Hovmästare - Lediga jobb

Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre!

Vi är nu på jakt efter en person att leda vårt fina team! Din personlighet är din viktigaste egenskap. Vi letar efter någon som är en naturlig ledare och som med positivitet och engagemang driver restaurangen framåt. Du är en problemlösare med förkärlek till struktur och ordning men du är också flexibel och vågar prova nya vägar. Du är en modig person som inte har några problem med att lära dig jobba på samtliga positioner i restaurangen (kök, bar, service, disk) för att få en övergripande förståelse hur restaurangen fungerar.

Du har jobbat i branschen tidigare och förstår vikten av såväl nöjda gäster som medarbetare. Vår förhoppning är att hitta någon som tidigare arbetat med och haft personalansvar. Vi värdesätter gruppdynamiken oerhört mycket, då vi är övertygade om att stämningen i personalen alltid smittar av sig till våra gäster. Du bör alltså vara duktig på att sprida positiv energi och hitta sätt att få med hela teamet på vägen. Vi har alltid höga mål och ambitioner, det hoppas vi att du delar med oss! 

Personen vi söker är någon som letar efter en tjänst på 30-40 timmar i veckan (5 dagar/vecka) och som inte har några problem med att jobba kvällar, helger och viktiga dagar som nyår och valborg m.m. Gärna någon som inte har några problem med att flexibelt kunna jobba på båda våra enheter i Uppsala om det skulle behövas.

Vilka är vi? På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra gäster men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet!

• ett ambitiöst och härligt team att jobba tillsammans med

• stora möjligheter att utvecklas

• ett innovativt koncept

• en rolig arbetsplats 

• möjligheter att påverka och inspirera 

• har erfarenhet av restaurang och ledarskap

• trivs med personalansvar - utbildning och uppföljning

• älskar att arbeta med människor och kan få såväl gäster som kollegor att trivas på Pinchos

• är duktig på daglig administration för att följa och nå våra uppsatta mål

• gillar att leda servisen och vara en del av den dagliga driften

• drivs av försäljning

• är ambitiös och driven samt lätt för att ta initiativ

• sporras av ett högt tempo

• är snabb, noggrann och effektiv

• leder andra genom att vara coachande, inspirerande och leder med exempel!

• älskar att prata med människor

• sprider positiv energi omkring dig

Låter det som något för dig? Skynda dig att söka!

Silver Resort - navet i turism- och biltestverksamheten i Arjeplog är en hotellkedja med fokus på testindustri, konferenser, event och vinterturism. Vårt syfte är att ge våra gäster en helhetsupplevelse med bästa service, det bästa boendet och spännande event.

Som Service Manager hos oss måste du ha rätt personlighet, vara öppen, utåtriktad, framåt, social och gilla att möta människor från hela världen och kunna ge dem ett personligt och professionellt bemötande.

Du är den naturliga länken mellan vår Food & Beverage Manager och övrig personal.

Du älskar service och är en stjärna på värdskap

Du är en naturlig ledare som älskar att bygga engagerade team

Du har en positiv och glad inställning

Du drivs av att få dina kollegor att växa och alltid göra det bästa av varje arbetsdag

Du är en problemlösare som älskar alla stora och små utmaningar som den dagliga driften ger

Du är strukturerad, metodisk, kvalitetsmedveten och mycket ordningsam

Dina uppgifter är bland annat:

Vara delaktig i att starta upp & stänga ner våra restauranger inför och efter säsong

Schemaläggning och budgeteringen av personal

Till vintersäsongen 2026/27 söker vi nu ett antal personer som tillsammans med oss vill jobba i en spännande och intensiv bransch. Då våra gäster är internationella kommer du att prata engelska största delen av din arbetstid. Ett krav är några års yrkeserfarenhet, goda mat och dryckeskunskaper och rätt personlighet. Arbetet är i huvudsak förlagt kvällstid samt helger.

Tjänsterna är tidsbegränsade (November-Mars) och kommer att tillsättas löpande. Vi ser fram emot din ansökan!

Vi söker en engagerad och driven Assisterande Restaurangchef till vår snabbväxande kedja – ChopChop!

