banh Mi-bröd / vietnamesisk baguette - lätt, luftig och frasig.

Beredning av deg, jäsning och bakning enligt traditionella recept.

Daglig produktion och planering av bröd och övriga bageriprodukter.

Förberedelse av ingredienser som är typiska för Banh Mi, t.ex. paté, majonnäs, picklade morötter och rättika.

Säkerställa hög och jämn kvalitet, smak och hygien på samtliga produkter.

Vid behov hjälpa till i köket med tillverkning av Banh Mi och andra vietnamesiska rätter.

Ansvara för ordning, hygien och livsmedelssäkerhet i bageriet.

Samarbeta med övriga medarbetare för en effektiv produktion.

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

Har dokumenterad erfarenhet som bagare, med fördel inom vietnamesiskt / asiatiskt bageri.

Har goda kunskaper och genuint intresse för Banh Mi-bröd och vietnamesisk matkultur.

Har erfarenhet av att baka lätt och krispig baguette med mjuk insida.

Är kvalitetsmedveten, noggrann och har ett öga för detaljer.

Är ansvarstagande, positiv och serviceinriktad.

Har god samarbetsförmåga och trivs med att arbeta i team.

Kan arbeta självständigt, strukturerat och ta egna initiativ.

Klarar av att arbeta i högt tempo utan att kompromissa med kvaliteten.

Erfarenhet av vietnamesiska bakverk och desserter är meriterande och ses som en stor fördel.

Arbetstid

Arbetet är huvudsakligen förlagt till tidiga morgnar. Arbete på helger och röda dagar ingår enligt verksamhetens behov.

Ansökan

Välkommen att skicka in din ansökan med CV samt information om din utbildning och yrkeserfarenhet. Vi intervjuar löpande.

Om tjänsten

Banh Mi söker en erfaren och passionerad bagare med specialisering inom vietnamesiskt bageri till vårt bageri i Stockholm nära T-centralen. Vi söker dig som brinner för det vietnamesiska bagerihantverket och vill vara med och skapa autentiska Banh Mi av högsta kvalitet.

Hos oss står hantverk, smak och kvalitet i fokus. Vi vill erbjuda våra kunder en genuin smakupplevelse med nybakat bröd varje dag.

Vi ser gärna att du har bred erfarenhet av vietnamesisk matkultur och kan stötta köket vid behov, exempelvis med förberedelser av fyllningar, paté, picklade grönsaker och såser.

Arbetsuppgifter

Tillverkning av autentiskt vietnamesiskt Banh Mi-bröd / vietnamesisk baguette - lätt, luftig och frasig.

Beredning av deg, jäsning och bakning enligt traditionella recept.

Daglig produktion och planering av bröd och övriga bageriprodukter.

Förberedelse av ingredienser som är typiska för Banh Mi, t.ex. paté, majonnäs, picklade morötter och rättika.

Säkerställa hög och jämn kvalitet, smak och hygien på samtliga produkter.

Vid behov hjälpa till i köket med tillverkning av Banh Mi och andra vietnamesiska rätter.

Ansvara för ordning, hygien och livsmedelssäkerhet i bageriet.

Samarbeta med övriga medarbetare för en effektiv produktion.

Kvalifikationer

Vi söker dig som:

Har dokumenterad erfarenhet som bagare, med fördel inom vietnamesiskt / asiatiskt bageri.

Har goda kunskaper och genuint intresse för Banh Mi-bröd och vietnamesisk matkultur.

Har erfarenhet av att baka lätt och krispig baguette med mjuk insida.

Är kvalitetsmedveten, noggrann och har ett öga för detaljer.

Är ansvarstagande, positiv och serviceinriktad.

Har god samarbetsförmåga och trivs med att arbeta i team.

Kan arbeta självständigt, strukturerat och ta egna initiativ.

Klarar av att arbeta i högt tempo utan att kompromissa med kvaliteten.

Erfarenhet av vietnamesiska bakverk och desserter är meriterande och ses som en stor fördel.

Arbetstid

Arbetet är huvudsakligen förlagt till tidiga morgnar. Arbete på helger och röda dagar ingår enligt verksamhetens behov.

Ansökan

Välkommen att skicka in din ansökan med CV samt information om din utbildning och yrkeserfarenhet. Vi intervjuar löpande.