Lediga jobb som Gastronom hos Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB

• Hovmästare - Wedholms Fisk

  Arbetsgivare / Ort:Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB / Stockholm

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 3 januari (3 månader och 13 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-07-07

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  På Wedholms Fisk kompromissas det vare sig med service, råvaror eller tillagning. I köket förädlas varsamt de finaste råvaror från havet utifrån ett kompromisslöst urval och gediget mathantverk. Ett restaurangbesök skall vara mer än en måltid, det ska vara en upplevelse du inte glömmer i första taget.

  Wedholms Fisk söker nu en erfaren Hovmästare som tillsammans med oss vill skapa fantastiska upplevelser för våra gäster! Vi är ett erfaret team som tillsammans levererar proffsig och varm service till våra gäster dag som kväll, året runt. I rollen som hovmästare får du användning av ditt värdskap och vi värdesätter det personliga bemötandet.

  Som hovmästare har du en nyckelroll, då du är den första personen våra gäster möter. Vi söker dig som är driven, gillar högt tempo och älskar service. Du har en arbetsledande roll och under ditt arbetspass styr och motiverar servisen på ett pedagogiskt och ansvarfullt sätt. Du har ett genuint intresse för mat, dryck och människor, och kan tydligt kommunicera för att bidra till ett smidigt och lönsamt teamwork.

  Vi söker dig som:

  • Har ett stort intresse och god kunskap om mat och dryck

  • Minst 5 års yrkeserfarenhet av en motsvarande roll

  • Är van vid att arbetsleda

  • Är flexibel, kreativ och lösningsorienterad

  • Brinner för att överträffa gästens förväntningar

  • Är strukturerad, ordningsam och har god samarbetsförmåga

  Vi erbjuder dig:

  • Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team

  • En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner

  • Utvecklingsmöjligheter inom koncernen

  • Kollektivavtal

  • Friskvårdsbidrag

  • Internutbildningar

  Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

  Varmt välkommen in med din ansökan!

  Arbetsgivare

  Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB
  Nybrokajen 17
  11148 Stockholm

  Webbplats: https://karriar.srwh.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 3 januari (3 månader och 13 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Hovmästare - Wedholms Fisk

  Arbetsgivare / Ort:Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB / Stockholm

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 3 januari (3 månader och 13 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-07-07

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  På Wedholms Fisk kompromissas det vare sig med service, råvaror eller tillagning. I köket förädlas varsamt de finaste råvaror från havet utifrån ett kompromisslöst urval och gediget mathantverk. Ett restaurangbesök skall vara mer än en måltid, det ska vara en upplevelse du inte glömmer i första taget.

  Wedholms Fisk söker nu en erfaren Hovmästare som tillsammans med oss vill skapa fantastiska upplevelser för våra gäster! Vi är ett erfaret team som tillsammans levererar proffsig och varm service till våra gäster dag som kväll, året runt. I rollen som hovmästare får du användning av ditt värdskap och vi värdesätter det personliga bemötandet.

  Som hovmästare har du en nyckelroll, då du är den första personen våra gäster möter. Vi söker dig som är driven, gillar högt tempo och älskar service. Du har en arbetsledande roll och under ditt arbetspass styr och motiverar servisen på ett pedagogiskt och ansvarfullt sätt. Du har ett genuint intresse för mat, dryck och människor, och kan tydligt kommunicera för att bidra till ett smidigt och lönsamt teamwork.

  Vi söker dig som:

  • Har ett stort intresse och god kunskap om mat och dryck

  • Minst 5 års yrkeserfarenhet av en motsvarande roll

  • Är van vid att arbetsleda

  • Är flexibel, kreativ och lösningsorienterad

  • Brinner för att överträffa gästens förväntningar

  • Är strukturerad, ordningsam och har god samarbetsförmåga

  Vi erbjuder dig:

  • Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team

  • En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner

  • Utvecklingsmöjligheter inom koncernen

  • Kollektivavtal

  • Friskvårdsbidrag

  • Internutbildningar

  Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

  Varmt välkommen in med din ansökan!