Som Assisterande Restaurangchef är du en nyckelperson i vårt ledningsteam. Tillsammans med restaurangchefen leder du den dagliga driften och motiverar teamet till att nå både högt ställda mål och härlig arbetsglädje. Du kommer att arbeta nära våra gäster och kollegor för att säkerställa att vi varje dag levererar på våra tre ledord: Gott. Snabbt. Enkelt.

ChopChop är Europas första asiatiska drive-thru och grundades 2011. Idag finns vi på 43 platser runt om i Sverige – och fler blir det! Vi erbjuder våra gäster god mat lagad på råvaror av hög kvalitet, och en upplevelse som går bortom det vanliga inom snabbmat.

Som Assisterande Restaurangchef är du en viktig del av teamet och jobbar tätt ihop med restaurangchefen för att få både människor och resultat att växa. Du leder det dagliga arbetet, planerar scheman och ser till att både gäster och kollegor trivs. Med fokus på service, kvalitet och arbetsglädje håller du restaurangen på topp – varje dag!

Tillsammans med teamet kommer du att driva detta:

• Driva restaurangen mot uppsatta mål genom tydliga handlingsplaner.
• Leda teamet i det dagliga arbetet och vara ett föredöme i både service och arbetsglädje.
• Planera personal, schemaläggning och bemanning.
• Säkerställa en hög nivå av kundbemötande och service.
• Ansvara för rutiner kring kvalitet, renlighet, underhåll och regelefterlevnad.
• Bidra till lokal marknadsföring och försäljningsaktiviteter.
• Aktivt följa upp resultat och driva förbättringar.

Du är en naturlig ledare med minst ett till två års erfarenhet av personalansvar, gärna inom restaurang eller servicebranschen. I din roll trivs du med att ta ansvar, fatta egna beslut och påverka resultatet på riktigt. Du är strukturerad, lösningsfokuserad och har ett starkt driv att arbeta mot tydliga mål. Din positiva energi smittar av sig, och du har förmågan att motivera och inspirera andra till att göra sitt bästa. Eftersom vi verkar i en snabb och serviceinriktad miljö är det också viktigt att du har tidigare erfarenhet från restaurang- eller servicebranschen – det ser vi som ett grundkrav.

Hos oss får du en utvecklande och fartfylld roll i ett företag som ständigt växer och satsar framåt. Du får möjlighet att påverka både din egen och verksamhetens utveckling, och växa som både ledare och person. Med ett starkt varumärke i ryggen och höga ambitioner för framtiden erbjuder vi en stabil och trygg arbetsplats där du kan känna dig säker i din roll. Samtidigt får du vara en del av ett team som stöttar varandra, inspirerar och har roligt tillsammans varje dag.

Redo att ta klivet? 🚀

Skicka in din ansökan och bli en del av ChopChop-familjen. Tillsammans skapar vi inte bara god mat – utan också framtidens snabbmatsupplevelse.

OM ROLLEN

Som hovmästare på Lydmar är du en central del av upplevelsen för våra gäster och en självklar ledare på golvet. Du ansvarar för den dagliga driften i restaurangen tillsammans med teamet och säkerställer att service, atmosfär och kvalitet alltid håller högsta nivå.

Rollen innebär ett operativt ansvar där du arbetar nära både gäster och kollegor. Du leder servisteamet genom service, fördelar arbetet under passen och ser till att varje detalj sitter — från första välkomnandet och genom hela gästupplevelsen. Hos oss handlar service om personlighet och närvaro där genuinitet och känsla är lika viktigt som precision.

Du arbetar aktivt med bokningar, gästflöden, schemaläggning och den dagliga planeringen samt bidrar till att skapa en arbetsmiljö där människor trivs, utvecklas och presterar tillsammans. Tempot är stundtals högt och därför söker vi dig som är trygg i ledarrollen, lösningsorienterad och van vid att prioritera snabbt utan att tappa fokus på gästen.

Arbetstiderna varierar och inkluderar dagar, kvällar och helger.

I rollen ingår bland annat att:

• Ansvara för den dagliga driften i restaurangen

• Ha överblick över bokningar och gästflöden

• Leda och stötta servisteamet under service

• Säkerställa hög kvalitet och personlig service i alla delar av gästupplevelsen

• Arbeta med schemaläggning och enklare administrativa uppgifter

• Introducera, utbilda och utveckla medarbetare

• Samarbeta nära övriga avdelningar inom hotellet

• Aktivt bidra till restaurangens utveckling och lönsamhet

• Säkerställa att rutiner, policys och arbetsmiljö efterlevs

VEM ÄR DU?

