Gastronom - Lediga jobb

Vår magiska julresa börjar redan i augusti när Gamla Riksarkivet förvandlas till en förtrollande värld och en av Sveriges mest exklusiva julbordsupplevelser.

Nu söker vi en erfaren och passionerad Sommelier som vill ta helhetsansvaret för vår dryckesupplevelse inför och under Julbordet 2026.

Här får du möjlighet att arbeta med ett brett och kvalitativt sortiment av vin, champagne, öl och sprit – där kunskap, fingertoppskänsla och ett genuint intresse för dryck står i centrum.

Som ansvarig Sommelier blir du en nyckelperson i upplevelsen vi skapar för våra gäster.

Rollen innebär ansvar för att utveckla och förvalta dryckeslistan, säkerställa hög kvalitet i service och dryckeskunskap samt leda och inspirera teamet genom en intensiv och exklusiv säsong.

Våra gäster förväntar sig något utöver det vanliga – och vi söker dig som drivs av att överträffa dessa förväntningar.

Vi tror att du:

• Är utbildad Sommelier med flera års erfarenhet från restaurang- eller hotellverksamhet på hög nivå
• Har ett brett och gediget kunnande inom vin och sprit samt ett stort intresse för premiumdrycker och mat- och dryckeskombinationer
• Har erfarenhet av inköp, lagerhantering och kostnadskontroll
• Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo
• Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser
• Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö
• Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap

Efter julens magi öppnar sig nya möjligheter. Som en del av Stureplansgruppenfår du chansen att utvecklas vidare inom några av Sveriges mest välrenommerade restaurang- och hotellverksamheter – alla med sin egen unika identitet och ambition.

Bli en del av något nytt. Bli en del av Aspire Lounges Sweden.

Vi bygger något extraordinärt, en helt ny Aspire Lounge på Stockholm Arlanda Airport. Det här är en unik möjlighet att vara med från start och spela en nyckelroll i att forma den kulinariska upplevelsen i en premium lounge-miljö på flygplats.

Aspire Lounges är en del av Swissport och driver över 80 lounger världen över, där miljontals resenärer välkomnas varje år. Med mer än 35 års erfarenhet av premium hospitality fokuserar vi på kvalitet, komfort och en lugn, välkomnande atmosfär. Nu etablerar vi Aspire-konceptet i Sverige för första gången.

Som Köksledare har du en operativ och närvarande ledarroll i köket på Aspire Lounge på Arlanda. Du arbetar nära Head Chef och ansvarar för att den dagliga köksdriften fungerar smidigt, med hög kvalitet, god struktur och ett tydligt fokus på gästupplevelsen.

Rollen innebär att du leder köksteamet under dina arbetspass och säkerställer att mat, presentation och flöde håller en jämn och hög nivå i båda loungerna. Du är aktiv i produktionen, finns nära teamet och kliver in som ansvarig när Head Chef inte är på plats.

Det här är en roll för dig som trivs i ett högt tempo, har öga för detaljer och förstår vad premium service innebär i en flygplatsmiljö där förutsättningarna kan förändras snabbt under dagen.

I rollen ansvarar du tillsammans med Head Chef för den dagliga genomförandet av köksverksamheten. Du följer upp förberedelser, tillagning och presentation och säkerställer att maten håller rätt kvalitet och följer Aspire Lounges standarder.

Du har ett särskilt ansvar för buffén och ser till att den är visuellt tilltalande, välfylld, ren och i ordning under hela dagen. Du vägleder köksteamet i deras dagliga arbete, stöttar kollegor i produktion och säkerställer att rutiner för service, förberedelser och städning följs.

Du ansvarar för daglig varumottagning, kontrollerar leveranser och ser till att lagerhantering och rotation sker korrekt för att minimera svinn. En viktig del av rollen är att säkerställa att alla krav kring livsmedelssäkerhet, hygien och arbetsmiljö följs i både kök och bufféytor.