  Arbetsgivare

  Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB
  Nybrokajen 17
  11148 Stockholm

  Webbplats: https://karriar.srwh.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 3 januari (3 månader och 13 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Hovmästare - Wedholms Fisk

  Arbetsgivare / Ort:Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB / Stockholm

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 3 januari (3 månader och 13 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-07-07

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  På Wedholms Fisk kompromissas det vare sig med service, råvaror eller tillagning. I köket förädlas varsamt de finaste råvaror från havet utifrån ett kompromisslöst urval och gediget mathantverk. Ett restaurangbesök skall vara mer än en måltid, det ska vara en upplevelse du inte glömmer i första taget.

  Wedholms Fisk söker nu en erfaren Hovmästare som tillsammans med oss vill skapa fantastiska upplevelser för våra gäster! Vi är ett erfaret team som tillsammans levererar proffsig och varm service till våra gäster dag som kväll, året runt. I rollen som hovmästare får du användning av ditt värdskap och vi värdesätter det personliga bemötandet.

  Som hovmästare har du en nyckelroll, då du är den första personen våra gäster möter. Vi söker dig som är driven, gillar högt tempo och älskar service. Du har en arbetsledande roll och under ditt arbetspass styr och motiverar servisen på ett pedagogiskt och ansvarfullt sätt. Du har ett genuint intresse för mat, dryck och människor, och kan tydligt kommunicera för att bidra till ett smidigt och lönsamt teamwork.

  Vi söker dig som:

  • Har ett stort intresse och god kunskap om mat och dryck

  • Minst 5 års yrkeserfarenhet av en motsvarande roll

  • Är van vid att arbetsleda

  • Är flexibel, kreativ och lösningsorienterad

  • Brinner för att överträffa gästens förväntningar

  • Är strukturerad, ordningsam och har god samarbetsförmåga

  Vi erbjuder dig:

  • Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team

  • En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner

  • Utvecklingsmöjligheter inom koncernen

  • Kollektivavtal

  • Friskvårdsbidrag

  • Internutbildningar

  Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

  Varmt välkommen in med din ansökan!

  Arbetsgivare

  Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB
  Nybrokajen 17
  11148 Stockholm

  Webbplats: https://karriar.srwh.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 3 januari (3 månader och 13 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Hovmästare - Wedholms Fisk

  Arbetsgivare / Ort:Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB / Stockholm

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 3 januari (3 månader och 13 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-07-07

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  På Wedholms Fisk kompromissas det vare sig med service, råvaror eller tillagning. I köket förädlas varsamt de finaste råvaror från havet utifrån ett kompromisslöst urval och gediget mathantverk. Ett restaurangbesök skall vara mer än en måltid, det ska vara en upplevelse du inte glömmer i första taget.

  Wedholms Fisk söker nu en erfaren Hovmästare som tillsammans med oss vill skapa fantastiska upplevelser för våra gäster! Vi är ett erfaret team som tillsammans levererar proffsig och varm service till våra gäster dag som kväll, året runt. I rollen som hovmästare får du användning av ditt värdskap och vi värdesätter det personliga bemötandet.

  Som hovmästare har du en nyckelroll, då du är den första personen våra gäster möter. Vi söker dig som är driven, gillar högt tempo och älskar service. Du har en arbetsledande roll och under ditt arbetspass styr och motiverar servisen på ett pedagogiskt och ansvarfullt sätt. Du har ett genuint intresse för mat, dryck och människor, och kan tydligt kommunicera för att bidra till ett smidigt och lönsamt teamwork.

  Vi söker dig som:

  • Har ett stort intresse och god kunskap om mat och dryck

  • Minst 5 års yrkeserfarenhet av en motsvarande roll

  • Är van vid att arbetsleda

  • Är flexibel, kreativ och lösningsorienterad

  • Brinner för att överträffa gästens förväntningar

  • Är strukturerad, ordningsam och har god samarbetsförmåga

  Vi erbjuder dig:

  • Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team

  • En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner

  • Utvecklingsmöjligheter inom koncernen

  • Kollektivavtal

  • Friskvårdsbidrag

  • Internutbildningar

  Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

  Varmt välkommen in med din ansökan!