Vi söker dig som älskar service och drivs av att skapa minnesvärda upplevelser för både gäster och kollegor. Du är närvarande, professionell och har ett naturligt sätt att leda människor med värme och tydlighet.

Du har ett genuint intresse för mat, dryck och människor, och trivs i en miljö där ingen dag är den andra lik.

Vi tror att du:

• Är positiv, prestigelös och lösningsorienterad

• Har minst 3 års erfarenhet från en liknande roll inom restaurang eller hotell

• Är en trygg ledare med erfarenhet av att coacha team i drift

• Har god förståelse för service, gästbemötande och kvalitet

• Har intresse och kunskap inom mat och dryck

• Talar och skriver svenska och engelska obehindrat

• Tidigare erfarenhet från internationella miljöer är meriterande

• Sommelier- eller dryckesutbildning är meriterande

VI ERBJUDER

• En kreativ och inspirerande arbetsplats i hjärtat av Stockholm

• Möjlighet att vara en del av ett personligt hotell med stark identitet och hög ambitionsnivå

• Ett sammansvetsat team med passion för service, mat, dryck och musik

• En dynamisk arbetsmiljö där idéer och initiativ uppmuntras

• Tillträde och lön enligt överenskommelse

Urval och intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag 15/6. Vi utför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen.

Vi söker en driven och engagerad Serviceledare – nu utökar vi vårt team!

Hos oss står upplevelsen i fokus – oavsett om det handlar om en livlig kväll i sportbaren, à la carte-servering eller andra delar av vår restaurang- och barverksamhet. Sportbaren är en viktig del av vårt erbjudande, där gäster samlas för att se matcher, umgås och njuta av god mat och dryck i en energifylld atmosfär. Samtidigt arbetar du även i övriga delar av verksamheten vid behov.

Som serviceledare hos oss får du arbeta i en varierad och dynamisk miljö där ingen dag är den andra lik. Du är med och leder den dagliga driften och säkerställer att service, tempo och kvalitet håller hög nivå – oavsett var i verksamheten du befinner dig.

I rollen arbetar du nära dina kollegor och tillsammans skapar ni en välfungerande service där gästen alltid står i fokus. Du är en närvarande ledare som stöttar teamet i det dagliga arbetet, bidrar till struktur i driften och är med och bygger en stark laganda. Rollen innefattar arbete både i sportbaren och i våra övriga restaurang- och serveringsytor.

Vi söker dig som:

• Har cirka 4–5 års erfarenhet från restaurang eller bar

• Talar flytande svenska och har goda kunskaper i engelska

• Trivs i ett högt tempo och kan hantera intensiva perioder

• Har erfarenhet av att leda personal i service

• Är en lagspelare med god överblick

• Har ett genuint intresse för service och människor (sportintresse är meriterande)

Meriterande:

• Erfarenhet av sportbar eller liknande miljö

• Tidigare arbete som hovmästare eller arbetsledare

• Utbildning inom hotell/restaurang

• Erfarenhet av bokningssystem och driftplanering

• Intresse för mat och dryck

Vi erbjuder dig:

• Anställningsform: Tillsvidare med 6 månaders provanställning enligt kollektivavtal HRF-Visita

• Omfattning: 100%

• Tillträde: Snarast (intervjuer sker löpande)

• Arbetstider: Kvällar och helger, dagtid kan förekomma

• Arbetsplats: Holiday Club Åre

Hos oss blir du en del av ett sammansvetsat team i en levande miljö med varierande arbetsdagar och många olika typer av gästmöten.

Intervjuer sker löpande och tillsättning kan komma att ske innan sista ansökningsdag. För eventuella frågor gällande tjänsten vänligen kontakta; Anna Persson, Team Leader Bar & Restaurants, anna.persson@holidayclub.se Observera att vi inte tar emot ansökningar via e-post.

Välkommen med din ansökan!

Vi söker en engagerad och driven Assisterande Restaurangchef till vår snabbväxande kedja – ChopChop!

