Restaurangchef - Ledigt jobb hos Skånska Ord & Bord AB

Brinner du för ledarskap, service i världsklass och att skapa lönsamma verksamheter? Är du en erfaren restaurangchef som trivs i en dynamisk miljö där kvalitet, gästupplevelse och medarbetare står i fokus? Då vill vi gärna träffa dig!

Om tjänsten

Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften och verksamhetens utveckling. Du leder och inspirerar ditt team, säkerställer hög kvalitet i service och matupplevelse samt arbetar aktivt med ekonomi, personal och verksamhetsmål.

Dina arbetsuppgifter

• Leda, motivera och utveckla medarbetare.
• Ansvara för den dagliga driften och gästupplevelsen.
• Arbeta med budget, resultat och kostnadskontroll tillsammans med vår ekonomichef.
• Planera bemanning och schemaläggning.
• Säkerställa att rutiner, kvalitetskrav och livsmedelslagstiftning följs.
• Driva försäljning och bidra till verksamhetens fortsatta utveckling.

Vi söker dig som

• Har flera års erfarenhet som restaurangchef eller i en liknande ledande roll.
• Är en trygg och inspirerande ledare med god förmåga att skapa engagemang.
• Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av budget- och resultatansvar.
• Är lösningsorienterad, strukturerad och van att arbeta i ett högt tempo.
• Har ett starkt fokus på service, kvalitet och gästnöjdhet.
• Behärskar svenska och engelska i tal och skrift.

Vi erbjuder

• En nyckelroll i en väletablerad restaurang.
• Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten.
• Ett engagerat team och en positiv arbetsmiljö.
• Konkurrenskraftiga villkor och goda utvecklingsmöjligheter.

Låter detta som nästa steg i din karriär? Skicka din ansökan med CV och ett personligt brev. Urval sker löpande, så vänta inte med att söka.

Vi ser fram emot att höra från dig!