  Arbetsgivare

  Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB
  Nybrokajen 17
  11148 Stockholm

  Webbplats: https://karriar.srwh.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 3 januari (3 månader och 13 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Dryckesansvarig - Wedholms Fisk

  Arbetsgivare / Ort:Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB / Stockholm

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 8 februari (4 månader och 18 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-08-12

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  På Wedholms Fisk kompromissas det vare sig med service, råvaror eller tillagning. I köket förädlas varsamt de finaste råvaror från havet utifrån ett kompromisslöst urval och gediget mathantverk. I matsalen möter du en vida omtalad servisstyrka, som serverar med både charm och skicklighet. Ett restaurangbesök skall vara mer än en måltid, det ska vara en upplevelse du inte glömmer i första taget.

  Som Dryckesansvarig på Wedholms Fisk som vill ta ett helhetsansvar för restaurangens dryckesarbete och samtidigt vara en aktiv del av den dagliga driften. Du kombinerar ett strategiskt ansvar med operativ närvaro i restaurangen. Du ansvarar för vinlistan och vinkällaren, ger professionella rekommendationer till våra gäster samt inspirerar och utbildar servispersonal och hovmästare inom dryck.

  Rollen kräver att du trivs med att arbeta både långsiktigt och hands-on, där du ansvarar för sortiment, inköp, lagerhållning, utbildning och uppföljning samtidigt som du är en självklar del av servicen i matsalen. Vi ser dig som en självgående och ansvarstagande person med god struktur och ekonomisk förståelse.

  • Ansvara för restaurangens vin- och dryckessortiment.

  • Utveckla och uppdatera vinlistor med fokus på kvalitet, lönsamhet och gästupplevelse.

  • Hantera inköp, lager och inventering av drycker.

  • Utbilda och inspirera medarbetare inom vin och dryck.

  • Arbeta aktivt i service

  • Följa upp nyckeltal, marginaler och försäljningsresultat inom dryck.

  Vi söker dig som:

  • Har utbildning som sommelier och dokumenterad erfarenhet av en motsvarande roll

  • Besitter mycket goda kunskaper inom vin och sprit.

  • Är en engagerad värdperson som brinner för service och försäljning.

  • Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av inköp och lagerstyrning.

  • Arbetar självständigt, strukturerat och prestigelöst.

  Vi erbjuder dig:

  • Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team

  • En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner

  • Utvecklingsmöjligheter inom koncernen

  • Kollektivavtal

  • Friskvårdsbidrag

  • Internutbildningar

  Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

  Varmt välkommen in med din ansökan!

  Arbetsgivare

  Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB
  Nybrokajen 17
  11148 Stockholm

  Webbplats: https://karriar.srwh.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 8 februari (4 månader och 18 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Dryckesansvarig - Wedholms Fisk

  Arbetsgivare / Ort:Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB / Stockholm

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 8 februari (4 månader och 18 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-08-12

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  På Wedholms Fisk kompromissas det vare sig med service, råvaror eller tillagning. I köket förädlas varsamt de finaste råvaror från havet utifrån ett kompromisslöst urval och gediget mathantverk. I matsalen möter du en vida omtalad servisstyrka, som serverar med både charm och skicklighet. Ett restaurangbesök skall vara mer än en måltid, det ska vara en upplevelse du inte glömmer i första taget.

  Som Dryckesansvarig på Wedholms Fisk som vill ta ett helhetsansvar för restaurangens dryckesarbete och samtidigt vara en aktiv del av den dagliga driften. Du kombinerar ett strategiskt ansvar med operativ närvaro i restaurangen. Du ansvarar för vinlistan och vinkällaren, ger professionella rekommendationer till våra gäster samt inspirerar och utbildar servispersonal och hovmästare inom dryck.