Du rapporterar till Head Chef och bidrar med återkoppling kring drift, kvalitet och teamets arbete, med målet att bygga ett stabilt och välfungerande kök från dag ett.

Krav

• Genomförd kockutbildning eller motsvarande yrkesutbildning

• Giltigt intyg inom livsmedelshygien

• Erfarenhet från professionellt kök, till exempel som Chef de Partie, Senior Kock eller liknande

• God praktisk matlagningskompetens och fokus på kvalitet

• Förmåga att arbeta effektivt i en miljö med varierande tempo

• God kommunikationsförmåga och samarbetsvilja

• Möjlighet att arbeta i säkerhetsklassad flygplatsmiljö

Erfarenhet från bufféverksamhet, premium hospitality eller ledande ansvar i kök är meriterande. Framför allt söker vi dig som är pålitlig, närvarande och stolt över ditt arbete, och som trivs i ett team där kvalitet och samarbete står i centrum.

Du blir en del av en spännande nyetablering och får vara med och bygga upp köksverksamheten från grunden, med stöd från Swissports internationella organisation och Aspire Lounges globala varumärke.

Vi erbjuder en arbetsmiljö där professionalism, respekt och teamwork är centrala, och där din insats gör verklig skillnad för gästupplevelsen.

Observera att anställningen kräver godkänd säkerhetsprövning. Provanställning kan komma att tillämpas.

På Swissport tror vi på mångfald, lika möjligheter och styrkan i våra gemensamma värderingar. Vi arbetar aktivt för en inkluderande arbetsplats där alla känner sig respekterade och stärkta, oavsett bakgrund, kön, religion eller identitet.

Ansök redan idag och var med och skapa The Perfect Start för resenärer på Stockholm Arlanda Airport. Vi ser fram emot att välkomna dig ombord.

We are looking for enthusiastic and reliable cooks to join our team at Pinchos Sundbyberg. Your responsibilities will include food preparation, cooking, maintaining high hygiene standards, and working closely with colleagues to deliver an excellent guest experience in a fast-paced restaurant environment

Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga terrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor terrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar! Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/

Är du vår Köksansvariga på Sjöstaden Skybar?

Vi söker dig som har jobbat i à la carte kök av hög standard, haft en arbetsledande roll under en tid och som vill vara med oss på resan mot att bli en klassiker på Södermalm. Du har ett naturligt ledarskap, är kvalitetsmedveten och vill jobba med ett team som älskar gästen.Tjänsten är förlagd på dagtid, kvällstid och helger.

Om rollen

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att arbeta aktivt i service och leda köksteamet i det dagliga arbetet på ett strukturerat och effektivt sätt. Du kvalitetssäkrar maten och ser till att alla jobbar åt samma håll. Du är ansvarig för inköp och ser till att råvarukostnad och personalkostnader hålls.Du jobbar tätt med Kökschef som är din närmsta chef. Det största administrativa ansvaret ligger på Kökschef som även kommer att vara aktiv i produktion och service.

Vi tror att du har

• Minst 3 års erfarenhet som kock från à la carte kök av hög standard.

• Erfarenhet från arbetsledande funktion så som souschef. 

• God ledarskapsförmåga.

• Passion och intresse för matlagning.

Det här kan vara ditt drömjobb om du värderar

• Kvalité och service, i allt du gör.

• Att vara en del av ett team där vi tillsammans skapar den bästa upplevelsen för våra gäster.

• Att tillhöra ett roligt och passionerat gäng.

Om oss

Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga takterrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll.

Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor takterrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar!

Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/.

På Vadstena Klosterhotel bor du som heliga Birgitta i vår medeltida stad och får uppleva historien på nära håll, på ett storslaget och unikt sätt. I Restaurang Munkklostret serveras middagar i de gamla munkarnas sovsalar, och på anläggningen kan du ta del av guidade historiska upplevelser, prova utvalda viner i vår anrika vinkällare eller koppla av i vårt Klosterspa där värme och sinnesro möter historiska miljöer. De tjocka klosterväggarna, stengolven och de höga kryssvalven bär på berättelser från en annan tid och skapar en miljö som är svår att hitta någon annanstans. Idag är Vadstena Klosterhotel en modern destination med historiska anor. Vi värnar om det äkta, det genuina och det personliga i allt vi gör. Här möts historia, gästupplevelser och människor som brinner för värdskap varje dag.