Som Assisterande Restaurangchef är du en nyckelperson i vårt ledningsteam. Tillsammans med restaurangchefen leder du den dagliga driften och motiverar teamet till att nå både högt ställda mål och härlig arbetsglädje. Du kommer att arbeta nära våra gäster och kollegor för att säkerställa att vi varje dag levererar på våra tre ledord: Gott. Snabbt. Enkelt.

ChopChop är Europas första asiatiska drive-thru och grundades 2011. Idag finns vi på 43 platser runt om i Sverige – och fler blir det! Vi erbjuder våra gäster god mat lagad på råvaror av hög kvalitet, och en upplevelse som går bortom det vanliga inom snabbmat.

Som Assisterande Restaurangchef är du en viktig del av teamet och jobbar tätt ihop med restaurangchefen för att få både människor och resultat att växa. Du leder det dagliga arbetet, planerar scheman och ser till att både gäster och kollegor trivs. Med fokus på service, kvalitet och arbetsglädje håller du restaurangen på topp – varje dag!

Tillsammans med teamet kommer du att driva detta:

• Driva restaurangen mot uppsatta mål genom tydliga handlingsplaner.

• Leda teamet i det dagliga arbetet och vara ett föredöme i både service och arbetsglädje.

• Planera personal, schemaläggning och bemanning.

• Säkerställa en hög nivå av kundbemötande och service.

• Ansvara för rutiner kring kvalitet, renlighet, underhåll och regelefterlevnad.

• Bidra till lokal marknadsföring och försäljningsaktiviteter.

• Aktivt följa upp resultat och driva förbättringar.

Du är en naturlig ledare med minst ett till två års erfarenhet av personalansvar, gärna inom restaurang eller servicebranschen. I din roll trivs du med att ta ansvar, fatta egna beslut och påverka resultatet på riktigt. Du är strukturerad, lösningsfokuserad och har ett starkt driv att arbeta mot tydliga mål. Din positiva energi smittar av sig, och du har förmågan att motivera och inspirera andra till att göra sitt bästa. Eftersom vi verkar i en snabb och serviceinriktad miljö är det också viktigt att du har tidigare erfarenhet från restaurang- eller servicebranschen – det ser vi som ett grundkrav.

Hos oss får du en utvecklande och fartfylld roll i ett företag som ständigt växer och satsar framåt. Du får möjlighet att påverka både din egen och verksamhetens utveckling, och växa som både ledare och person. Med ett starkt varumärke i ryggen och höga ambitioner för framtiden erbjuder vi en stabil och trygg arbetsplats där du kan känna dig säker i din roll. Samtidigt får du vara en del av ett team som stöttar varandra, inspirerar och har roligt tillsammans varje dag.

Redo att ta klivet? 🚀

Skicka in din ansökan och bli en del av ChopChop-familjen. Tillsammans skapar vi inte bara god mat – utan också framtidens snabbmatsupplevelse.

Tillträde snarast enligt överenskommelse. Tjänsten startar med introduktion och upplärning.

Vill du leda service i toppklass och vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster? Är du en person som sätter gästen i fokus och leder ditt team med passion?

Nu söker vi en erfaren Hovmästare till Knistad Herrgård, en heltidstjänst för dig som vill ta nästa steg och vara en nyckelperson i vår verksamhet.

Om rollen

Som hovmästare har du en avgörande position i hjärtat av vår restaurangverksamhet. Du leder teamet under service, säkerställer högsta kvalitet i varje gästmöte och skapar struktur och flyt från bokning till sista intryck.

En arbetsplats i utveckling

Hos oss blir du en del av en stark framtidssatsning där vi just nu utvecklar flera spännande delar av verksamheten:

• Ett helt nytt spa som lyfter helhetsupplevelsen för våra gäster
En ny och modern restaurangdel som höjer nivån ytterligare på vår mat- och dryckesupplevelse
• En fantastisk terrassmiljö som skapar nya möjligheter för service, event och sommarupplevelse

Det här är en unik chans att vara med från början och påverka hur helheten formas!

Vi söker dig som...