  Rollen kräver att du trivs med att arbeta både långsiktigt och hands-on, där du ansvarar för sortiment, inköp, lagerhållning, utbildning och uppföljning samtidigt som du är en självklar del av servicen i matsalen. Vi ser dig som en självgående och ansvarstagande person med god struktur och ekonomisk förståelse.

  • Ansvara för restaurangens vin- och dryckessortiment.

  • Utveckla och uppdatera vinlistor med fokus på kvalitet, lönsamhet och gästupplevelse.

  • Hantera inköp, lager och inventering av drycker.

  • Utbilda och inspirera medarbetare inom vin och dryck.

  • Arbeta aktivt i service

  • Följa upp nyckeltal, marginaler och försäljningsresultat inom dryck.

  Vi söker dig som:

  • Har utbildning som sommelier och dokumenterad erfarenhet av en motsvarande roll

  • Besitter mycket goda kunskaper inom vin och sprit.

  • Är en engagerad värdperson som brinner för service och försäljning.

  • Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av inköp och lagerstyrning.

  • Arbetar självständigt, strukturerat och prestigelöst.

  Vi erbjuder dig:

  • Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team

  • En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner

  • Utvecklingsmöjligheter inom koncernen

  • Kollektivavtal

  • Friskvårdsbidrag

  • Internutbildningar

  Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

  Varmt välkommen in med din ansökan!

  Arbetsgivare

  Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB
  Nybrokajen 17
  11148 Stockholm

  Webbplats: https://karriar.srwh.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 8 februari (4 månader och 18 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Dryckesansvarig - Wedholms Fisk

  Arbetsgivare / Ort:Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB / Stockholm

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 8 februari (4 månader och 18 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-08-12

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  På Wedholms Fisk kompromissas det vare sig med service, råvaror eller tillagning. I köket förädlas varsamt de finaste råvaror från havet utifrån ett kompromisslöst urval och gediget mathantverk. I matsalen möter du en vida omtalad servisstyrka, som serverar med både charm och skicklighet. Ett restaurangbesök skall vara mer än en måltid, det ska vara en upplevelse du inte glömmer i första taget.

  Som Dryckesansvarig på Wedholms Fisk som vill ta ett helhetsansvar för restaurangens dryckesarbete och samtidigt vara en aktiv del av den dagliga driften. Du kombinerar ett strategiskt ansvar med operativ närvaro i restaurangen. Du ansvarar för vinlistan och vinkällaren, ger professionella rekommendationer till våra gäster samt inspirerar och utbildar servispersonal och hovmästare inom dryck.

  Rollen kräver att du trivs med att arbeta både långsiktigt och hands-on, där du ansvarar för sortiment, inköp, lagerhållning, utbildning och uppföljning samtidigt som du är en självklar del av servicen i matsalen. Vi ser dig som en självgående och ansvarstagande person med god struktur och ekonomisk förståelse.

  • Ansvara för restaurangens vin- och dryckessortiment.

  • Utveckla och uppdatera vinlistor med fokus på kvalitet, lönsamhet och gästupplevelse.

  • Hantera inköp, lager och inventering av drycker.

  • Utbilda och inspirera medarbetare inom vin och dryck.

  • Arbeta aktivt i service

  • Följa upp nyckeltal, marginaler och försäljningsresultat inom dryck.

  Vi söker dig som:

  • Har utbildning som sommelier och dokumenterad erfarenhet av en motsvarande roll

  • Besitter mycket goda kunskaper inom vin och sprit.

  • Är en engagerad värdperson som brinner för service och försäljning.

  • Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av inköp och lagerstyrning.

  • Arbetar självständigt, strukturerat och prestigelöst.

  Vi erbjuder dig:

  • Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team

  • En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner

  • Utvecklingsmöjligheter inom koncernen

  • Kollektivavtal

  • Friskvårdsbidrag

  • Internutbildningar

  Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

  Varmt välkommen in med din ansökan!