Vill du laga mat som gästerna minns tillsammans med ett team som bryr sig om varandra?

Vi letar efter dig som älskar känslan av en lyckad service. Du som tycker om när tempot är högt, när laget jobbar tillsammans och när den sista tallriken lämnar köket med samma kvalitet som den första.

På Vadstena Klosterhotel är maten en viktig del av helhetsupplevelsen. Våra gäster kommer hit för att fira, koppla av, konferera eller uppleva den unika historiska miljön och vi vill att maten ska vara något de pratar om långt efter att de åkt hem.

Därför söker vi nu en Souschef som vill vara med och utveckla vårt kök tillsammans med oss.

Hos oss blir du en nyckelperson i vårt kök

Du är med och planerar, leder service, stöttar dina kollegor och bidrar med idéer som utvecklar både maten och arbetssättet.

Vi tror inte på detaljstyrning. Vi tror på människor som tar ansvar, kommer med egna idéer och vill göra saker lite bättre varje dag. Vi vill att du ska känna att det här är ett kök där du kan påverka.

Ett kök med stor variation

Hos oss är ingen vecka är den andra lik. Här lagar vi middag till weekendgäster ena dagen, konferenser nästa och stora bröllop eller tillställningar under helgen. Vi arbetar med à la carte, fest och event, vilket gör att vårt arbete blir varierat och utvecklande.

Vi gillar klassiska smaker men är samtidigt nyfikna på nytt. Vi uppskattar hantverket och lägger stor vikt vid råvaror, kvalitet och detaljer.

Vi tror att du

• har några års erfarenhet av restaurangkök
• kanske redan arbetar som souschef eller är en erfaren kock som känner dig redo för nästa steg
• tycker om att leda andra och får energi av att se kollegor utvecklas
• håller huvudet kallt även när det är mycket att göra
• är prestigelös, lösningsorienterad och en lagspelare
• vill vara med och skapa en arbetsplats där det är roligt att gå till jobbet.

Det här kan du se fram emot

Hos oss får du arbeta i en unik miljö där historia möter modern gastronomi. Du blir en del av ett engagerat team där vi hjälper varandra, har höga ambitioner och samtidigt värnar om en god arbetsmiljö.

Vi vill att människor ska trivas hos oss. Därför lägger vi stor vikt vid samarbete, utveckling och ett ledarskap som bygger på förtroende och respekt.

Om du söker ett kök där du får ta ansvar, utvecklas och göra skillnad, då tror vi att du kommer att trivas hos oss.

Vi ser fram emot att höra från dig.

På Vadstena Klosterhotel bor du som heliga Birgitta i vår medeltida stad och får uppleva historien på nära håll, på ett storslaget och unikt sätt. I Restaurang Munkklostret serveras middagar i de gamla munkarnas sovsalar, och på anläggningen kan du ta del av guidade historiska upplevelser, prova utvalda viner i vår anrika vinkällare eller koppla av i vårt Klosterspa där värme och sinnesro möter historiska miljöer. De tjocka klosterväggarna, stengolven och de höga kryssvalven bär på berättelser från en annan tid och skapar en miljö som är svår att hitta någon annanstans. Idag är Vadstena Klosterhotel en modern destination med historiska anor. Vi värnar om det äkta, det genuina och det personliga i allt vi gör. Här möts historia, gästupplevelser och människor som brinner för värdskap varje dag.

Vill du laga mat som gästerna minns tillsammans med ett team som bryr sig om varandra?

Vi letar efter dig som älskar känslan av en lyckad service. Du som tycker om när tempot är högt, när laget jobbar tillsammans och när den sista tallriken lämnar köket med samma kvalitet som den första.

