Bagare/Konditor till nyöppnat produktionsbageri
Mya’s Bageri är ett nyöppnat produktionsbageri i Pershagen, Södertälje. Vi söker nu en engagerad bagare/konditor som vill vara med och bygga upp vår produktion från början.
I dagsläget fokuserar vi på produktion av bröd, surdegsbröd, frallor, baguetter, bullar och konditoriprodukter för våra kunder och samarbetspartners.
Det här är en möjlighet för dig som vill vara med tidigt i en växande verksamhet och få möjlighet att påverka både produktionen och vårt framtida sortiment.
Arbetsuppgifter
- Baka surdegsbröd, frallor och baguetter
- Tillverka kanelbullar, kardemummabullar och andra kaffebröd
- Tillverka konditoriprodukter och småkakor
- Arbeta med degberedning, jäsning och gräddning
- Planera och förbereda den dagliga produktionen
- Säkerställa jämn kvalitet på våra produkter
- Arbeta enligt rutiner för hygien och livsmedelssäkerhet
- Hjälpa till att utveckla nya produkter och recept
Vi söker dig som
- Har erfarenhet som bagare och/eller konditor
- Är noggrann, ansvarstagande och självgående
- Har ett stort intresse för hantverksmässig bakning
- Har erfarenhet av surdegsbakning är meriterande
- Trivs med produktionsarbete och ett högt tempo
- Kan arbeta både självständigt och tillsammans med andra
- Har god förståelse för livsmedelshygien
Om tjänsten
Arbetsplats: Pershagen, Södertälje
Verksamhet: Produktionsbageri