  Arbetsgivare

  Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB
  Nybrokajen 17
  11148 Stockholm

  Webbplats: https://karriar.srwh.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 8 februari (4 månader och 18 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Dryckesansvarig - Wedholms Fisk

  Arbetsgivare / Ort:Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB / Stockholm

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 8 februari (4 månader och 18 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-08-12

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  På Wedholms Fisk kompromissas det vare sig med service, råvaror eller tillagning. I köket förädlas varsamt de finaste råvaror från havet utifrån ett kompromisslöst urval och gediget mathantverk. I matsalen möter du en vida omtalad servisstyrka, som serverar med både charm och skicklighet. Ett restaurangbesök skall vara mer än en måltid, det ska vara en upplevelse du inte glömmer i första taget.

  Som Dryckesansvarig på Wedholms Fisk som vill ta ett helhetsansvar för restaurangens dryckesarbete och samtidigt vara en aktiv del av den dagliga driften. Du kombinerar ett strategiskt ansvar med operativ närvaro i restaurangen. Du ansvarar för vinlistan och vinkällaren, ger professionella rekommendationer till våra gäster samt inspirerar och utbildar servispersonal och hovmästare inom dryck.

  Rollen kräver att du trivs med att arbeta både långsiktigt och hands-on, där du ansvarar för sortiment, inköp, lagerhållning, utbildning och uppföljning samtidigt som du är en självklar del av servicen i matsalen. Vi ser dig som en självgående och ansvarstagande person med god struktur och ekonomisk förståelse.

  • Ansvara för restaurangens vin- och dryckessortiment.

  • Utveckla och uppdatera vinlistor med fokus på kvalitet, lönsamhet och gästupplevelse.

  • Hantera inköp, lager och inventering av drycker.

  • Utbilda och inspirera medarbetare inom vin och dryck.

  • Arbeta aktivt i service

  • Följa upp nyckeltal, marginaler och försäljningsresultat inom dryck.

  Vi söker dig som:

  • Har utbildning som sommelier och dokumenterad erfarenhet av en motsvarande roll

  • Besitter mycket goda kunskaper inom vin och sprit.

  • Är en engagerad värdperson som brinner för service och försäljning.

  • Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av inköp och lagerstyrning.

  • Arbetar självständigt, strukturerat och prestigelöst.

  Vi erbjuder dig:

  • Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team

  • En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner

  • Utvecklingsmöjligheter inom koncernen

  • Kollektivavtal

  • Friskvårdsbidrag

  • Internutbildningar

  Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

  Varmt välkommen in med din ansökan!

  Arbetsgivare

  Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB
  Nybrokajen 17
  11148 Stockholm

  Webbplats: https://karriar.srwh.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 8 februari (4 månader och 18 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Dryckesansvarig - Wedholms Fisk

  Arbetsgivare / Ort:Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB / Stockholm

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 8 februari (4 månader och 18 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-08-12

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  På Wedholms Fisk kompromissas det vare sig med service, råvaror eller tillagning. I köket förädlas varsamt de finaste råvaror från havet utifrån ett kompromisslöst urval och gediget mathantverk. I matsalen möter du en vida omtalad servisstyrka, som serverar med både charm och skicklighet. Ett restaurangbesök skall vara mer än en måltid, det ska vara en upplevelse du inte glömmer i första taget.

  Som Dryckesansvarig på Wedholms Fisk som vill ta ett helhetsansvar för restaurangens dryckesarbete och samtidigt vara en aktiv del av den dagliga driften. Du kombinerar ett strategiskt ansvar med operativ närvaro i restaurangen. Du ansvarar för vinlistan och vinkällaren, ger professionella rekommendationer till våra gäster samt inspirerar och utbildar servispersonal och hovmästare inom dryck.

  Rollen kräver att du trivs med att arbeta både långsiktigt och hands-on, där du ansvarar för sortiment, inköp, lagerhållning, utbildning och uppföljning samtidigt som du är en självklar del av servicen i matsalen. Vi ser dig som en självgående och ansvarstagande person med god struktur och ekonomisk förståelse.

  • Ansvara för restaurangens vin- och dryckessortiment.

  • Utveckla och uppdatera vinlistor med fokus på kvalitet, lönsamhet och gästupplevelse.