På Vadstena Klosterhotel är maten en viktig del av helhetsupplevelsen. Våra gäster kommer hit för att fira, koppla av, konferera eller uppleva den unika historiska miljön och vi vill att maten ska vara något de pratar om långt efter att de åkt hem.

Därför söker vi nu en Souschef som vill vara med och utveckla vårt kök tillsammans med oss.

Hos oss blir du en nyckelperson i vårt kök

Du är med och planerar, leder service, stöttar dina kollegor och bidrar med idéer som utvecklar både maten och arbetssättet.

Vi tror inte på detaljstyrning. Vi tror på människor som tar ansvar, kommer med egna idéer och vill göra saker lite bättre varje dag. Vi vill att du ska känna att det här är ett kök där du kan påverka.

Ett kök med stor variation

Hos oss är ingen vecka är den andra lik. Här lagar vi middag till weekendgäster ena dagen, konferenser nästa och stora bröllop eller tillställningar under helgen. Vi arbetar med à la carte, fest och event, vilket gör att vårt arbete blir varierat och utvecklande.

Vi gillar klassiska smaker men är samtidigt nyfikna på nytt. Vi uppskattar hantverket och lägger stor vikt vid råvaror, kvalitet och detaljer.

Vi tror att du

• har några års erfarenhet av restaurangkök
• kanske redan arbetar som souschef eller är en erfaren kock som känner dig redo för nästa steg
• tycker om att leda andra och får energi av att se kollegor utvecklas
• håller huvudet kallt även när det är mycket att göra
• är prestigelös, lösningsorienterad och en lagspelare
• vill vara med och skapa en arbetsplats där det är roligt att gå till jobbet.

Det här kan du se fram emot

Hos oss får du arbeta i en unik miljö där historia möter modern gastronomi. Du blir en del av ett engagerat team där vi hjälper varandra, har höga ambitioner och samtidigt värnar om en god arbetsmiljö.

Vi vill att människor ska trivas hos oss. Därför lägger vi stor vikt vid samarbete, utveckling och ett ledarskap som bygger på förtroende och respekt.

Om du söker ett kök där du får ta ansvar, utvecklas och göra skillnad, då tror vi att du kommer att trivas hos oss.

Vi ser fram emot att höra från dig.

På Vadstena Klosterhotel bor du som heliga Birgitta i vår medeltida stad och får uppleva historien på nära håll, på ett storslaget och unikt sätt. I Restaurang Munkklostret serveras middagar i de gamla munkarnas sovsalar, och på anläggningen kan du ta del av guidade historiska upplevelser, prova utvalda viner i vår anrika vinkällare eller koppla av i vårt Klosterspa där värme och sinnesro möter historiska miljöer. De tjocka klosterväggarna, stengolven och de höga kryssvalven bär på berättelser från en annan tid och skapar en miljö som är svår att hitta någon annanstans. Idag är Vadstena Klosterhotel en modern destination med historiska anor. Vi värnar om det äkta, det genuina och det personliga i allt vi gör. Här möts historia, gästupplevelser och människor som brinner för värdskap varje dag.

Vill du laga mat som gästerna minns tillsammans med ett team som bryr sig om varandra?

Vi letar efter dig som älskar känslan av en lyckad service. Du som tycker om när tempot är högt, när laget jobbar tillsammans och när den sista tallriken lämnar köket med samma kvalitet som den första.

På Vadstena Klosterhotel är maten en viktig del av helhetsupplevelsen. Våra gäster kommer hit för att fira, koppla av, konferera eller uppleva den unika historiska miljön och vi vill att maten ska vara något de pratar om långt efter att de åkt hem.

Därför söker vi nu en Souschef som vill vara med och utveckla vårt kök tillsammans med oss.

Hos oss blir du en nyckelperson i vårt kök

Du är med och planerar, leder service, stöttar dina kollegor och bidrar med idéer som utvecklar både maten och arbetssättet.