• Har erfarenhet från restaurangbranschen
• Har arbetat med à la carte, event, konferensmiddagar och bröllop
• Gärna har haft en ansvarsroll inom restaurang
• Trivs i högt tempo och arbetar strukturerat
• Har naturlig ledarskapsförmåga och motiverar ditt team
• Är flexibel och kan arbeta dag, kväll och helg
• Gillar att ligga steget före

Du ansvarar för att...

• Leda och fördela arbetet i service
• Säkerställa hög service och kvalitet
• Ta hand om gäster och bokningar
• Coacha och stötta teamet
• Samverka med kök och övrig personal

Vi erbjuder

• Heltidstjänst med kollektivavtal – trygga och schyssta villkor
• En arbetsplats i utveckling där vi bygger spa, ny restaurangdel och spa
• 26-veckors schema – god framförhållning och balans i livet
• Tydligt ledarskapsansvar och möjlighet att påverka verksamheten
• En arbetsplats i utveckling där dina idéer tas tillvara
• Ett engagerat team med hög ambition och arbetsglädje

Ansök genom att mejla ditt CV och personliga brev till edita@knistad.se

OM SKÅVSJÖHOLM:

Bara 25 min från Stockholm C och 35 min från Arlanda hittar du Skåvsjöholm.

För dessa minuter får du väldigt mycket skärgårdsmiljö och naturupplevelse.

Nära stan men ändå så nära skärgården, naturen och havet. Här möts du av moderna möteslokaler, sover i finfina hotellrum, njuter av fantastiska måltider i vacker restaurang och umgås i relaxavdelning, bar och gym. Allt med strålande utsikt över vattnet, naturen ständigt närvarande och allt under ett och samma tak. Målet är att du ska få ett prickfritt möte där allt hänger ihop; atmosfär, service, måltider, teknik, hotellrum och aktiviteter.

Här finns det 17 möteslokaler i varierande storlek och 111 hotellrum samt en fantastisk restaurang med lovordade måltider. Allt med strålande utsikt över vattnet och allt under ett och samma tak. Skåvsjöholms löfte till sina kunder är: Prickfria möten.

Hållbarhetsfrågor och omtanke om miljön genomsyrar hela verksamheten och det bedrivs sedan länge ett aktivt miljöarbete med ambition att minska miljöpåverkan. Anläggningen är Svanenmärkt och miljöcertifierade enligt ISO 14001. Genomgående hög kvalitet på alla plan är viktigt och dom är även certifierade enligt ISO 9001.

Mer om Skåvsjöholm kan du läsa här: Konferens & Hotell | Stockholms skärgård | Skåvsjöholm

Brinner du för service, älskar att vara där det händer och trivs med att leda ett team från golvet? Då kan du vara den hovmästare vi söker till Skåvsjöholm.

Vi letar efter en erfaren hovmästare som vill vara en nyckelperson i restaurang- och konferensverksamhet. Här är ingen dag den andra lik – från affärsluncher och konferenser till bröllop, fester och stora middagar där varje detalj räknas.

Som hovmästare är du en naturlig ledare i driften. Du planerar, fördelar och leder arbetet under service, samtidigt som du själv är närvarande ute bland gästerna. Du säkerställer att både gäster och medarbetare får en upplevelse i toppklass.

En del av tjänsten innebär arbete med festvåning och större arrangemang, vilket gör att vi söker dig som har erfarenhet av att leda service vid bröllop, banketter och andra event.

• Har flera års erfarenhet som hovmästare eller i en liknande ledande roll.

• Är trygg i att leda service i både restaurang och festvåning.

• Är självgående, initiativrik och tar ansvar för helheten.

• Har ett öga för detaljer och en hög känsla för värdskap.

• Trivs med ett högt tempo och varierande arbetsdagar.

• Är en lagspelare som inspirerar och utvecklar dina kollegor.

• Pratar flytande svenska och även engelska

Hos Skåvsjöholm får du arbeta i en inspirerande miljö där mat, service och upplevelser står i centrum. Du blir en del av ett engagerat team med höga ambitioner och stora möjligheter att påverka verksamheten.

Du erbjuds härlig skärgårdsmiljö, trevliga arbetskompisar och en trygg arbetsmiljö med kollektivavtal, tjänsten är en tillsvidareanställning på 100%, 6 månaders provanställning tillämpas. Arbetstiderna är varierande med både dagtid, kvällstid och helger.