  • Hantera inköp, lager och inventering av drycker.

  • Utbilda och inspirera medarbetare inom vin och dryck.

  • Arbeta aktivt i service

  • Följa upp nyckeltal, marginaler och försäljningsresultat inom dryck.

  Vi söker dig som:

  • Har utbildning som sommelier och dokumenterad erfarenhet av en motsvarande roll

  • Besitter mycket goda kunskaper inom vin och sprit.

  • Är en engagerad värdperson som brinner för service och försäljning.

  • Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av inköp och lagerstyrning.

  • Arbetar självständigt, strukturerat och prestigelöst.

  Vi erbjuder dig:

  • Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team

  • En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner

  • Utvecklingsmöjligheter inom koncernen

  • Kollektivavtal

  • Friskvårdsbidrag

  • Internutbildningar

  Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

  Varmt välkommen in med din ansökan!

  Arbetsgivare

  Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB
  Nybrokajen 17
  11148 Stockholm

  Webbplats: https://karriar.srwh.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 8 februari (4 månader och 18 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• Dryckesansvarig - Wedholms Fisk

  Arbetsgivare / Ort:Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB / Stockholm

  Omfattning / Varaktighet:Vanlig anställning / Tills vidare

  Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

  Ansök senast 8 februari (4 månader och 18 dagar kvar)

  Publicerad: 2026-08-12

  Källa: Arbetsförmedlingen

  Ansök här

  Om jobbet

  På Wedholms Fisk kompromissas det vare sig med service, råvaror eller tillagning. I köket förädlas varsamt de finaste råvaror från havet utifrån ett kompromisslöst urval och gediget mathantverk. I matsalen möter du en vida omtalad servisstyrka, som serverar med både charm och skicklighet. Ett restaurangbesök skall vara mer än en måltid, det ska vara en upplevelse du inte glömmer i första taget.

  Som Dryckesansvarig på Wedholms Fisk som vill ta ett helhetsansvar för restaurangens dryckesarbete och samtidigt vara en aktiv del av den dagliga driften. Du kombinerar ett strategiskt ansvar med operativ närvaro i restaurangen. Du ansvarar för vinlistan och vinkällaren, ger professionella rekommendationer till våra gäster samt inspirerar och utbildar servispersonal och hovmästare inom dryck.

  Rollen kräver att du trivs med att arbeta både långsiktigt och hands-on, där du ansvarar för sortiment, inköp, lagerhållning, utbildning och uppföljning samtidigt som du är en självklar del av servicen i matsalen. Vi ser dig som en självgående och ansvarstagande person med god struktur och ekonomisk förståelse.

  • Ansvara för restaurangens vin- och dryckessortiment.

  • Utveckla och uppdatera vinlistor med fokus på kvalitet, lönsamhet och gästupplevelse.

  • Hantera inköp, lager och inventering av drycker.

  • Utbilda och inspirera medarbetare inom vin och dryck.

  • Arbeta aktivt i service

  • Följa upp nyckeltal, marginaler och försäljningsresultat inom dryck.

  Vi söker dig som:

  • Har utbildning som sommelier och dokumenterad erfarenhet av en motsvarande roll

  • Besitter mycket goda kunskaper inom vin och sprit.

  • Är en engagerad värdperson som brinner för service och försäljning.

  • Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av inköp och lagerstyrning.

  • Arbetar självständigt, strukturerat och prestigelöst.

  Vi erbjuder dig:

  • Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt team

  • En anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner

  • Utvecklingsmöjligheter inom koncernen

  • Kollektivavtal

  • Friskvårdsbidrag

  • Internutbildningar

  Är du intresserad? Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.

  Varmt välkommen in med din ansökan!

  Arbetsgivare

  Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB
  Nybrokajen 17
  11148 Stockholm

  Webbplats: https://karriar.srwh.se
  

  Ansökan

  Ansök senast 8 februari (4 månader och 18 dagar kvar)

  Ansök här

  Visa mer

• 1
• 2
• 3
• 4

Visa alla 830 lediga jobb som Gastronom