Vi tror inte på detaljstyrning. Vi tror på människor som tar ansvar, kommer med egna idéer och vill göra saker lite bättre varje dag. Vi vill att du ska känna att det här är ett kök där du kan påverka.

Ett kök med stor variation

Hos oss är ingen vecka är den andra lik. Här lagar vi middag till weekendgäster ena dagen, konferenser nästa och stora bröllop eller tillställningar under helgen. Vi arbetar med à la carte, fest och event, vilket gör att vårt arbete blir varierat och utvecklande.

Vi gillar klassiska smaker men är samtidigt nyfikna på nytt. Vi uppskattar hantverket och lägger stor vikt vid råvaror, kvalitet och detaljer.

Vi tror att du

• har några års erfarenhet av restaurangkök
• kanske redan arbetar som souschef eller är en erfaren kock som känner dig redo för nästa steg
• tycker om att leda andra och får energi av att se kollegor utvecklas
• håller huvudet kallt även när det är mycket att göra
• är prestigelös, lösningsorienterad och en lagspelare
• vill vara med och skapa en arbetsplats där det är roligt att gå till jobbet.

Det här kan du se fram emot

Hos oss får du arbeta i en unik miljö där historia möter modern gastronomi. Du blir en del av ett engagerat team där vi hjälper varandra, har höga ambitioner och samtidigt värnar om en god arbetsmiljö.

Vi vill att människor ska trivas hos oss. Därför lägger vi stor vikt vid samarbete, utveckling och ett ledarskap som bygger på förtroende och respekt.

Om du söker ett kök där du får ta ansvar, utvecklas och göra skillnad, då tror vi att du kommer att trivas hos oss.

Vi ser fram emot att höra från dig.

På Vadstena Klosterhotel bor du som heliga Birgitta i vår medeltida stad och får uppleva historien på nära håll, på ett storslaget och unikt sätt. I Restaurang Munkklostret serveras middagar i de gamla munkarnas sovsalar, och på anläggningen kan du ta del av guidade historiska upplevelser, prova utvalda viner i vår anrika vinkällare eller koppla av i vårt Klosterspa där värme och sinnesro möter historiska miljöer. De tjocka klosterväggarna, stengolven och de höga kryssvalven bär på berättelser från en annan tid och skapar en miljö som är svår att hitta någon annanstans. Idag är Vadstena Klosterhotel en modern destination med historiska anor. Vi värnar om det äkta, det genuina och det personliga i allt vi gör. Här möts historia, gästupplevelser och människor som brinner för värdskap varje dag.

Vill du laga mat som gästerna minns tillsammans med ett team som bryr sig om varandra?

Vi letar efter dig som älskar känslan av en lyckad service. Du som tycker om när tempot är högt, när laget jobbar tillsammans och när den sista tallriken lämnar köket med samma kvalitet som den första.

På Vadstena Klosterhotel är maten en viktig del av helhetsupplevelsen. Våra gäster kommer hit för att fira, koppla av, konferera eller uppleva den unika historiska miljön och vi vill att maten ska vara något de pratar om långt efter att de åkt hem.

Därför söker vi nu en Souschef som vill vara med och utveckla vårt kök tillsammans med oss.

Hos oss blir du en nyckelperson i vårt kök

Du är med och planerar, leder service, stöttar dina kollegor och bidrar med idéer som utvecklar både maten och arbetssättet.

Vi tror inte på detaljstyrning. Vi tror på människor som tar ansvar, kommer med egna idéer och vill göra saker lite bättre varje dag. Vi vill att du ska känna att det här är ett kök där du kan påverka.

Ett kök med stor variation

Hos oss är ingen vecka är den andra lik. Här lagar vi middag till weekendgäster ena dagen, konferenser nästa och stora bröllop eller tillställningar under helgen. Vi arbetar med à la carte, fest och event, vilket gör att vårt arbete blir varierat och utvecklande.