Då Skåvsjöholm ligger lantligt till och har begränsande tillgång till kommunal trafik så behöver du ha körkort och tillgång till bil.

Under semestertider kan det ta lite längre tid innan du får svar men vi återkopplar så snart vi kan och påbörjar intervjuer i slutet av juli.

Vill du vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster? Då ser vi fram emot din ansökan!

ASSISTERANDE RESTAURANGCHEF TILL RESTAURANG HEAVEN

Högt uppe på toppen av Romeleåsen i Skåne, bara en halvtimme öster om Malmö på en av Skånes högsta punkter, ligger The Lodge – en plats där smaker, utsikt och service i världsklass går hand i hand.

Våra gäster älskar oss – 13 år i rad har The Lodge tilldelats Tripadvisors Certificate of Excellence, och i Falstaff Nordics Hotel Guide 2026 rankades vi nyligen som ett av Sveriges tio bästa hotell. Hit söker sig såväl en internationell publik som lokala matälskare för att uppleva avskalad lyx i en lugn miljö, mitt i vildmarken.

Nu söker vi en assisterande restaurangchef som älskar service, människor och högt tempo – och som vill vara en nyckelperson i vårt team i Restaurang Heaven, där vi serverar Afternoon Tea Party, affärsluncher och en säsongsbaserad kvällsmeny gjord på lokala råvaror och med smaker som gästerna minns långt efter att de lämnat vår matsal.

OM ROLLEN

Du rapporterar till vår F&B Manager Jesper Sandqvist och ansvarar för den dagliga driften när han inte är på plats. Du är en ledare som trivs nära gäster och personal och som gillar att jobba tillsammans med teamet under kvällarna.

Du inspirerar och coachar personalen, föregår med gott exempel i värdskap och säkerställer att gästupplevelsen håller högsta nivå – närvarande, prestigelös och lösningsorienterad. Du arbetar nära hovmästare, souschefer, kockar och chefsommelier för ett sömlöst flöde, och får en unik chans att utvecklas som ledare inom mat, dryck och service på hög nivå.

Du ansvarar för atmosfären i restaurangen och inspirerar teamet att nå och överträffa våra nyckeltal – med stort fokus på omsorgsförsäljning.

VEM VI SÖKER

Vi söker dig som är en naturlig ledare med passion för service och gästupplevelser. Hos oss är restaurangen öppen 365 dagar om året och arbetet är främst förlagt till kvällar och helger.

Vi ser gärna att du har:

⭐ Erfarenhet från restaurangbranschen, gärna som hovmästare eller i annan ledande serviceroll ⭐ Erfarenhet av att leda och inspirera ett team att nå uppsatta nyckeltal – inom gästnöjdhet, medarbetarnöjdhet och ekonomi ⭐ Goda kunskaper om mat och dryck, gärna med intresse för vin ⭐ Erfarenhet från liknande koncept – säsongsbaserad fast meny, vinpaket och ett genuint intresse för att berätta om maten och råvarornas ursprung ⭐ Vana av bokningssystem och kassahantering ⭐ God kommunikativ förmåga på svenska och engelska ⭐ B-körkort och tillgång till bil (om du inte bor på cykelavstånd)

Är du rätt person men saknar någon enskild bit? Hör ändå av dig – rätt ledaregenskaper och inställning väger tyngst hos oss.

VAD VI ERBJUDER

Hos oss blir du en del av ett starkt team med passion för service och kvalitet. Vi investerar kontinuerligt i både verksamheten och vår personal och erbjuder en arbetsplats med högt i tak och stora möjligheter att utvecklas.