Vi gillar klassiska smaker men är samtidigt nyfikna på nytt. Vi uppskattar hantverket och lägger stor vikt vid råvaror, kvalitet och detaljer.

Vi tror att du

• har några års erfarenhet av restaurangkök
• kanske redan arbetar som souschef eller är en erfaren kock som känner dig redo för nästa steg
• tycker om att leda andra och får energi av att se kollegor utvecklas
• håller huvudet kallt även när det är mycket att göra
• är prestigelös, lösningsorienterad och en lagspelare
• vill vara med och skapa en arbetsplats där det är roligt att gå till jobbet.

Det här kan du se fram emot

Hos oss får du arbeta i en unik miljö där historia möter modern gastronomi. Du blir en del av ett engagerat team där vi hjälper varandra, har höga ambitioner och samtidigt värnar om en god arbetsmiljö.

Vi vill att människor ska trivas hos oss. Därför lägger vi stor vikt vid samarbete, utveckling och ett ledarskap som bygger på förtroende och respekt.

Om du söker ett kök där du får ta ansvar, utvecklas och göra skillnad, då tror vi att du kommer att trivas hos oss.

Vi ser fram emot att höra från dig.

På Vadstena Klosterhotel bor du som heliga Birgitta i vår medeltida stad och får uppleva historien på nära håll, på ett storslaget och unikt sätt. I Restaurang Munkklostret serveras middagar i de gamla munkarnas sovsalar, och på anläggningen kan du ta del av guidade historiska upplevelser, prova utvalda viner i vår anrika vinkällare eller koppla av i vårt Klosterspa där värme och sinnesro möter historiska miljöer. De tjocka klosterväggarna, stengolven och de höga kryssvalven bär på berättelser från en annan tid och skapar en miljö som är svår att hitta någon annanstans. Idag är Vadstena Klosterhotel en modern destination med historiska anor. Vi värnar om det äkta, det genuina och det personliga i allt vi gör. Här möts historia, gästupplevelser och människor som brinner för värdskap varje dag.

Vill du laga mat som gästerna minns tillsammans med ett team som bryr sig om varandra?

Vi letar efter dig som älskar känslan av en lyckad service. Du som tycker om när tempot är högt, när laget jobbar tillsammans och när den sista tallriken lämnar köket med samma kvalitet som den första.

På Vadstena Klosterhotel är maten en viktig del av helhetsupplevelsen. Våra gäster kommer hit för att fira, koppla av, konferera eller uppleva den unika historiska miljön och vi vill att maten ska vara något de pratar om långt efter att de åkt hem.

Därför söker vi nu en Souschef som vill vara med och utveckla vårt kök tillsammans med oss.

Hos oss blir du en nyckelperson i vårt kök

Du är med och planerar, leder service, stöttar dina kollegor och bidrar med idéer som utvecklar både maten och arbetssättet.

Vi tror inte på detaljstyrning. Vi tror på människor som tar ansvar, kommer med egna idéer och vill göra saker lite bättre varje dag. Vi vill att du ska känna att det här är ett kök där du kan påverka.

Ett kök med stor variation

Hos oss är ingen vecka är den andra lik. Här lagar vi middag till weekendgäster ena dagen, konferenser nästa och stora bröllop eller tillställningar under helgen. Vi arbetar med à la carte, fest och event, vilket gör att vårt arbete blir varierat och utvecklande.

Vi gillar klassiska smaker men är samtidigt nyfikna på nytt. Vi uppskattar hantverket och lägger stor vikt vid råvaror, kvalitet och detaljer.

Vi tror att du

• har några års erfarenhet av restaurangkök
• kanske redan arbetar som souschef eller är en erfaren kock som känner dig redo för nästa steg
• tycker om att leda andra och får energi av att se kollegor utvecklas
• håller huvudet kallt även när det är mycket att göra
• är prestigelös, lösningsorienterad och en lagspelare
• vill vara med och skapa en arbetsplats där det är roligt att gå till jobbet.

Det här kan du se fram emot

Hos oss får du arbeta i en unik miljö där historia möter modern gastronomi. Du blir en del av ett engagerat team där vi hjälper varandra, har höga ambitioner och samtidigt värnar om en god arbetsmiljö.

Vi vill att människor ska trivas hos oss. Därför lägger vi stor vikt vid samarbete, utveckling och ett ledarskap som bygger på förtroende och respekt.

Om du söker ett kök där du får ta ansvar, utvecklas och göra skillnad, då tror vi att du kommer att trivas hos oss.

Vi ser fram emot att höra från dig.

På Vadstena Klosterhotel bor du som heliga Birgitta i vår medeltida stad och får uppleva historien på nära håll, på ett storslaget och unikt sätt. I Restaurang Munkklostret serveras middagar i de gamla munkarnas sovsalar, och på anläggningen kan du ta del av guidade historiska upplevelser, prova utvalda viner i vår anrika vinkällare eller koppla av i vårt Klosterspa där värme och sinnesro möter historiska miljöer. De tjocka klosterväggarna, stengolven och de höga kryssvalven bär på berättelser från en annan tid och skapar en miljö som är svår att hitta någon annanstans. Idag är Vadstena Klosterhotel en modern destination med historiska anor. Vi värnar om det äkta, det genuina och det personliga i allt vi gör. Här möts historia, gästupplevelser och människor som brinner för värdskap varje dag.

Vill du laga mat som gästerna minns tillsammans med ett team som bryr sig om varandra?

Vi letar efter dig som älskar känslan av en lyckad service. Du som tycker om när tempot är högt, när laget jobbar tillsammans och när den sista tallriken lämnar köket med samma kvalitet som den första.

På Vadstena Klosterhotel är maten en viktig del av helhetsupplevelsen. Våra gäster kommer hit för att fira, koppla av, konferera eller uppleva den unika historiska miljön och vi vill att maten ska vara något de pratar om långt efter att de åkt hem.

Därför söker vi nu en Souschef som vill vara med och utveckla vårt kök tillsammans med oss.

Hos oss blir du en nyckelperson i vårt kök

Du är med och planerar, leder service, stöttar dina kollegor och bidrar med idéer som utvecklar både maten och arbetssättet.

Vi tror inte på detaljstyrning. Vi tror på människor som tar ansvar, kommer med egna idéer och vill göra saker lite bättre varje dag. Vi vill att du ska känna att det här är ett kök där du kan påverka.

Ett kök med stor variation

Hos oss är ingen vecka är den andra lik. Här lagar vi middag till weekendgäster ena dagen, konferenser nästa och stora bröllop eller tillställningar under helgen. Vi arbetar med à la carte, fest och event, vilket gör att vårt arbete blir varierat och utvecklande.

Vi gillar klassiska smaker men är samtidigt nyfikna på nytt. Vi uppskattar hantverket och lägger stor vikt vid råvaror, kvalitet och detaljer.

Vi tror att du

• har några års erfarenhet av restaurangkök
• kanske redan arbetar som souschef eller är en erfaren kock som känner dig redo för nästa steg
• tycker om att leda andra och får energi av att se kollegor utvecklas
• håller huvudet kallt även när det är mycket att göra
• är prestigelös, lösningsorienterad och en lagspelare
• vill vara med och skapa en arbetsplats där det är roligt att gå till jobbet.

Det här kan du se fram emot

Hos oss får du arbeta i en unik miljö där historia möter modern gastronomi. Du blir en del av ett engagerat team där vi hjälper varandra, har höga ambitioner och samtidigt värnar om en god arbetsmiljö.

Vi vill att människor ska trivas hos oss. Därför lägger vi stor vikt vid samarbete, utveckling och ett ledarskap som bygger på förtroende och respekt.

Om du söker ett kök där du får ta ansvar, utvecklas och göra skillnad, då tror vi att du kommer att trivas hos oss.

Vi ser fram emot att höra från dig.