Vi erbjuder:

💰 Tillsvidareanställning på heltid med lön enligt överenskommelse ⛰️ En inspirerande arbetsmiljö med fantastisk utsikt 📖 Förmåner och utbildningar för din utveckling

EXEMPEL PÅ ARBETSUPPGIFTER

🛎️ Leda och coacha serviceteamet under kvällar och helger 🛎️ Ansvara för daglig drift och ett sömlöst flöde när F&B Manager inte är på plats 🛎️ Säkerställa högsta nivå på värdskap och gästupplevelse 🛎️ Driva merförsäljning och följa upp nyckeltal tillsammans med teamet 🛎️ Hantera bokningar, schemaläggning och kassa 🛎️ Samarbeta nära kök och sommelier för en helhetsupplevelse

VÅRA VÄRDERINGAR

På The Lodge är våra värderingar en viktig del av allt vi gör – de skapar en arbetsplats där vi stöttar varandra, brinner för gästupplevelsen och alltid strävar efter det lilla extra. Därför söker vi noggrant efter medarbetare som inte bara känner att våra värderingar passar dem, utan också uppskattar att vi andra lever efter dem varje dag. Vi berättar mer om dem när vi ses!

LÅTER DET SOM NÅGOT FÖR DIG?

Skicka då in din ansökan redan idag! Om vi känner att du är en bra match för vad vi söker så bjuder Jesper upp dig till The Lodge på en kaffe med utsikt över trädtopparna, så tar vi det därifrån! ☕🌲

Welcome to a Job Less Ordinary!

PS! Vi rekryterar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Vi ser gärna att du kan börja så snart som möjligt.

Boqueria Stockholm är en varm och välkomnande restaurang där hög service, god mat och ett starkt teamarbete står i centrum. Vi söker nu en engagerad och erfaren hovmästare som vill vara en drivande kraft i att skapa en minnesvärd gästupplevelse och utveckla vårt front-of-house-team.

Arbetet Som hovmästare ansvarar du för den dagliga front-of-house-driften och för att skapa en trygg, effektiv och serviceinriktad arbetsmiljö. Du leder och coachar servispersonal och bartendrar, planerar bemanning och schemaläggning samt fördelar arbetsuppgifter under lunch- och kvällspass. Du tar emot gäster, ansvarar för bordsplacering, reservationer och att flödet i matsalen fungerar smidigt. Tillsammans med restaurangchef och kök schemalägger du service, koordinerar timing mellan kök och servering och ser till att kvalitet, tempo och presentation håller våra höga standarder. Du deltar i uppföljning av försäljning, kostnader och rapportering samt säkerställer att rutiner för livsmedelshygien och säkerhet efterlevs.

Vi söker Vi söker en person med dokumenterad erfarenhet av arbete i front-of-house, gärna från en ledande roll eller som biträdande hovmästare. Du har god förståelse för restaurangens operativa processer och ekonomi, vana att arbeta i högt tempo och förmåga att fatta snabba och välgrundade beslut. Erfarenhet av bordsbokningssystem, events och koordinering av större sällskap är meriterande. Tidigare erfarenhet från öppet kök eller koncept med flera avdelningar är en fördel.

Du är Du är trygg i ditt ledarskap, tydlig i din kommunikation och positiv i ditt bemötande. Du motiveras av att utveckla kollegor, skapa struktur och förbättra arbetsprocesser. Kundfokus, god känsla för service och förmåga att hantera högt tempo och komplexa situationer krävs. Flexibel inställning till arbetstider, inklusive kvällar och helger, är ett krav. Du har mycket goda kunskaper i svenska och engelska.

Kravspecifikation

• Flera års erfarenhet från restaurangverksamhet, gärna med erfarenhet från front-of-house eller ledande roll

• Dokumenterad erfarenhet av personalansvar, coaching och schemaläggning

• God förståelse för restaurangekonomi, försäljningsuppföljning och kostnadskontroll

• Erfarenhet av bordsbokningssystem och hantering av reservationer

• Kännedom om rutiner för livsmedelshygien och HACCP

• Goda kommunikationsfärdigheter på svenska och engelska

Vi erbjuder En utvecklande och betydelsefull roll i ett välfungerande team med starkt fokus på kvalitet och gästservice. Tjänsten kan erbjudas som heltid eller deltid beroende på kandidatens profil och verksamhetens behov. Du får konkurrenskraftiga villkor, tydliga utvecklingsmöjligheter och möjlighet att påverka driften och gästers upplevelse. Anställning inleds med provanställning.

Skicka din ansökan med CV och gärna referenser. Urval och intervjuer sker löpande — vi ser fram emot att läsa din ansökan!

Tycker du om människor, högt tempo, har erfarenhet från yrket och brinner för personlig service? Då är Boqueria Stockholm arbetsplatsen för dig!